Diuretic activity of hexane and ethyl acetate fraction from avocado leaves ethanol extract on Sparague-Dawley Rats
AKTIVITAS DIU
A
URETIK
K FRAK
KSI HEK
KSAN
DAN
N ETIL ASETA
AT EKST
TRAK ETANOL
E
L DAUN
N
ALP
PUKAT (Persea america
ana Mill..) PADA
A TIKUS
S
AGUE-D
DAWLE
EY
SPRA
A
ARDLINA
A RENI PUSPITA
P
ASARI
FAK
KULTAS KEDOK
KTERAN HEWAN
N
IN
NSTITUT
T PERTA
ANIAN BO
OGOR
BOGO
OR
2010
0
ii
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul Aktivitas Diuretik Fraksi
Heksan dan Etil Asetat Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.)
pada Tikus Sprague-Dawley adalah karya saya sendiri dengan arahan pembimbing
dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun.
Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun
tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan
dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi.
Bogor, September 2010
Ardlina Reni Puspitasari
NIM B04060334
iii
ABSTRAK
ARDLINA RENI PUSPITASARI. Aktivitas Diuretik Fraksi Heksan dan Etil
Asetat Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.) pada Tikus
Sprague-Dawley. Dibimbing oleh BAYU FEBRAM PRASETYO dan RINI
MADYASTUTI.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas diuretik fraksi heksan
dan etil asetat ekstrak etanol daun alpukat pada tikus Sprague-Dawley. Penapisan
fitokimia terhadap fraksi heksan dan etil asetat daun alpukat menunjukkan adanya
kandungan flavonoid dan tanin. Sebanyak 30 ekor tikus digunakan dalam
penelitian ini dibagi menjadi 6 kelompok yaitu aquades sebagai kontrol negatif
(A), furosemid 1.8 mg/kg bb sebagai kontrol positif (B), fraksi etil asetat ekstrak
etanol daun alpukat 100 mg/kg bb (C) dan 300 mg/kg bb (D), serta fraksi heksan
ekstrak etanol daun alpukat 100 mg/kg bb (E) dan 300 mg/kg bb (F) sebagai
bahan yang akan diteliti. Metode Lipschitsz digunakan dalam penelitian ini yaitu
dengan mencekokan setiap bahan dengan dosis 1 ml/100 gram bb. Aktivitas
diuretik dievaluasi dengan mengukur volume, warna dan pH urin. Pengukuran
volume urin dilakukan dengan melihat banyaknya urin yang dikeluarkan selama
24 jam. Fraksi heksan ekstrak etanol daun alpukat 300 mg/kg bb menunjukkan
hasil paling optimum dengan volume 24.7 ml yang didukung dengan warna urin
yang paling muda.
Kata kunci: fraksi, heksan, etil asetat, daun alpukat, aktivitas diuretik
iv
ABSTRACT
ARDLINA RENI PUSPITASARI. Diuretic activity of hexane and ethyl acetate
fraction from avocado leaves ethanol extract on Sparague-Dawley Rats. Under
direction of BAYU FEBRAM PRASETYO and RINI MADYASTUTI.
The aim of this study is to determine diuretic activity of hexane and ethyl
acetate fraction of ethanol extract avocado leaves in Sprague-Dawley rats. The
result of phytochemical screening on hexane and ethyl acetate fraction of ethanol
extract avocado leaves showed the existing of flavonoid and tannin. Thirty rats
were used in this study, divided into six groups: aquadest as normal control (A),
furosemid 1.8 mg/kg bw as positive control (B), ethyl acetate fraction of ethanol
extract avocado leaves 100 mg/kg bw (C) and 300 mg/kg bw (D), and hexane
fraction of ethanol extract avocado leaves 100 mg/kg bw (E) and 300 mg/kg bw
(F) as treatments which were studied. Lipschitsz method was applied in this study
by taking each treatment material with doses 1 ml/100gram bw to the rats by
orally. Diuretic activity was evaluated by measuring volume and pH of urine and
observing urine’s color. Urine’s volume measured in 24 hours. Hexane fraction of
ethanol extract avocado leaves 300 mg/kg bw showed the most optimum result
with 24.7 ml urine’s volume and supported by urine’s color which was the
brightest one.
Keywords: fraction, hexane, ethyl acetate, avocado leaves, diuretic activity
v
© Hak Cipta milik IPB, tahun 2010
Hak Cipta dilindungi Undang-Undang
Dilarang mengutip sebagian atatu seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau
menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan,
penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau
tinjauan suatu masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan yang
wajar IPB
Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atatu seluruh karya tulis
dalam bentuk apapun tanpa izin IPB
vi
AKTIVITAS DIURETIK FRAKSI HEKSAN
DAN ETIL ASETAT EKSTRAK ETANOL DAUN ALPUKAT
(Persea americana Mill.) PADA TIKUS SPRAGUE-DAWLEY
ARDLINA RENI PUSPITASARI
Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kedokteran Hewan pada
Fakultas Kedokteran Hewan
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2010
vii
Judul Skripsi
Nama
NIM
: Aktivitas Diuretik Fraksi Heksan dan Etil Asetat Ekstrak
Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.) pada
Tikus Sprague-Dawley
: Ardlina Reni Puspitasari
: B04060334
Menyetujui,
Bayu Febram Prasetyo. S.Si, Apt, M.Si
Dosen Pembimbing I
Rini Madyastuti P, S.Si, Apt, M.Si
Dosen Pembimbing II
Mengetahui,
Wakil Dekan
Fakultas Kedokteran Hewan
Dr. Nastiti Kusumorini
NIP. 19621205 198703 2001
Tanggal lulus:
viii
PRAKATA
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas limpahan rahmat
dan hidayahNya sehingga tugas akhir dapat terselesaikan dengan baik. Penelitian
ini berjudul ”Aktivitas Diuretik Fraksi Heksan dan Etil Asetat Ekstrak Etanol
Daun Alpukat (Persea amerciana Mill.) pada Tikus Sprague-Dawley”.
Penyelesaian penelitian dan penulisan tugas akhir ini tidak lepas dari dukungan
dan bantuan banyak pihak. Penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang
tua, Bapak Suhadji dan Ibu Sri Warsiti, Mbak Fitri, Mbak Dini, Mas Anto, Mas
Ferry, dan Mas Indra yang telah memberikan dukungan baik moril maupun
materil. Selain itu penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Bapak Bayu Febram Prasetyo, S.Si, Apt, M.Si dan Ibu Rini Madyastuti P,
S.Si, Apt, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah memberikan
bimbingan dan pengarahan kepada penulis.
2. Bapak Prof.drh.Arif Boediono, Ph.D dan ibu Dr.Ir.Etih Sudarnika, M.Si
selaku dosen penguji pada Ujian Akhir Sarjana Kedokteran Hewan.
3. Bapak Dr. Bambang Kiranadi selaku dosen pembimbing akademik
4. Seluruh staf pengajar Fakultas Kedokteran Hewan IPB.
5. Seluruh staf pengajar dan karyawan Bagian Farmasi, Departemen Klinik,
Reproduksi dan Patologi FKH IPB,
6. Haris Prayitno dan Dian Firnanda selaku teman penelitian saya yang telah
membantu
dalam
proses
penelitian
dan
skripsi.
Teman-teman
43SCULAPIUS (Ical, Rista, Vivit, Isnia, Dana, Nirna, dll), Wisma Melati
(Titis, Rias, Tina, Mbak Irma, Mbak Shelly, Noe, dll), serta teman-teman
lain yang telah banyak membantu, mendoakan dan memotivasi dalam
menyelesaikan tugas akhir ini.
Penulis berharap semoga tulisan ini dapat bermanfaat dikemudian hari bagi pihakpihak yang membutuhkan.
Bogor, September 2010
Ardlina Reni Puspitasari
ix
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Wonogiri pada tanggal 6 Juni 1988. Penulis merupakan
anak keempat dari empat bersaudara pasangan Bapak Suhadji dan Ibu Sri Warsiti.
Tahun 2000 penulis lulus dari SDN 3 Wonogiri kemudian pada tahun 2003
penulis lulus dari SLTPN 3 Wonogiri. Penulis melanjutkan studi di SMAN 1
Wonogiri dan lulus tahun 2006. Tahun 2006 penulis diterima sebagai mahasiswa
program sarjana di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi
Mahasiswa IPB (USMI). Setahun kemudian penulis masuk ke Fakultas
Kedokteran Hewan IPB setelah melalui seleksi Tingkat Persiapan Bersama.
Tahun 2006-2007 penulis bergabung pada Himpunan Minat dan Profesi
(HIMPRO) Ruminansia dan Dewan Keluarga Mushola (DKM) An Nahl.
x
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN...................................................................................... xiii
PENDAHULUAN ..................................................................................................1
Latar Belakang .................................................................................................... 1
Tujuan .................................................................................................................. 2
Manfaat ................................................................................................................ 2
TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................................ 3
Alpukat (Persea americana Mill.) ...................................................................... 3
Hewan Percobaan ................................................................................................ 5
Ginjal ................................................................................................................... 6
Diuretik ................................................................................................................ 8
Ekstraksi ............................................................................................................ 10
Fraksinasi........................................................................................................... 11
Pelarut ................................................................................................................ 11
METODE PENELITIAN ................................................................................... 13
Waktu dan Tempat Pelaksanaan........................................................................ 13
Metode Penelitian .............................................................................................. 13
Analisis Data ..................................................................................................... 15
HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................................... 16
Penapisan Fitokimia .......................................................................................... 16
Aktivitas Diuretik .............................................................................................. 17
SIMPULAN DAN SARAN................................................................................. 23
Simpulan........................................................................................................... 23
Saran................................................................................................................. 23
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 24
LAMPIRAN ......................................................................................................... 28
xi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1 Hasil uji fitokimia fraksi etil asetat dan heksan ekstrak etanol daun
alpukat ..................................................................................................... 16
Tabel 2 Hasil analisis aktivitas diuretik tiap perlakuan selama 24 jam ................ 18
Tabel 3 pH urin awal perlakuan ............................................................................ 21
xii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1 Tanaman alpukat .................................................................................... 3
Gambar 2 Tikus putih galur Sprague-Dawley ........................................................ 5
Gambar 3 Struktur nefron ....................................................................................... 7
Gambar 4 Aktivitas diuretik selama 6 jam pertama.............................................. 19
Gambar 5 Warna urin pada tiap perlakuan............................................................ 20
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Uji Statistik One Way ANOVA ......................................................... 29
Lampiran 2 Uji Duncan (P
A
URETIK
K FRAK
KSI HEK
KSAN
DAN
N ETIL ASETA
AT EKST
TRAK ETANOL
E
L DAUN
N
ALP
PUKAT (Persea america
ana Mill..) PADA
A TIKUS
S
AGUE-D
DAWLE
EY
SPRA
A
ARDLINA
A RENI PUSPITA
P
ASARI
FAK
KULTAS KEDOK
KTERAN HEWAN
N
IN
NSTITUT
T PERTA
ANIAN BO
OGOR
BOGO
OR
2010
0
ii
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul Aktivitas Diuretik Fraksi
Heksan dan Etil Asetat Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.)
pada Tikus Sprague-Dawley adalah karya saya sendiri dengan arahan pembimbing
dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun.
Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun
tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan
dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi.
Bogor, September 2010
Ardlina Reni Puspitasari
NIM B04060334
iii
ABSTRAK
ARDLINA RENI PUSPITASARI. Aktivitas Diuretik Fraksi Heksan dan Etil
Asetat Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.) pada Tikus
Sprague-Dawley. Dibimbing oleh BAYU FEBRAM PRASETYO dan RINI
MADYASTUTI.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas diuretik fraksi heksan
dan etil asetat ekstrak etanol daun alpukat pada tikus Sprague-Dawley. Penapisan
fitokimia terhadap fraksi heksan dan etil asetat daun alpukat menunjukkan adanya
kandungan flavonoid dan tanin. Sebanyak 30 ekor tikus digunakan dalam
penelitian ini dibagi menjadi 6 kelompok yaitu aquades sebagai kontrol negatif
(A), furosemid 1.8 mg/kg bb sebagai kontrol positif (B), fraksi etil asetat ekstrak
etanol daun alpukat 100 mg/kg bb (C) dan 300 mg/kg bb (D), serta fraksi heksan
ekstrak etanol daun alpukat 100 mg/kg bb (E) dan 300 mg/kg bb (F) sebagai
bahan yang akan diteliti. Metode Lipschitsz digunakan dalam penelitian ini yaitu
dengan mencekokan setiap bahan dengan dosis 1 ml/100 gram bb. Aktivitas
diuretik dievaluasi dengan mengukur volume, warna dan pH urin. Pengukuran
volume urin dilakukan dengan melihat banyaknya urin yang dikeluarkan selama
24 jam. Fraksi heksan ekstrak etanol daun alpukat 300 mg/kg bb menunjukkan
hasil paling optimum dengan volume 24.7 ml yang didukung dengan warna urin
yang paling muda.
Kata kunci: fraksi, heksan, etil asetat, daun alpukat, aktivitas diuretik
iv
ABSTRACT
ARDLINA RENI PUSPITASARI. Diuretic activity of hexane and ethyl acetate
fraction from avocado leaves ethanol extract on Sparague-Dawley Rats. Under
direction of BAYU FEBRAM PRASETYO and RINI MADYASTUTI.
The aim of this study is to determine diuretic activity of hexane and ethyl
acetate fraction of ethanol extract avocado leaves in Sprague-Dawley rats. The
result of phytochemical screening on hexane and ethyl acetate fraction of ethanol
extract avocado leaves showed the existing of flavonoid and tannin. Thirty rats
were used in this study, divided into six groups: aquadest as normal control (A),
furosemid 1.8 mg/kg bw as positive control (B), ethyl acetate fraction of ethanol
extract avocado leaves 100 mg/kg bw (C) and 300 mg/kg bw (D), and hexane
fraction of ethanol extract avocado leaves 100 mg/kg bw (E) and 300 mg/kg bw
(F) as treatments which were studied. Lipschitsz method was applied in this study
by taking each treatment material with doses 1 ml/100gram bw to the rats by
orally. Diuretic activity was evaluated by measuring volume and pH of urine and
observing urine’s color. Urine’s volume measured in 24 hours. Hexane fraction of
ethanol extract avocado leaves 300 mg/kg bw showed the most optimum result
with 24.7 ml urine’s volume and supported by urine’s color which was the
brightest one.
Keywords: fraction, hexane, ethyl acetate, avocado leaves, diuretic activity
v
© Hak Cipta milik IPB, tahun 2010
Hak Cipta dilindungi Undang-Undang
Dilarang mengutip sebagian atatu seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau
menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan,
penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau
tinjauan suatu masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan yang
wajar IPB
Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atatu seluruh karya tulis
dalam bentuk apapun tanpa izin IPB
vi
AKTIVITAS DIURETIK FRAKSI HEKSAN
DAN ETIL ASETAT EKSTRAK ETANOL DAUN ALPUKAT
(Persea americana Mill.) PADA TIKUS SPRAGUE-DAWLEY
ARDLINA RENI PUSPITASARI
Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kedokteran Hewan pada
Fakultas Kedokteran Hewan
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2010
vii
Judul Skripsi
Nama
NIM
: Aktivitas Diuretik Fraksi Heksan dan Etil Asetat Ekstrak
Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.) pada
Tikus Sprague-Dawley
: Ardlina Reni Puspitasari
: B04060334
Menyetujui,
Bayu Febram Prasetyo. S.Si, Apt, M.Si
Dosen Pembimbing I
Rini Madyastuti P, S.Si, Apt, M.Si
Dosen Pembimbing II
Mengetahui,
Wakil Dekan
Fakultas Kedokteran Hewan
Dr. Nastiti Kusumorini
NIP. 19621205 198703 2001
Tanggal lulus:
viii
PRAKATA
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas limpahan rahmat
dan hidayahNya sehingga tugas akhir dapat terselesaikan dengan baik. Penelitian
ini berjudul ”Aktivitas Diuretik Fraksi Heksan dan Etil Asetat Ekstrak Etanol
Daun Alpukat (Persea amerciana Mill.) pada Tikus Sprague-Dawley”.
Penyelesaian penelitian dan penulisan tugas akhir ini tidak lepas dari dukungan
dan bantuan banyak pihak. Penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang
tua, Bapak Suhadji dan Ibu Sri Warsiti, Mbak Fitri, Mbak Dini, Mas Anto, Mas
Ferry, dan Mas Indra yang telah memberikan dukungan baik moril maupun
materil. Selain itu penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Bapak Bayu Febram Prasetyo, S.Si, Apt, M.Si dan Ibu Rini Madyastuti P,
S.Si, Apt, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah memberikan
bimbingan dan pengarahan kepada penulis.
2. Bapak Prof.drh.Arif Boediono, Ph.D dan ibu Dr.Ir.Etih Sudarnika, M.Si
selaku dosen penguji pada Ujian Akhir Sarjana Kedokteran Hewan.
3. Bapak Dr. Bambang Kiranadi selaku dosen pembimbing akademik
4. Seluruh staf pengajar Fakultas Kedokteran Hewan IPB.
5. Seluruh staf pengajar dan karyawan Bagian Farmasi, Departemen Klinik,
Reproduksi dan Patologi FKH IPB,
6. Haris Prayitno dan Dian Firnanda selaku teman penelitian saya yang telah
membantu
dalam
proses
penelitian
dan
skripsi.
Teman-teman
43SCULAPIUS (Ical, Rista, Vivit, Isnia, Dana, Nirna, dll), Wisma Melati
(Titis, Rias, Tina, Mbak Irma, Mbak Shelly, Noe, dll), serta teman-teman
lain yang telah banyak membantu, mendoakan dan memotivasi dalam
menyelesaikan tugas akhir ini.
Penulis berharap semoga tulisan ini dapat bermanfaat dikemudian hari bagi pihakpihak yang membutuhkan.
Bogor, September 2010
Ardlina Reni Puspitasari
ix
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Wonogiri pada tanggal 6 Juni 1988. Penulis merupakan
anak keempat dari empat bersaudara pasangan Bapak Suhadji dan Ibu Sri Warsiti.
Tahun 2000 penulis lulus dari SDN 3 Wonogiri kemudian pada tahun 2003
penulis lulus dari SLTPN 3 Wonogiri. Penulis melanjutkan studi di SMAN 1
Wonogiri dan lulus tahun 2006. Tahun 2006 penulis diterima sebagai mahasiswa
program sarjana di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi
Mahasiswa IPB (USMI). Setahun kemudian penulis masuk ke Fakultas
Kedokteran Hewan IPB setelah melalui seleksi Tingkat Persiapan Bersama.
Tahun 2006-2007 penulis bergabung pada Himpunan Minat dan Profesi
(HIMPRO) Ruminansia dan Dewan Keluarga Mushola (DKM) An Nahl.
x
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN...................................................................................... xiii
PENDAHULUAN ..................................................................................................1
Latar Belakang .................................................................................................... 1
Tujuan .................................................................................................................. 2
Manfaat ................................................................................................................ 2
TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................................ 3
Alpukat (Persea americana Mill.) ...................................................................... 3
Hewan Percobaan ................................................................................................ 5
Ginjal ................................................................................................................... 6
Diuretik ................................................................................................................ 8
Ekstraksi ............................................................................................................ 10
Fraksinasi........................................................................................................... 11
Pelarut ................................................................................................................ 11
METODE PENELITIAN ................................................................................... 13
Waktu dan Tempat Pelaksanaan........................................................................ 13
Metode Penelitian .............................................................................................. 13
Analisis Data ..................................................................................................... 15
HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................................... 16
Penapisan Fitokimia .......................................................................................... 16
Aktivitas Diuretik .............................................................................................. 17
SIMPULAN DAN SARAN................................................................................. 23
Simpulan........................................................................................................... 23
Saran................................................................................................................. 23
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 24
LAMPIRAN ......................................................................................................... 28
xi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1 Hasil uji fitokimia fraksi etil asetat dan heksan ekstrak etanol daun
alpukat ..................................................................................................... 16
Tabel 2 Hasil analisis aktivitas diuretik tiap perlakuan selama 24 jam ................ 18
Tabel 3 pH urin awal perlakuan ............................................................................ 21
xii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1 Tanaman alpukat .................................................................................... 3
Gambar 2 Tikus putih galur Sprague-Dawley ........................................................ 5
Gambar 3 Struktur nefron ....................................................................................... 7
Gambar 4 Aktivitas diuretik selama 6 jam pertama.............................................. 19
Gambar 5 Warna urin pada tiap perlakuan............................................................ 20
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Uji Statistik One Way ANOVA ......................................................... 29
Lampiran 2 Uji Duncan (P