Dietary exposure to heterocyclic amines in high-temperature cooked meat and fish in Malaysia



.

.

"

FORMULIR 1
MODEL 11.1. JURNAL INTERNASIONAL BEREPUTASI (TERINDEKS PADA DATABASE interaUQPセl@
BEREPUTASI DAN BERFAKTOR DAMPAK. INDEKS H. SIR. DAN QUARTILE)

i>.o!i

FORMULIR VALIDASI DAN REKAPITULASI
NILAI KARYA ILMIAH DOSEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

A. Id e ntitas Dosen Pe ngus ul
1, Nama/NIP
2.
8,


Departemen/ Fakultas

Hanifah Nuryani lioe / 19680809 199702 2 001
IImu dan Teknologi Pangan Faku ltas Teknologi Pertanian IPB

Identitas Artikel dan Jurnal

1, Judul Artikel

Dietary exposure to heterocyclic amines in high-temperature cooked meat and
fish in Malaysia

2,

M.H.A. Jahurula, S. Jinapa, S.l Anga , A. Abdul-Hamida, P. Hajeba, H.N. Lioe,
I.S.M . Zaidula

Penults


3, Halaman dalam Jurnal
4,

1060·1071

Identitas Jurna l

a.

Nama Jurnal

Food Additives & Contaminants

b,

ISSN

1464-5122

c.


Nomor/Volume

8/27

d. Ed isi (8ulan/Tahun)

Agustus 2010

e.

Terindeks oleh Database Web of Science (Thomson Reuters), Scopus (Scimago Journal Rank) dan Microsoft
Scopus
Academ ic Sea rch

f.

Faktor Oampak

SJR


67
0,97

Quartile

01

Indeks H

g, Penerbit

Food Additives & Contaminants : Part A. Taylor & Francis Group

h, Alamat Website Jurna l

http:/ / www.tandfonline.com/doi/fuI1/10.1080/19440041003801190#.VG LNGfnG9E

C. Hasl1 Validasi Oleh Ketua Oeparte m en
Dengan ini menyatakan dengan sebenarnya bahwa karya ilmiah ini telah diperiksa/divalidasi dan hasilnya telah

memenuhi kaidah iimiah, norma akademik dan no rma hukum sesuai dengan Peraturan Menteri Pendidikan Nasional
Nomor 17 Tahun 2010 tentang Pencegahan dan Penanggulangan Plagiat di Perguruan Tinggi.

15
mu dan Teknologi Pangan,

D. Reka pitu lasi Nilai

I31,00 I
'j"7
" ,"rD I

3. Nila i Akh ir (Rata -rata Nilai
セ@
Reviewer 1 dan Reviewer 2) : @セ

1. Nilai Reviewer 1 :

2. Nilai Reviewer 2


4. Ni lai unt uk do sen
yang bersangkutan

.

Hセ@

QJ.."J,""".... 8,/U{ .............. .

80gor• .. ... .

Tim Penila i Ka rya IIm iah Dosen IPS

NIP. 195712201983121001

セ X Q@

1.2
%) :


J

v'


FORMULIR 2
MODEL 11.1. JURNAL INTERNASIONAL BEREPUTASIITERINDEKS PADA DATABASE INTERNASlONAL
BEREPUTASI DAN BERFAKTOR DAMPAK,INDEKS H, SIR, DAN QUARTILE)
FORMULIR PENILAIAN KARYA ILM IAH DOSEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
IREVIEWER 1)
A. Ide ntitas Arti kel da n Jurna!
1. Judul Artikel

Dietary exposure to heterocycl ic amines in high-temperature cooked meat and
fish in Malaysia

2.

M.H.A. Jahurula, S. Jinapa, SJ. Anga, A. Abdul-Hamida, P. Hajeba, H.N. Lice,

I.S.M. Zaidula

Penulis

3. Halaman dalam Jurnal

1060-1071

4. Identitas Jurnal
a.

Nama 1urnal

Food Additives & Contaminants

b.

ISSN

1464-S122


c.

Nomor/Volume

8/27

d. Edisi (Bulan/Tahun)

Agustus 2010

e.

Terindeks oleh Database Web of Science (Thomson Re uters), Scop us (Scimago Journal Rank) dan Microsoft
Academic Search
Scopus

f.

Faktor Dampak

- Indeks H

- SJR

67
0.97

- Quartile

Q1

g. Penerbit

Food Additives & Contaminants : Part A. Taylor & Francis Group

h. Alamat Website Jurnal

http :f/www.tandlonline.com/ doi/luII!10.1080/19440041oo3801190".VGlN GfnG9E

8. HasH Penil a!an Reviewer 1


Nitai
Maksimal

Kompanen yang Dinilai

Nilai yang Diperaleh

a. Kelengkapan unsur isi artikel (10%)

4,00

'l

b. Ruang lingkup dan kedalaman pembahasan (30%)

12,00

Ii.w

c. Kecukupan dan kemutakhiran data/infarmasi dan
metodalogi (30%)

12,00

II.D

d. Kelengkapan unsur dan kualitas penerbitan jurnal (30%)

12,00

/1. D

Nilai Total (100%)

40,00

37, 0

C. Oes kripsi Kualitas Karya IImiah

IJI-

£}J - 201,
Bogar, ..........................................................
.
Peni lai I,

Bi ang Ilmu :

0

,
FORMULIR 3
MODEL 11.1. JURNAL INTERNASIONAL BEREPUTASI (TERINDEKS PADA DATABASE INTERNASIONAL
BEREPUTASI DAN BERFAKTDR DAMPAK,INDEKS H, SIR, DAN QUART1LE)
FORMULIR PENILAIAN KARYA ILMIAH DOSEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
(REVIEWER 2)
A. Identit as Artikel d an Jurna!
1. Judul Artikel

Dietary exposure to heterocyclic amines in high-temperature cooked meat and

fish in Malaysia
2. Penulis

M.HA Jahurula, S. Jinapa, S.l Anga, A. Abdul-Hamida, P. Hajeba, H.N. Lice,
I.S.M. Zaidula

3. Halaman dalam Jurnal

1060-1071

4. Identitas Jurnal
a. Nama Jurnal
b. ISSN
c. Nomor/Volume

Food Additives & Contaminants

1464-5122
8/27

d.

Edisi (BulanjTahunj

Agust us 2010

e.

Terindeks oleh Database Web of Science (Thomson Reuters), Scopus (Scimago Journal Rank) dan Microsoft
Academic Search
Scopus

f.

Faktor Dampak
- Indeks H

67

- SJR

0.97

- Quartile

Ql

g. Penerbit

Food Additives & Contaminants : Part A. Taylor & Francis Group

h. Alamat Website Jurnal

http ://www.ta ndlonl;n • .com/ do;!1 u 11/ 10 .1080/ 19440041003801190#. VG LNGfnG9E

B. Hasil Pen ilaia n Reviewer 2
Nilai
Maksimal

Komponen yang Dinilai

Nilai yang Diperoleh

セ@

a. Kelengkapan unsur isi artikel (10%)

4,00

b. Ruang lingkup dan kedalaman pembahasan (30%)

12,00

11 -()

c. Kecukupan dan kemutakhiran data/informasi dan
metodologi (30%)

12,00

d. Kelengkapan unsur dan kualitas penerbitan jurnal (30%)

12,00

II, 0
II - セO@

n ,YV

40,00

Nilai Total (100%)
C. Deskripsi Kualitas Karya IImiah

Bogo" ...1.,.G
.....

セN

G@ .. .2P..(f .. .....
Penilai II,

セ@
セヲイサvxa@

B;dang llmu :

I

tセ@

セ@

()