PERTUMBUHAN BAKTERI Bacillus subtilis PADA MEDIA BIJI NANGKA DAN BIJI KLUWIH SEBAGAI SUBSTITUSI MEDIA NA (Nutrient Agar) Pertumbuhan Bakteri Bacillus Subtilis Pada Media Biji Nangka Dan Biji Kluwih Sebagai Substitusi Media Na (Nutrient Agar).
PERTUMBUHAN BAKTERI Bacillus subtilis PADA MEDIA BIJI NANGKA
DAN BIJI KLUWIH SEBAGAI SUBSTITUSI MEDIA NA (Nutrient Agar)
Skripsi Diajukan untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan pada Program Studi
Pendidikan Biologi
Disusun Oleh:
DEWI PUTRI YUNI LESTARI
A 420120046
PENDIDIKAN GURU BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
MARET, 2016
i
MOTTO
Sesungguhnya Allah memerintahkan kepadamu supaya menyerahkan amanat kepada orang
yang pantas menerimanya (ahlinya). Dan jika kamu mempertimbangkan suatu perkara kamu
harus menentukannya secara adil. Sesungguhnya Allah memberimu sebaik-baik nasihat. Allah
itu maha mendengar dan maha melihat
(QS An-nisa: 58)
Ambillah kebaikan dari apa yang dikatakan, jangan melihat siapa yang mengatakannya
(Nabi Muhammad SAW)
Sesuatu yang belum dikerjakan, seringkali tampak mustahil, kita baru yakin kalau kita telah
berhasil melakukannya dengan baik
(Evelyn Underhill)
Tidak ada masalah yang tidak bisa diselesaikan selama ada komitmen bersama untuk
menyelesaikannya
(penulis)
v
HALAMAN PERSEMBAHAN
Yang Utama Dari Segalanya
Sembah sujud serta syukur kepada Allah SWT.
Taburan cinta dan kasih sayangmu telah memberikanku kekuatan, membekaliku dengan ilmu serta
kuperkenalkan dengan cinta. Atas karunia serta kemudahan yang Engkau berikan akhirnya skripsi
yang sederhana ini dapat terselesaikan. Sholawat dan salam selalu terlimpahkan kehadiran
Rasulallah Muhammad SAW.
Kedua Orang Tuaku...
Sebagai tanda bakti, hormat, dan rasa kasih yang tiada terhimgga kupersembahkan karya kecil ini
kepada ibu dan bapak yang memberikan kasih sayang, segala dukungan dan cinta kasih yang tiada
terhingga yang tiada mungkin dapat kubalas. Untuk ibu dan bapak yang selalu membuatku
termotvasi dan selalu menyirami kasih sayang. Selalu mendoakanku, selalu menasihatiku menjadi
lebih baik, terimakasih Ibu... Terimakasih Bapak....
Kakak dan Adikku tercinta...
Nurindah Yuli Astutik, Budi Prakoso, Anis Fitriani tiada yang paling mengharukan saat kumpul
bersama kalian, terimakasih atas doa dan bantuan kecil kalian selama inin, terimakasih sudah
menjadi saudara yang baik untukku, aku tahu kau sangat menyayangiku lebih dari apa yang aku
banyangkan...
vi
Terakhir...
Untuk semua sahabat-sahabatku Resti, Suci, Rahma, Ratna, Nury, Isti, keluarga besar Biologi
kelas B angkatang 2012 dan semua penghuni Kost Natasha serta orang-orang yang selalu ada
didekatku,
Terimakasih untuk semua kebahagiaan ini..
Semoga karya ini membawa kebermanfaatan,
Jika hidup bisa aku ceritakan diatas kertas, aku tak pernah tahu seberapa banyak lembar yang
akan aku habiskan hanya untuk menuliskan rasa terimakasih...
vii
KATA PENGANTAR
Assalamua ‘laikum Wr. Wb.
Alhamdulillah, segala puji dan syukur kepada Allah SWT yang telah
melimpahkan
rahmat,
hidayah
dan
inayah-Nya
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul “PERTUMBUHAN BAKTERI
Bacillus subtilis PADA MEDIA BIJI NANGKA DAN BIJI KLUWIH SEBAGAI
SUBSTITUSI MEDIA NA (Nutrient Agar)”. Penulis menyadari sepenuhnya tanpa
adanya bantuan dari berbagai pihak, penulis tidak akan mampu melaksanakan skripsi
ini dengan baik. Untuk itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih
kepada:
1. Ibu Triastuti Rahayu, S.Si., M.Si., selaku dosen pembimbing yang telah
berkenan meluangkan waktunya dalam membimbing dan memberikan
pengarahan, ilmu, serta nasehat, sehingga penulis mampu menyusun dan
menyelesaikan skripsi ini.
2. Ibu Endang Setyaningsih, S.Pd., M.Pd selaku pembimbing akademik yang
telah membimbing, mengarahkan dan memberi nasehat.
3. Bapak dan Ibu dosen FKIP Biologi UMS yang selalu memberikan semangat,
dorongan serta arahan dalam penyelesaian skripsi ini.
4. Semua dewan penguji yang telah meluangkan waktunya unyuk menguji dan
mengarahkan dalam penyelesaian skripsi ini.
5. Bapak dan ibu tercinta yang selalu memberi motivasi, doa dan dukungan
moril maupun materil.
6. Mas Riyanto, Selaku Laboran Laboratorium Biologi FKIP UMS yang telah
membant menyediakan alat-alat yang digunakan penelitian.
7. Teman seperjuangan, mahasiswa Biologi FKIP UMS angkatan 2012 yang
telah memberi dukungan dan bantuan dalam penelitian ini.
8. Semua pihak yang telah membantu dalam menyusun skripsi ini yang tak bisa
saya sebutkan satu-persatu.
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN ....................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................ .........
iii
HALAMAN PERNYATAAN ....................................................................
iv
HALAMAN MOTTO .................................................................................
v
HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................
vi
KATA PENGANTAR ................................................................................ viii
DAFTAR ISI ...............................................................................................
x
DAFTAR TABEL ....................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................. xiv
DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................................
xv
ABSTRAK .................................................................................................. xvi
ABSTRACT ................................................................................................ xvii
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah .......................................................................
1
B. Pembatasan Masalah .............................................................................
3
C. Perumusan Masalah ..............................................................................
3
D. Tujuan Penelitian ..................................................................................
3
E. Manfaat Penelitian ................................................................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA........................................................................
5
A. KAJIAN TEORI ...................................................................................
5
1. Media ..............................................................................................
5
a. Pengertian ..................................................................................
5
b. Macam-macam media ...............................................................
6
c. Syarat media ..............................................................................
7
2. Pertumbuhan bakteri ......................................................................
9
a. Fase pertumbuhan ......................................................................
9
b. Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ..................................
10
x
3. Bakteri .............................................................................................
13
a. Bacillus subtilis ..........................................................................
13
1) klasifikasi ...........................................................................
14
2) Morfologi dan fisiologi ......................................................
14
3) Karakteristik pertumbuhan.................................................
14
4) Patogenesis .........................................................................
15
4. Sumber Protein dan karbohidrat ......................................................
16
a. Biji nangka..................................................................................
16
1) klasifikasi ...........................................................................
16
2) Morfologi ...........................................................................
16
b. Biji kluwih ..................................................................................
17
1) Klasifikasi ..........................................................................
17
2) Morfologi ...........................................................................
17
3) Kandungan gizi biji nangka dan kluwih ............................
18
B. KERANGKA BERFIKIR .....................................................................
19
C. HIPOTESIS ...........................................................................................
20
BAB III METODE PENELITIAN.....................................................................
21
A. Tempat dan Waktu Penelitian ...............................................................
21
1. Tempat Penelitian ............................................................................
21
2. Waktu Penelitian .............................................................................
21
B. Alat dan Bahan ......................................................................................
21
1. Alat ..................................................................................................
21
2. Bahan ..............................................................................................
22
C. Rancangan Penelitian ............................................................................
22
D. Pelaksanaan Penelitian ..........................................................................
23
1. Tahap Persiapan ..............................................................................
23
a. Sterilisasi Alat ............................................................................
23
2. Pembuatan Media ............................................................................
24
3. Pembuatan Kultur Bakteri serta Inokulasi ......................................
26
4. Perhitungan Koloni Bakteri .............................................................
26
E. Teknik Pengumpulan Data ....................................................................
27
xi
F. Teknik Analisis Data .............................................................................
27
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ..................................
28
A. Hasil Penelitian .....................................................................................
28
B. Pembahasan ............................................................................................
28
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................
35
A. Kesimpulan ............................................................................................
35
B. Implikasi .................................................................................................
35
C. Saran ....................................................................................................
35
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................
36
LAMPIRAN ....................................................................................................
39
xii
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1. Kandungan Gizi Biji Nangka dan Biji Kluwih ...........................................
18
3.1. Agenda Kegiatan Pelaksanaan Penelitian ...................................................
21
3.2. Rancangan Penelitian ..................................................................................
22
4.1. Hasil Penelitian ...........................................................................................
28
4.2. Perbandingan kandungan Gizi Biji ............................................................
31
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1. Bacillus subtilis ...........................................................................................
14
2.2. Morfologi Biji Nangka ................................................................................
16
2.3.Morfologi Biji Kluwih .................................................................................
17
2.4.Kerangka Berfikir.........................................................................................
19
4.1.Pertumbuhan koloni Bakteri B. subtilis .......................................................
29
4.2.Perbedaan kluwih tua dan muda ..................................................................
32
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1.Perhitungan Koloni Bakteri.............................................................................
39
2.Dokumentasi Penelitian ..................................................................................
42
3.Lembar Kerja Siswa ........................................................................................
45
xv
ABSTRAK
Dewi Putri Yuni Lestari/A420120046, PERTUMBUHAN BAKTERI Bacillus
subtilis PADA MEDIA BIJI NANGKA DAN BIJI KLUWIH SEBAGAI
SUBSTITUSI MEDIA NA (Nutrient Agar). Skripsi. Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta. Maret, 2016.
Media kultur mikroba membutuhkan biaya yang tinggi oleh sebab itu peneliti
ingin membuat media alternatif yang menggunakan bahan baku lokal yang murah
yaitu dari biji nangka dan biji kluwih. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pertumbuhan Bacillus subtilis pada media biji nangka dan biji kluwih sebagai
substitusi media NA. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan 1 faktor perlakuan yaitu jenis media biji nangka dan biji kluwih dengan
masing-masing perlakuan 3 kali ulangan. Bakteri uji diinokulasi dengan metode
spread plate dan diinkubasi pada suhu 37°C selama 24 jam. Parameter yang diamati
adalah jumlah populasi dan ukuran koloni bakteri. Populasi tertinggi pada media
dari biji Nangka (5,92 x 107 CFU/ml), media biji kluwih (2,77 x 107 CFU/ml),
kemudian yang terakhir media Nutrient Agar (2 x 107 CFU/ml). Berdasarkan ukuran
koloni bakteri, dari kedua media biji memperoleh ukuran lebih kecil daripada media
NA tetapi jumlah populasinya lebih banyak pada media biji. Kesimpulan dari
penelitian ini adalah pertumbuhan Bacillus subtilis pada biji nangka dan biji kluwih
dapat digunakan sebagai substitusi media Nutrient Agar.
Kata kunci : biji nangka, biji kluwih, media pertumbuhan bakteri.
xvi
ABSTRACT
Dewi Putri Yuni Lestari/A420120046. THE GROWTH OF BACTERIA Bacillus
subtilis IN THE MEDIA Artocarpus heterophyllus SEEDS AND Artocarpus
communis SEEDS AS A SUBSTITUTION MEDIA OF NA (NUTRIENT AGAR).
Skripsi. School of Teacher Training and Education. Muhammadiyah University of
Surakarta. March, 2016
The microbial cultured media required a high costed and therefore researchers want
to create alternative media used cheap local raw materials from Artocarpus
heterophyllus seeds and artocarpus communis seed. This study aimed to determine
the growth of Bacillus subtilis in the media Artocarpus heterophyllus seeds and
grains as a substitute Artocarpus communis seeds NA media. This study used a
completely randomized design (CRD) with one treatment factors are the type of
media Artocarpus communis seeds, Artocarpus heterophyllus seeds and seeds of
each treatment with three replications. Inoculated with the test bacteria spread plate
method and incubated at 37 ° C for 24 hours. The parameters were measured the
number of population and the size of the bacterial colonies. The highest population
in the media from the seeds of media Artocarpus heterophyllus seeds(5.92 x 107
CFU / ml), media Artocarpus communis seed (2.77 x 107 CFU / ml), then the last
media Nutrient Agar (2 x 107 CFU / ml). Based on size of bacterial colonies, from
the second seed medium gets the smaller size than NA media but its population is
more in seed media. The conclusion of this research is the growth of Bacillus subtilis
in the media Artocarpus heterophyllus seeds and grains as a substitute Artocarpus
communis can be used as substition media of Nutrient Agar.
Keywords: Artocarpus heterophyllus, Arocarpus communis, and bacterial growth
media.
xvii
DAN BIJI KLUWIH SEBAGAI SUBSTITUSI MEDIA NA (Nutrient Agar)
Skripsi Diajukan untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan pada Program Studi
Pendidikan Biologi
Disusun Oleh:
DEWI PUTRI YUNI LESTARI
A 420120046
PENDIDIKAN GURU BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
MARET, 2016
i
MOTTO
Sesungguhnya Allah memerintahkan kepadamu supaya menyerahkan amanat kepada orang
yang pantas menerimanya (ahlinya). Dan jika kamu mempertimbangkan suatu perkara kamu
harus menentukannya secara adil. Sesungguhnya Allah memberimu sebaik-baik nasihat. Allah
itu maha mendengar dan maha melihat
(QS An-nisa: 58)
Ambillah kebaikan dari apa yang dikatakan, jangan melihat siapa yang mengatakannya
(Nabi Muhammad SAW)
Sesuatu yang belum dikerjakan, seringkali tampak mustahil, kita baru yakin kalau kita telah
berhasil melakukannya dengan baik
(Evelyn Underhill)
Tidak ada masalah yang tidak bisa diselesaikan selama ada komitmen bersama untuk
menyelesaikannya
(penulis)
v
HALAMAN PERSEMBAHAN
Yang Utama Dari Segalanya
Sembah sujud serta syukur kepada Allah SWT.
Taburan cinta dan kasih sayangmu telah memberikanku kekuatan, membekaliku dengan ilmu serta
kuperkenalkan dengan cinta. Atas karunia serta kemudahan yang Engkau berikan akhirnya skripsi
yang sederhana ini dapat terselesaikan. Sholawat dan salam selalu terlimpahkan kehadiran
Rasulallah Muhammad SAW.
Kedua Orang Tuaku...
Sebagai tanda bakti, hormat, dan rasa kasih yang tiada terhimgga kupersembahkan karya kecil ini
kepada ibu dan bapak yang memberikan kasih sayang, segala dukungan dan cinta kasih yang tiada
terhingga yang tiada mungkin dapat kubalas. Untuk ibu dan bapak yang selalu membuatku
termotvasi dan selalu menyirami kasih sayang. Selalu mendoakanku, selalu menasihatiku menjadi
lebih baik, terimakasih Ibu... Terimakasih Bapak....
Kakak dan Adikku tercinta...
Nurindah Yuli Astutik, Budi Prakoso, Anis Fitriani tiada yang paling mengharukan saat kumpul
bersama kalian, terimakasih atas doa dan bantuan kecil kalian selama inin, terimakasih sudah
menjadi saudara yang baik untukku, aku tahu kau sangat menyayangiku lebih dari apa yang aku
banyangkan...
vi
Terakhir...
Untuk semua sahabat-sahabatku Resti, Suci, Rahma, Ratna, Nury, Isti, keluarga besar Biologi
kelas B angkatang 2012 dan semua penghuni Kost Natasha serta orang-orang yang selalu ada
didekatku,
Terimakasih untuk semua kebahagiaan ini..
Semoga karya ini membawa kebermanfaatan,
Jika hidup bisa aku ceritakan diatas kertas, aku tak pernah tahu seberapa banyak lembar yang
akan aku habiskan hanya untuk menuliskan rasa terimakasih...
vii
KATA PENGANTAR
Assalamua ‘laikum Wr. Wb.
Alhamdulillah, segala puji dan syukur kepada Allah SWT yang telah
melimpahkan
rahmat,
hidayah
dan
inayah-Nya
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul “PERTUMBUHAN BAKTERI
Bacillus subtilis PADA MEDIA BIJI NANGKA DAN BIJI KLUWIH SEBAGAI
SUBSTITUSI MEDIA NA (Nutrient Agar)”. Penulis menyadari sepenuhnya tanpa
adanya bantuan dari berbagai pihak, penulis tidak akan mampu melaksanakan skripsi
ini dengan baik. Untuk itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih
kepada:
1. Ibu Triastuti Rahayu, S.Si., M.Si., selaku dosen pembimbing yang telah
berkenan meluangkan waktunya dalam membimbing dan memberikan
pengarahan, ilmu, serta nasehat, sehingga penulis mampu menyusun dan
menyelesaikan skripsi ini.
2. Ibu Endang Setyaningsih, S.Pd., M.Pd selaku pembimbing akademik yang
telah membimbing, mengarahkan dan memberi nasehat.
3. Bapak dan Ibu dosen FKIP Biologi UMS yang selalu memberikan semangat,
dorongan serta arahan dalam penyelesaian skripsi ini.
4. Semua dewan penguji yang telah meluangkan waktunya unyuk menguji dan
mengarahkan dalam penyelesaian skripsi ini.
5. Bapak dan ibu tercinta yang selalu memberi motivasi, doa dan dukungan
moril maupun materil.
6. Mas Riyanto, Selaku Laboran Laboratorium Biologi FKIP UMS yang telah
membant menyediakan alat-alat yang digunakan penelitian.
7. Teman seperjuangan, mahasiswa Biologi FKIP UMS angkatan 2012 yang
telah memberi dukungan dan bantuan dalam penelitian ini.
8. Semua pihak yang telah membantu dalam menyusun skripsi ini yang tak bisa
saya sebutkan satu-persatu.
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN ....................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................ .........
iii
HALAMAN PERNYATAAN ....................................................................
iv
HALAMAN MOTTO .................................................................................
v
HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................
vi
KATA PENGANTAR ................................................................................ viii
DAFTAR ISI ...............................................................................................
x
DAFTAR TABEL ....................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................. xiv
DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................................
xv
ABSTRAK .................................................................................................. xvi
ABSTRACT ................................................................................................ xvii
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah .......................................................................
1
B. Pembatasan Masalah .............................................................................
3
C. Perumusan Masalah ..............................................................................
3
D. Tujuan Penelitian ..................................................................................
3
E. Manfaat Penelitian ................................................................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA........................................................................
5
A. KAJIAN TEORI ...................................................................................
5
1. Media ..............................................................................................
5
a. Pengertian ..................................................................................
5
b. Macam-macam media ...............................................................
6
c. Syarat media ..............................................................................
7
2. Pertumbuhan bakteri ......................................................................
9
a. Fase pertumbuhan ......................................................................
9
b. Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ..................................
10
x
3. Bakteri .............................................................................................
13
a. Bacillus subtilis ..........................................................................
13
1) klasifikasi ...........................................................................
14
2) Morfologi dan fisiologi ......................................................
14
3) Karakteristik pertumbuhan.................................................
14
4) Patogenesis .........................................................................
15
4. Sumber Protein dan karbohidrat ......................................................
16
a. Biji nangka..................................................................................
16
1) klasifikasi ...........................................................................
16
2) Morfologi ...........................................................................
16
b. Biji kluwih ..................................................................................
17
1) Klasifikasi ..........................................................................
17
2) Morfologi ...........................................................................
17
3) Kandungan gizi biji nangka dan kluwih ............................
18
B. KERANGKA BERFIKIR .....................................................................
19
C. HIPOTESIS ...........................................................................................
20
BAB III METODE PENELITIAN.....................................................................
21
A. Tempat dan Waktu Penelitian ...............................................................
21
1. Tempat Penelitian ............................................................................
21
2. Waktu Penelitian .............................................................................
21
B. Alat dan Bahan ......................................................................................
21
1. Alat ..................................................................................................
21
2. Bahan ..............................................................................................
22
C. Rancangan Penelitian ............................................................................
22
D. Pelaksanaan Penelitian ..........................................................................
23
1. Tahap Persiapan ..............................................................................
23
a. Sterilisasi Alat ............................................................................
23
2. Pembuatan Media ............................................................................
24
3. Pembuatan Kultur Bakteri serta Inokulasi ......................................
26
4. Perhitungan Koloni Bakteri .............................................................
26
E. Teknik Pengumpulan Data ....................................................................
27
xi
F. Teknik Analisis Data .............................................................................
27
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ..................................
28
A. Hasil Penelitian .....................................................................................
28
B. Pembahasan ............................................................................................
28
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................
35
A. Kesimpulan ............................................................................................
35
B. Implikasi .................................................................................................
35
C. Saran ....................................................................................................
35
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................
36
LAMPIRAN ....................................................................................................
39
xii
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1. Kandungan Gizi Biji Nangka dan Biji Kluwih ...........................................
18
3.1. Agenda Kegiatan Pelaksanaan Penelitian ...................................................
21
3.2. Rancangan Penelitian ..................................................................................
22
4.1. Hasil Penelitian ...........................................................................................
28
4.2. Perbandingan kandungan Gizi Biji ............................................................
31
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1. Bacillus subtilis ...........................................................................................
14
2.2. Morfologi Biji Nangka ................................................................................
16
2.3.Morfologi Biji Kluwih .................................................................................
17
2.4.Kerangka Berfikir.........................................................................................
19
4.1.Pertumbuhan koloni Bakteri B. subtilis .......................................................
29
4.2.Perbedaan kluwih tua dan muda ..................................................................
32
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1.Perhitungan Koloni Bakteri.............................................................................
39
2.Dokumentasi Penelitian ..................................................................................
42
3.Lembar Kerja Siswa ........................................................................................
45
xv
ABSTRAK
Dewi Putri Yuni Lestari/A420120046, PERTUMBUHAN BAKTERI Bacillus
subtilis PADA MEDIA BIJI NANGKA DAN BIJI KLUWIH SEBAGAI
SUBSTITUSI MEDIA NA (Nutrient Agar). Skripsi. Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta. Maret, 2016.
Media kultur mikroba membutuhkan biaya yang tinggi oleh sebab itu peneliti
ingin membuat media alternatif yang menggunakan bahan baku lokal yang murah
yaitu dari biji nangka dan biji kluwih. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pertumbuhan Bacillus subtilis pada media biji nangka dan biji kluwih sebagai
substitusi media NA. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan 1 faktor perlakuan yaitu jenis media biji nangka dan biji kluwih dengan
masing-masing perlakuan 3 kali ulangan. Bakteri uji diinokulasi dengan metode
spread plate dan diinkubasi pada suhu 37°C selama 24 jam. Parameter yang diamati
adalah jumlah populasi dan ukuran koloni bakteri. Populasi tertinggi pada media
dari biji Nangka (5,92 x 107 CFU/ml), media biji kluwih (2,77 x 107 CFU/ml),
kemudian yang terakhir media Nutrient Agar (2 x 107 CFU/ml). Berdasarkan ukuran
koloni bakteri, dari kedua media biji memperoleh ukuran lebih kecil daripada media
NA tetapi jumlah populasinya lebih banyak pada media biji. Kesimpulan dari
penelitian ini adalah pertumbuhan Bacillus subtilis pada biji nangka dan biji kluwih
dapat digunakan sebagai substitusi media Nutrient Agar.
Kata kunci : biji nangka, biji kluwih, media pertumbuhan bakteri.
xvi
ABSTRACT
Dewi Putri Yuni Lestari/A420120046. THE GROWTH OF BACTERIA Bacillus
subtilis IN THE MEDIA Artocarpus heterophyllus SEEDS AND Artocarpus
communis SEEDS AS A SUBSTITUTION MEDIA OF NA (NUTRIENT AGAR).
Skripsi. School of Teacher Training and Education. Muhammadiyah University of
Surakarta. March, 2016
The microbial cultured media required a high costed and therefore researchers want
to create alternative media used cheap local raw materials from Artocarpus
heterophyllus seeds and artocarpus communis seed. This study aimed to determine
the growth of Bacillus subtilis in the media Artocarpus heterophyllus seeds and
grains as a substitute Artocarpus communis seeds NA media. This study used a
completely randomized design (CRD) with one treatment factors are the type of
media Artocarpus communis seeds, Artocarpus heterophyllus seeds and seeds of
each treatment with three replications. Inoculated with the test bacteria spread plate
method and incubated at 37 ° C for 24 hours. The parameters were measured the
number of population and the size of the bacterial colonies. The highest population
in the media from the seeds of media Artocarpus heterophyllus seeds(5.92 x 107
CFU / ml), media Artocarpus communis seed (2.77 x 107 CFU / ml), then the last
media Nutrient Agar (2 x 107 CFU / ml). Based on size of bacterial colonies, from
the second seed medium gets the smaller size than NA media but its population is
more in seed media. The conclusion of this research is the growth of Bacillus subtilis
in the media Artocarpus heterophyllus seeds and grains as a substitute Artocarpus
communis can be used as substition media of Nutrient Agar.
Keywords: Artocarpus heterophyllus, Arocarpus communis, and bacterial growth
media.
xvii