Wisata Kesehatan Jamu
ti
KATA PENGANTAR
ｾ＠
Kepala Balai Besar Litbang Tanaman Obat dan
Obat Tradisional
I-
ｾＫ＠
m
.:
•
J
ｾ＠
4(
CIJ
Tanaman obat dan Jamu adalah satuan makna yang tak
terpisahkan. Tanaman obat dan Jamu adalah aset negara yang
mampu menggedor mainstream ekonomi Indonesia. Bayangkan,
ekspor simplisia (tanaman obatyang telah dikeringkan) meningkat
terus, swasembada bahan baku obat dari tanaman obat, dan
satu lagi yaitu wisata kesehatan (Health Tourism) dengan Jamu
tradisional sebagai unggulan sumber devisa baru.
Jamu menjadi bagian penting Wisata Kesehatan Tradisional
Indonesia yang berciri budaya, ilmiah dan holistik. Wisata
kesehatan Jamu yang membumi dan berkarakter tersebut,
merupakan nilai lebih (value Indonesia dibandingkan dengan
negara lain yang cenderung mengunggulkan teknologi/alat
kesehatan mutakhir. Wisata Kesehatan Jamu diharapkan dapat
membawa kreasi dan inovasi Traditional Indonesia Medicine
(TIM) ke level internasional.
-ｾ＠
t!w
D..
.Ｇ＠ ｾ ［
Wisata Kesehatan Jamu (Jamu Health Tourism) Hortus Medicus
di Tawangmangu adalah paduan berbagai daya tarik. Kemasan
edukasi dan rekreasi menjadi modalitas, mulai dari pengetahuan
dan pemanfaatan tanaman obat, pengembangan Jamu berbasis
bukti ilmiah melalui Saintifikasi Jamu (evidence-based Jamu
Development), serta rekreasi menikmati panorama gunung Lawu
yang sejuk dengan udara yang bersih dan segar. Semakin komplit
dan menyenangkan karena di sekitar Tawangmangu terdapat
berbagai destinasi pariwisata yang alami dan sangat cantik
ｾ＠
z.
1
iii
i
4 ·!!
ll'"
ＮｬＡｾ＠
ｾ＠
ＬＮｾ
Semua orang tahu bahwa Jamu melekat erat dengan makna
kesehatan. Sebagian suka Jamu karena membuat segar bugar,
namun sebagian lagi tidak suka karena ada Jamu yang rasanya
pahiiit. So, bagaimana membuat Jamu enak dan nikmat?
Ｎ＠
,
ｾＢ
ｴ＠
iii
MlLlK PERPUSTAKAAN
KEMENTERlAN KESEHATAN
Buku Wisata Kesehatan Jamu memberikan gambaran lebih dalam
tentang 'mengapa Jamu, mengapa di Tawangmangu, dan seperti
apa sih Rumah Riset Jamu Hortus Medicus ?
BAGIAN VB
PENUTUP
Salam sehat dengan Jamu yang aman, bermutu dan berkhasiat.
Wisata Kesehatan (health tourism) merupakan program global,
yang wajib dilaksanakan jika kita tidak mau disebut sebagai
negara yang tertinggal.
INDAH YUNING PRAPTI
Sesungguhnya, Indonesia dengan modal sosial dan budaya
mampu memiliki, mempromosikan dan mengelola wisata
kesehatan tradisional Indonesia, Jamu Health Tourism salah
satunya, sangat menjanjikan dan luar biasa. Ini adalah peluang
Indonesia untuk unggul dalam persaingan health tourism dunia,
dengan mengusung dan mempromosikan kearifan budaya lokal
dalam pelayanan kesehatan.
'.
Hal ini membutuhkan kemauan, kemampuan dan komitmen,
yang pada dasarnya sudah dimiliki setiap aktor pembangkit
Jamu.
Selanjutnya,
bagaimana
kecepatan
kita
untuk
menyelenggarakannya secara profesional. Tentu perlu grand
strategy, kolaborasi, komitmen tinggi, kepedulian dan langsung
disegerakan serta terus disempurnakan dan dilengkapi . Jika tidak
cepat, justru kita akan menjadi pemakai saja dan bukan pemilik.
Promosi Jamu bagi wisatawan harus menjadi komponen vital
dari promosi pariwisata kesehatan. Meskipun dalam beberapa
hal upaya ke arah itu sudah ada, tetapi masih jauh dari prosedur
standar. Juga sangat penting bagi para profesional kesehatan
untuk menjadi pelopor dan advokat dalam promosi tersebut.
Sudah saatnya program pariwisata kesehatan Indonesia juga
ikut melestarikan dan mengembangkan khasanah budaya Jamu
sebagai kekuatan daya saing Indonesia dalam industri pariwisata
global.
Mari kita lestarikan dan kembangkan budaya Indonesia! Bravo
Jamu Sukma Indonesia.
iv
JAMU HEALTH TOURISM
.:11
SAMBUTAN
Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan
Kesehatan
JAMU, kata yang pendek dan unik, mengandung makna luhur
sebagai upaya manusia Indonesia untuk mengobati, memelihara
dan meningkatkan kesehatan, sejakjaman nenek moyang bangsa
Indonesia.
Pada tanggal 27 Mei 2008, Presiden RI mencanangkan JAMU
Brand Indonesia, dilanjutkan proses dialog dan diskusi. Muncul
pemahaman bersama bahwa 1) Jamu perlu jaminan keamanan,
mutu dan khasiat melalui penelitian, 2) Jamu yang telah terbukti
secara ilmiah dan etika dapat diintegrasikan ke dalam sistem
pelayanan kesehatan; dan 3) meningkatkan peran industri untuk
memproduksi Jamu yang aman, berkhasiat dan bermutu.
Kementerian Kesehatan R.I. melalui Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT
atau terkenal dengan BobeTOOn Badan Litbangkes, dirintis sejak
1948, telah dilakukan upaya mengangkat harkat dan marta bat
Tanaman Obat dan Jamu, melalui riset dan pengembangan.
Dengan diterbitkannya Permenkes RI No. 003/ MENKES/ PER/
I/2010 tentang "Saintifikasi Jamu: penelitian berbasis pelayanan",
geliat dari kreasi dan inovasi Tanaman Obat dan Jamu tersebut
semakin berkembang pesat.
ｾ
Aktivitas litbang BabeTOOT dari hulu hingga hilir semakin tertata
lebih baik dan terstruktur. Mulai dari eksplorasi tumbuhan obat,
budidaya, paska panen, riset praklinik dan klinik, hingga teknologi
formulasi dan sediaan Jamu. Semuanya itu dipromosikan kepada
masyarakat, dalam bentuk Wisata Kesehatan Jamu.
JAMU HEALTH TOURISM
v
Kami undang Anda berwisata kesehatan di BabeTOOT
Tawangmangu yang bersih dan sejuk, sambil meraih tambahan
wawasan di bidang tanaman obat dan Jamu.
Bravo Jamu Brand Indonesia l
ｾ＠
Berbagai jenis serangga dan binatang pembawa penyakit, seperti
nyamuk, kecoa, lalat, beranekajenis tikus, tupai, sapi, dan unggas
serta berbagai cara penanggulangan penyakit dikemas secara
informatif dan apik. Selain itu, ada pula simulasi untuk mengetahui
titik-titik penyebaran vektor penyakit, serta bagaimana penelitian
mengenai vektor penyakit dilakukan.
TRIHONO
Gambar. 6.8. Spesimen nyamu k awetan yang ditata menjadi model
yang menarik (kanan)
Gambar 6.9. Diorama reservoir penyakit
vi
JAMU HEALTH TOURISM
ｾ＠
DAFTAR lSI
KATA PENGANTAR
SAMBUTAN
DAFTAR lSI
BAGIAN I
PENDAHULUAN
BAGIAN II
WISATA KESEHATAN
(HEALTH TOURISM) DI INDONESIA
WISATA KESEHATAN TRADISIONAL
BAGIAN III
JAMU (JAMU HEALTH TOURISM)
DI TAWANGMANGU
BAGIAN IV
KUNIK SAINTIFIKASI JAMU
HORTUS MEDICUS
Gambar 6.6. Candi Cetho
Selain itu, sekitar dua jam ke arah barat laut Solo, di Salatiga,
terdapat Pusat Dokumentasi dan Referensi Dunia Vektor dan
Reservoir (Duver) dikelola oleh Balai Besar Litbang Vektor dan
Reservoir Penyakit, Badan Litbangkes, Kemenkes RI. Duver
merupakan khasanah wisata ilmiah dunia vektor dan reservoir di
Indonesia, yang berisi koleksi dan referensi vektor dan reservoir
penyakit terlengkap dan terkemuka di Indonesia .
BAGIAN V
BAGIAN VI
BAGIAN VII
WISATA ILMIAH TANAMAN OBAT
WISATA KOTA SOLO DAN SEKITARNYA
PENUTUP
Hal.
iii
v
VII
3
7
13
19
31
53
61
ｾ
Gambar 6.7. Candi Cetho di Kabupaten Karanganyar
JAMU HEALTH TOURISM
vii
:So
.'
I
.nik I: ior 1I.J$
Mangkunegaran, Pura Pakualaman dan koleksi pribadi milik
seorang kurator Museum Troupen, Belanda.
Museum Radya Pustaka
Merupakan tempat pusaka kraton Solo disimpan dan
berbagai area kuno, peralatan dari besi, tembaga, keris,
gamelan dan perpustakaan yang menyimpan buku-buku
kesustraan Jawa Kuno.
Gambar 6.4. Museum Radya Pustaka (ki) dan Museum Batik Danar Hadi (Ka )
(http://id.wikipedia.org/wiki/ Museum_Radya_Pusta ka, http://yogya ka rta.
panduanwisata.com)
7.
Spa
Di Solo, minat masyarakat akan kebutuhan Spa eukup
terlihat. Dibuktikan telah tersedianya pelayanan jasa Spa di
hotel-hotel dan berdirinya Taman Sari Royal Heritage Spa di
Solo.
8.
Wisata alam dan bersejarah disekitar kota Solo
• Susur Bengawan Solo
•
Sondokoro, Tawangmangu, Gerojogan Sewu, Astana Giri
Bangun, Air terjun Jumog dan Parang Ijo, Candi Sukuh
dan Candi Cetho dan tea-walk (Karanganyar)
• Situs purbakala Sangiran (Sragen)
• Wahana Air Pandawa Solo Baru (Sukoharjo)
• Waduk Gajahmungkur (Wonogiri)
• . Mata Air Cokro dan Ponggok (Klaten)
• Taman Air Tlatar (Boyolali)
• Solo Selo Borobudur (SSB)
m.
JAMU HEALTH TOURISM
ｾｊｨ［､ｩｃｕＤＱ＠
Gambar 6.3. Pasar Klewer: Pasar batik Tradisional
(http://www.nakarasido.com/2012/08/pasar-klewer-indonesia.html)
JAMU HEALTH TOURISM
4.
Kuliner
Solo terkenal dengan makanan yang enak dan murah.
Berbagai pili han kuliner Solo dapat ditemui di Galabo
(Gladak Langen Bogan) Solo. Menu khas Solo antara lain
adalah tengkleng kambing , sego liwet, gudeg ceker, sate
buntel, timlo solo, wedang dongo, tahu kupat dan yang
paling terkenal adalah bakso Solo.
5.
Pasar Barang Antik Windujenar
Pasar yang awalnya bernama pasar Triwindu ini bertempat di
dekat Pura Mangkunegaran . Pasar ini merupakan pusat pasar
antik di Indonesia, para pedagangnya ramah dan menawar
merupakan hal yang biasa di sini.
6.
Museum
Museum Batik Danar Hadi
Mempunyai koleksi sekitar 10.000 kain batik yang ratarata dibuat pada tahun 1840-1910, diperoleh dari Keraton
Kasunanan Surakarta, Keraton Kasultanan Yogyakarta, Pura
JAMU HEALTH TOURISM
-=m
BAGIAN I
PENDAHULUAN
Salam SEHAT,
"Health is not everything, but without health everything is
nothing ". Sehat bukanlah segalanya, namun tanpa sehat
segalanya itu sia-sia.
Bekerja keras adalah untuk mencapai hidup layak dan sejahtera.
Capai, stress dan jenuh sering menyiksa tubuh setelah bekerja
seharian. Tubuh bukanlah mesin, yang bisa disuruh bekerja
semau kita.
Gambar 6.2. Solo Bati k Carni val 2012 (http://www.skyscrapercity.com/
showthread.php7t= 148624S&page = 1)
2.
3.
Keraton Surakarta Hadiningrat
Keraton ini adalah istana Kasunanan Surakarta yang didirikan
oleh Susuhunan Pakubuwono II (Sunan PB II) pada tahun
1744. Pengunjung ditawarkan apakah perlu pemandu atau
mau jalan sendiri.
Pusat Batik
Sudah bukan rahasia lagi bila Kota Solo adalah 'pusat batik'.
Mulai dari Pasar Klewer, Beteng Trade Centre (BTC), Pusat
Grosir Solo (PGS) dan Kampung Batik (Kauman dan Laweyan)
yang menjual berbagai motif batik dengan harga yang
terjangkau . Belum lagi batik bermerek tersedia di butik-butik
terkenal.
JAMU HEALTH TOURISM
Kita baru sadar ketika jatu h sakit, atau seseorang yang kita cintai
meninggal karena sakit. Barulah rasa syukur terucap ketika kita
masih bisa menghirup udara segar tanpa batuk dan sesak dada;
bisa makan es krim tanpa takut gula darah meningkat; bisa
makan rendang yang lezat tanpa ngeri kolesterol naik, dan masih
mampu berjalan tanpa mengaduh nyeri karena asam urat tinggi .
Bahkan, bisa flatus (kentut) dan buang air pun menjadi anugerah
ketika kita habis operasi atau "masuk angin ". Untuk itu, mari,
sayangi dan jaga tubuh kita agar tetap sehat dan produktif.
Biaya akibat sakit sangat mahal. Kita harus mengeluarkan uang
untuk berobat, baik rawatjalan maupun raw at inap. Segala aktivitas
dalam hidup pun menjadi terganggu, kehilangan kesempatan dan
merepotkan keluarga dan orang lain. Sesungguhnya, sehat itu
murah dan mudah, jika kita melaksanakan perilaku hidup sehat,
makan dan minum teratur, bekerja dan olah raga teratur, istirahat
teratur dan lebih baik lagi sesekali berwisata atau berlibur.
Siapa bilang berwisata itu hanya menghambur-hamburkan uang?
Sej atinya, rekreasi sangat bermanfaat untuk menyegarkan tubuh
dan menenangkan pikiran yang ruwet dan membuang stress.
Apalagi jika berwisata sambil mengolah jiwa dan raga dengan
kebugaran dan kesehatan.
JAMU HEALTH TOURISM
Wisata Kesehatan Tradisional Jamu, adalah perpaduan antara
rekreasi dan edukasi, yang kini sangat berpeluang menjadi salah
satu program utama Kementerian Kesehatan dan Kementerian
Pariwisata & Ekonomi Kreatif. Masyarakat dapat menikmati
keindahan alam, merasakan khasiat Jamu bagi kesehatan
sekaligus mengenal tumbuhan obat sebagai bahan baku Jamu .
BAGIAN VI
WISATA KOTA SOLO DAN SEKITARNVA
Ketika kita melihat situs wisata di internet, destinasi pertama
yang ditawarkan Kota Solo dan sekitarnya adalah Tawangmangu.
Ibaratnya, kalau Bogar dan Jakarta punya 'Puncak', Solo punya
'Tawang mangu'.
Inilah 8 alasan mengapa Solo begitu menarik untuk dikunjungi:
"
1.
Gelar Budaya on the road
.i
Gambar 6.1. Solo Menari
(Foto:http://omahfoto.wordpress.com/ 2012/ 03/03/ menari-dan -menari! dan
ｾ
Perhelatan budaya on the road beberapa tahun terakhir Ini
menjadi agenda rutin di Solo, seperti Solo Batik Carnival, Solo
Karnaval , Solo Menari dan Parade Hadrah Solo Bersholawat.
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
I
I
BAGIAN n
WISATA KESEHATAN (HEALTH TOURISM)
01 INDONESIA
Pengertian
c·
Secara sederhana Wisata Kesehatan di Indonesia (health tourism)
adalah berlibur sambil beristirahat untuk mencari kesembuhan
dan pemulihan kesehatan ("tetirah ") bagi yang baru sembuh
dari sakit, mencari ketenangan jiwa, kesegaran, relaksasi dan
kebugaran, termasuk medical check up dan pencarian pengobatan
sambi I menikmati keindahan alam dan budaya.
Wisata Kesehatan terdiri dari Wisata Kesehatan Medis (medical
tourism) dan Wisata Kesehatan Tradisional Indonesia (wellness
tourism).
1.
Wisata Kesehatan Medis (medical tourism), berupa pelayanan
tindakan medik pengobatan (cure), operasi atau tindakan
surgery fisioterapi,
medik lainnya termasuk cosmetic
akupunktur, pijat refleksi, dll.
2.
Wisata Kesehatan Tradisional di Indonesia (wellness tourism),
yaitu pelayanan tradisional, dapat merupakan komplementer
(konvensional ditambah tradisional) dan alternatif yang
dilakukan oleh dokter serta alternatif yang dilakukan
oleh tenaga non-dokter. Pelayanan tradisional tersebut
antara lain Jamu, pijat Nusantara (massage), pijat kaki (foot
therapy), spa dan lulur, akupunktur dan sebagainya yang
lebih diutamakan untuk upaya promotif dan preventif serta
kebugaran (wellness).
Jenis wisata kesehatan tradisional Jamu memiliki ciri khas natural
dan holistik, dengan memanfaatkan kearifan budaya lokal yang
didukung oleh data-data ilmiah. Ini dapat dikembangkan di
fasilitas pelayanan kesehatan yang terakreditasi secara nasional
dan internasional.
m.
lAMU HEALTH TOURISM
lAMU HEALTH TOURISM
Perkembangan Indonesia Health Tourism
Gedung Pelatihan Jamu
Konferensi PBB 1963 yang membahas pariwisata dan perjalanan
mengidentifikasi bahwa kesehatan merupakan salah satu
alasan utama untuk melakukan perjalanan wisata. Dalam
rangka mengembangkan health tourism tersebut, World Health
Organization (WHO) dan World Trade Organization (WTO)
kemudian mengembangkan pedoman pengendalian kualitas air
minum, rekreasi dan kesehatan, transportasi udara dan sanitasi.
Saat ini sedang dalam proses pembangunan tahap I (dua lantai).
Direncanakan akan memiliki fasilitas 2 kelas, ruang makan dan
17 kamar, dan tahun 2013 akan diselesaikan menjadi 3 lantai.
Berbagai pelatihan teknis untuk umum, antara lain budidaya
tanaman obat bagi para petani, pelatihan paska panen serta
membuat produk Jamu Sehat.
Pasar health tourism sangat besar, diperkirakan untuk Asia sekitar
$ 4 milyar US$ setahun mulai 2012, dan terus berkembang.
Pangsa pasar tersebut tidak saja berorientasi pada pengobatan,
tetapi juga pada pemeliharaan dan peningkatan kesehatan. Kini,
wisatawan mancanegara yang datang ke Indonesia mencapai
6 juta orang per tahun (0,6%Telah ada ilmu yang mempelajari
dan mengaplikasikan aspek kedokteran dan kesehatan dalam
kegiatan pariwisata yang dikenal dengan Travel Medicine. Di
tingkat internasional terdapat International Society of Travel
Medicine (ISTM) yang menghimpun peminat, baik perorangan
maupun gabungan dari berbagai negara. Di tingkat regional ada
Asia Pasific Society of Travel Health (APTH) . Pada 1 Agustus 1997
di Jakarta didirikan organisasi "Perhimpunan Kesehatan Wisata
Indonesia (PKWI)" atau Indonesia Travel Health Society (ITHS).
Kini rumah sakit baik RS Pemerintah maupun Swasta mulai
mempromosikan health tourism.
Pada saat pembukaan Bali International and Spa WeI/ness di
Sanur, Bali pada 9 Maret 2011, Menteri Kesehatan RI (Aim.) DR. dr.
Endang Rahayu Sedyaningsih, MPH. PH. menyatakan bahwa "Kita
mau bikin orang sakit kesini untuk berobat. Jadi orang sakit datang
kesini bukan hanya untuk pariwisata tapi juga untuk berobat",
yang merupakan komitmen awal untuk mengembangkan health
tourism di Indonesia.
Gambar 5.31. Gedung pelatihan Jamu
ｾ
Pertengahan Oktober 2012 di Nusa Dua, Bali, Menteri Pariwisata
Mari Elka Pangestu dan Menteri Kesehatan Dr. Nafsiah Mboi,
SpA,MPH. sepakat melakukan gerakan terpadu Indonesian
WeI/ness and Healthcore Tourism Movement (IWHT) untuk
mengembangkan Wisata Kesehatan Indonesia.
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
.m
Pada Kamis 29 November 2012 di Jakarta telah ditandatangani
Memorandum of Understanding antara Menteri Kesehatan dan
Menteri Pariwisata & Ekonomi Kreatif tentang program wisata
kesehatan (health tourism).
"
Gambar 2.1. Konferensi Internasional Health Tourism, di Jakarta
(Foto: httpJ/thepresidentpostindonesia .com)
ｾ
Gambar 5.31. Pemutaran film dokumenter di Sinema Fitomedika untuk
memberikan gambaran umum pengembangan Jamu.
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
Multi Benefit Indonesia Health Tourism
Pariwisata adalah salah satu jenis industri yang berkontribusi
terhadap laju perekonomian. Salah satu sektor yang sangat
menjanjikan (promising) adalah sektor kesehatan.
Indonesia Health Tourism adalah aktivitas integral dari pariwisata
dan pelayanan kesehatan Indonesia, dengan manfaat yaitu: (1)
memacu peningkatan mutu pelayanan kesehatan konvensional
dan tradisional; (2) mengembangkan teknologi kesehatan yang
tepat guna, aman, nyaman dan terjangkau; (3) meningkatkan
pemanfaatan pelayanan kesehatan tradisional Jamu yang terbukti
aman, bermutu, dan berkhasiat; (4) menambah devisa negara;
(5) mendorong pemajuan ekonomi kerakyatan (pendapatan
keluarga); (6) mempercepat kemandirian masyarakat untuk hidup
sehat; dan (7) perekat kesatuan bangsa.
' ..
Gambar 5.28. Koleksi Buku kuno
Gambar 2.2. Pembinaan Petani tanaman obat oleh BabeTOOT
Gambar 5.29. Koleksi herbarium basah untuk mengawetkan
spesimen tumbuhan
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
0
ｾ ••
C)
j
e
Cl
0
C)
0
Gambar 5.26. Perpustakaan
Museum "Jamu Nusantara dan Pengobatan Tradisional
Indonesia"
Terdapat koleksi herbarium basah dan kering, simplisia kering,
ramuan Jamu empiris, koleksi pustaka kuno, berbagai alat
pembuat Jamu tradisional serta bentuk budaya yang tidak
terpisahkan dari masing-masing etnis, antara lain alat pembuat
Jamu, kain, kerajinan lokal daerah, dll. Juga terdapat peta sentra
tanaman obat dan ruang "sejarah dan prestasi".
l-
e
::J
..c
Q)
ｾ＠
·c
co
"'C
::J
ｾ＠
co
II
.....J
C)
e
e
::J
::J
(9
ｾ＠
ｾ＠
co
e
co
C)
e
co
"'C
Gambar 5.27. Museum Jamu dan Pengobatan Tradisional
JAMU HEALTH TOURISM
e
co
E
Q)
a..
Perpusta kaa n
Perpustakaan dengan 2040 koleksi pustaka terkait tanaman obat
dan obat tradisional, berupa jurnal ilmiah, buku-buku terbitan
dalam dan luar negeri, serta buku-buku terbitan BaBeTOOT.
INYUTNIIS
TAHAIIAH OIIAT INDONESIA
(VI I
".
..
--
.....,.....,.,.
ｾ＠
V4DEMEKUM
'ANAMAN OBAl
Gambar 5.25. Buku-buku terbitan BaBe TOOT
. , .- JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
.:EJ
MILIK PERPUSTAKAAN
KEMENTERIAN KESEHATAN
BAGIAN In
WISATA KESEHATAN TRAOISIONAL JAMU
(JAMU HEALTH TOURISM) 01 TAWANGMANGU
.. 1
Wisata kesehatan tradisional Jamu bermanfaat dan baik untuk
setiap individu yang mengutamakan pemeliharaan kesehatan,
juga memulihkan kondisi tubuh sehabis sakit, mencari ketenangan
jiwa, kesegaran, relaksasi dan kebugaran, termasuk mencari
pengobatan .
Menuju Tawangmangu
Perjalanan dari Solo ke Tawangmangu dapat ditempuh dengan
bis atau taksi dalam waktu kurang lebih 1,5 jam dan bebas macet.
Sepanjang perjalanan, kita dapat mampir di beberapa destinasi
Wisata yang tidak jauh dari jalan utama, seperti Taman Satwa
Jurug tepatnya di sebelah barat Jembatan Sungai Bengawan Solo.
Juga melewati Sondokoro, merupakan wisata edukasi di Pabrik
Gula Tasik Madu, lengkap dengan guest house, kolam renang,
terapi ikan dan ploy ground .
Gambar 5.23. Pengamatan sel kanker dengan inverted microscope
•
Gambar 5.24. Uji pre-klinik dengan di Laboratorium toksiko-farmakologi
(Animal House).
Gambar 3.1. Kampung di lereng gunung Lawu,
diambil dari kebun Tlogodlingo
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
Mengapa dipilih Wisata Kesehatan JAMU?
Jamu dipilih karena Jamu merupakan salah satu budaya bangsa
Indonesia, untuk menjaga kesehatan, yang unik dan abadi, yang
tak akan hilang dimakan waktu. Jamu adalah 'sukma' Indonesia.
Jamujuga dipilih karena Indonesia memilikijenis/spesies tanaman
obat terkaya sebagai bahan bakujamu yang dapat dibudidayakan
oleh rakyat. Semuanya merupakan modal yang amat menjanjikan
dan berjiwa merah putih, demi Indonesia Raya. Jamu Nusantara
memiliki kekuatan perekat kesatuan bangsa dan kekuatan maha
dahsyat untuk membangun ekonomi kerakyatan.
,'--
JAMU: unggulan Wisata Kesehatan Tradisional
Jamu adalah ramuan untuk penyembuhan dan kebugaran bangsa
Indonesia yang telah digunakan secara turun temurun. Hasil Riset
Kesehatan Dasar 2010 menyebutkan bahwa 59% rakyat Indonesia
pernah minum Jamu dan 95% merasakan khasiatnya untuk
kesehatan. Jamu telah dibuktikan dan teruji aman, bermutu, dan
berkhasiat melalui program Saintifikasi Jamu dalam penelitian
berbasis pelayanan.
Gambar 5.2l. Gudang penyimpanan simplisio untuk bahan Jamu
Laboratorium Terpadu
Terdiri dari laboratorium galenika, fitokimia, sistematika tumbuhan,
hama penyakit tanaman, bioteknologi (biomolekular dan kultur
jaringan tanaman), toksikologi dan farmakologi, formulasi dan
lab mikrobiologi.
Jamu dipilih karena mampu mengusung dan mempromosikan
nilai dan budaya Nusantara dan ke-Indonesiaan, dan dinilai
mampu bersaing dengan health tourism mancanegara yang
lebih mengutamakan medical tourism dan mengutamakan
kecanggihan alat kedokteran.
Mengapa di Tawangmangu?
Nilai super plus Tawangmangu adalah karena terdapat destinasi
Wisata Kesehatan Tradisional Jamu Hortus Medicus dan
Wisata I1miah Tanaman Obat, yang dimiliki oleh Kementerian
Kesehatan RI.
Tawangmangu adalah salah satu kecamatan di Kab. Karanganyar,
Jawa Tengah, dipilih sebagai destinasi wisata kesehatan Jamu
karena dikaruniai TUHAN alam yang amat cantik, sejuk, subur
dan menenteramkan hati .
•
Di sekitar Tawangmangu terdapat berbagai destinasi wisata yang
Gambar 5.22. Persiapan pembuatan media agar untuk kultur jaringan tanaman
U.
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
...
ｾ＠
indah dan bersejarah, antara lain Candi Cetho, Candi Sukuh, air
terjun Grojogan Sewu, air terjun Jumog, Kebun Teh Kemuning ,
kebun
track pendakian gunung Lawu (mountain climbing),
strawberry, dan Astana Giri Bangun tempat makam Presiden
kedua Soeharto dan Ibu.
,
ｾ＠
ｾ＠
Juga tersedia wisata kuliner mak nyuus, antara lain sate kelinci,
sate landak, sop buntut, bakmi Jawa, pecel komplit, berbagai
snack ubi ungu, enting-enting jahe, rambak kulit, kripik pisang,
dll.
Ada apa di HORTUS MEDICUS Tawangmangu?
Tahun 1948, nama Hortus Medicus diangkat oleh Romo Santoso
sebagai lokasi kebun koleksi tanaman obat. Melalui berbagai
pergantian "induk semang " pad a tahun 1978 menjadi Unit
Pelaksana Teknis Badan Litbangkes-Kementerian Kesehatan
dengan nama Balai Penelitian Tanaman Obat (BPTO) dan
meningkat statusnya menjadi Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2T02T
atau dikenal dengan BaBe TOOT pada tahun 2006 .
Gambar 5.19. Gedung Paska Panen BaBeTOOT
.\
Gambar 5.20. Sortasi basah hasil panen Centella asiatica (pegagan)
dan Tinospora crispa (brotowali ).
JAMU HEALTH TOURISM
Gambar 3.2. Hortus Medicus (kiri) dan kantor Balai Penelitian
Tanaman Obat (BPTO)
JAMU HEALTH TOURISM
,.
Gambar 3.3. Gedung BaBeTOOT terkini
Pada bulan Oktober 2007, klinik Litbang Obat Herbal dibuka
sebagai cikal bakal Klinik Saintifikasi Jamu, yaitu penelitian
berbasis pelayanan untuk membuktikan bahwa Jamu itu aman,
berkhasiat dan bermutu.
Selain itu, sekitar 1100 spesies tanaman obat dikoleksi, baik
tanaman asli Indonesia maupun tanaman introduksi, antara lain
dari Eropa dan China. Sebagian dibudidayakan untuk memenuhi
kebutuhan Saintifikasi Jamu.
Modal semangatJamu Health Tourism di BabeTOOTTawangmangu
adalah "Membuat Perahu Sambil Berlayar".
Bocor? Ayo ditambal
Dayung patah? Ayo dayung pakai tangan
Capek? So pasti lah! Menyerah? No way.....
Gambar 5.18. Budidaya Pimpinello pruotjon (purwoceng)
ｾ＠
Gedung Paska Panen
Gedung paska panen, merupakan rintisan model "Logistik" Jamu.
Di dalam gedung 3 lantai tersebut, pengunjung dapat melihat
pengolahan bahan baku Jamu mulai dari sortasi basah, pencucian,
penirisan, pengeringan dan penyimpanan simplisia.
Gedung paska panen yang dibangun pada tahun 2011 memproses
hasil panen tanaman obat dari kebun produksi BaBeTOOT dan
menerima hasil panen dari petani binaan BaBeTOOT.
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
Gambar 5.16. Budidaya Artemisia annua penghasil artemisinin
di Kebun Tlogodlingo
Beberapa tanaman langka yang terdapat di kebun ini adalah
Litsea cubeba (krangean), Pimpinella pruatjan (purwoceng) dan
Alyxia reindwardtii (pulasari)
Di samping berfungsi sebagai etalase juga sebagai kebun
produksi bahan baku Jamu di Klinik Hortus Medicus.
Gambar 5.17. Budidaya Litsea cubeba (krangean)
JAMU HEALTH TOURISM
I
•
G)
Q)
3
IJ
Q)
ｾ＠
!-"
I-'
lJ1
G)
Q)
3
IJ
Q)
ｾ＠
lJ1
I-'
:I'
OJ
c
0..
0..
Q)
'<
Q)
6'
f1)
OJ
;:;.
co
c:
3
"
co
to
a..,
f1)
OJ
0..
);:
s::c:
:t
ｾ＠
ｾ＠
Cl
c:
"s::
(;;
I
Q)
ｾ＠
0..
?<
IJ
c
::J
--I
0"
ro
:2
>-
OJ
u
C
ｾ＠
'"
ro
>ro
"U
"U
:J
'6
'
KATA PENGANTAR
ｾ＠
Kepala Balai Besar Litbang Tanaman Obat dan
Obat Tradisional
I-
ｾＫ＠
m
.:
•
J
ｾ＠
4(
CIJ
Tanaman obat dan Jamu adalah satuan makna yang tak
terpisahkan. Tanaman obat dan Jamu adalah aset negara yang
mampu menggedor mainstream ekonomi Indonesia. Bayangkan,
ekspor simplisia (tanaman obatyang telah dikeringkan) meningkat
terus, swasembada bahan baku obat dari tanaman obat, dan
satu lagi yaitu wisata kesehatan (Health Tourism) dengan Jamu
tradisional sebagai unggulan sumber devisa baru.
Jamu menjadi bagian penting Wisata Kesehatan Tradisional
Indonesia yang berciri budaya, ilmiah dan holistik. Wisata
kesehatan Jamu yang membumi dan berkarakter tersebut,
merupakan nilai lebih (value Indonesia dibandingkan dengan
negara lain yang cenderung mengunggulkan teknologi/alat
kesehatan mutakhir. Wisata Kesehatan Jamu diharapkan dapat
membawa kreasi dan inovasi Traditional Indonesia Medicine
(TIM) ke level internasional.
-ｾ＠
t!w
D..
.Ｇ＠ ｾ ［
Wisata Kesehatan Jamu (Jamu Health Tourism) Hortus Medicus
di Tawangmangu adalah paduan berbagai daya tarik. Kemasan
edukasi dan rekreasi menjadi modalitas, mulai dari pengetahuan
dan pemanfaatan tanaman obat, pengembangan Jamu berbasis
bukti ilmiah melalui Saintifikasi Jamu (evidence-based Jamu
Development), serta rekreasi menikmati panorama gunung Lawu
yang sejuk dengan udara yang bersih dan segar. Semakin komplit
dan menyenangkan karena di sekitar Tawangmangu terdapat
berbagai destinasi pariwisata yang alami dan sangat cantik
ｾ＠
z.
1
iii
i
4 ·!!
ll'"
ＮｬＡｾ＠
ｾ＠
ＬＮｾ
Semua orang tahu bahwa Jamu melekat erat dengan makna
kesehatan. Sebagian suka Jamu karena membuat segar bugar,
namun sebagian lagi tidak suka karena ada Jamu yang rasanya
pahiiit. So, bagaimana membuat Jamu enak dan nikmat?
Ｎ＠
,
ｾＢ
ｴ＠
iii
MlLlK PERPUSTAKAAN
KEMENTERlAN KESEHATAN
Buku Wisata Kesehatan Jamu memberikan gambaran lebih dalam
tentang 'mengapa Jamu, mengapa di Tawangmangu, dan seperti
apa sih Rumah Riset Jamu Hortus Medicus ?
BAGIAN VB
PENUTUP
Salam sehat dengan Jamu yang aman, bermutu dan berkhasiat.
Wisata Kesehatan (health tourism) merupakan program global,
yang wajib dilaksanakan jika kita tidak mau disebut sebagai
negara yang tertinggal.
INDAH YUNING PRAPTI
Sesungguhnya, Indonesia dengan modal sosial dan budaya
mampu memiliki, mempromosikan dan mengelola wisata
kesehatan tradisional Indonesia, Jamu Health Tourism salah
satunya, sangat menjanjikan dan luar biasa. Ini adalah peluang
Indonesia untuk unggul dalam persaingan health tourism dunia,
dengan mengusung dan mempromosikan kearifan budaya lokal
dalam pelayanan kesehatan.
'.
Hal ini membutuhkan kemauan, kemampuan dan komitmen,
yang pada dasarnya sudah dimiliki setiap aktor pembangkit
Jamu.
Selanjutnya,
bagaimana
kecepatan
kita
untuk
menyelenggarakannya secara profesional. Tentu perlu grand
strategy, kolaborasi, komitmen tinggi, kepedulian dan langsung
disegerakan serta terus disempurnakan dan dilengkapi . Jika tidak
cepat, justru kita akan menjadi pemakai saja dan bukan pemilik.
Promosi Jamu bagi wisatawan harus menjadi komponen vital
dari promosi pariwisata kesehatan. Meskipun dalam beberapa
hal upaya ke arah itu sudah ada, tetapi masih jauh dari prosedur
standar. Juga sangat penting bagi para profesional kesehatan
untuk menjadi pelopor dan advokat dalam promosi tersebut.
Sudah saatnya program pariwisata kesehatan Indonesia juga
ikut melestarikan dan mengembangkan khasanah budaya Jamu
sebagai kekuatan daya saing Indonesia dalam industri pariwisata
global.
Mari kita lestarikan dan kembangkan budaya Indonesia! Bravo
Jamu Sukma Indonesia.
iv
JAMU HEALTH TOURISM
.:11
SAMBUTAN
Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan
Kesehatan
JAMU, kata yang pendek dan unik, mengandung makna luhur
sebagai upaya manusia Indonesia untuk mengobati, memelihara
dan meningkatkan kesehatan, sejakjaman nenek moyang bangsa
Indonesia.
Pada tanggal 27 Mei 2008, Presiden RI mencanangkan JAMU
Brand Indonesia, dilanjutkan proses dialog dan diskusi. Muncul
pemahaman bersama bahwa 1) Jamu perlu jaminan keamanan,
mutu dan khasiat melalui penelitian, 2) Jamu yang telah terbukti
secara ilmiah dan etika dapat diintegrasikan ke dalam sistem
pelayanan kesehatan; dan 3) meningkatkan peran industri untuk
memproduksi Jamu yang aman, berkhasiat dan bermutu.
Kementerian Kesehatan R.I. melalui Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT
atau terkenal dengan BobeTOOn Badan Litbangkes, dirintis sejak
1948, telah dilakukan upaya mengangkat harkat dan marta bat
Tanaman Obat dan Jamu, melalui riset dan pengembangan.
Dengan diterbitkannya Permenkes RI No. 003/ MENKES/ PER/
I/2010 tentang "Saintifikasi Jamu: penelitian berbasis pelayanan",
geliat dari kreasi dan inovasi Tanaman Obat dan Jamu tersebut
semakin berkembang pesat.
ｾ
Aktivitas litbang BabeTOOT dari hulu hingga hilir semakin tertata
lebih baik dan terstruktur. Mulai dari eksplorasi tumbuhan obat,
budidaya, paska panen, riset praklinik dan klinik, hingga teknologi
formulasi dan sediaan Jamu. Semuanya itu dipromosikan kepada
masyarakat, dalam bentuk Wisata Kesehatan Jamu.
JAMU HEALTH TOURISM
v
Kami undang Anda berwisata kesehatan di BabeTOOT
Tawangmangu yang bersih dan sejuk, sambil meraih tambahan
wawasan di bidang tanaman obat dan Jamu.
Bravo Jamu Brand Indonesia l
ｾ＠
Berbagai jenis serangga dan binatang pembawa penyakit, seperti
nyamuk, kecoa, lalat, beranekajenis tikus, tupai, sapi, dan unggas
serta berbagai cara penanggulangan penyakit dikemas secara
informatif dan apik. Selain itu, ada pula simulasi untuk mengetahui
titik-titik penyebaran vektor penyakit, serta bagaimana penelitian
mengenai vektor penyakit dilakukan.
TRIHONO
Gambar. 6.8. Spesimen nyamu k awetan yang ditata menjadi model
yang menarik (kanan)
Gambar 6.9. Diorama reservoir penyakit
vi
JAMU HEALTH TOURISM
ｾ＠
DAFTAR lSI
KATA PENGANTAR
SAMBUTAN
DAFTAR lSI
BAGIAN I
PENDAHULUAN
BAGIAN II
WISATA KESEHATAN
(HEALTH TOURISM) DI INDONESIA
WISATA KESEHATAN TRADISIONAL
BAGIAN III
JAMU (JAMU HEALTH TOURISM)
DI TAWANGMANGU
BAGIAN IV
KUNIK SAINTIFIKASI JAMU
HORTUS MEDICUS
Gambar 6.6. Candi Cetho
Selain itu, sekitar dua jam ke arah barat laut Solo, di Salatiga,
terdapat Pusat Dokumentasi dan Referensi Dunia Vektor dan
Reservoir (Duver) dikelola oleh Balai Besar Litbang Vektor dan
Reservoir Penyakit, Badan Litbangkes, Kemenkes RI. Duver
merupakan khasanah wisata ilmiah dunia vektor dan reservoir di
Indonesia, yang berisi koleksi dan referensi vektor dan reservoir
penyakit terlengkap dan terkemuka di Indonesia .
BAGIAN V
BAGIAN VI
BAGIAN VII
WISATA ILMIAH TANAMAN OBAT
WISATA KOTA SOLO DAN SEKITARNYA
PENUTUP
Hal.
iii
v
VII
3
7
13
19
31
53
61
ｾ
Gambar 6.7. Candi Cetho di Kabupaten Karanganyar
JAMU HEALTH TOURISM
vii
:So
.'
I
.nik I: ior 1I.J$
Mangkunegaran, Pura Pakualaman dan koleksi pribadi milik
seorang kurator Museum Troupen, Belanda.
Museum Radya Pustaka
Merupakan tempat pusaka kraton Solo disimpan dan
berbagai area kuno, peralatan dari besi, tembaga, keris,
gamelan dan perpustakaan yang menyimpan buku-buku
kesustraan Jawa Kuno.
Gambar 6.4. Museum Radya Pustaka (ki) dan Museum Batik Danar Hadi (Ka )
(http://id.wikipedia.org/wiki/ Museum_Radya_Pusta ka, http://yogya ka rta.
panduanwisata.com)
7.
Spa
Di Solo, minat masyarakat akan kebutuhan Spa eukup
terlihat. Dibuktikan telah tersedianya pelayanan jasa Spa di
hotel-hotel dan berdirinya Taman Sari Royal Heritage Spa di
Solo.
8.
Wisata alam dan bersejarah disekitar kota Solo
• Susur Bengawan Solo
•
Sondokoro, Tawangmangu, Gerojogan Sewu, Astana Giri
Bangun, Air terjun Jumog dan Parang Ijo, Candi Sukuh
dan Candi Cetho dan tea-walk (Karanganyar)
• Situs purbakala Sangiran (Sragen)
• Wahana Air Pandawa Solo Baru (Sukoharjo)
• Waduk Gajahmungkur (Wonogiri)
• . Mata Air Cokro dan Ponggok (Klaten)
• Taman Air Tlatar (Boyolali)
• Solo Selo Borobudur (SSB)
m.
JAMU HEALTH TOURISM
ｾｊｨ［､ｩｃｕＤＱ＠
Gambar 6.3. Pasar Klewer: Pasar batik Tradisional
(http://www.nakarasido.com/2012/08/pasar-klewer-indonesia.html)
JAMU HEALTH TOURISM
4.
Kuliner
Solo terkenal dengan makanan yang enak dan murah.
Berbagai pili han kuliner Solo dapat ditemui di Galabo
(Gladak Langen Bogan) Solo. Menu khas Solo antara lain
adalah tengkleng kambing , sego liwet, gudeg ceker, sate
buntel, timlo solo, wedang dongo, tahu kupat dan yang
paling terkenal adalah bakso Solo.
5.
Pasar Barang Antik Windujenar
Pasar yang awalnya bernama pasar Triwindu ini bertempat di
dekat Pura Mangkunegaran . Pasar ini merupakan pusat pasar
antik di Indonesia, para pedagangnya ramah dan menawar
merupakan hal yang biasa di sini.
6.
Museum
Museum Batik Danar Hadi
Mempunyai koleksi sekitar 10.000 kain batik yang ratarata dibuat pada tahun 1840-1910, diperoleh dari Keraton
Kasunanan Surakarta, Keraton Kasultanan Yogyakarta, Pura
JAMU HEALTH TOURISM
-=m
BAGIAN I
PENDAHULUAN
Salam SEHAT,
"Health is not everything, but without health everything is
nothing ". Sehat bukanlah segalanya, namun tanpa sehat
segalanya itu sia-sia.
Bekerja keras adalah untuk mencapai hidup layak dan sejahtera.
Capai, stress dan jenuh sering menyiksa tubuh setelah bekerja
seharian. Tubuh bukanlah mesin, yang bisa disuruh bekerja
semau kita.
Gambar 6.2. Solo Bati k Carni val 2012 (http://www.skyscrapercity.com/
showthread.php7t= 148624S&page = 1)
2.
3.
Keraton Surakarta Hadiningrat
Keraton ini adalah istana Kasunanan Surakarta yang didirikan
oleh Susuhunan Pakubuwono II (Sunan PB II) pada tahun
1744. Pengunjung ditawarkan apakah perlu pemandu atau
mau jalan sendiri.
Pusat Batik
Sudah bukan rahasia lagi bila Kota Solo adalah 'pusat batik'.
Mulai dari Pasar Klewer, Beteng Trade Centre (BTC), Pusat
Grosir Solo (PGS) dan Kampung Batik (Kauman dan Laweyan)
yang menjual berbagai motif batik dengan harga yang
terjangkau . Belum lagi batik bermerek tersedia di butik-butik
terkenal.
JAMU HEALTH TOURISM
Kita baru sadar ketika jatu h sakit, atau seseorang yang kita cintai
meninggal karena sakit. Barulah rasa syukur terucap ketika kita
masih bisa menghirup udara segar tanpa batuk dan sesak dada;
bisa makan es krim tanpa takut gula darah meningkat; bisa
makan rendang yang lezat tanpa ngeri kolesterol naik, dan masih
mampu berjalan tanpa mengaduh nyeri karena asam urat tinggi .
Bahkan, bisa flatus (kentut) dan buang air pun menjadi anugerah
ketika kita habis operasi atau "masuk angin ". Untuk itu, mari,
sayangi dan jaga tubuh kita agar tetap sehat dan produktif.
Biaya akibat sakit sangat mahal. Kita harus mengeluarkan uang
untuk berobat, baik rawatjalan maupun raw at inap. Segala aktivitas
dalam hidup pun menjadi terganggu, kehilangan kesempatan dan
merepotkan keluarga dan orang lain. Sesungguhnya, sehat itu
murah dan mudah, jika kita melaksanakan perilaku hidup sehat,
makan dan minum teratur, bekerja dan olah raga teratur, istirahat
teratur dan lebih baik lagi sesekali berwisata atau berlibur.
Siapa bilang berwisata itu hanya menghambur-hamburkan uang?
Sej atinya, rekreasi sangat bermanfaat untuk menyegarkan tubuh
dan menenangkan pikiran yang ruwet dan membuang stress.
Apalagi jika berwisata sambil mengolah jiwa dan raga dengan
kebugaran dan kesehatan.
JAMU HEALTH TOURISM
Wisata Kesehatan Tradisional Jamu, adalah perpaduan antara
rekreasi dan edukasi, yang kini sangat berpeluang menjadi salah
satu program utama Kementerian Kesehatan dan Kementerian
Pariwisata & Ekonomi Kreatif. Masyarakat dapat menikmati
keindahan alam, merasakan khasiat Jamu bagi kesehatan
sekaligus mengenal tumbuhan obat sebagai bahan baku Jamu .
BAGIAN VI
WISATA KOTA SOLO DAN SEKITARNVA
Ketika kita melihat situs wisata di internet, destinasi pertama
yang ditawarkan Kota Solo dan sekitarnya adalah Tawangmangu.
Ibaratnya, kalau Bogar dan Jakarta punya 'Puncak', Solo punya
'Tawang mangu'.
Inilah 8 alasan mengapa Solo begitu menarik untuk dikunjungi:
"
1.
Gelar Budaya on the road
.i
Gambar 6.1. Solo Menari
(Foto:http://omahfoto.wordpress.com/ 2012/ 03/03/ menari-dan -menari! dan
ｾ
Perhelatan budaya on the road beberapa tahun terakhir Ini
menjadi agenda rutin di Solo, seperti Solo Batik Carnival, Solo
Karnaval , Solo Menari dan Parade Hadrah Solo Bersholawat.
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
I
I
BAGIAN n
WISATA KESEHATAN (HEALTH TOURISM)
01 INDONESIA
Pengertian
c·
Secara sederhana Wisata Kesehatan di Indonesia (health tourism)
adalah berlibur sambil beristirahat untuk mencari kesembuhan
dan pemulihan kesehatan ("tetirah ") bagi yang baru sembuh
dari sakit, mencari ketenangan jiwa, kesegaran, relaksasi dan
kebugaran, termasuk medical check up dan pencarian pengobatan
sambi I menikmati keindahan alam dan budaya.
Wisata Kesehatan terdiri dari Wisata Kesehatan Medis (medical
tourism) dan Wisata Kesehatan Tradisional Indonesia (wellness
tourism).
1.
Wisata Kesehatan Medis (medical tourism), berupa pelayanan
tindakan medik pengobatan (cure), operasi atau tindakan
surgery fisioterapi,
medik lainnya termasuk cosmetic
akupunktur, pijat refleksi, dll.
2.
Wisata Kesehatan Tradisional di Indonesia (wellness tourism),
yaitu pelayanan tradisional, dapat merupakan komplementer
(konvensional ditambah tradisional) dan alternatif yang
dilakukan oleh dokter serta alternatif yang dilakukan
oleh tenaga non-dokter. Pelayanan tradisional tersebut
antara lain Jamu, pijat Nusantara (massage), pijat kaki (foot
therapy), spa dan lulur, akupunktur dan sebagainya yang
lebih diutamakan untuk upaya promotif dan preventif serta
kebugaran (wellness).
Jenis wisata kesehatan tradisional Jamu memiliki ciri khas natural
dan holistik, dengan memanfaatkan kearifan budaya lokal yang
didukung oleh data-data ilmiah. Ini dapat dikembangkan di
fasilitas pelayanan kesehatan yang terakreditasi secara nasional
dan internasional.
m.
lAMU HEALTH TOURISM
lAMU HEALTH TOURISM
Perkembangan Indonesia Health Tourism
Gedung Pelatihan Jamu
Konferensi PBB 1963 yang membahas pariwisata dan perjalanan
mengidentifikasi bahwa kesehatan merupakan salah satu
alasan utama untuk melakukan perjalanan wisata. Dalam
rangka mengembangkan health tourism tersebut, World Health
Organization (WHO) dan World Trade Organization (WTO)
kemudian mengembangkan pedoman pengendalian kualitas air
minum, rekreasi dan kesehatan, transportasi udara dan sanitasi.
Saat ini sedang dalam proses pembangunan tahap I (dua lantai).
Direncanakan akan memiliki fasilitas 2 kelas, ruang makan dan
17 kamar, dan tahun 2013 akan diselesaikan menjadi 3 lantai.
Berbagai pelatihan teknis untuk umum, antara lain budidaya
tanaman obat bagi para petani, pelatihan paska panen serta
membuat produk Jamu Sehat.
Pasar health tourism sangat besar, diperkirakan untuk Asia sekitar
$ 4 milyar US$ setahun mulai 2012, dan terus berkembang.
Pangsa pasar tersebut tidak saja berorientasi pada pengobatan,
tetapi juga pada pemeliharaan dan peningkatan kesehatan. Kini,
wisatawan mancanegara yang datang ke Indonesia mencapai
6 juta orang per tahun (0,6%Telah ada ilmu yang mempelajari
dan mengaplikasikan aspek kedokteran dan kesehatan dalam
kegiatan pariwisata yang dikenal dengan Travel Medicine. Di
tingkat internasional terdapat International Society of Travel
Medicine (ISTM) yang menghimpun peminat, baik perorangan
maupun gabungan dari berbagai negara. Di tingkat regional ada
Asia Pasific Society of Travel Health (APTH) . Pada 1 Agustus 1997
di Jakarta didirikan organisasi "Perhimpunan Kesehatan Wisata
Indonesia (PKWI)" atau Indonesia Travel Health Society (ITHS).
Kini rumah sakit baik RS Pemerintah maupun Swasta mulai
mempromosikan health tourism.
Pada saat pembukaan Bali International and Spa WeI/ness di
Sanur, Bali pada 9 Maret 2011, Menteri Kesehatan RI (Aim.) DR. dr.
Endang Rahayu Sedyaningsih, MPH. PH. menyatakan bahwa "Kita
mau bikin orang sakit kesini untuk berobat. Jadi orang sakit datang
kesini bukan hanya untuk pariwisata tapi juga untuk berobat",
yang merupakan komitmen awal untuk mengembangkan health
tourism di Indonesia.
Gambar 5.31. Gedung pelatihan Jamu
ｾ
Pertengahan Oktober 2012 di Nusa Dua, Bali, Menteri Pariwisata
Mari Elka Pangestu dan Menteri Kesehatan Dr. Nafsiah Mboi,
SpA,MPH. sepakat melakukan gerakan terpadu Indonesian
WeI/ness and Healthcore Tourism Movement (IWHT) untuk
mengembangkan Wisata Kesehatan Indonesia.
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
.m
Pada Kamis 29 November 2012 di Jakarta telah ditandatangani
Memorandum of Understanding antara Menteri Kesehatan dan
Menteri Pariwisata & Ekonomi Kreatif tentang program wisata
kesehatan (health tourism).
"
Gambar 2.1. Konferensi Internasional Health Tourism, di Jakarta
(Foto: httpJ/thepresidentpostindonesia .com)
ｾ
Gambar 5.31. Pemutaran film dokumenter di Sinema Fitomedika untuk
memberikan gambaran umum pengembangan Jamu.
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
Multi Benefit Indonesia Health Tourism
Pariwisata adalah salah satu jenis industri yang berkontribusi
terhadap laju perekonomian. Salah satu sektor yang sangat
menjanjikan (promising) adalah sektor kesehatan.
Indonesia Health Tourism adalah aktivitas integral dari pariwisata
dan pelayanan kesehatan Indonesia, dengan manfaat yaitu: (1)
memacu peningkatan mutu pelayanan kesehatan konvensional
dan tradisional; (2) mengembangkan teknologi kesehatan yang
tepat guna, aman, nyaman dan terjangkau; (3) meningkatkan
pemanfaatan pelayanan kesehatan tradisional Jamu yang terbukti
aman, bermutu, dan berkhasiat; (4) menambah devisa negara;
(5) mendorong pemajuan ekonomi kerakyatan (pendapatan
keluarga); (6) mempercepat kemandirian masyarakat untuk hidup
sehat; dan (7) perekat kesatuan bangsa.
' ..
Gambar 5.28. Koleksi Buku kuno
Gambar 2.2. Pembinaan Petani tanaman obat oleh BabeTOOT
Gambar 5.29. Koleksi herbarium basah untuk mengawetkan
spesimen tumbuhan
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
0
ｾ ••
C)
j
e
Cl
0
C)
0
Gambar 5.26. Perpustakaan
Museum "Jamu Nusantara dan Pengobatan Tradisional
Indonesia"
Terdapat koleksi herbarium basah dan kering, simplisia kering,
ramuan Jamu empiris, koleksi pustaka kuno, berbagai alat
pembuat Jamu tradisional serta bentuk budaya yang tidak
terpisahkan dari masing-masing etnis, antara lain alat pembuat
Jamu, kain, kerajinan lokal daerah, dll. Juga terdapat peta sentra
tanaman obat dan ruang "sejarah dan prestasi".
l-
e
::J
..c
Q)
ｾ＠
·c
co
"'C
::J
ｾ＠
co
II
.....J
C)
e
e
::J
::J
(9
ｾ＠
ｾ＠
co
e
co
C)
e
co
"'C
Gambar 5.27. Museum Jamu dan Pengobatan Tradisional
JAMU HEALTH TOURISM
e
co
E
Q)
a..
Perpusta kaa n
Perpustakaan dengan 2040 koleksi pustaka terkait tanaman obat
dan obat tradisional, berupa jurnal ilmiah, buku-buku terbitan
dalam dan luar negeri, serta buku-buku terbitan BaBeTOOT.
INYUTNIIS
TAHAIIAH OIIAT INDONESIA
(VI I
".
..
--
.....,.....,.,.
ｾ＠
V4DEMEKUM
'ANAMAN OBAl
Gambar 5.25. Buku-buku terbitan BaBe TOOT
. , .- JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
.:EJ
MILIK PERPUSTAKAAN
KEMENTERIAN KESEHATAN
BAGIAN In
WISATA KESEHATAN TRAOISIONAL JAMU
(JAMU HEALTH TOURISM) 01 TAWANGMANGU
.. 1
Wisata kesehatan tradisional Jamu bermanfaat dan baik untuk
setiap individu yang mengutamakan pemeliharaan kesehatan,
juga memulihkan kondisi tubuh sehabis sakit, mencari ketenangan
jiwa, kesegaran, relaksasi dan kebugaran, termasuk mencari
pengobatan .
Menuju Tawangmangu
Perjalanan dari Solo ke Tawangmangu dapat ditempuh dengan
bis atau taksi dalam waktu kurang lebih 1,5 jam dan bebas macet.
Sepanjang perjalanan, kita dapat mampir di beberapa destinasi
Wisata yang tidak jauh dari jalan utama, seperti Taman Satwa
Jurug tepatnya di sebelah barat Jembatan Sungai Bengawan Solo.
Juga melewati Sondokoro, merupakan wisata edukasi di Pabrik
Gula Tasik Madu, lengkap dengan guest house, kolam renang,
terapi ikan dan ploy ground .
Gambar 5.23. Pengamatan sel kanker dengan inverted microscope
•
Gambar 5.24. Uji pre-klinik dengan di Laboratorium toksiko-farmakologi
(Animal House).
Gambar 3.1. Kampung di lereng gunung Lawu,
diambil dari kebun Tlogodlingo
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
Mengapa dipilih Wisata Kesehatan JAMU?
Jamu dipilih karena Jamu merupakan salah satu budaya bangsa
Indonesia, untuk menjaga kesehatan, yang unik dan abadi, yang
tak akan hilang dimakan waktu. Jamu adalah 'sukma' Indonesia.
Jamujuga dipilih karena Indonesia memilikijenis/spesies tanaman
obat terkaya sebagai bahan bakujamu yang dapat dibudidayakan
oleh rakyat. Semuanya merupakan modal yang amat menjanjikan
dan berjiwa merah putih, demi Indonesia Raya. Jamu Nusantara
memiliki kekuatan perekat kesatuan bangsa dan kekuatan maha
dahsyat untuk membangun ekonomi kerakyatan.
,'--
JAMU: unggulan Wisata Kesehatan Tradisional
Jamu adalah ramuan untuk penyembuhan dan kebugaran bangsa
Indonesia yang telah digunakan secara turun temurun. Hasil Riset
Kesehatan Dasar 2010 menyebutkan bahwa 59% rakyat Indonesia
pernah minum Jamu dan 95% merasakan khasiatnya untuk
kesehatan. Jamu telah dibuktikan dan teruji aman, bermutu, dan
berkhasiat melalui program Saintifikasi Jamu dalam penelitian
berbasis pelayanan.
Gambar 5.2l. Gudang penyimpanan simplisio untuk bahan Jamu
Laboratorium Terpadu
Terdiri dari laboratorium galenika, fitokimia, sistematika tumbuhan,
hama penyakit tanaman, bioteknologi (biomolekular dan kultur
jaringan tanaman), toksikologi dan farmakologi, formulasi dan
lab mikrobiologi.
Jamu dipilih karena mampu mengusung dan mempromosikan
nilai dan budaya Nusantara dan ke-Indonesiaan, dan dinilai
mampu bersaing dengan health tourism mancanegara yang
lebih mengutamakan medical tourism dan mengutamakan
kecanggihan alat kedokteran.
Mengapa di Tawangmangu?
Nilai super plus Tawangmangu adalah karena terdapat destinasi
Wisata Kesehatan Tradisional Jamu Hortus Medicus dan
Wisata I1miah Tanaman Obat, yang dimiliki oleh Kementerian
Kesehatan RI.
Tawangmangu adalah salah satu kecamatan di Kab. Karanganyar,
Jawa Tengah, dipilih sebagai destinasi wisata kesehatan Jamu
karena dikaruniai TUHAN alam yang amat cantik, sejuk, subur
dan menenteramkan hati .
•
Di sekitar Tawangmangu terdapat berbagai destinasi wisata yang
Gambar 5.22. Persiapan pembuatan media agar untuk kultur jaringan tanaman
U.
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
...
ｾ＠
indah dan bersejarah, antara lain Candi Cetho, Candi Sukuh, air
terjun Grojogan Sewu, air terjun Jumog, Kebun Teh Kemuning ,
kebun
track pendakian gunung Lawu (mountain climbing),
strawberry, dan Astana Giri Bangun tempat makam Presiden
kedua Soeharto dan Ibu.
,
ｾ＠
ｾ＠
Juga tersedia wisata kuliner mak nyuus, antara lain sate kelinci,
sate landak, sop buntut, bakmi Jawa, pecel komplit, berbagai
snack ubi ungu, enting-enting jahe, rambak kulit, kripik pisang,
dll.
Ada apa di HORTUS MEDICUS Tawangmangu?
Tahun 1948, nama Hortus Medicus diangkat oleh Romo Santoso
sebagai lokasi kebun koleksi tanaman obat. Melalui berbagai
pergantian "induk semang " pad a tahun 1978 menjadi Unit
Pelaksana Teknis Badan Litbangkes-Kementerian Kesehatan
dengan nama Balai Penelitian Tanaman Obat (BPTO) dan
meningkat statusnya menjadi Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2T02T
atau dikenal dengan BaBe TOOT pada tahun 2006 .
Gambar 5.19. Gedung Paska Panen BaBeTOOT
.\
Gambar 5.20. Sortasi basah hasil panen Centella asiatica (pegagan)
dan Tinospora crispa (brotowali ).
JAMU HEALTH TOURISM
Gambar 3.2. Hortus Medicus (kiri) dan kantor Balai Penelitian
Tanaman Obat (BPTO)
JAMU HEALTH TOURISM
,.
Gambar 3.3. Gedung BaBeTOOT terkini
Pada bulan Oktober 2007, klinik Litbang Obat Herbal dibuka
sebagai cikal bakal Klinik Saintifikasi Jamu, yaitu penelitian
berbasis pelayanan untuk membuktikan bahwa Jamu itu aman,
berkhasiat dan bermutu.
Selain itu, sekitar 1100 spesies tanaman obat dikoleksi, baik
tanaman asli Indonesia maupun tanaman introduksi, antara lain
dari Eropa dan China. Sebagian dibudidayakan untuk memenuhi
kebutuhan Saintifikasi Jamu.
Modal semangatJamu Health Tourism di BabeTOOTTawangmangu
adalah "Membuat Perahu Sambil Berlayar".
Bocor? Ayo ditambal
Dayung patah? Ayo dayung pakai tangan
Capek? So pasti lah! Menyerah? No way.....
Gambar 5.18. Budidaya Pimpinello pruotjon (purwoceng)
ｾ＠
Gedung Paska Panen
Gedung paska panen, merupakan rintisan model "Logistik" Jamu.
Di dalam gedung 3 lantai tersebut, pengunjung dapat melihat
pengolahan bahan baku Jamu mulai dari sortasi basah, pencucian,
penirisan, pengeringan dan penyimpanan simplisia.
Gedung paska panen yang dibangun pada tahun 2011 memproses
hasil panen tanaman obat dari kebun produksi BaBeTOOT dan
menerima hasil panen dari petani binaan BaBeTOOT.
JAMU HEALTH TOURISM
JAMU HEALTH TOURISM
Gambar 5.16. Budidaya Artemisia annua penghasil artemisinin
di Kebun Tlogodlingo
Beberapa tanaman langka yang terdapat di kebun ini adalah
Litsea cubeba (krangean), Pimpinella pruatjan (purwoceng) dan
Alyxia reindwardtii (pulasari)
Di samping berfungsi sebagai etalase juga sebagai kebun
produksi bahan baku Jamu di Klinik Hortus Medicus.
Gambar 5.17. Budidaya Litsea cubeba (krangean)
JAMU HEALTH TOURISM
I
•
G)
Q)
3
IJ
Q)
ｾ＠
!-"
I-'
lJ1
G)
Q)
3
IJ
Q)
ｾ＠
lJ1
I-'
:I'
OJ
c
0..
0..
Q)
'<
Q)
6'
f1)
OJ
;:;.
co
c:
3
"
co
to
a..,
f1)
OJ
0..
);:
s::c:
:t
ｾ＠
ｾ＠
Cl
c:
"s::
(;;
I
Q)
ｾ＠
0..
?<
IJ
c
::J
--I
0"
ro
:2
>-
OJ
u
C
ｾ＠
'"
ro
>ro
"U
"U
:J
'6
'