Pengaruh Modal Kerja Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Makanan dan Minuman di Bursa Efek Indonesia
!
"
"
#
#
"
#
#
"
#
$
#
#
#
$
# %
&
'
(
)
#
!
"
"
"
#
*
+
"
#
"
!
"
#
"
*
*
#
"
Universitas Sumatera Utara
!
#
#
=
!
"
"
*#
#
!
()
#
-
"
.
+ "
. + "
"
+ "
*
=
!
#
"
#
*
'
"
+
-
#
!
#
=
,
Universitas Sumatera Utara
!
"
#
/&01
!
$
$
#
*
$ #
"
BEP =
Total Aset
2
#
#
$
!
$
!
$
#
"
*
#
"
ROE =
!
"
!34
$ #
)* +
"
"
"
!
)
Universitas Sumatera Utara
"
$
$
"
$
"
#
"
&
2 ),
6
'
#
(
$ "
%
%
$
%
)
"
%
5 +
&
$$
&
& $ $
( #
#% % %
%
'
# !34
"
#
*
!34
#
"
"
"
#
"
#
*
#
!34
"
#
%
&
'
(
ROA =
4
5 +
)
!34
Laba Bersih
Total Aset
2 ),
(
Universitas Sumatera Utara
1
ROA =
*
2
3 44
35ℎ
!34
%
"
$
$ "
#
#
&
'
,
%
"
!#
#
)
%
#
%
+
(
. )
" #
-
"
$
#
#
#
#
"
$
#
.
#
*
"
#
.
"
"
"
#
7
"
#
"
%
"
$
#
#
" #
"
%
"
Universitas Sumatera Utara
"
$
+
.
"
"
"
.
#
"
4
" #
"
-
# "
"
#
#
*
"
"
#
+
"
#
%
"
.
#
.
#
#
#
"
+
#
9
.
#
#
#
)
$
#
" #
#
%
%
#
)
#
*# #
8
Universitas Sumatera Utara
8
*
#
4
#
#
1
#
+
#
#
"
#
1 "
"
#
"
"
#
$
#
#
:
.
"
#
"
2
"
2
*
"
"
"
7 + "
,
"
"
"
%
%
&
"
#
#
#
#
#
#
"
!
"
1 "
Universitas Sumatera Utara
#
#
#
+ "
"
!
"
.
'
7
"
#
#
.
#
$
*
#
1
+ "
#
"
"
#
$ #
+
"
#
Perputaran Kas =
Penjualan bersih
Rata − rata kas
!
7
.
7
#
"
4
#
#
#
#
+
$
#
"
Universitas Sumatera Utara
#
$
"
#
#
$
"
$
*
#
3
#
$
0
$
,; *#
8 ),
#
*%
+
+ "
#
#
*
2
$
*
#
$
#
"
* $$
$
"
#
"
,
*
)
"
"
#
"
#
"
#
#
+
Universitas Sumatera Utara
#
*# #
#
)
*
#
"
#
"
!#
"
#
#
#
#
*
"
+
#
#
#
"
#
*
#
&
&
()
"
.
9
22 (
<
#
"
#
"
"
Perpuatan Piutang =
=
! $
,2 8
Penjualan bersih
Rata − rata piutang
$
"
$ #
.
!#
)8 %
$
2
Universitas Sumatera Utara
#
$
*
#
#
#
#
#
#
*# #
(
"
"
#
"
-
"
/
%
#
%
(
&
# % $) %
) )
)
& $
)
&
$
% $
$
$ & $
-
+
"
+
"
.
#
# .
"
# #
"
#
#
#
%
#
'
&
$
#
#
"
&
&
"
7
.
.
=
! $
,2
+
"
Universitas Sumatera Utara
"
"
>
.
"
$
.
%
+
((
1
%
#
%
"
#
"
#
#
"
"
4
"
"
Perputaran Persediaan =
"
'
Harga pokok penjualan
Rata − rata persediaan
()
5
#
+ "
"
$
5
"
#
*#
8
#
1
"
"
#
#
4
$
"
#
,
Universitas Sumatera Utara
+ ,
*
$
!
&
$
#
+
>
#
"
"
#
"
,
*
"
,
.
$
"
$#
#
$#
"
"
"
)
#
#
"
7
"
#
"
Net Working Capital = Current Assets − Current Liabilities
-
.
,
!
,
)
#
"
#
"
+ "
$
$
#
#
D* 35 E
2
!
5
=
F*
F*
−
G 2
1
+
*
!
#
#
4
+ "
"
"
#
2
$
#
+ "
)
Universitas Sumatera Utara
"
#
"
!
"
!
$
$
4
$
$
#
"
+
.
#
"
#
#
#
$
+ "
#
"
>
#
+
+
"
"
"
"
$
#
#
"
"
#
'
+
#
#
"
"
1
#
>
#
"
.
#
*
.
F*
E
=
F*
F*
G 2
(
Universitas Sumatera Utara
$
)
*
%
#
1
&
=
88
'
#
1
#
"
#
"
"
"
"
?
/
/
$
/
#
#
-
#
#
#
%
"
!
'
#
%
*
-
$
#
"
.$
#
>
#
.
#
"
"
"
#
#
,
"
$
0
*
6#%
+ ,
&)
1
95*
#
!
+
@
>
*
$
)
)
$/
2
:
1""
*
1
A
3
'
#
Universitas Sumatera Utara
!34
&
$$
)
!34
&
)
!34
>
345
#
$
!34
#
*
"
64
1
!34
&
/
0
3
1
B
*
1
-
2A
'
"
+
!34
!34
"
"
+
!34
.
#
2
#
64
&/0
+ ,
4
*
"
$
$ A
"
#
"
!34
+
#
'
#
!34
8
Universitas Sumatera Utara
$ 6 3
, 6 %
% 7$
%
$#
7
%
88).
/
7
"
6
%
1
A
# #
*
#
$
#
#
"
"
+
#
'
#
#
!34
!34
!34
#
&/0
.
#
*
'
4 &
#
*
8.
&
) #
#
2
& $ #
&
2
"
&
/
6
0
A
'
"
+
&
&
!34
&
& $
!34
"
"
+
2
Universitas Sumatera Utara
&
&
;
)
& $
9
&
!34
8.
"
%
" 1
1
*
6
10
*
%
A
'
+
1 0
%
1
7
*
4
,
-
8
B
+ ,
*
$
*8 #
$
6 4
*
"
*
$
3
4
6
" *
3 )
A
'
+
"
!34
!34 !
"
!34
&
4
$ 1
0
*8 #
$
6
*
#
7
8
8
"
-
# 1
&
64
"
A
2
Universitas Sumatera Utara
'
+
$
!34
0
&
(.
>
"
#
#
/
$
#
1
+ )
*
,
.
*
!
>
:
@
#%
+ ,
*
$
*
1""
,
$
0
1
1
)
&)
)
0 $
#
1
$
&
$$
)
*
) )
/
!34
1
0 $
95*
$/
2
3
#1
$
#
!34
"&
$$
)
&
)
?
345
!34
2 "&
)
!34
>
!34
2
Universitas Sumatera Utara
(
,
.
'
*
) )
/
!34
4
-
4
5
&
!34
1
!34
!34
3
1
&
0
1
*
B
-
*
"
/
+
2
!34
'
4
%
%
0
=
%
!34
3
;
3
#
4
!
5
&
!34
!
!34
!34
/
7
-
4
!
5
&
!34
1
!34
%
!34
22
Universitas Sumatera Utara
(
,
) )
.
-+
*
'
#
2
/
!34
;
!
0 $
#
1
$
!
$
1
$
;
!
0 $
#
1
$
!
$
1
$
!
4
!
5
&
$
!34
$
$
#
$
!34
*
;
9
5
/
"
#
+
&
0
$
8.
#
$
A
$
$
!34
5
7 #
!34
%
1
4
"
!34
*
10
*
1
%
!34
2
*
B
/
=
3 ;
#3
;
#
#0
9
!34 ;
*
0 ;?
1
& C0
*
#
!34
4
"
"
!34
!34
!
"
!34
2
Universitas Sumatera Utara
(
,
.
4
&
4
4
8
4
-
) )
/
!34
-
4
!
$ 1
4
$
$ 1
!34
#
1
!
4
3
0
&
*
"
&
"
1
#
.
.
#
#
0
#
"
#
#
#
.
"
.
!)
"
#
#
#
#
#
9
*
#
*
"
"
8(
*
" !34
&
'
(
) *
2,
Universitas Sumatera Utara
!34 #
+
#
1 "
$
#
$
#
!34
$
* %#
#
#
&
!34
#
"
"
!
#
# .
#
#
"
"
#
#
*
#
& $ #
&
!34
$
"
=
.
! $
,2 8 *
#
"
2)
Universitas Sumatera Utara
&
&
() &
"
#
#
#
"
"
"
#
#
#
'
2
2
4 &
#
&
$
#
!34
"
1 "
.
#
#
'
'
( ,
.
*
#
"
#
"
#
4
*
#
#
"
"
*
#
"
#
#
'
$
2(
Universitas Sumatera Utara
!
*
!
!34
#
"
*
"
#
#
"
+ "
"
+
#
" #
#
#
!
"
%
#
$
#
"
4
$
#
#
#
$
#
#
*#
8
8.
"
*
+
#
,
>
3/
3/
1
#
#
"
3/
#
>
:
#
1""
$
#
"
#
, #
*
"
/
!
@
#
2
Universitas Sumatera Utara
"
"
#
*
#
D
D
!34 B
D2
!
5
D
?
>
345
1
2
!)
%
/
2,
#
#
#
"
"
#
#
#
"
28
Universitas Sumatera Utara
&
"
#
%
%
0
"
%
#
&
/
.
Universitas Sumatera Utara
"
"
#
#
"
#
#
"
#
$
#
#
#
$
# %
&
'
(
)
#
!
"
"
"
#
*
+
"
#
"
!
"
#
"
*
*
#
"
Universitas Sumatera Utara
!
#
#
=
!
"
"
*#
#
!
()
#
-
"
.
+ "
. + "
"
+ "
*
=
!
#
"
#
*
'
"
+
-
#
!
#
=
,
Universitas Sumatera Utara
!
"
#
/&01
!
$
$
#
*
$ #
"
BEP =
Total Aset
2
#
#
$
!
$
!
$
#
"
*
#
"
ROE =
!
"
!34
$ #
)* +
"
"
"
!
)
Universitas Sumatera Utara
"
$
$
"
$
"
#
"
&
2 ),
6
'
#
(
$ "
%
%
$
%
)
"
%
5 +
&
$$
&
& $ $
( #
#% % %
%
'
# !34
"
#
*
!34
#
"
"
"
#
"
#
*
#
!34
"
#
%
&
'
(
ROA =
4
5 +
)
!34
Laba Bersih
Total Aset
2 ),
(
Universitas Sumatera Utara
1
ROA =
*
2
3 44
35ℎ
!34
%
"
$
$ "
#
#
&
'
,
%
"
!#
#
)
%
#
%
+
(
. )
" #
-
"
$
#
#
#
#
"
$
#
.
#
*
"
#
.
"
"
"
#
7
"
#
"
%
"
$
#
#
" #
"
%
"
Universitas Sumatera Utara
"
$
+
.
"
"
"
.
#
"
4
" #
"
-
# "
"
#
#
*
"
"
#
+
"
#
%
"
.
#
.
#
#
#
"
+
#
9
.
#
#
#
)
$
#
" #
#
%
%
#
)
#
*# #
8
Universitas Sumatera Utara
8
*
#
4
#
#
1
#
+
#
#
"
#
1 "
"
#
"
"
#
$
#
#
:
.
"
#
"
2
"
2
*
"
"
"
7 + "
,
"
"
"
%
%
&
"
#
#
#
#
#
#
"
!
"
1 "
Universitas Sumatera Utara
#
#
#
+ "
"
!
"
.
'
7
"
#
#
.
#
$
*
#
1
+ "
#
"
"
#
$ #
+
"
#
Perputaran Kas =
Penjualan bersih
Rata − rata kas
!
7
.
7
#
"
4
#
#
#
#
+
$
#
"
Universitas Sumatera Utara
#
$
"
#
#
$
"
$
*
#
3
#
$
0
$
,; *#
8 ),
#
*%
+
+ "
#
#
*
2
$
*
#
$
#
"
* $$
$
"
#
"
,
*
)
"
"
#
"
#
"
#
#
+
Universitas Sumatera Utara
#
*# #
#
)
*
#
"
#
"
!#
"
#
#
#
#
*
"
+
#
#
#
"
#
*
#
&
&
()
"
.
9
22 (
<
#
"
#
"
"
Perpuatan Piutang =
=
! $
,2 8
Penjualan bersih
Rata − rata piutang
$
"
$ #
.
!#
)8 %
$
2
Universitas Sumatera Utara
#
$
*
#
#
#
#
#
#
*# #
(
"
"
#
"
-
"
/
%
#
%
(
&
# % $) %
) )
)
& $
)
&
$
% $
$
$ & $
-
+
"
+
"
.
#
# .
"
# #
"
#
#
#
%
#
'
&
$
#
#
"
&
&
"
7
.
.
=
! $
,2
+
"
Universitas Sumatera Utara
"
"
>
.
"
$
.
%
+
((
1
%
#
%
"
#
"
#
#
"
"
4
"
"
Perputaran Persediaan =
"
'
Harga pokok penjualan
Rata − rata persediaan
()
5
#
+ "
"
$
5
"
#
*#
8
#
1
"
"
#
#
4
$
"
#
,
Universitas Sumatera Utara
+ ,
*
$
!
&
$
#
+
>
#
"
"
#
"
,
*
"
,
.
$
"
$#
#
$#
"
"
"
)
#
#
"
7
"
#
"
Net Working Capital = Current Assets − Current Liabilities
-
.
,
!
,
)
#
"
#
"
+ "
$
$
#
#
D* 35 E
2
!
5
=
F*
F*
−
G 2
1
+
*
!
#
#
4
+ "
"
"
#
2
$
#
+ "
)
Universitas Sumatera Utara
"
#
"
!
"
!
$
$
4
$
$
#
"
+
.
#
"
#
#
#
$
+ "
#
"
>
#
+
+
"
"
"
"
$
#
#
"
"
#
'
+
#
#
"
"
1
#
>
#
"
.
#
*
.
F*
E
=
F*
F*
G 2
(
Universitas Sumatera Utara
$
)
*
%
#
1
&
=
88
'
#
1
#
"
#
"
"
"
"
?
/
/
$
/
#
#
-
#
#
#
%
"
!
'
#
%
*
-
$
#
"
.$
#
>
#
.
#
"
"
"
#
#
,
"
$
0
*
6#%
+ ,
&)
1
95*
#
!
+
@
>
*
$
)
)
$/
2
:
1""
*
1
A
3
'
#
Universitas Sumatera Utara
!34
&
$$
)
!34
&
)
!34
>
345
#
$
!34
#
*
"
64
1
!34
&
/
0
3
1
B
*
1
-
2A
'
"
+
!34
!34
"
"
+
!34
.
#
2
#
64
&/0
+ ,
4
*
"
$
$ A
"
#
"
!34
+
#
'
#
!34
8
Universitas Sumatera Utara
$ 6 3
, 6 %
% 7$
%
$#
7
%
88).
/
7
"
6
%
1
A
# #
*
#
$
#
#
"
"
+
#
'
#
#
!34
!34
!34
#
&/0
.
#
*
'
4 &
#
*
8.
&
) #
#
2
& $ #
&
2
"
&
/
6
0
A
'
"
+
&
&
!34
&
& $
!34
"
"
+
2
Universitas Sumatera Utara
&
&
;
)
& $
9
&
!34
8.
"
%
" 1
1
*
6
10
*
%
A
'
+
1 0
%
1
7
*
4
,
-
8
B
+ ,
*
$
*8 #
$
6 4
*
"
*
$
3
4
6
" *
3 )
A
'
+
"
!34
!34 !
"
!34
&
4
$ 1
0
*8 #
$
6
*
#
7
8
8
"
-
# 1
&
64
"
A
2
Universitas Sumatera Utara
'
+
$
!34
0
&
(.
>
"
#
#
/
$
#
1
+ )
*
,
.
*
!
>
:
@
#%
+ ,
*
$
*
1""
,
$
0
1
1
)
&)
)
0 $
#
1
$
&
$$
)
*
) )
/
!34
1
0 $
95*
$/
2
3
#1
$
#
!34
"&
$$
)
&
)
?
345
!34
2 "&
)
!34
>
!34
2
Universitas Sumatera Utara
(
,
.
'
*
) )
/
!34
4
-
4
5
&
!34
1
!34
!34
3
1
&
0
1
*
B
-
*
"
/
+
2
!34
'
4
%
%
0
=
%
!34
3
;
3
#
4
!
5
&
!34
!
!34
!34
/
7
-
4
!
5
&
!34
1
!34
%
!34
22
Universitas Sumatera Utara
(
,
) )
.
-+
*
'
#
2
/
!34
;
!
0 $
#
1
$
!
$
1
$
;
!
0 $
#
1
$
!
$
1
$
!
4
!
5
&
$
!34
$
$
#
$
!34
*
;
9
5
/
"
#
+
&
0
$
8.
#
$
A
$
$
!34
5
7 #
!34
%
1
4
"
!34
*
10
*
1
%
!34
2
*
B
/
=
3 ;
#3
;
#
#0
9
!34 ;
*
0 ;?
1
& C0
*
#
!34
4
"
"
!34
!34
!
"
!34
2
Universitas Sumatera Utara
(
,
.
4
&
4
4
8
4
-
) )
/
!34
-
4
!
$ 1
4
$
$ 1
!34
#
1
!
4
3
0
&
*
"
&
"
1
#
.
.
#
#
0
#
"
#
#
#
.
"
.
!)
"
#
#
#
#
#
9
*
#
*
"
"
8(
*
" !34
&
'
(
) *
2,
Universitas Sumatera Utara
!34 #
+
#
1 "
$
#
$
#
!34
$
* %#
#
#
&
!34
#
"
"
!
#
# .
#
#
"
"
#
#
*
#
& $ #
&
!34
$
"
=
.
! $
,2 8 *
#
"
2)
Universitas Sumatera Utara
&
&
() &
"
#
#
#
"
"
"
#
#
#
'
2
2
4 &
#
&
$
#
!34
"
1 "
.
#
#
'
'
( ,
.
*
#
"
#
"
#
4
*
#
#
"
"
*
#
"
#
#
'
$
2(
Universitas Sumatera Utara
!
*
!
!34
#
"
*
"
#
#
"
+ "
"
+
#
" #
#
#
!
"
%
#
$
#
"
4
$
#
#
#
$
#
#
*#
8
8.
"
*
+
#
,
>
3/
3/
1
#
#
"
3/
#
>
:
#
1""
$
#
"
#
, #
*
"
/
!
@
#
2
Universitas Sumatera Utara
"
"
#
*
#
D
D
!34 B
D2
!
5
D
?
>
345
1
2
!)
%
/
2,
#
#
#
"
"
#
#
#
"
28
Universitas Sumatera Utara
&
"
#
%
%
0
"
%
#
&
/
.
Universitas Sumatera Utara