muhammad ansori stp mp 197804102005011001

KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN
KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H, Kampus Sekaran-Gunungpati, Semarang 50229
Telepon: (024) 8508081, Fax. (024) 8508082; Email:
unnes@unnes.ac.id
Website http://www.unnes.ac.id

A. Biodata Dosen
NIP

: 132309138

NIP KONVERSI

: 197804102005011001

Nama

: MUHAMMAD ANSORI S.TP., M.P.

Prodi Asal

: Kode Prodi Kosong

Jabatan

: -

Status Studi Lanjut

: Tidak sedang studi lanjut

Jenis Kelamin

: Laki-laki

Alamat Email

: mhmmd_ansori pada domain yahoo.com

Pangkat/Golongan/Ruang : III/c-Penata (01-10-2010)
Jabatan Fungsional

: Lektor (01-04-2010)

Mata Kuliah Pokok

: Pengawetan Makanan

B. Penelitian
NO

1

PENELITIAN
Judul : ENKAPSULASI MINYAK ATSIRI JAHE DENGAN EKSTRAK POLISAKARIDA
RUMPUT LAUT MERAH (Gracilaria changgi)
Program : Dosen Muda Tahun : 2007 Status : Mandiri
Tim : Sumber : Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional

2

Judul : PENGAWETAN SALAK PONDOH DENGAN IRRADIASI GAMMA
Program : dll Tahun : 2002 Status : Mandiri
Tim : Sumber : BATAN Yogyakarta

3

Judul : DETOKSIFIKASI AFLATOKSIN DAN APLIKASINYA PADA PROSES
PENGOLAHAN
Program : dll Tahun : 2003 Status : Anggota
Tim : Sumber : -

4

Judul : ELIMINASI ASAM LEMAK BEBAS DAN MANOLALDEHIDE PADA MINYAK
GORENG BEKAS DENGAN KULIT PISANG
Program : DIPA Tahun : 2007 Status : Anggota
Tim : Dyah Nurani Setyaningsih

Sumber : DIPA UNNES No. 0161.0/023-04.01/XIII/2007

5

Judul : MENENTUKAN TITIK OPTIMAL KOAGULASI SANTAN DENGAN TEKNIK
FILTRASI
Program : Dosen Muda Tahun : 2008 Status : Mandiri
Tim : Sumber : DIPA UNNES

6

Judul : KAJIAN PENGARUH PENAMBAHAN BUMBU REMPAH TERHADAP
PERGESERAN TITIK OPTIMAL KOAGULASI SANTAN MELALUI TEKNIK FILTRASI
Program : Pemula Tahun : 2009 Status : Mandiri
Tim : Sumber : DIPA UNNES

7

Judul : PEMBERDAYAAN KELOMPOK WANITA TANI MELALUI PENDIDIKAN
WIRAUSAHA PANGAN PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DI KABUPATEN

SEMARANG
Program : HIBAH KOMPETITIF PENELITIAN SESUAI PRIORITAS NASIONAL /
STRATEGIS Tahun : 2009 Status : Anggota
Tim : Sumber : DP2M

8

Judul : ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MENDUKUNG LOYALITAS PELANGGAN
PADA BISNIS MAKANAN (STUDI KASUS PADA RUMAH MAKAN BAKSO KUMIS)
Program : Pemula Tahun : 2009 Status : Anggota
Tim : Sumber : DIPA UNNES

C. Pengabdian Kepada Masyarakat

NO

PENGABDIAN

1

Judul : APLIKASI TEKNOLOGI BIOETANOL UNTUK MENGATASI LIMBAH SORTIR
BUAH PADA DUSUN SENTRA PENGHASIL BUAH-BUAHAN
Program : Ipteks Tahun : 2009 Status : Ketua
Tim : Sumber : DP2M No. 019/SP2H/PPM/DP2M/IV/2009

2

Judul : PEMBERDAYAAN IBU-IBU RUMAH TANGGA DESA BANGKONG GUNUNGPATI
SEMARANG DALAM PENGAPLIKASIAN TEKNOLOGI EFFERVESCENT JAHE DAN
PENGELOLAAN USAHA KECIL UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN KELUARGA
Program : Ipteks Tahun : 2010 Status : Ketua
Tim : Sumber : DIPA UNNES

3

Judul : IbM PAGUYUBAN PENGUSAHA TAHU TANDANG KELURAHAN JOMBLANG
Program : IbM Tahun : 2010 Status : Anggota
Tim : Sumber : DP2M DIKTI