ASPEK PRODUKSI Proses Produksi docx
ASPEK PRODUKSI
Proses Produksi
Daging ayam, tuna, bayam, bawang putih
campur jadi satu dalam satu wadah.
Kemudian masukkan telor, aduk hingga
rata dan adonan tidak terlalu lembek.
jika adonan terlalu lembek, tambahkan
tepung roti secukupnya. Hati-hati jangan
sampai adonan menjadi terlalu keras
Pipihkan adonan dan bentuk menjadi
lingkaran, kemudian selimuti dengan
potongan daun bayam
Panggang (digoreng dengan
mentega/margarin satu sendok makan
dalam wajan datar) hingga matang
Manfaat Produk
Kombinasi dari perpaduan Bayam dan Tuna merupakan kombinasi komplit untuk
menunjang kebutuhan gizi dalam tubuh, manfaat sayuran dan ikan dalam satu produk
yang menjadikan duo kombinasi dari produk ini unggul, dengan sayuran bayam yang
memiliki kandungan vitamin A, C, folat serta magnesium. Memberikan asupan nutrisi
sempurna untuk jantung, otak, dan tulang. Tuna juga tidak kala hebatnya dengan
bayam Ikan tuna mengandung protein antara 22,6 - 26,2 g/100 g daging. Kadar
protein per 100 gram ikan tuna dan telur masing-masing 22 g dan 13 g. Konsumsi
ikan 30 gram sehari dapat mereduksi risiko kematian akibat penyakit jantung hingga
50 persen.
Layout Perusahaan
Dengan luas pabrik 500
m2
, perusahaan mengatur layout sedemikian rupa untuk
melakukan proses produksi. Menjaga kebersihan makanan adalah hal yang penting
untuk menjaga kualitas produk. Untuk itu pada proses produksi olahan bayam dan
tuna, sebelum dan sesudah karyawan masuk ruangan produksi diharuskan
menstelirkan dirinya terlebih dahulu, ini merupakan upaya dari perusahaan kami
untuk menjaga kualitas produk. Seperti yang tertera dalam layout perusahaan diatas,
proses input menuju output telah diatur sedemikian rupa melalui beberapa proses.
Kapasitas Produksi
Perencanaan kapasitas produksi dilakukan untuk semua mesin, peralatan, dan faktor
produksi lainnya sesuai dengan rencana jumlah produk akhir yang akan dihasilkan.
Dengan sendirinya, kapasitas produksi sampai dengan tingkatan yang rinci semuanya
akan mengacu pada hasil dari perhitungan peluang pasar atas produk yang
bersangkutan. Kapasitas produksi biasa dinyatakan dalam unit per periode waktu
tertentu (tahun, bulan, minggu, hari, atau jam). Untuk perencanaan strategis, proyeksi
kapasitas dilakukan dalam jangka minimal 3 tahun ke depan, sesuai dengan rencana
produksinya.
Tahun
2014
2015
2016
Rencana produksi (dalam unit)
17000
19000
20000
Proses Produksi
Daging ayam, tuna, bayam, bawang putih
campur jadi satu dalam satu wadah.
Kemudian masukkan telor, aduk hingga
rata dan adonan tidak terlalu lembek.
jika adonan terlalu lembek, tambahkan
tepung roti secukupnya. Hati-hati jangan
sampai adonan menjadi terlalu keras
Pipihkan adonan dan bentuk menjadi
lingkaran, kemudian selimuti dengan
potongan daun bayam
Panggang (digoreng dengan
mentega/margarin satu sendok makan
dalam wajan datar) hingga matang
Manfaat Produk
Kombinasi dari perpaduan Bayam dan Tuna merupakan kombinasi komplit untuk
menunjang kebutuhan gizi dalam tubuh, manfaat sayuran dan ikan dalam satu produk
yang menjadikan duo kombinasi dari produk ini unggul, dengan sayuran bayam yang
memiliki kandungan vitamin A, C, folat serta magnesium. Memberikan asupan nutrisi
sempurna untuk jantung, otak, dan tulang. Tuna juga tidak kala hebatnya dengan
bayam Ikan tuna mengandung protein antara 22,6 - 26,2 g/100 g daging. Kadar
protein per 100 gram ikan tuna dan telur masing-masing 22 g dan 13 g. Konsumsi
ikan 30 gram sehari dapat mereduksi risiko kematian akibat penyakit jantung hingga
50 persen.
Layout Perusahaan
Dengan luas pabrik 500
m2
, perusahaan mengatur layout sedemikian rupa untuk
melakukan proses produksi. Menjaga kebersihan makanan adalah hal yang penting
untuk menjaga kualitas produk. Untuk itu pada proses produksi olahan bayam dan
tuna, sebelum dan sesudah karyawan masuk ruangan produksi diharuskan
menstelirkan dirinya terlebih dahulu, ini merupakan upaya dari perusahaan kami
untuk menjaga kualitas produk. Seperti yang tertera dalam layout perusahaan diatas,
proses input menuju output telah diatur sedemikian rupa melalui beberapa proses.
Kapasitas Produksi
Perencanaan kapasitas produksi dilakukan untuk semua mesin, peralatan, dan faktor
produksi lainnya sesuai dengan rencana jumlah produk akhir yang akan dihasilkan.
Dengan sendirinya, kapasitas produksi sampai dengan tingkatan yang rinci semuanya
akan mengacu pada hasil dari perhitungan peluang pasar atas produk yang
bersangkutan. Kapasitas produksi biasa dinyatakan dalam unit per periode waktu
tertentu (tahun, bulan, minggu, hari, atau jam). Untuk perencanaan strategis, proyeksi
kapasitas dilakukan dalam jangka minimal 3 tahun ke depan, sesuai dengan rencana
produksinya.
Tahun
2014
2015
2016
Rencana produksi (dalam unit)
17000
19000
20000