Tatalaksana Pemeliharaan Sapi Perah Periode Dara di CV. Capita Farm Desa Sumogawe Kecamatan Getasan, Semarang Jawa Tengah - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

9

BAB III

MATERI DAN METODE

Kegiatan

Praktek

Kerja

Lapangan

(PKL)

mengenai

Tatalaksana

Pemeliharaan Sapi Perah Periode Dara yang dilakukan di Perusahaan sapi perah

CV. Capita Farm, Desa Sumogawe, Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang,
Jawa Tengah. Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 06 Februari – 20 Maret 2017 di
kandang besar CV. Capita Farm, Sumogawe.

3.1. Materi

Materi yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapangan (PKL) adalah
pengamatan 40 ekor sapi dara dari 178 ekor sapi dara. Alat yang digunakan dalam
kegiatan adalah selang untuk membersihkan kandang, sekop untuk menyekop
feses, sapu lidi untuk membersihkan area sekitar kandang, thermo-hygro untuk
mengukur suhu dan kelembaban lingkungan, timbangan untuk menimbang pakan,
pita ukur dan rafia untuk menghitung lingkar dada, serta alat tulis digunakan
untuk mencatat hasil pengamatan serta kamera untuk dokumentasi kegiatan PKL.

3.2. Metode

Metode yang dilakukan dalam kegiatan PKL dengan melakukan praktek
langsung dan berpartisipasi aktif dalam semua kegiatan yang sesuai dengan
arahan dari pengelola peternakan yang diberlakukan sistem rolling (pergantian)
pada minggu pertama di kandang sapi laktasi (induk) dan kemudian kandang sapi

9

10

dara. Pengamatan yang diamati untuk pengambilan data meliputi data primer dan
data sekunder di CV. Capita Farm.

3.2.1. Data primer

Data primer yang diambil dengan mengamati dan mengikuti seluruh
kegiatan CV. Capita Farm, Sumogawe. Pengamatan meliputi data kondisi
peternakan, pemeliharaan sapi dara baik pemberian pakan, kebersihan kandang
sekali dalam sehari di pagi hari, kebersihan peralatan kandang, kebersihan
lingkungan kandang setiap selesai pemberian pakan, serta pementauan ternak
yang birahi. Pengamatan yang telah terkumpul kemudian dilakukan pembahasan
dan perhitungan yang meliputi pengukuran lingkar dada, konsumsi pakan,
pertambahan bobot badan, efisiensi dan konversi pakan.

3.2.1.1. Bobot badan, pengukuran menggunakan pita dan tali rafia di lingkar

dada ternak yang selanjutnya dihitung menggunakan rumus Scroll yaitu :

Bobot Badan (kg) =

3.2.1.2. Konsumsi pakan, perhitungan dapat dihitung dengan rumus :
Konsumsi pakan (kg) = Pemberian pakan – Sisa Pakan
3.2.1.3. Pertambahan Bobot Badan Harian (PBBH), perhitungan tersebut
dihitung dengan rumus :

PBBH (kg) =

obot adan Awal- obot adan A hir
ama engamatan

hari

10

11

3.2.1.4. Konversi Pakan, perhitungan tersebut dihitung menggunakan rumus :
Konversi Pakan (kg)

onsumsi
H

3.2.1.5. Efisiensi Pakan, perhitungan tersebut dihitung menggunakan rumus :

Efisiensi Pakan

H
onsumsi

3.2.2. Data sekunder

Data sekunder dengan cara mewawancari dengan kuisioner kepada pihak
peternakan CV. Capita Farm yaitu keadaan umum peternakan terdiri dari sejarah,
pendiri peternakan, lokasi peternakan, perkandangan, kondisi peternakan, dan
populasi ternak yang dimiliki.

11