Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Analisis Kegiatan Pemasaran Sayuran Organik: Permasalahan dan Manfaat di Kebun Citra Sehat Organic
Kuisioner
ANALISIS KEGIATAN DAN PERMASALAHAN DALAM PEMASARAN
SAYURAN ORGANIK
Nomor:…….………..
1. Identitas (Pengusaha)
1.1. Nama : ……….........................…………………………………...………….
1.2. Alamat : …………………….......................………………………...……….
1.3. Jenis Kelamin : ……………………………............…………...………….....
1.4. Umur/tempat lahir : ………………………………...………………………..
1.5. Pendidikan :
1.5.1. Formal:
[ ] Tidak Sekolah
[ ] SMU/Aliyah
[ ] Tidak Tamat Sekolah
[ ] Diploma (D3)
[ ] Tamat SD/Ibtidaiyah
[ ] Universitas
[ ] SMP/Tsanawiyah
[ ] Lain-Lain, sebutkan…………….
1.5.2. Non Formal: [ ] Pernah [ ] Tidak Pernah
Jika Pernah, sebutkan:
(i) ……………………………………….. : tahun…………… di……………
(ii) ……………………………………….. : tahun…………… di……………
(iii) ……………………………………….. : tahun…………… di……………
1.5.3. Penghargaan yang pernah diperoleh
(i) ……………………………………….. : tahun…………… di……………
(ii) ……………………………………….. : tahun…………… di……………
1.6. Sejak kapan usaha ini dimulai :……………………...............…… tahun/bulan
1.7. Sejak kapan Ibu/Bapak menjalani usaha ini:……..………............. tahun/bulan
1.7.1. Apakah Ibu/Bapak memiliki jenis usaha lain: [ ] Ya [ ] Tidak
Jika Ya, sebutkan:…………………………………………….
1.8. Apakah Ibu/Bapak melakukan kemitraan dengan usaha lain:
[ ] Ya [ ] Tidak, Jika Ya,
a. Nama perusahaan mitranya……………….................................……………...
b. Jenis Kemitraan :
[ ] Inti Plasma
[ ] Agen
[ ] Bentuk lain,....................………………
[ ] Dagang Umum
[ ] Sub kontrak
2. Pola Tanam
2.1. Lahan budidaya saudara :
a. Luas : …………………………….m2
2.2. Pola Panen yang saudara terapkan: harian/mingguan/lainnya…………….
2.3. Jumlah panen saudara:………………….kg/………………….........................
2.4. Jenis komoditi yang dibudidayakan (jika ada)…………………………………
2.5. Darimana Ibu/Bapak memperoleh benih/bibit?………………………………
2.6. Apakah ibu/bapak selalu mencari informasi dan teknologi terbaru untuk
mendorong tenaga kerja agar dapat menggunakan teknologi baru tersebut supaya
meningkatkan produksi?
Alasan ……………………………………………..................................................
2.8. Adakah kesulitan yang Ibu/Bapak temui dalam mengusahakan sayuran
organik saat ini? Misanya: mencari bibit, tenaga kerja, modal dan lainnya.
Alasan…………………………………………………………….............................
3. Aspek Pemasaran
4.1. Bagaimanakah proses pemasaran usahatani yang Ibu/Bapak lakukan?
- fungsi pertukaran:
1. Kendala apa yang Ibu/Bapak hadapi ketika memasarkan produk usaha tani
ini?
Alasan ...........................................................................................................
2. Apakah melakukan sebuah promosi untuk menjual produk sayuran ini?
Kendalanya?
[ ] Ya [ ] Tidak
Alasan ...........................................................................................................
3. Bagaimana Cara Ibu/Bapak memperoleh input untuk produksi?
Kendalanya apa?
Alasan ...........................................................................................................
4. Bagaimakah Ibu/Bapak menentukan harga jual produk sayuran tersebut?
Alasan ............................................................................................................
5. Apa yang Ibu/Bapak lakukan dengan sayuran yang sudah siap panen tetapi
tidak laku/harganya turun? kendala yang dihadapi?
Alasan ............................................................................................................
- fungsi fasilitas:
6. Apakah Ibu/Bapak melakukan standarisasi untuk menentukan mutu suatu
barang? Misalnya: warna, ukuran, bentuk, kadar air, tingkat kematangan
rasa dan lainnya. Serta kendala apa yang dihadapi?
[ ] Ya [ ] Tidak
Alasan ................................................................................................................
7. Apakah Ibu/Bapak melakukan Grading/sortasi?
[ ] Ya [ ] Tidak
Alasan..................................................................................................................
8. Di dalam menjalankan usahatani ini, kemungkinan resiko yang terjadi
apakah Ibu/Bapak menanggung sendiri?
[ ] Ya [ ] Tidak
Alasan................................................................................................................
...........................................................................................................................
9. Profil Pola Pembiayaan Usahatani yang Diselenggarakan:
1. Apa alasan Ibu/Bapak melakukan usaha ini?
a. Harganya Baik [ ] Ya [ ] Tidak
b. Pemasarannya sudah terjamin [ ] Ya [ ] Tidak
c. Adanya Kredit [ ] Ya [ ] Tidak
d. Keturunan/tradisi [ ] Ya [ ] Tidak
e. Perawatannya mudah [ ] Ya [ ] Tidak
f. Iklimnya cocok [ ] Ya [ ] Tidak
g. Pengetahuan/keterampilan yang telah dikuasai [ ] Ya [ ] Tidak
h. Lainnya……………………………………………………………….
2. Apakah Ibu/Bapak pernah menerima bantuan kredit/modal:
[ ] Pernah [ ] Tidak Pernah
Jika Pernah,
a. Sebutkan dari siapa:…………………………………………………....
b. Jenis bantuan/kredit yang didapat :……..……………………………..
c. Jumlah bantuan/kredit yang diterima: Rp..……………………………
d. Tingkat suku bunga:……………………………………………………
e. Jangka waktu pengembalian bantuan/kredit ………………………….
f. Berapa angsuran kredit tiap bulannya…………………………………
3. Adanya bantuan/kredit itu apakah meningkatkan penjualan atau omzet
saudara semakin baik/banyak? [ ] Ya [ ] Tidak
Jika Tidak, mengapa:…………………………………………………….........
4. Adakah perjanjian/ketentuan dengan pemberi bantuan/kredit mengenai
aturan
penjualan? [ ] Ya [ ] Tidak
Jika Ya, sebutkan :…………………………………………………………....
10. Apakah Ibu/Bapak melakuakan kegiatan mencari info pasar? Kendala apa
yang dihadapi?
Misalnya: perkembangan harga di setiap pasar, jenis dan kualitas barang
yang diinginkan konsumen dan lainnya.
[ ] Ya [ ] Tidak
Alasan ...........................................................................................................
........................................................................................................................
- Fungsi fisik:
11. Bagaimana Ibu/Bapak melakukan proses penyimpanan? Apakah ada
kendala?
Alasan ............................................................................................................
12. Bagaimana Ibu/Bapak melakukan proses pengankutan produk pada saat
memasarkan? Apakah ada kendala?
a. Jenis mobil yang dipakai? ......................................................................
b. Jenis barang yang diangkut? ..................................................................
c. Waktu pengankutan? ..............................................................................
d. Biaya pengangkutan? .............................................................................
13. Apakah Ibu/Bapak melakukan proses pengolahan produk sayuran ini?
[ ] Ya [ ] Tidak
Alasan ..........................................................................................................
4. kegiatan penjualan
Pembeli (konsumen Harga
akhir, pedagang)
(Rp/Kg)
Jual Jumlah
Penjuala (Kg)
Pasar Yang Dituju
(tempat)
5. Usulan atau saran untuk pengembangan usaha ini
……………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
LAMPIRAN
Proses penyimpanan pada saat kegiatan pemanenan
Kegiatan pencucian sayuran organik Bak pencucian sayuran organik
Kegiaran Sortasi/Grading
Proses Penimbangan sayuran organik
Transportasi Pengiriman
Kandang kambing di CSO
Pengemasan sayuran organik
Gudang di Kebun Citra Sehat Organik
Proses pembibitan
Pupuk kompos dan cair yang digunakan oleh Kebun Citra Sehat Organik
ANALISIS KEGIATAN DAN PERMASALAHAN DALAM PEMASARAN
SAYURAN ORGANIK
Nomor:…….………..
1. Identitas (Pengusaha)
1.1. Nama : ……….........................…………………………………...………….
1.2. Alamat : …………………….......................………………………...……….
1.3. Jenis Kelamin : ……………………………............…………...………….....
1.4. Umur/tempat lahir : ………………………………...………………………..
1.5. Pendidikan :
1.5.1. Formal:
[ ] Tidak Sekolah
[ ] SMU/Aliyah
[ ] Tidak Tamat Sekolah
[ ] Diploma (D3)
[ ] Tamat SD/Ibtidaiyah
[ ] Universitas
[ ] SMP/Tsanawiyah
[ ] Lain-Lain, sebutkan…………….
1.5.2. Non Formal: [ ] Pernah [ ] Tidak Pernah
Jika Pernah, sebutkan:
(i) ……………………………………….. : tahun…………… di……………
(ii) ……………………………………….. : tahun…………… di……………
(iii) ……………………………………….. : tahun…………… di……………
1.5.3. Penghargaan yang pernah diperoleh
(i) ……………………………………….. : tahun…………… di……………
(ii) ……………………………………….. : tahun…………… di……………
1.6. Sejak kapan usaha ini dimulai :……………………...............…… tahun/bulan
1.7. Sejak kapan Ibu/Bapak menjalani usaha ini:……..………............. tahun/bulan
1.7.1. Apakah Ibu/Bapak memiliki jenis usaha lain: [ ] Ya [ ] Tidak
Jika Ya, sebutkan:…………………………………………….
1.8. Apakah Ibu/Bapak melakukan kemitraan dengan usaha lain:
[ ] Ya [ ] Tidak, Jika Ya,
a. Nama perusahaan mitranya……………….................................……………...
b. Jenis Kemitraan :
[ ] Inti Plasma
[ ] Agen
[ ] Bentuk lain,....................………………
[ ] Dagang Umum
[ ] Sub kontrak
2. Pola Tanam
2.1. Lahan budidaya saudara :
a. Luas : …………………………….m2
2.2. Pola Panen yang saudara terapkan: harian/mingguan/lainnya…………….
2.3. Jumlah panen saudara:………………….kg/………………….........................
2.4. Jenis komoditi yang dibudidayakan (jika ada)…………………………………
2.5. Darimana Ibu/Bapak memperoleh benih/bibit?………………………………
2.6. Apakah ibu/bapak selalu mencari informasi dan teknologi terbaru untuk
mendorong tenaga kerja agar dapat menggunakan teknologi baru tersebut supaya
meningkatkan produksi?
Alasan ……………………………………………..................................................
2.8. Adakah kesulitan yang Ibu/Bapak temui dalam mengusahakan sayuran
organik saat ini? Misanya: mencari bibit, tenaga kerja, modal dan lainnya.
Alasan…………………………………………………………….............................
3. Aspek Pemasaran
4.1. Bagaimanakah proses pemasaran usahatani yang Ibu/Bapak lakukan?
- fungsi pertukaran:
1. Kendala apa yang Ibu/Bapak hadapi ketika memasarkan produk usaha tani
ini?
Alasan ...........................................................................................................
2. Apakah melakukan sebuah promosi untuk menjual produk sayuran ini?
Kendalanya?
[ ] Ya [ ] Tidak
Alasan ...........................................................................................................
3. Bagaimana Cara Ibu/Bapak memperoleh input untuk produksi?
Kendalanya apa?
Alasan ...........................................................................................................
4. Bagaimakah Ibu/Bapak menentukan harga jual produk sayuran tersebut?
Alasan ............................................................................................................
5. Apa yang Ibu/Bapak lakukan dengan sayuran yang sudah siap panen tetapi
tidak laku/harganya turun? kendala yang dihadapi?
Alasan ............................................................................................................
- fungsi fasilitas:
6. Apakah Ibu/Bapak melakukan standarisasi untuk menentukan mutu suatu
barang? Misalnya: warna, ukuran, bentuk, kadar air, tingkat kematangan
rasa dan lainnya. Serta kendala apa yang dihadapi?
[ ] Ya [ ] Tidak
Alasan ................................................................................................................
7. Apakah Ibu/Bapak melakukan Grading/sortasi?
[ ] Ya [ ] Tidak
Alasan..................................................................................................................
8. Di dalam menjalankan usahatani ini, kemungkinan resiko yang terjadi
apakah Ibu/Bapak menanggung sendiri?
[ ] Ya [ ] Tidak
Alasan................................................................................................................
...........................................................................................................................
9. Profil Pola Pembiayaan Usahatani yang Diselenggarakan:
1. Apa alasan Ibu/Bapak melakukan usaha ini?
a. Harganya Baik [ ] Ya [ ] Tidak
b. Pemasarannya sudah terjamin [ ] Ya [ ] Tidak
c. Adanya Kredit [ ] Ya [ ] Tidak
d. Keturunan/tradisi [ ] Ya [ ] Tidak
e. Perawatannya mudah [ ] Ya [ ] Tidak
f. Iklimnya cocok [ ] Ya [ ] Tidak
g. Pengetahuan/keterampilan yang telah dikuasai [ ] Ya [ ] Tidak
h. Lainnya……………………………………………………………….
2. Apakah Ibu/Bapak pernah menerima bantuan kredit/modal:
[ ] Pernah [ ] Tidak Pernah
Jika Pernah,
a. Sebutkan dari siapa:…………………………………………………....
b. Jenis bantuan/kredit yang didapat :……..……………………………..
c. Jumlah bantuan/kredit yang diterima: Rp..……………………………
d. Tingkat suku bunga:……………………………………………………
e. Jangka waktu pengembalian bantuan/kredit ………………………….
f. Berapa angsuran kredit tiap bulannya…………………………………
3. Adanya bantuan/kredit itu apakah meningkatkan penjualan atau omzet
saudara semakin baik/banyak? [ ] Ya [ ] Tidak
Jika Tidak, mengapa:…………………………………………………….........
4. Adakah perjanjian/ketentuan dengan pemberi bantuan/kredit mengenai
aturan
penjualan? [ ] Ya [ ] Tidak
Jika Ya, sebutkan :…………………………………………………………....
10. Apakah Ibu/Bapak melakuakan kegiatan mencari info pasar? Kendala apa
yang dihadapi?
Misalnya: perkembangan harga di setiap pasar, jenis dan kualitas barang
yang diinginkan konsumen dan lainnya.
[ ] Ya [ ] Tidak
Alasan ...........................................................................................................
........................................................................................................................
- Fungsi fisik:
11. Bagaimana Ibu/Bapak melakukan proses penyimpanan? Apakah ada
kendala?
Alasan ............................................................................................................
12. Bagaimana Ibu/Bapak melakukan proses pengankutan produk pada saat
memasarkan? Apakah ada kendala?
a. Jenis mobil yang dipakai? ......................................................................
b. Jenis barang yang diangkut? ..................................................................
c. Waktu pengankutan? ..............................................................................
d. Biaya pengangkutan? .............................................................................
13. Apakah Ibu/Bapak melakukan proses pengolahan produk sayuran ini?
[ ] Ya [ ] Tidak
Alasan ..........................................................................................................
4. kegiatan penjualan
Pembeli (konsumen Harga
akhir, pedagang)
(Rp/Kg)
Jual Jumlah
Penjuala (Kg)
Pasar Yang Dituju
(tempat)
5. Usulan atau saran untuk pengembangan usaha ini
……………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
LAMPIRAN
Proses penyimpanan pada saat kegiatan pemanenan
Kegiatan pencucian sayuran organik Bak pencucian sayuran organik
Kegiaran Sortasi/Grading
Proses Penimbangan sayuran organik
Transportasi Pengiriman
Kandang kambing di CSO
Pengemasan sayuran organik
Gudang di Kebun Citra Sehat Organik
Proses pembibitan
Pupuk kompos dan cair yang digunakan oleh Kebun Citra Sehat Organik