TUGAS AKHIR Dasar-Dasar Program Perencanaan Dan Perancangan Arsitektur (DP3A) Pusat Kecantikan Dan Kebugaran Di Surakarta Dengan Nuansa Arsitektur Tradisional Jawa.
TUGAS AKHIR
DASAR-DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
ARSITEKTUR (DP3A)
PUSAT KECANTIKAN DAN KEBUGARAN DI SURAKARTA
DENGAN NUANSA ARSITEKTUR TRADISIONAL JAWA
Digunakan sebagai Pelengkap dan Syarat guna Mencapai
Gelar Sarjana Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
DEWI ADITYANINGRUM
D 300 100 047
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
MOTTO
Pelajarilah ilmu, barang siapa yang mempelajarinya karena Allah, itu taqwa
menuntutnya itu ibadah, mengulang-ngulangnya itu tasbih, membahasnya itu jihad,
mengajarkanya kepada orang tidak tahu itu sedekah, memberikannya kepada ahlinya itu
mendekatkan diri kepada allah.
( Ahusy Syaih Ibnu Hibban &Ibnu Adil Barr)
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan.Maka apabila kamu telah selesai (
dari sesuatu urusan ), kerjakanlah dengan sungguh – sungguh ( urusan ) yang lain, dan kepada
Tuhanmulah hendaknya kamu berharap.
( QS.Al-Insyirah : 6 – 8 )
Berusahalah selagi kamu bisa, berdoalah selagi kamu bisa, karena berusaha dan berdoa
adalah kunci keberhasilan
( Penulis)
Mengetahui kekurangan diri adalah tenaga atau senjata yang ampuh untuk mengisi
kekurangan adalah keberanian yang luar biasa.
( Penulis )
PERSEMBAHAN
Terimakasih ya Allah atas segala anugrah yang telah kau berikan kepadaku,beribu ucap
syukurku sepenuh langit dan bumi tak’kan mampu imbangi ar Rohman dan ar RohimMu.
Dengan segala ketulusan dan kerendahan hati skripsi ini saya persembahkan untuk :
Bapak
Mardjito dan Ibu Sri Muningsih tercinta dengan penuh kasih sayang dan doa
disetiap desah nafas yang selalu mengiringi setiap langkahku, serta tetesan keringat
perjuangan membesarkan dan mendidikku dengan tulus dan ikhlas agar menjadi pribadi
yang berguna bagi agama, masyarakat, bangsa dan negara.
Suamiku Arif Zulfikar tercinta dengan penuh kasih sayang dan doa disetiap desah nafas
yang selalu mengiringi setiap langkahku serta yang telah mendukungku selama ini
Anakku (Alm) Ayyata Al- Malika Zahra yang telah hadir dalam hidupku
Bapak Masdar Mawardy dan Ibu Sabarwati yang elah mendukungku selama ini
Saudara- saudaraku tercinta, Anugerah, Syaifullah, Mba Lia, dan Mba Dian terima kasih
atas warna warni keceriaan yang selalu menghiasi kehidupanku.
Teman-teman arsitek 2008, 2009, 2010 yang telah memberikan bantuan dan dorongan
Almamaterku tercinta
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT karena atas limpahan rahmat dan karuniaNya laporan Dasar-dasar Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur ( DP3A )
Tugas Akhir yang berjudul Pusat Kecantikan dan Kebugaran di Surakarta
Dengan Nuansa Arsitektur Tradisional Jawa ini dapat terselesaikan dengan baik,
sehingga dapat menjadi pedoman dalam penyusunan desain pada Studio Tugas Akhir
nantinya.
Penulis menyadari bahwa dalam pelaksanaan penelitian ini, mulai dari
pencarian data, perizinan, hingga penyusunan laporan ini tidak bisa terlepas dari
berbagai pihak yang turut serta membantu terselenggaranya penelitian ini dengan
baik. Oleh karena itu melalui kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima
kasih kepada :
1. Dr. Ir. Dhani Mutiari, MT Ketua Program Studi Arsitektur UMS.
2. Ir. W. Nurjayanti, MT selaku Dosen Pembimbing I
3. Ronim Azizah, ST. MT selaku Dosen Pembimbing II dan Koordinator
Tugas Akhir Jurusan Teknik Arsitektur UMS
4. M.S Priyono Nugroho, ST, MT IAI selaku Pembimbing Akademik
5. Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda) Pemerintah
Kota Surakarta
6. Perpustakaan Pusat Universitas Muhammadiyah Surakarta
7. Perpustakaan
Jurusan
Teknik
Arsitektur
Universitas
Muhammadiyah Surakarta
8. Suami, Ayah & Ibu serta adikku yang selalu memberikan semangat
untuk tetap berusaha.
9. Teman - teman Arsitek 2008, 2009, dan 2010, yang menjadi pemicu
semangat bagi saya.
v
10. Serta teman-teman lain yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu, terima
kasih telah mendukung dan membantu baik langsung maupun tidak
langsung selama ini.
Demikian kiranya laporan penelitian ini penulis susun. Semoga ini dapat
memberikan manfaat dan pengetahuan yang dapat diaplikasikan seluas-luasnya oleh
penulis khususnya dan pembaca pada umumnya. Apabila terdapat kesalahan dalam
penulisan laporan ini, penulis mohon maaf. Terima kasih.
Hormat saya,
Penulis
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................................
iii
LEMBAR PENILAIAN ............................................................................................
iv
KATA PENGANTAR .............................................................................................
v
DAFTAR ISI .............................................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................................
xi
DAFTAR TABEL ....................................................................................................
xv
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................
xvi
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................
1
1.1 Pengertian Judul ......................................................................................
1
1.2 Latar Belakang ........................................................................................
2
1.2.1 Pusat Kecantikan dan Kebugaran...................................................
2
1.2.2 Perkembangan Kota Surakarta .......................................................
4
1.2.3 Pusat Kecantikan dan Kebugaran di Surakarta .............................
5
1.2.4 Perkembangan Arsitektur Jawa .....................................................
9
1.3 Rumusan Permasalahan ..........................................................................
10
1.4 Tujuan dan Sasaran .................................................................................
10
1.4.1 Tujuan ............................................................................................
11
1.4.2 Sasaran ...........................................................................................
11
1.5 Batasan dan Lingkup Pembahasan ..........................................................
11
1.5.1 Batasan ..........................................................................................
11
1.5.2 Lingkup Pembahasan .....................................................................
11
1.6 Metode Pembahasan................................................................................
11
1.6.1 Metode Kompilasi Data ................................................................
11
1.6.2 Studi Literatur ...............................................................................
12
vii
1.6.3 Analisis Data ..................................................................................
12
1.7 Sistematika Pembahasan .........................................................................
12
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..............................................................................
14
2.1 Tinjauan Pusat Kecantikan ......................................................................
14
2.1.1 Pengertian Kecantikan ...................................................................
14
2.1.2 Tujuan Pusat Kecantikan................................................................
15
2.1.3 Perkembangan Pusat Kecantikan ...................................................
15
2.2 Status, Fungsi, dan Sifat Pusat Kecantikan .............................................
16
2.2.1 Status dan Sistem Pengelolaan Pusat Kecantikan ..........................
16
2.2.2 Fungsi Pusat Kecantikan ................................................................
16
2.2.3 Sifat Pusat Kecantikan ...................................................................
16
2.3 Jenis Pelayanan Kecantikan ....................................................................
16
2.3.1 SPA ...............................................................................................
16
2.3.2 Facial (perawatan wajah) ..............................................................
17
2.3.3 Salon ..............................................................................................
19
2.3.4 Akupuntur Kecantikan ..................................................................
20
2.4 Tinjauan Pusat Kebugaran ......................................................................
22
2.4.1 Pengertian Kebugaran ....................................................................
22
2.4.2 Jenis- jenis Latihan Kebugaran ......................................................
22
2.5 Tinjauan Arsitektur Tradisional Jawa .....................................................
43
2.5.1 Pengertian Arsitektur Tradisional Jawa .........................................
43
2.5.2 Ciri-ciri Arsitektur Jawa ……………………………………. ......
44
2.5.3 Bentuk-bentuk Rumah Jawa …………………………………….
45
2.5.4 Ragam Hias ……………………………………. .........................
49
2.5.5 Struktur Bangunan Tradisional Jawa ............................................
51
2.6 Studi Banding ……………………………………. ................................
55
2.6.1 Natasha Skin Care ……………………………………. ...............
55
2.6.2 Melisa Hair and Beauty Clinic .....................................................
66
2.6.3 Pusat Kebugaran Asia ...................................................................
74
viii
2.7 Kesimpulan Studi Banding .....................................................................
74
BAB III PUSAT KECANTIKAN DAN KEBUGARAN DI SURAKARTA ..........
76
3.1 Tinjauan Umum Kota Surakarta .............................................................
76
3.1.1 Kondisi Fisik Kota Surakarta .......................................................
76
3.1.2 Kondisi Non Fisik Kota Surakarta .................................................
77
3.1.3 Tinjauan Pengunjung di Beberapa Pusat Kecantikan dan Kebugaran
di Surakarta ....................................................................................
79
3.1.4 Perkembangan Kota Surakarta ......................................................
79
3.1.5 Rencana Struktur Pemanfaatan Ruang Kota .................................
82
3.2 Tinjauan Pusat Kecantikan dan Kebugaran di Surakarta .......................
84
3.2.1 Potensi Lokasi.......................... ......................................................
84
3.2.2 Gagasan Perencanaan.................. ...................................................
87
3.2.3 Arah Perencanaan Secara Fisik....................................... ...............
88
3.2.4 Arah Perencanaan Secara Fungsional ....................................... ....
88
BAB IV ANALISIS KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN PUSAT
KECANTIKAN DAN KEBUGARAN DI SURAKARTA
4.1 Analisa Pemilihan Site .........................................................................
90
4.1.1 Kriteria Pemilihan Site ................................................................
90
4.1.2 Penentuan Lokasi ........................................................................
91
4.2 Analisa dan Pengolahan Site ................................................................
94
4.2.1 Kondisi Eksisting Site .................................................................
94
4.2.2 Analisa dan Konsep Pencapaian .................................................
96
4.2.3 Analisa dan Konsep Orientasi Bangunan ...................................
97
4.2.4 Analisa dan Konsep View Bangunan ..........................................
99
4.2.5 Analisa dan Konsep Noise (kebisingan) ................................... 101
4.2.6 Analisa dan Konsep Klimatologi ............................................... 102
4.2.7 Analisa dan Konsep Zonifikasi .................................................. 104
4.2.8 Analisa dan Konsep Sirkulasi .................................................... 105
4.3 Analisa dan Konsep Ruang .................................................................. 106
4.3.1 Analisa Kebutuhan ruang ............................................................ 106
ix
4.3.2 Analisa Besaran Ruang ............................................................... 111
4.3.3 Pola hubungan dan Organisasi Ruang ........................................ 116
4.4 Analisa Dan Pendekatan Bentuk bangunan ......................................... 118
4.5 Analisa dan Pendekatan Konsep Arsitektur Tradisional Jawa............. 119
4.5.1 Analisa dan Konsep Landscape ................................................. 120
4.5.2 Analisa dan Konsep Tampilan Bangunan .................................. 124
4.5.3 Analisa dan Konsep Interior Bangunan ..................................... 126
4.6 Analisa dan Konsep Struktur ............................................................... 131
4.7 Analisa dan Konsep Utilitas Bangunan ............................................... 134
DAFTAR PUSTAKA
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Tourism Map Kota Surakarta ..............................................................
4
Gambar 1.2 Peta Lokasi Spa dan Fitness di Surakarta............................................
6
Gambar 2.1 Spa Treatment .....................................................................................
17
Gambar 2.2 Bagan Refleksiologi Kaki ...................................................................
26
Gambar 2.3 Bagan Refleksiologi Tangan ...............................................................
27
Gambar 2.4 Bagan Refleksiologi Telinga ...............................................................
27
Gambar 2.5 Akupuntur untuk mengurangi sakit kepala .........................................
32
Gambar 2.6 Akupuntur untuk kecantikan ...............................................................
33
Gambar 2.7 Akupuntur untuk melangsingkan tubuh ..............................................
34
Gambar 2.8 Bicycle .................................................................................................
37
Gambar 2.9 Stepper .................................................................................................
37
Gambar 2.10 Leg Extension......................................................................................
38
Gambar 2.11 Adjustable Abduminal Bench .............................................................
38
Gambar 2.12 Olympic Flat Bench ............................................................................
39
Gambar 2.13 Smith ...................................................................................................
39
Gambar 2.14 Cabble Crossover ................................................................................
40
Gambar 2.15 Treadmill .............................................................................................
40
Gambar 2.16 Cross Trainer .......................................................................................
41
Gambar 2.17 Gym System ........................................................................................
41
Gambar 2.18 Multi Gym ...........................................................................................
42
Gambar 2.19 Panggang-pe pokok .............................................................................
46
Gambar 2.20 Panggang-pe gedhang .........................................................................
46
Gambar 2.21 Panggang-pe empyak ..........................................................................
46
Gambar 2.22 Skema ruangan rumah kampung .........................................................
47
Gambar 2.23 Skema ruangan rumah limasan ...........................................................
48
Gambar 2.24 Skema rumah joglo milik orang biasa .................................................
49
Gambar 2.25 Skema rumah joglo milik orang biasa .................................................
49
xi
Gambar 2.26 Ragam Hias Tradisional dengan Motif Flora ......................................
50
Gambar 2.27 Ragam Hias Peksi Garuda ...................................................................
50
Gambar 2.28 Ragam Hias Banyu Tetes ....................................................................
51
Gambar 2.29 Skin Facial ...........................................................................................
56
Gambar 2.30 Peeling .................................................................................................
56
Gambar 2.31 Microdermabrasion .............................................................................
56
Gambar 2.32 Laser Resurfacing ................................................................................
57
Gambar 2.33 Laser Remodelling ..............................................................................
57
Gambar 2.34 Laser Vaskular.....................................................................................
58
Gambar 2.35 Laser Hair Removal ............................................................................
58
Gambar 2.36 Laser Peel ............................................................................................
58
Gambar 2.37 Laser pigmen .......................................................................................
59
Gambar 2.38 LAT Red ..............................................................................................
59
Gambar 2.39 LAT Blue.............................................................................................
60
Gambar 2.40 Jet Peel.................................................................................................
60
Gambar 2.41 Ruang Penerimaan...............................................................................
61
Gambar 2.42 Ruang Tunggu .....................................................................................
61
Gambar 2.43 Ruang Konsultasi ................................................................................
62
Gambar 2.44 Ruang Facial..................................................................... ...................
62
Gambar 2.45 Ruang Facial................................................................... .....................
63
Gambar 2.46 Pantry....................................................................... ...........................
63
Gambar 2.47 Ruang Penyimpanan ....................................................................... ....
63
Gambar 2.48 Denah Lantai 1 ....................................................................... ............
64
Gambar 2.49 Denah Lantai 2 ....................................................................... ............
64
Gambar 2.50 Denah Lantai 3 ....................................................................... ............
65
Gambar 2.51 Denah Lantai 4 ....................................................................... ............
65
Gambar 2.52 Facial Caviar ....................................................................... ...............
66
Gambar 2.53 Facial Rmput Laut ....................................................................... .......
66
Gambar 2.54 Facial Colagen ....................................................................... .............
67
Gambar 2.55 Facial Gold ....................................................................... ..................
67
xii
Gambar 2.56 Facial Light Peeling ....................................................................... ....
68
Gambar 2.57 Injeksi Vitamin C ....................................................................... ........
68
Gambar 2.58 Basic Microdermabrasi .......................................................................
69
Gambar 2.59 Oxy Skin .............................................................................................
69
Gambar 2.60 Revitalisasi ....................................................................... ..................
70
Gambar 2.61 Ruang Facial ....................................................................... ................
70
Gambar 2.62 Ruang Massage ....................................................................... ...........
71
Gambar 2.63 Ruang Sauna dan Whirpool ................................................................
71
Gambar 2.64 Hair Styling ........................................................................................
71
Gambar 2.65 Creambath ..........................................................................................
72
Gambar 2.66 Hair Spa ..............................................................................................
73
Gambar 2.67 Hair Mask ...........................................................................................
73
Gambar 2.68 Ruang Fitness .....................................................................................
74
Gambar 3.1 Peta Wilayah Kota Surakarta ..............................................................
77
Gambar 3.2 Gambar Sub Pusat Pelayanan Kota Surakarta.....................................
83
Gambar 3.3 Alternatif Site 1 ...................................................................................
84
Gambar 3.4 Alternatif site 2 ....................................................................................
85
Gambar 3.5 Alternatif site 3 ....................................................................................
86
Gambar 4.1 Peta Lokasi Alternatif Site ..................................................................
91
Gambar 4.2 Lokasi Alternatif I ..............................................................................
91
Gambar 4.3 Lokasi Alternatif II .............................................................................
91
Gambar 4.4 Lokasi Alternatif III ............................................................................
92
Gambar 4.5 Kondisi Eksisting Site ........................................................................
94
Gambar 4.6 Ukuran dan Luas Site .........................................................................
95
Gambar 4.7 Analisa Pencapaian .............................................................................
96
Gambar 4.8 Konsep Letak ME dan SE ...................................................................
97
Gambar 4.9 Analisa Orientasi Bangunan ................................................................
98
Gambar 4.10 Analisa View To Site ..........................................................................
99
Gambar 4.11 Analisa View From Site ...................................................................... 100
Gambar 4.12 Konsep View ....................................................................................... 100
xiii
Gambar 4.13 Analisa Kebisingan ............................................................................. 101
Gambar 4.14 Konsep Kebisingan ............................................................................. 102
Gambar 4.15 Analisa Klimatologi ............................................................................ 103
Gambar 4.16 Analisa Klimatologi ............................................................................ 104
Gambar 4.17 Cross Ventilation ................................................................................. 104
Gambar 4.18 Konsep Zoning .................................................................................... 105
Gambar 4.19 Konsep Sirkulasi ................................................................................. 106
Gambar 4.20 Konsep Massa Bangunan .................................................................... 118
Gambar 4.21 Bunga Kamboja ................................................................................... 121
Gambar 4.22 Bunga Cempaka Putih ......................................................................... 121
Gambar 4.23 Pohon Sawo Kecik .............................................................................. 121
Gambar 4.24 Pohon Asam Jawa dan Beringin.......................................................... 121
Gambar 4.25 Carpet Grass dan Rumput Gajah mini ................................................ 122
Gambar 4.26 Rumput Gajah ..................................................................................... 122
Gambar 4.27 Enceng Gondok ................................................................................... 122
Gambar 4.28 Lamtoro Gung ..................................................................................... 123
Gambar 4.29 Pohon Damar ....................................................................................... 123
Gambar 4.30 Pandan dan Kemuning ........................................................................ 123
Gambar 4.31 Kolam Air ............................................................................................ 123
Gambar 4.32 Konsep Tampilan Bangunan ............................................................... 126
Gambar 4.33 Interior ................................................................................................. 131
Gambar 4.34 Struktur Pondasi .................................................................................. 133
Gambar 4.35 Struktur Pendopo ................................................................................. 134
Gambar 4.36 Tangga ................................................................................................ 135
Gambar 4.37 Down Feed System ............................................................................. 135
Gambar 4.38 Sistem Drainase .................................................................................. 136
Gambar 4.39 Jaringan Listrik ................................................................................... 137
Gambar 4.40 Pemadam Api Ringan ......................................................................... 141
Gambar 4.41 Detektor .............................................................................................. 141
Gambar 4.42 Hidran ................................................................................................. 141
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Informasi Lokasi Perawatan tubuh dan wajah di Surakarta ....................
7
Tabel 1.2 Informasi Lokasi Pusat Kebugaran di Surakarta ...................................
8
Tabel 4.1 Skala Prioritas Kriteria Pemilihan Site ..................................................
90
Tabel 4.2 Penilaian Pemilihan Berdasarkan Kriteria ..............................................
92
Tabel 4.3 Ketinggian dan koefisien bangunan .......................................................
95
Tabel 4.4 Analisa Kebutuhan Ruang ...................................................................... 108
Tabel 4.5 Analisa Besaran Ruang ........................................................................... 111
Tabel 4.6 Landasan Konseptual Perancangan ......................................................... 119
Tabel 4.7 Konsep Material dinding, penutup eksterior, atap, dan ornament .......... 124
Tabel 4.8 Konsep warna dinding, ornamen, dan atap ............................................. 125
Tabel 4.9 Penerapan karakteristik peruangan tradisional jawa ............................... 127
xv
DAFTAR LAMPIRAN
1. Transformasi Desain
2. Siteplan
3. Situasi
4. Denah bangunan penerimaan, pengelola, dan servis
5. Denah bangunan kecantikan
6. Denah bangunan kebugaran
7. Tampak bangunan penerimaan
8. Tampak bangunan kebugaran
9. Tampak bangunan kecantikan
10. Tampak bangunan pengelola dan servis
11. Tampak keseluruhan
12. Potongan bangunan peneriman
13. Potongan bangunan kebugaran
14. Potongan bangunan kecantikan
15. Potongan bangunan pengelola dan servis
16. Potongan keseluruhan
17. Rencana utilitas air bersih dan air kotor
18. Rencana utilitas saluran tinja dan hidran
19. Rencana utilitas bangunan kebugaran
20. Rencana utilitas bangunan kecantikan
21. Rencana utilitas bangunan penerimaan, pengelola, dan servis
22. Detail kawasan
23. Detail struktur
24. Detail utilitas
25. Detail kreatif
26. Interior
27. Eksterior
xvi
PUSAT KECANTIKAN DAN KEBUGARAN DI SURAKARTA DENGAN NUANSA
ARSITEKTUR TRADISIONAL JAWA
ABSTRAKSI
Pusat kecantikan dan kebugaran yang keberadaannya semakin menjamur di kota
Surakarta menjadi salah satu pertanda meningkatnya kebutuhan masyarakat akan relaksasi,
setelah sehari- hari selalu disibukkan dengan barbagai macam aktifitas yang melelahkan,
atau keberadaan pusat kecantikan dan kebugaran hanya sekedar sebagai trend gaya hidup
modern masyarakat sekarang ini.
Diantara banyaknya pusat kecantikan dan kebugaran yang ada, tempat yang paling
favorit di kalangan masyarakat adalah pusat kecantikan dan kebugaran di hotel- hotel
berbintang yang ada di Surakarta. Bukan hanya karena gengsi, tetapi fasilitas yang
disediakan hotel memang lebih lengkap bila dibandingkan dengan fasilitas di tempat lain.
Saat ini memang sudah banyak berdiri tempat- tempat untuk perawatan tubuh dan
wajah serta pusat kebugaran, namun belum ada wadah yang dapat menampung aktifitas
perawatan tubuh dan wajah sekaligus pusat kebugaran, kecuali fasilitas yang ditawarkan
oleh hotel- hotel berbintang. Biasanya tempat kegiatan tersebut berdiri sendiri- sendiri.
Untuk pelayanan kebugaran, orang biasanya pergi ke Sport Center. Sedangkan untuk
mendapatkan pelayanan perawatan tubuh dan wajah, maka mereka mendatangi salon atau
tempat perawatan kulit wajah.
Padahal sebenarnya kedua aktifitas tersebut memiliki kaitan yang erat, dimana
seseorang tidak hanya butuh relaksasi tetapi juga membutuhkan olahraga fisik agar tetap
selalu sehat. Kesehatan tidak hanya secara fisik atau lahiriah saja, melainkan juga
menuntut kesehatan secara menyeluruh yaitu kesehatan tubuh, pikiran yang baik dan
semangat hidup yang tinggi.
Kata Kunci : Kecantikan, Kebugaran, Tradisional Jawa
DASAR-DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
ARSITEKTUR (DP3A)
PUSAT KECANTIKAN DAN KEBUGARAN DI SURAKARTA
DENGAN NUANSA ARSITEKTUR TRADISIONAL JAWA
Digunakan sebagai Pelengkap dan Syarat guna Mencapai
Gelar Sarjana Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
DEWI ADITYANINGRUM
D 300 100 047
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
MOTTO
Pelajarilah ilmu, barang siapa yang mempelajarinya karena Allah, itu taqwa
menuntutnya itu ibadah, mengulang-ngulangnya itu tasbih, membahasnya itu jihad,
mengajarkanya kepada orang tidak tahu itu sedekah, memberikannya kepada ahlinya itu
mendekatkan diri kepada allah.
( Ahusy Syaih Ibnu Hibban &Ibnu Adil Barr)
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan.Maka apabila kamu telah selesai (
dari sesuatu urusan ), kerjakanlah dengan sungguh – sungguh ( urusan ) yang lain, dan kepada
Tuhanmulah hendaknya kamu berharap.
( QS.Al-Insyirah : 6 – 8 )
Berusahalah selagi kamu bisa, berdoalah selagi kamu bisa, karena berusaha dan berdoa
adalah kunci keberhasilan
( Penulis)
Mengetahui kekurangan diri adalah tenaga atau senjata yang ampuh untuk mengisi
kekurangan adalah keberanian yang luar biasa.
( Penulis )
PERSEMBAHAN
Terimakasih ya Allah atas segala anugrah yang telah kau berikan kepadaku,beribu ucap
syukurku sepenuh langit dan bumi tak’kan mampu imbangi ar Rohman dan ar RohimMu.
Dengan segala ketulusan dan kerendahan hati skripsi ini saya persembahkan untuk :
Bapak
Mardjito dan Ibu Sri Muningsih tercinta dengan penuh kasih sayang dan doa
disetiap desah nafas yang selalu mengiringi setiap langkahku, serta tetesan keringat
perjuangan membesarkan dan mendidikku dengan tulus dan ikhlas agar menjadi pribadi
yang berguna bagi agama, masyarakat, bangsa dan negara.
Suamiku Arif Zulfikar tercinta dengan penuh kasih sayang dan doa disetiap desah nafas
yang selalu mengiringi setiap langkahku serta yang telah mendukungku selama ini
Anakku (Alm) Ayyata Al- Malika Zahra yang telah hadir dalam hidupku
Bapak Masdar Mawardy dan Ibu Sabarwati yang elah mendukungku selama ini
Saudara- saudaraku tercinta, Anugerah, Syaifullah, Mba Lia, dan Mba Dian terima kasih
atas warna warni keceriaan yang selalu menghiasi kehidupanku.
Teman-teman arsitek 2008, 2009, 2010 yang telah memberikan bantuan dan dorongan
Almamaterku tercinta
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT karena atas limpahan rahmat dan karuniaNya laporan Dasar-dasar Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur ( DP3A )
Tugas Akhir yang berjudul Pusat Kecantikan dan Kebugaran di Surakarta
Dengan Nuansa Arsitektur Tradisional Jawa ini dapat terselesaikan dengan baik,
sehingga dapat menjadi pedoman dalam penyusunan desain pada Studio Tugas Akhir
nantinya.
Penulis menyadari bahwa dalam pelaksanaan penelitian ini, mulai dari
pencarian data, perizinan, hingga penyusunan laporan ini tidak bisa terlepas dari
berbagai pihak yang turut serta membantu terselenggaranya penelitian ini dengan
baik. Oleh karena itu melalui kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima
kasih kepada :
1. Dr. Ir. Dhani Mutiari, MT Ketua Program Studi Arsitektur UMS.
2. Ir. W. Nurjayanti, MT selaku Dosen Pembimbing I
3. Ronim Azizah, ST. MT selaku Dosen Pembimbing II dan Koordinator
Tugas Akhir Jurusan Teknik Arsitektur UMS
4. M.S Priyono Nugroho, ST, MT IAI selaku Pembimbing Akademik
5. Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda) Pemerintah
Kota Surakarta
6. Perpustakaan Pusat Universitas Muhammadiyah Surakarta
7. Perpustakaan
Jurusan
Teknik
Arsitektur
Universitas
Muhammadiyah Surakarta
8. Suami, Ayah & Ibu serta adikku yang selalu memberikan semangat
untuk tetap berusaha.
9. Teman - teman Arsitek 2008, 2009, dan 2010, yang menjadi pemicu
semangat bagi saya.
v
10. Serta teman-teman lain yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu, terima
kasih telah mendukung dan membantu baik langsung maupun tidak
langsung selama ini.
Demikian kiranya laporan penelitian ini penulis susun. Semoga ini dapat
memberikan manfaat dan pengetahuan yang dapat diaplikasikan seluas-luasnya oleh
penulis khususnya dan pembaca pada umumnya. Apabila terdapat kesalahan dalam
penulisan laporan ini, penulis mohon maaf. Terima kasih.
Hormat saya,
Penulis
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................................
iii
LEMBAR PENILAIAN ............................................................................................
iv
KATA PENGANTAR .............................................................................................
v
DAFTAR ISI .............................................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................................
xi
DAFTAR TABEL ....................................................................................................
xv
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................
xvi
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................
1
1.1 Pengertian Judul ......................................................................................
1
1.2 Latar Belakang ........................................................................................
2
1.2.1 Pusat Kecantikan dan Kebugaran...................................................
2
1.2.2 Perkembangan Kota Surakarta .......................................................
4
1.2.3 Pusat Kecantikan dan Kebugaran di Surakarta .............................
5
1.2.4 Perkembangan Arsitektur Jawa .....................................................
9
1.3 Rumusan Permasalahan ..........................................................................
10
1.4 Tujuan dan Sasaran .................................................................................
10
1.4.1 Tujuan ............................................................................................
11
1.4.2 Sasaran ...........................................................................................
11
1.5 Batasan dan Lingkup Pembahasan ..........................................................
11
1.5.1 Batasan ..........................................................................................
11
1.5.2 Lingkup Pembahasan .....................................................................
11
1.6 Metode Pembahasan................................................................................
11
1.6.1 Metode Kompilasi Data ................................................................
11
1.6.2 Studi Literatur ...............................................................................
12
vii
1.6.3 Analisis Data ..................................................................................
12
1.7 Sistematika Pembahasan .........................................................................
12
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..............................................................................
14
2.1 Tinjauan Pusat Kecantikan ......................................................................
14
2.1.1 Pengertian Kecantikan ...................................................................
14
2.1.2 Tujuan Pusat Kecantikan................................................................
15
2.1.3 Perkembangan Pusat Kecantikan ...................................................
15
2.2 Status, Fungsi, dan Sifat Pusat Kecantikan .............................................
16
2.2.1 Status dan Sistem Pengelolaan Pusat Kecantikan ..........................
16
2.2.2 Fungsi Pusat Kecantikan ................................................................
16
2.2.3 Sifat Pusat Kecantikan ...................................................................
16
2.3 Jenis Pelayanan Kecantikan ....................................................................
16
2.3.1 SPA ...............................................................................................
16
2.3.2 Facial (perawatan wajah) ..............................................................
17
2.3.3 Salon ..............................................................................................
19
2.3.4 Akupuntur Kecantikan ..................................................................
20
2.4 Tinjauan Pusat Kebugaran ......................................................................
22
2.4.1 Pengertian Kebugaran ....................................................................
22
2.4.2 Jenis- jenis Latihan Kebugaran ......................................................
22
2.5 Tinjauan Arsitektur Tradisional Jawa .....................................................
43
2.5.1 Pengertian Arsitektur Tradisional Jawa .........................................
43
2.5.2 Ciri-ciri Arsitektur Jawa ……………………………………. ......
44
2.5.3 Bentuk-bentuk Rumah Jawa …………………………………….
45
2.5.4 Ragam Hias ……………………………………. .........................
49
2.5.5 Struktur Bangunan Tradisional Jawa ............................................
51
2.6 Studi Banding ……………………………………. ................................
55
2.6.1 Natasha Skin Care ……………………………………. ...............
55
2.6.2 Melisa Hair and Beauty Clinic .....................................................
66
2.6.3 Pusat Kebugaran Asia ...................................................................
74
viii
2.7 Kesimpulan Studi Banding .....................................................................
74
BAB III PUSAT KECANTIKAN DAN KEBUGARAN DI SURAKARTA ..........
76
3.1 Tinjauan Umum Kota Surakarta .............................................................
76
3.1.1 Kondisi Fisik Kota Surakarta .......................................................
76
3.1.2 Kondisi Non Fisik Kota Surakarta .................................................
77
3.1.3 Tinjauan Pengunjung di Beberapa Pusat Kecantikan dan Kebugaran
di Surakarta ....................................................................................
79
3.1.4 Perkembangan Kota Surakarta ......................................................
79
3.1.5 Rencana Struktur Pemanfaatan Ruang Kota .................................
82
3.2 Tinjauan Pusat Kecantikan dan Kebugaran di Surakarta .......................
84
3.2.1 Potensi Lokasi.......................... ......................................................
84
3.2.2 Gagasan Perencanaan.................. ...................................................
87
3.2.3 Arah Perencanaan Secara Fisik....................................... ...............
88
3.2.4 Arah Perencanaan Secara Fungsional ....................................... ....
88
BAB IV ANALISIS KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN PUSAT
KECANTIKAN DAN KEBUGARAN DI SURAKARTA
4.1 Analisa Pemilihan Site .........................................................................
90
4.1.1 Kriteria Pemilihan Site ................................................................
90
4.1.2 Penentuan Lokasi ........................................................................
91
4.2 Analisa dan Pengolahan Site ................................................................
94
4.2.1 Kondisi Eksisting Site .................................................................
94
4.2.2 Analisa dan Konsep Pencapaian .................................................
96
4.2.3 Analisa dan Konsep Orientasi Bangunan ...................................
97
4.2.4 Analisa dan Konsep View Bangunan ..........................................
99
4.2.5 Analisa dan Konsep Noise (kebisingan) ................................... 101
4.2.6 Analisa dan Konsep Klimatologi ............................................... 102
4.2.7 Analisa dan Konsep Zonifikasi .................................................. 104
4.2.8 Analisa dan Konsep Sirkulasi .................................................... 105
4.3 Analisa dan Konsep Ruang .................................................................. 106
4.3.1 Analisa Kebutuhan ruang ............................................................ 106
ix
4.3.2 Analisa Besaran Ruang ............................................................... 111
4.3.3 Pola hubungan dan Organisasi Ruang ........................................ 116
4.4 Analisa Dan Pendekatan Bentuk bangunan ......................................... 118
4.5 Analisa dan Pendekatan Konsep Arsitektur Tradisional Jawa............. 119
4.5.1 Analisa dan Konsep Landscape ................................................. 120
4.5.2 Analisa dan Konsep Tampilan Bangunan .................................. 124
4.5.3 Analisa dan Konsep Interior Bangunan ..................................... 126
4.6 Analisa dan Konsep Struktur ............................................................... 131
4.7 Analisa dan Konsep Utilitas Bangunan ............................................... 134
DAFTAR PUSTAKA
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Tourism Map Kota Surakarta ..............................................................
4
Gambar 1.2 Peta Lokasi Spa dan Fitness di Surakarta............................................
6
Gambar 2.1 Spa Treatment .....................................................................................
17
Gambar 2.2 Bagan Refleksiologi Kaki ...................................................................
26
Gambar 2.3 Bagan Refleksiologi Tangan ...............................................................
27
Gambar 2.4 Bagan Refleksiologi Telinga ...............................................................
27
Gambar 2.5 Akupuntur untuk mengurangi sakit kepala .........................................
32
Gambar 2.6 Akupuntur untuk kecantikan ...............................................................
33
Gambar 2.7 Akupuntur untuk melangsingkan tubuh ..............................................
34
Gambar 2.8 Bicycle .................................................................................................
37
Gambar 2.9 Stepper .................................................................................................
37
Gambar 2.10 Leg Extension......................................................................................
38
Gambar 2.11 Adjustable Abduminal Bench .............................................................
38
Gambar 2.12 Olympic Flat Bench ............................................................................
39
Gambar 2.13 Smith ...................................................................................................
39
Gambar 2.14 Cabble Crossover ................................................................................
40
Gambar 2.15 Treadmill .............................................................................................
40
Gambar 2.16 Cross Trainer .......................................................................................
41
Gambar 2.17 Gym System ........................................................................................
41
Gambar 2.18 Multi Gym ...........................................................................................
42
Gambar 2.19 Panggang-pe pokok .............................................................................
46
Gambar 2.20 Panggang-pe gedhang .........................................................................
46
Gambar 2.21 Panggang-pe empyak ..........................................................................
46
Gambar 2.22 Skema ruangan rumah kampung .........................................................
47
Gambar 2.23 Skema ruangan rumah limasan ...........................................................
48
Gambar 2.24 Skema rumah joglo milik orang biasa .................................................
49
Gambar 2.25 Skema rumah joglo milik orang biasa .................................................
49
xi
Gambar 2.26 Ragam Hias Tradisional dengan Motif Flora ......................................
50
Gambar 2.27 Ragam Hias Peksi Garuda ...................................................................
50
Gambar 2.28 Ragam Hias Banyu Tetes ....................................................................
51
Gambar 2.29 Skin Facial ...........................................................................................
56
Gambar 2.30 Peeling .................................................................................................
56
Gambar 2.31 Microdermabrasion .............................................................................
56
Gambar 2.32 Laser Resurfacing ................................................................................
57
Gambar 2.33 Laser Remodelling ..............................................................................
57
Gambar 2.34 Laser Vaskular.....................................................................................
58
Gambar 2.35 Laser Hair Removal ............................................................................
58
Gambar 2.36 Laser Peel ............................................................................................
58
Gambar 2.37 Laser pigmen .......................................................................................
59
Gambar 2.38 LAT Red ..............................................................................................
59
Gambar 2.39 LAT Blue.............................................................................................
60
Gambar 2.40 Jet Peel.................................................................................................
60
Gambar 2.41 Ruang Penerimaan...............................................................................
61
Gambar 2.42 Ruang Tunggu .....................................................................................
61
Gambar 2.43 Ruang Konsultasi ................................................................................
62
Gambar 2.44 Ruang Facial..................................................................... ...................
62
Gambar 2.45 Ruang Facial................................................................... .....................
63
Gambar 2.46 Pantry....................................................................... ...........................
63
Gambar 2.47 Ruang Penyimpanan ....................................................................... ....
63
Gambar 2.48 Denah Lantai 1 ....................................................................... ............
64
Gambar 2.49 Denah Lantai 2 ....................................................................... ............
64
Gambar 2.50 Denah Lantai 3 ....................................................................... ............
65
Gambar 2.51 Denah Lantai 4 ....................................................................... ............
65
Gambar 2.52 Facial Caviar ....................................................................... ...............
66
Gambar 2.53 Facial Rmput Laut ....................................................................... .......
66
Gambar 2.54 Facial Colagen ....................................................................... .............
67
Gambar 2.55 Facial Gold ....................................................................... ..................
67
xii
Gambar 2.56 Facial Light Peeling ....................................................................... ....
68
Gambar 2.57 Injeksi Vitamin C ....................................................................... ........
68
Gambar 2.58 Basic Microdermabrasi .......................................................................
69
Gambar 2.59 Oxy Skin .............................................................................................
69
Gambar 2.60 Revitalisasi ....................................................................... ..................
70
Gambar 2.61 Ruang Facial ....................................................................... ................
70
Gambar 2.62 Ruang Massage ....................................................................... ...........
71
Gambar 2.63 Ruang Sauna dan Whirpool ................................................................
71
Gambar 2.64 Hair Styling ........................................................................................
71
Gambar 2.65 Creambath ..........................................................................................
72
Gambar 2.66 Hair Spa ..............................................................................................
73
Gambar 2.67 Hair Mask ...........................................................................................
73
Gambar 2.68 Ruang Fitness .....................................................................................
74
Gambar 3.1 Peta Wilayah Kota Surakarta ..............................................................
77
Gambar 3.2 Gambar Sub Pusat Pelayanan Kota Surakarta.....................................
83
Gambar 3.3 Alternatif Site 1 ...................................................................................
84
Gambar 3.4 Alternatif site 2 ....................................................................................
85
Gambar 3.5 Alternatif site 3 ....................................................................................
86
Gambar 4.1 Peta Lokasi Alternatif Site ..................................................................
91
Gambar 4.2 Lokasi Alternatif I ..............................................................................
91
Gambar 4.3 Lokasi Alternatif II .............................................................................
91
Gambar 4.4 Lokasi Alternatif III ............................................................................
92
Gambar 4.5 Kondisi Eksisting Site ........................................................................
94
Gambar 4.6 Ukuran dan Luas Site .........................................................................
95
Gambar 4.7 Analisa Pencapaian .............................................................................
96
Gambar 4.8 Konsep Letak ME dan SE ...................................................................
97
Gambar 4.9 Analisa Orientasi Bangunan ................................................................
98
Gambar 4.10 Analisa View To Site ..........................................................................
99
Gambar 4.11 Analisa View From Site ...................................................................... 100
Gambar 4.12 Konsep View ....................................................................................... 100
xiii
Gambar 4.13 Analisa Kebisingan ............................................................................. 101
Gambar 4.14 Konsep Kebisingan ............................................................................. 102
Gambar 4.15 Analisa Klimatologi ............................................................................ 103
Gambar 4.16 Analisa Klimatologi ............................................................................ 104
Gambar 4.17 Cross Ventilation ................................................................................. 104
Gambar 4.18 Konsep Zoning .................................................................................... 105
Gambar 4.19 Konsep Sirkulasi ................................................................................. 106
Gambar 4.20 Konsep Massa Bangunan .................................................................... 118
Gambar 4.21 Bunga Kamboja ................................................................................... 121
Gambar 4.22 Bunga Cempaka Putih ......................................................................... 121
Gambar 4.23 Pohon Sawo Kecik .............................................................................. 121
Gambar 4.24 Pohon Asam Jawa dan Beringin.......................................................... 121
Gambar 4.25 Carpet Grass dan Rumput Gajah mini ................................................ 122
Gambar 4.26 Rumput Gajah ..................................................................................... 122
Gambar 4.27 Enceng Gondok ................................................................................... 122
Gambar 4.28 Lamtoro Gung ..................................................................................... 123
Gambar 4.29 Pohon Damar ....................................................................................... 123
Gambar 4.30 Pandan dan Kemuning ........................................................................ 123
Gambar 4.31 Kolam Air ............................................................................................ 123
Gambar 4.32 Konsep Tampilan Bangunan ............................................................... 126
Gambar 4.33 Interior ................................................................................................. 131
Gambar 4.34 Struktur Pondasi .................................................................................. 133
Gambar 4.35 Struktur Pendopo ................................................................................. 134
Gambar 4.36 Tangga ................................................................................................ 135
Gambar 4.37 Down Feed System ............................................................................. 135
Gambar 4.38 Sistem Drainase .................................................................................. 136
Gambar 4.39 Jaringan Listrik ................................................................................... 137
Gambar 4.40 Pemadam Api Ringan ......................................................................... 141
Gambar 4.41 Detektor .............................................................................................. 141
Gambar 4.42 Hidran ................................................................................................. 141
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Informasi Lokasi Perawatan tubuh dan wajah di Surakarta ....................
7
Tabel 1.2 Informasi Lokasi Pusat Kebugaran di Surakarta ...................................
8
Tabel 4.1 Skala Prioritas Kriteria Pemilihan Site ..................................................
90
Tabel 4.2 Penilaian Pemilihan Berdasarkan Kriteria ..............................................
92
Tabel 4.3 Ketinggian dan koefisien bangunan .......................................................
95
Tabel 4.4 Analisa Kebutuhan Ruang ...................................................................... 108
Tabel 4.5 Analisa Besaran Ruang ........................................................................... 111
Tabel 4.6 Landasan Konseptual Perancangan ......................................................... 119
Tabel 4.7 Konsep Material dinding, penutup eksterior, atap, dan ornament .......... 124
Tabel 4.8 Konsep warna dinding, ornamen, dan atap ............................................. 125
Tabel 4.9 Penerapan karakteristik peruangan tradisional jawa ............................... 127
xv
DAFTAR LAMPIRAN
1. Transformasi Desain
2. Siteplan
3. Situasi
4. Denah bangunan penerimaan, pengelola, dan servis
5. Denah bangunan kecantikan
6. Denah bangunan kebugaran
7. Tampak bangunan penerimaan
8. Tampak bangunan kebugaran
9. Tampak bangunan kecantikan
10. Tampak bangunan pengelola dan servis
11. Tampak keseluruhan
12. Potongan bangunan peneriman
13. Potongan bangunan kebugaran
14. Potongan bangunan kecantikan
15. Potongan bangunan pengelola dan servis
16. Potongan keseluruhan
17. Rencana utilitas air bersih dan air kotor
18. Rencana utilitas saluran tinja dan hidran
19. Rencana utilitas bangunan kebugaran
20. Rencana utilitas bangunan kecantikan
21. Rencana utilitas bangunan penerimaan, pengelola, dan servis
22. Detail kawasan
23. Detail struktur
24. Detail utilitas
25. Detail kreatif
26. Interior
27. Eksterior
xvi
PUSAT KECANTIKAN DAN KEBUGARAN DI SURAKARTA DENGAN NUANSA
ARSITEKTUR TRADISIONAL JAWA
ABSTRAKSI
Pusat kecantikan dan kebugaran yang keberadaannya semakin menjamur di kota
Surakarta menjadi salah satu pertanda meningkatnya kebutuhan masyarakat akan relaksasi,
setelah sehari- hari selalu disibukkan dengan barbagai macam aktifitas yang melelahkan,
atau keberadaan pusat kecantikan dan kebugaran hanya sekedar sebagai trend gaya hidup
modern masyarakat sekarang ini.
Diantara banyaknya pusat kecantikan dan kebugaran yang ada, tempat yang paling
favorit di kalangan masyarakat adalah pusat kecantikan dan kebugaran di hotel- hotel
berbintang yang ada di Surakarta. Bukan hanya karena gengsi, tetapi fasilitas yang
disediakan hotel memang lebih lengkap bila dibandingkan dengan fasilitas di tempat lain.
Saat ini memang sudah banyak berdiri tempat- tempat untuk perawatan tubuh dan
wajah serta pusat kebugaran, namun belum ada wadah yang dapat menampung aktifitas
perawatan tubuh dan wajah sekaligus pusat kebugaran, kecuali fasilitas yang ditawarkan
oleh hotel- hotel berbintang. Biasanya tempat kegiatan tersebut berdiri sendiri- sendiri.
Untuk pelayanan kebugaran, orang biasanya pergi ke Sport Center. Sedangkan untuk
mendapatkan pelayanan perawatan tubuh dan wajah, maka mereka mendatangi salon atau
tempat perawatan kulit wajah.
Padahal sebenarnya kedua aktifitas tersebut memiliki kaitan yang erat, dimana
seseorang tidak hanya butuh relaksasi tetapi juga membutuhkan olahraga fisik agar tetap
selalu sehat. Kesehatan tidak hanya secara fisik atau lahiriah saja, melainkan juga
menuntut kesehatan secara menyeluruh yaitu kesehatan tubuh, pikiran yang baik dan
semangat hidup yang tinggi.
Kata Kunci : Kecantikan, Kebugaran, Tradisional Jawa