Pengaruh Ketebalan Saringan Grog Dalam Menurunkan Kandungan Bakteri Coliform Air Pdam cover

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PENGARUH KETEBALAN SARINGAN GROG DALAM MENURUNKAN
KANDUNGAN BAKTERI COLIFORM AIR PDAM

TESIS

Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai derajat Magister
Program Studi Ilmu Lingkungan

Oleh
Broto Susilo
NIM A131008002

PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2014


commit to user
i

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PENGARUH KETEBALAN SARINGAN GROG DALAM MENURUNKAN
KANDUNGAN BAKTERI COLIFORM AIR PDAM
TESIS

Oleh
Broto Susilo
NIM A131008002

Komisi

Nama

Tanda


Pembimbing

Pembimbing I

Tanggal

Tangan

Prof. dr. Bhisma Murti, MPH, MSc, PhD

................ ...................

NIP 19551021 199412 1 001
Pembimbing II Dr. Prabang Setiyono, M.Si

................ ...................

NIP 19720524 199903 1 002


Telah dinyatakan memenuhi syarat
Pada tanggal ......................... 2013

Ketua Program Studi Ilmu Lingkungan
Program Pascasarjana UNS

DR. Prabang Setiyono, M.Si
NIP. 19720524 199903 1 002

commit to user
ii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PENGARUH KETEBALAN SARINGAN GROG DALAM MENURUNKAN
KANDUNGAN BAKTERI COLIFORM AIR PDAM
TESIS
Oleh

Broto Susilo
NIM A131008002

Tim Penguji
Tanda
Tangan

Tanggal

Prof. Ir. Ari Handono Ramelan M.Sc.(Hons), Ph.D.
NIP: 19610223 198601 1 001

............

............

Prof. dr. Bhisma Murti, MPH, MSc, PhD.
NIP 19551021 199412 1 001

............


............

Dr. Prabang Setiyono, M.Si.
NIP 19720524 199903 1 002

............

............

Jabatan

Nama

Ketua
merangkap
anggota
Anggota

Telah dipertahankan di depan penguji

Dinyatakan telah memenuhi syarat
Pada tanggal : …………………

Direktur Program Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret
Surakarta

Ketua Program Studi Ilmu Lingkungan
Program Pascasarjana Universitas
Sebelas Maret Surakarta

Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S
NIP. 19610717 198601 1 001

DR. Prabang Setiyono, M.Si
NIP. 19720524 199903 1 002

commit to user
iii


perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PERNYATAAN ORISIONALITAS DAN PUBLIKASI ISI TESIS

Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa :
1. Tesis yang berjudul : Pengaruh Ketebalan Saringan Grog Dalam
Menurunkan Kandungan Bakteri Coliform Air PDAM ini adalah karya
penelitian saya sendiri dan bebas plagiat, serta tidak terdapat karya ilmiah yang
pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik serta tidak
terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain
kecuali secara tertulis digunakan sebagai acuan dalam naskah ini dan disebutkan
dalam sumber acuan serta daftar pustaka. Apabila di kemudian hari terdapat
plagiat dalam karya ilmiah ini, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai
ketentuan peraturan perudang-undangan (Permendiknas Nomor 17 Tahun 2010).

2. Publikasi sebagian atau keseluruhan tesis ini pada jurnal atau forum ilmiah lain
harus seijin dan menyertakan tim pembimbing sebagai author dan Program
Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta sebagai institusinya. Apabila

dalam waktu sekurang-kurangnya satu semester (enam bulan sejak pengesahan
tesis) saya tidak melakukan publikasi dari sebagian atau keseluruhan tesis ini,
maka Program Studi Ilmu Lingkungan Program Pascasarjana Universitas Sebelas
Maret Surakarta berhak mempublikasikannya pada jurnal ilmiah yang diterbitkan
oleh Program Studi Ilmu Lingkungan Program Pascasarjana Universitas Sebelas
Maret Surakarta. Apabila saya melakukan pelanggaran dari ketentuan publikasi
ini, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik yang berlaku.

Surakarta,

Pebruari 2014

Broto Susilo

commit to user
iv

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id


NIM. A131008002
KATA PENGANTAR
Assalamu ‘alaikum warohmatullahi wabarokatuh
Segala puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat, taufik dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
tesis dengan judul “Pengaruh Ketebalan Saringan Grog Dalam Menurunkan
Kandungan Bakteri Coliform Air PDAM”. Tesis ini disusun untuk memenuhi
sebagian persyaratan mencapai derajat Magister Program Studi Ilmu Lingkungan
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa dengan keterbatasan penulis, tulisan ini masih
jauh dari kata sempurna, namun karena dorongan keluarga, teman-teman dan
bimbingan dari pembimbing tesis, maka tulisan ini dapat terselesaikan. Banyak pihak
yang telah berkenan membantu menyelesaikan penulisan tesis ini dan pada
kesempatan ini penulis menghaturkan rasa terima kasih dan penghormatan serta
penghargaan yang setinggi-tingginya kepada bapak Prof. dr. Bhisma Murti, MPH,
MSc, PhD selaku pembimbing metodologi penelitian dan bapak Dr. Prabang
Setiyono, M.Si selaku pembimbing substansi, yang penuh perhatian dan kesabaran
telah memberi dorongan, bimbingan dan saran dalam proses penyelesaian tesis ini.
Ucapan terimakasih dan penghormatan serta penghargaan yang setinggitingginya juga saya sampaikan kepada bapak Prof. Ir. Ari Handono Ramelan

M.Sc.(Hons), Ph.D., sebagai ketua tim penguji, yang berkenan meluangkan waktu

commit to user
v

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

dan tenaga untuk memberi koreksi, bimbingan dan saran dalam proses penyeleaian
tesis ini.
Dengan selesainya tesis ini, perkenankanlah pada kesempatan ini saya
mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada yang
terhormat :
1. Prof. Dr. Ravik Karsidi, S.Pd, M.S. selaku Rektor Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
2. Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S. selaku Direktur Program Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Dr. Prabang Setiyono, M.Si selaku Ketua Program Studi Ilmu Lingkungan
Program Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta.

4. Dr. Sunarto M.S. Selaku Sekretaris Program Studi Ilmu Lingkungan Program
Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta.
5. Prof. Dr. Ir. Maria Theresia Sri Budiastuti M.Si. dan Dr. Mohammad Masykuri
M.Si. selaku dosen Program Studi Ilmu Lingkungan Program Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
6. Seluruh Karyawan dan Karyawati pada Program Studi Ilmu Lingkungan Program
Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah banyak membantu
dan memberi motivasi dalam penyusunan penulisan tesis.

commit to user
vi

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

7. Kawan seperjuangan Illing 2010 Pak Parno, Pak Iwan, Pak Sulis, Pak Boman,
Mbak Erna, Sevi, Trisna, Hengky, Tutug, Sigit, sendau guraumu membawa
motivasi untuk segera menyelesaikan Program Magister/Strata dua.
8. Istriku tercinta, anak-anakku yang selalu aku sayangi, yang selalu mendukung
dengan do’a dan memberikan kehangatan keharmonisan keluarga dalam
menyemangati menggapai jenjang pendidikan Magister.
Penulis menyadari bahwa tesis ini jauh dari sempurna, namun penulis
berharap semoga karya ini dapat memberi manfaat bagi pihak-pihak yang
membutuhkan. Selanjutnya peneliti juga tidak menutup adanya kritik dan saran yang
bersifat membangun demi penyempurnaan tesis ini.

Wa ‘alaikum salam warohmatullahi wabarokatuh

Surakarta,

Pebruari 2014

Peneliti

commit to user
vii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ..............................................................................................

i

HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING .....................................................

ii

HALAMAN PENGESAHAN TIM PENGUJI .......................................................

iii

PERNYATAAN ORISIONALITAS DAN PUBLIKASI ISI TESIS ……………

iv

KATA PENGANTAR ……………………………………………………….…..

v

DAFTAR ISI .......................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ..................................................................................................

x

DAFTAR GAMBAR .............................................................................................

xi

DAFTAR LAMPIRAN …………………………………………………..………

xii

ABSTRAK ............................................................................................................. xiii
ABSTRACT ……………………………………………………………….…….. xiv
BAB I

PENDAHULUHAN ................................................................................

1

A. Latar Belakang ..................................................................................

1

B. Rumusan Masalah .............................................................................

3

C. Tujuan Penelitian ..............................................................................

3

D. Manfaat Penelitian ............................................................................

3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..........................................................................

4

A. Kajian Teori ......................................................................................

4

B. Tinjauan Hasil Temuan-Temuan Hasil Penelitian Terdahulu ..........

27

C. Kerangka Berpikir .............................................................................

29

commit to user
viii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

D. Hipotesis ...........................................................................................

29

BAB III METODE PENELITIAN ........................................................................

30

A. Tempat Penelitian .............................................................................

30

B. Jenis Penelitian .................................................................................

30

C. Populasi dan Sampel ........................................................................

30

D. Definisi Operasional Variabel ...........................................................

32

E. Cara Kerja .........................................................................................

33

F. Teknik Pengumpulan Data ................................................................

37

G. Teknik Analisis Data .........................................................................

38

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .......................................

40

A. Hasil Penelitian .................................................................................

40

B. Pembahasan ......................................................................................

48

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................................

51

A. Kesimpulan …...................................................................................

51

B. Saran .................................................................................................

51

DAFTAR PUSTAKA

commit to user
ix

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL
Tabel 3.1. Jadwal Penelitian ..................................................................................... 39
Tabel 4.2. Hasil Uji Kruskal-Wallis Perbedaan Rata-rata Konsentrasi Bakteri
Coliform Menurut Ketebalan Saringan Grog …………………………... 45

Tabel 4.3. Hasil Uji Mann-Whitney Perbedaan Rata-rata Konsentrasi bakteri
Coliform Antar Kontrol, Ketebalan Saringan Grog 100 cm, 150 cm

dan 200 cm ………………………………………………………….….. 45

commit to user
x

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Skema Hubungan Air dengan Penyakit ............................................... 11
Gambar 2.2. Sitem Filtrasi Air di dalam Rumah ...................................................... 21
Gambar 2.3. Kerangka Pikir ..................................................................................... 29
Gambar 3.1. Mekanisme Pembuatan Saringan Grog ................................................ 35
Gambar 3.2. Desain Alat Saringan Grog .................................................................. 35
Gambar 4.1. Box Plot Rata-rata Konsentrasi Bakteri Coliform Pada Berbagai
Ketebalan Saringan Grog

………………………………………….. 43

commit to user
xi

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil Pemeriksaan Laboratorium
Lampiran 2. Hasil Uji Statistik
Lampiran 3. Photo Alat penyaring Dengan Media Grog

commit to user
xii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

Broto Susilo, NIM A131008002, 2014 Pengaruh Ketebalan Saringan Grog Dalam
Menurunkan Kandungan Bakteri Coliform Air PDAM. Tesis. Pembimbing I :
Prof. dr. Bhisma Murti, MPH, MSc, PhD. II : Dr. Prabang Setiyono, M.Si. Program
Studi Ilmu Lingkungan Program Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta.
ABSTRAK
Sebagian besar penduduk perkotaan Kabupaten Wonogiri dalam pemenuhan
kebutuhan air minum menggunakan air dari PDAM, tetapi air tersebut belum layak
untuk diminum secara langsung, karena belum memenuhi syarat secara bakteriologi.
Hasil pemeriksaan laboratorium bakteriologis air PDAM lebih dari 50 % tidak
memenuhi syarat, tertinggi mengandung 240 MPN per 100 ml sampel, sesuai baku
mutu 0 (nol), perlu dilakukan suatu upaya penurunan dengan media filtrasi (grog).
Telah dilakukan penelitian Pengaruh Ketebalan Saringan Grog Dalam Menurunkan
Kandungan Bakteri Coliform Air PDAM dengan rumusan masalah “Apakah ada
pengaruh ketebalan saringan grog dalam menurunkan kandungan bakteri Coliform?
dan berapa ketebalan grog yang baik untuk menurunkan bakteri Coliform?. tujuan
penelitian adalah menganalisa pengaruh ketebalan saringan grog dalam menurunkan
kandungan bakteri Coliform dan mengetahui efektivitas saringan grog dalam
menurunkan bakteri Coliform. Penelitian ini merupakan penelitian ekperimen dengan
rancangan penelitian Randomized Controlled Trial. Populasi adalah air PDAM,
sedangkan sampel adalah air PDAM pada SR penduduk dengan teknik pengambilan
Stratified random sampling. Analisa data untuk karakteristik sampel data kontinu
dideskripsikan dalam Mean, SD, Median, Modus dan data kategorial dideskripsikan
dalam frekuensi dan persentase. Perbedaan kandungan bakteri Coliform beserta
ketebalan saringan grog (3 kategori) dianalisis dengan Kruskal-Wallis Test disusul
dengan Mann-Whitney Test. Hasil uji Kruskall Walls nilai P sebesar