Cover dan daftar isi LIPI 2

KoJNtGR-E g rtrr_MIrlt P/ E Ntq E TIA tirr ul A. M
W] I]IL-,A.Y,A. EI] IINJ D or llll E S llA. BA.6j llA.rlrt tsA.RA_Tr
TI,A.hllU Nl 20r0rz

PalembanE, 3-s

luni

2007

"Prngfi\., 1rl i,r iLIi'l l!SI rLli l)en.:(.i(jLji.5!jrb.jdr\:.
(hlm \l..mr r.r. ll(-|ii!ii Prr,ru.rlxhic (i lirririni
lirrr l[]r)r.\uL:!i:l \n.n(xt,ii P{lrnrr r!trxlr
lsBNr 973,979-537-001.2

dn etcngsarakrn olc h

-

(")

i

t_\IvERSIIAS SRl\!rJ'\lA

D,\\

)

II,\II] I'ENGF]I"\I II JA\ I\DONF\I

_---

^

Prosiding Kongres Ilmu Pengetahuan
Wilayah Indonesia Bagian Barat Tahun 2007

dengan tema:

"Pengejawantahan IPTEKSI dan Pengelolaan Sumberdaya dalam

Memecahkan Berbagai Permasalahan di Kawasan Barat Indonesia
untuk Mencapai Pembangunan Berkelanjutan"
ISBN : 97 8-97 9 -587 -00 1-2

diselenggarakan oleh:

Universitas Sriwijaya
Dan
Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
Penerbit : PPs Universitas Sriwijaya

@Hak Cipta Dilindungi oleh Undang-undang
Desain Sampul dan Tata Letak: Tirn PPs Universitas Sriwijaya
Cetakan Pertama Agustus 2007

:

ISBN : 978-979-587-001-2

PENERBIT TIDAK BERTANGGUNG JAWAB TERHADAP

PERNYATAAN DAN PANDANGAN YANG TERCETAK
PADA PROSIDING INI. PERNYATAAN DAN PANDANGAN
TERSEBUT MERUPAKAN TANGGUNG JAWAB PENULIS
YANG BERSANGKUTAN

ISBN

z 97 8-97

9-587 -001-2

PROSIDING
KONGRES ILMU PENGETAHUAN
\\,ILAYAH INDONESIA BAGIAN BARAT TAHUN

2OO7

Penlunting

Ketua

Sekretaris
Anggota

Dr. Ir. Robiyanto H. Susanto, M.Agr.Sc.
: Dr. Ir. Filli Pratama, M.Sc.
: Prof. Dr. dr. M.T. Kamaluddin
Dr. Zulkifli Dahlan, M.Si'' DEA.
Dr. Ir. M. Faizal, DEA.
Dr. HildaZulkifli, M.Si., DEA.
Dr. Didik SusetYo, M.Si.
Dr. Ir' AndY MulYana, M.Sc.
Dr. Ir. Sabaruddin, M.Sc.
Dr. Zazili Hanafi a, M. S c.
Drs. SYaifan Jambak, M.Si.
Drs. Slamet Widodo, MS.
Ir. M. Yazid, M.Sc.
:

UNIVERSITAS SRIWIJAYA
bekerjasama dengan

LEMBAGA ILMU PENGETAHUAN INDONESIA
2007

!::=--::

Perbedaan Konsentrasi Substrat Terhadap Aktivitas Protease dari Bakteri

? ':: ;:= Escherichia coli (Ace Baehaki, Fakultas

Pertanian Universitas Sriwijaya)
E.6.1

-r':=:;iaragaman Spesies Parasitoid Lalat Buah Baclrocera spp, (Diptera:

i1:::ridae) di Dataran Tinggi
r-;::: Hal'ati (Yulia Pujiastuti,

Sumatera Selatan: Potensi dan Peluang sebagai
Fakultas Pe(anian Universitas

Sriwijaya)

8.7 .1

i ::::lasi

dan Serangan LalatBuah Bactrocera dorsalis (HENDEL) (Diptera:
- ;:r:itidae) Serta Potensi Parasitoidnya pada Pertanaman Cabai (Capsicum
---,:lm L.) (Siti Herlinda, Reka Mayasari, Triani Adam, Yulia Pujiastuti, &
-:"::::ira
Windusari, Fakultas Pertanian Universitas

E.8.1

?::garuh Penggunaan Tepung Limbah Udang Olahan (TLUO) dan Ransum
i::radap Produksi Telur Ayam Ras Petelur (Rizki Palupi, Fakultas Perlanian
'-'::ilersitas Sriwijaya)

E.9.1

Sriwijaya)

(arakeristik Bakso Ikan Toman (Channa micropeltes)

dengan Penambahan
liaragenan (Herpandi, Elmeizy Arapah, Hidayatullah, Fakultas Pertanian
'- niversitas Sriwijaya)

E.10.1

(arakteristik Edible Fihn Komposit Berantimikrobia dan Pengaruhnya terhadap
Pemrmbuhan Jamur pada Lempok Durian Ukuran Kecil (Bire Sze) (Budi Santoso,
Panviyanti, Marini Citra Dewi, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya) ............. E.11.1
Penggunaan Kacang Hijau Sebagai Sumber Nitrogen pada Sari Buah Nanas
Fermentasi (Parwiyanti, Tri Wardani Widowati, & Melti Sarosa, Fakultas
Pertanian Universitas Sriwijaya)

...........................

E.lz.l

Pengembangan Ternak Ruminansia Berdasarkan Ketersediaan Lahan Hijauan
dan Tenaga Kerja di Kabupaten OKU Selatan (Teddy Agustia, Wardaya, Asep
Indra, M. ali, Muhakka dan Armina Fariani, Fakultas Pertanian Universitas

Sriwijaya)

E.13.1

Penurunan Bilangan Asam dengan Poses Netralisasi dan Bilangan Peroksida
dengan Proses Bleaching dari Minyak Goreng Sawit Bekas (Poedji Loekitowati
Hariani, Setiawaty Yusuf, & Yulianita, Fakultas Pertanian Universitas

Sriwijaya)

E.14.1

Upaya Pengendalian Cedera Dingin pada Kulit Buah Duku dengan CaCl2 (Anny
Yanuriati & Nina Tanzerina, Fakultas Pertanian dan Fakultas Matematika dan

Ilmu Pengetahuan Alam Universitas

E. 15. I

Penapisan Aktivitas Anti Bakteri Beberapa .lenis Tumbuhan Famili Myrtaceae
(Salni, Muharni, Sri Wahyuni, Fakultas Matematika dan ILnu Pengetahuan Alam
Universitas Sriwijaya)

E.16.1

Sriwijaya)

\-,'