B1J010225 10.
RINGKASAN
Aktinomisetes merupakan salah satu jenis bakteri yang unik dan memiliki
karakter yang berbeda dibanding bakteri lain. Bentuk koloninya menyerupai jamur
dengan miselia yang bercabang dan termasuk dalam golongan bakteri Gram positif.
Aktinomisetes merupakan bakteri yang banyak dikaji potensinya, berkaitan dengan
metabolit sekunder yang dihasilkan. Salah satu metabolit sekunder yang dihasilkan
aktinomisetes adalah pigmen. Pigmen yang dihasilkan oleh aktinomisetes sudah
terbukti berpotensi digunakan sebagai pewarna alami. Kemampuan aktinomisetes
dalam menghasilkan pigmen menjadi hal yang menarik untuk diteliti. Langkah awal
yang perlu dilakukan adalah dengan mengetahui medium yang cocok untuk
mengoptimalkan produksi pigmen. Produksi pigmen ini dipengaruhi oleh pH, suhu,
sumber karbon, dan sumber nitrogen yang ada pada medium pertumbuhan.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan tahapan
peremajaan isolat aktinomisetes, identifikasi isolat aktinomisetes potensial (karakter
makromorfologi, mikromorfologi, dan uji biokimiawi), produksi pigmen
aktinomisetes pada tiga medium yaitu Starch Casein Nitrat (SCN), Yeast Extract
Malt Extract (YEME), dan Oatmeal, ektraksi pigmen aktinomisetes baik intraseluler
ataupun ekstraseluler, uji stabilitas pigmen dengan berbagai kondisi pH, serta
karakterisasi pigmen menggunakan UV-VIS.
Isolat aktinomisetes baik K-2C maupun K-3E yang diduga memiliki potensi
menghasilkan pigmen diketahui berasal dari genus Streptomyces. Kedua isolat
menghasilkan pigmen intraseluller terbaik pada medium Oatmeal. Sedangkan
medium terbaik untuk pigmen ekstraseluller isolat K-2C adalah medium Oatmeal.
dan isolat K-3E adalah medium YEME. Ekstrak pigmen yang dihasilkan memiliki
panjang gelombang antara 480-535 nm untuk isolat K-2C, dan 350-650 nm untuk
isolat K-3E.
Kata kunci: Aktinomisetes, identifikasi, medium pertumbuhan, pigmen.
bio.unsoed.ac.id
1
SUMMARY
Actinomycetes are unique bacteria with different characters from other
bacteria. The colony morphology has branched mycelia which is similar to fungi and
included in Gram-positive bacteria. Potency of secondary metabollites of
Actinomycetes was mostly studied. One of the secondary metabollites is pigment.
Pigment produced by Actinomycetes is proved potentially used as natural dye.
Actinomycetes capability in producing pigment becomes an interesting thing to be
studied. The early step to optimize the production of Actinomycetes pigment is
discovering the appropriate medium. Pigment production is influenced by pH,
temperature, carbon, and nitrogen resource in growth medium.
This study used descriptive method with several steps included subculture of
Actinomycetes isolates, identification of potential actinomycetes isolates
(macromorphology and micromarphology characters, and biochemical test),
actinomycetes pigment production in three different mediums such as Starch Casein
Nitrate (SCN), Yeast Extract Malt Extract (YEME) and Oatmeal, intracellular and
extracellular pigment extraction, pigment stability test in various pH conditions, and
pigment characterization used UV-VIS.
Actinomycetes isolates (K-2C and K-3E) which suspected potentially
produced pigment were discovered into Streptomyces genus. Those isolates
produced the best intracellular pigment in Oatmeal medium, while the best medium
for extracellular pigment production of K-2C isolate was Oatmeal medium and K-3E
isolate was YEME medium. Pigment extract of K-2C isolate had max at 480-535 nm
and K-3E isolate at 350-650 nm.
Keywords: Actinomycetes, growth medium, identification, pigment.
bio.unsoed.ac.id
2
Aktinomisetes merupakan salah satu jenis bakteri yang unik dan memiliki
karakter yang berbeda dibanding bakteri lain. Bentuk koloninya menyerupai jamur
dengan miselia yang bercabang dan termasuk dalam golongan bakteri Gram positif.
Aktinomisetes merupakan bakteri yang banyak dikaji potensinya, berkaitan dengan
metabolit sekunder yang dihasilkan. Salah satu metabolit sekunder yang dihasilkan
aktinomisetes adalah pigmen. Pigmen yang dihasilkan oleh aktinomisetes sudah
terbukti berpotensi digunakan sebagai pewarna alami. Kemampuan aktinomisetes
dalam menghasilkan pigmen menjadi hal yang menarik untuk diteliti. Langkah awal
yang perlu dilakukan adalah dengan mengetahui medium yang cocok untuk
mengoptimalkan produksi pigmen. Produksi pigmen ini dipengaruhi oleh pH, suhu,
sumber karbon, dan sumber nitrogen yang ada pada medium pertumbuhan.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan tahapan
peremajaan isolat aktinomisetes, identifikasi isolat aktinomisetes potensial (karakter
makromorfologi, mikromorfologi, dan uji biokimiawi), produksi pigmen
aktinomisetes pada tiga medium yaitu Starch Casein Nitrat (SCN), Yeast Extract
Malt Extract (YEME), dan Oatmeal, ektraksi pigmen aktinomisetes baik intraseluler
ataupun ekstraseluler, uji stabilitas pigmen dengan berbagai kondisi pH, serta
karakterisasi pigmen menggunakan UV-VIS.
Isolat aktinomisetes baik K-2C maupun K-3E yang diduga memiliki potensi
menghasilkan pigmen diketahui berasal dari genus Streptomyces. Kedua isolat
menghasilkan pigmen intraseluller terbaik pada medium Oatmeal. Sedangkan
medium terbaik untuk pigmen ekstraseluller isolat K-2C adalah medium Oatmeal.
dan isolat K-3E adalah medium YEME. Ekstrak pigmen yang dihasilkan memiliki
panjang gelombang antara 480-535 nm untuk isolat K-2C, dan 350-650 nm untuk
isolat K-3E.
Kata kunci: Aktinomisetes, identifikasi, medium pertumbuhan, pigmen.
bio.unsoed.ac.id
1
SUMMARY
Actinomycetes are unique bacteria with different characters from other
bacteria. The colony morphology has branched mycelia which is similar to fungi and
included in Gram-positive bacteria. Potency of secondary metabollites of
Actinomycetes was mostly studied. One of the secondary metabollites is pigment.
Pigment produced by Actinomycetes is proved potentially used as natural dye.
Actinomycetes capability in producing pigment becomes an interesting thing to be
studied. The early step to optimize the production of Actinomycetes pigment is
discovering the appropriate medium. Pigment production is influenced by pH,
temperature, carbon, and nitrogen resource in growth medium.
This study used descriptive method with several steps included subculture of
Actinomycetes isolates, identification of potential actinomycetes isolates
(macromorphology and micromarphology characters, and biochemical test),
actinomycetes pigment production in three different mediums such as Starch Casein
Nitrate (SCN), Yeast Extract Malt Extract (YEME) and Oatmeal, intracellular and
extracellular pigment extraction, pigment stability test in various pH conditions, and
pigment characterization used UV-VIS.
Actinomycetes isolates (K-2C and K-3E) which suspected potentially
produced pigment were discovered into Streptomyces genus. Those isolates
produced the best intracellular pigment in Oatmeal medium, while the best medium
for extracellular pigment production of K-2C isolate was Oatmeal medium and K-3E
isolate was YEME medium. Pigment extract of K-2C isolate had max at 480-535 nm
and K-3E isolate at 350-650 nm.
Keywords: Actinomycetes, growth medium, identification, pigment.
bio.unsoed.ac.id
2