Ketahanan Padi Varietas Lokal Terhadap Hawar Daun Bakteri - UNS Institutional Repository
SKRIPSI
KETAHANAN PADI VARIETAS LOKAL TERHDAP HAWAR DAUN BAKTERI
Oleh
Mohammad Nur Udin
H0713119
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2017
KETAHANAN PADI VARIETAS LOKAL TERHADAP HAWAR DAUN BAKTERI
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh
Mohammad Nur Udin
H0713119
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2017
PERNYATAAN
Dengan ini saya Nama: Mohammad Nur Udin NIM: H0713119 Program Studi: Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul “KETAHANAN PADI VARIETAS LOKAL TERHADAP HAWAR DAUN
BAKTERI ” ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh
gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, Juli 2017 Yang menyatakan
Mohammad Nur Udin NIM.H0713119 Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia-Nya sehingga rangkaian penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul “KETAHANAN PADI VARIETAS LOKAL TERHADAP HAWAR DAUN
BAKTERI ” ini dapat diselesaikan dengan baik. Skripsi ini disusun untuk
memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan dan penyusunan skripsi ini dapat berjalan baik dan lancar karena adanya pengarahan, bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta dan sebagai Dosen Pembimbing Pendamping yang telah memberikan bimbingan kepada penulis selama penulisan skripsi ini.
2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si. selaku Kepala Program Studi Agroteknologi dan selaku Dosen Pembimbing Utama, Ir. Supyani, M.P., M.Agr., Ph.D. selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang selalu memberikan dukungan, bimbingan dan arahan dari awal penelitian hingga akhir penulisan skripsi ini.
3. Keluarga saya Bapak Sunarto, Ibu Ngatmi dan saudara kandung saya Nabila Fatihatun Nasyifa (Adik) yang selalu memberikan dukungan moral maupun material, semangat, doa dan kasih sayang yang tidak ada hentinya.
4. Pak Totok beserta keluarga selaku pemilik lahan sawah atas bantuan dan bimbingan dalam proses penelitian serta Mas Lilik yang sudah memberi bantuan dan bimbingan mengenai tanaman padi.
5. Teman satu tim Lucky Laksita Hapsari, tim minat Hama dan Penyakit Tanaman 2013 dan teman-teman Kloroplas 2013 yang tidak bisa disebutkan satu persatu atas semangat, doa, bantuan dan waktu yang telah diberikan.
6. Sahabat saya di Presidium BEM FP UNS 2015, Presidium BEM FP UNS 2016, Pengurus Inti BEM UNS 2017, tim KKN Barito Selatan 2017 dan keluarga besar BEM FP UNS atas pengertian, doa, dan dukungan dalam bentuk apapun selama proses pelaksanaan penelitian ini.
7. Semua pihak yang telah membantu demi kelancaran penelitian dan penulisan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini belum sempurna. Namun penulis berharap tulisan ini dapat bermanfaat untuk pengembangan ilmu pengetahuan selanjutnya, bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya.
Surakarta, Juli 2017
DAFTAR ISI
A. Tempat dan Waktu Penelitian ......................................................... 11
A. Kesimpulan ..................................................................................... 21
V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 20
B. Hasil dan Pembahasan ................................................................... 13
A. Kondisi Umum Penelitian ................................................................ 13
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................. 13
D. Pengamatan Peubah ...................................................................... 12
C. Pelaksanaan Penelitian ................................................................... 11
B. Perancangan Penelitian dan Analisis Data ...................................... 11
III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN .................................................... 11
KATA PENGANTAR ..................................................................................... vi DAFTAR ISI ................................................................................................. viii DAFTAR TABEL ........................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... x DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xi RINGKASAN ................................................................................................ xii
C. Varietas Lokal sebagai Sumber Ketahanan .................................... 9
B. Bakteri Xanthomonaz oryzae .......................................................... 5
A. Padi ................................................................................................ 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 3
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ........................................................ 2
B. Perumusan Masalah ....................................................................... 2
A. Latar Belakang ................................................................................ 1
I. PENDAHULUAN .................................................................................... 1
SUMMARY ................................................................................................... xiii
B. Saran .............................................................................................. 21 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Dalam teks
Nomor Judul Halaman
1. Skoring dan gejala penularan hawar daun bakteri pada tanaman padi berdasarkan Standar Evaluating System (IRRI 1996) ............................ 14
2. Intensitas Penyakit Hawar Daun Bakteri pada Padi Varietas Lokal ........ 17
3. Kategori ketahanan berbagai macam padi varietas lokal terhadap penyakit hawar daun bakteri berdasarkan umur tanaman padi .............. 18
4. Hasil gabah kering panen varietas lokal dan pembanding pada petak percobaan .................................................................................... 20
Dalam lampiran
5. Analisis varians insidens penyakit hawar daun bakteri ........................... 33
6. Analisis varians keparahan penyakit hawar daun bakteri ....................... 33
7. Analisis varians laju infeksi penyakit hawar daun bakteri ....................... 34
8. Analisis varians luas bawah kurva perkembangan penyakit hawar daun bakteri .................................................................................................... 34
9. Data curah hujan harian Kec. Mojolaban Sukoharjo Februari-September 2016 ...................................................................................................... 35
DAFTAR GAMBAR
Dalam teks
Nomor Judul Halaman
1. Grafik perkembangan keparahan penyakit hawar daun bakteri pada padi varietas lokal .................................................................................... 16
Dalam lampiran
2. Gejala HDB .............................................................................................. 28
3. Tanda HDB .............................................................................................. 28
4. Grafik suhu udara per minggu lahan penelitian ........................................ 36
5. Grafik kelembaban relatif udara per minggu lahan penelitian ................... 36