Partisipasi Pertani dalam Program Seribu Hektar Sistem Tanam Padi Jajar Legowo di Kecamatan Karangpndan Kabupaten Karanganyar - UNS Institutional Repository

  

PARTISIPASI PETANI DALAM PROGRAM SERIBU HEKTAR SISTEM

TANAM PADI JAJAR LEGOWO DI KECAMATAN KARANGPANDAN

KABUPATEN KARANGANYAR

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan

Guna memperoleh derajat gelar Sarjana Pertanian

  

Pada Fakultas Pertanian

Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian

Oleh : Nisa’ Munfa’ati

  

H0413028

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2017

  Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, karunia, serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul

  “Partisipasi Petani dalam Program Seribu Hektar Sistem Tanam Padi Jajar Legowo di Kecamatan Karangpandan Kabupaten Karanganyar

  ”. Penyusunan skripsi ini tidak akan selesai tanpa bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada: 1.

  Prof. Dr. Ir. Bambang Puji Asmanto, M.S selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  2. Prof. Dr. Samanhudi, S.P, M.Si selaku Wakil Dekan Bidang Akademik Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  3. Agung Wibowo S.P, M.Si selaku Kepala Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  4. Ir. Sugihardjo M.S selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  5. Dr. Ir. Eny Lestari, M.Si selaku Pembimbing Akademik dan dosen pembimbing utama yang telah membimbing, mengarahkan, dan memberi dukungan dalam penyelesaian skripsi.

  6. Arip Wijianto, S.P., M.Si selaku pembimbing pendamping skripsi yang telah membimbing, mengarahkan, dan memberikan dukungan dalam penyusunan skripsi.

  7. Emi Widiyanti, S.P., M.Si selaku penguji skripsi yang telah membimbing dan mengarahkan penulis dalam penyelesaian skripsi.

  8. Seluruh karyawan Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan kemudahan dalam menyelesaikan administrasi penulisan skripsi.

  9. Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda) Kabupaten Karanganyar dan Badan Kesatuan Bangsa dan Politik (Kesbangpol) Kabupaten Karanganyar yang telah memberikan kemudahan dalam perijinan penelitian skripsi.

  10. Dinas Pertanian dan Pangan (Dispertan) Bidang Tanaman Pangan dan Hortikultura dan Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Karanganyar yang telah memberikan kemudahan dalam pemenuhan data pendukung skripsi

  11. Kepala Camat Karangpandan serta Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan Karangpandan yang telah mempermudah perijinan pengumpulan data skripsi.

  12. Bapak Supriyatna selaku kepala Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan Karangpandan yang telah banyak memberikan motivasi dan masukan dalam kelengkapan skripsi peneliti.

  13. Seluruh Kepala Desa dan masyarakat petani Desa Bangsri, Karangpandan, dan Harjosari terutama yang telah membantu dalam pengumpulan data skripsi.

  14. Bapak (Wargono), Ibu (Sudarsih), Adik (Ali Mushafi) serta seluruh keluargaku tercinta atas segala kasih sayang, dukungan, dan do ’a yang diberikan.

  15. Rizky Adityawan yang telah banyak memberikan motivasi, dukungan, do’a serta bantuan dalam penyusunan skripsi.

  16. Teman-teman PKP angkatan 2013 atas kerjasama dan motivasi bagi peneliti.

  17. Ardela Nurmastiti dan Yuliani yang telah memotivasi dan membantu dalam penyusunan skripsi.

  18. Keluarga PKP angkatan 2013, 2014, 2015, dan 2016 yang telah memberikan motivasi dan dukungan bagi peneliti.

  19. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini yang tidak bisa saya sebutkan satu per satu.

  Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan sehingga penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun demi perbaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat dan menambah pengetahuan baru bagi pembaca. Aamiin.

  Surakarta, Juli 2017 Penulis

  DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................. i

HALAMAN PENGESAHAN .............................................................. ii

KATA PENGANTAR .......................................................................... iii

DAFTAR ISI .......................................................................................... v

DAFTAR TABEL .................................................................................. viii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................. x

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................... xi

RINGKASAN ........................................................................................ xii

SUMMARY ............................................................................................. xiv

I.

   PENDAHULUAN ............................................................................. 1 A. Latar Belakang Permasalahan ........................................................

  1 B. Perumusan Masalah .......................................................................

  6 C. Tujuan Penelitian ..........................................................................

  9 D. Manfaat Penelitian ........................................................................

  9 II.

LANDASAN TEORI ........................................................................ 10 A

  Penelitian Terdahulu ..................................................................... 10 B. Tinjauan Pustaka .......................................................................... 12 1.

  Pembangunan Pertanian ......................................................... 12 2. Penyuluhan Pertanian ............................................................. 14 3. Tanaman Sistem Jajar Legowo ............................................... 16 4. Partisipasi ............................................................................... 19 5. Faktor Sosial Ekonomi yang Mempengaruhi Partisipasi ....... 23 C. Kerangka Berpikir ........................................................................ 27 D.

  Hipotesis ....................................................................................... 29 E. Pembatasan Masalah .................................................................... 29 F. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ........................... 30 III.

METODE PENELITIAN ................................................................. 36 A

  Metode Dasar Penelitian............................................................... 36 B. Lokasi Penelitian .......................................................................... 36 C. Metode Penentuan Populasi dan Sampel ...................................... 37 D.

  Jenis dan Sumber Data ................................................................. 38 E. Metode Pengumpulan Data .......................................................... 40 F. Metode Analisis Data ................................................................... 40 IV.

HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................... 43 A

  Kondisi Umum Daerah Penelitian ................................................. 43 1.

  Keadaan Geografis .................................................................... 43 2. Keadaan Penduduk .................................................................... 44

  a.

  Keadaan Penduduk Menurut Kelompok Umur .................... 45 b.

  Keadaan Penduduk Menurut Jenis Kelamin ......................... 46 c. Keadaan Penduduk menurut Mata Pencaharian ................... 47 d.

  Keadaan Penduduk menurut Tingkat Pendidikan ................ 48 3. Keadaan Pertanian ..................................................................... 49 a.

  Luas Areal Panen dan Produksi Tanaman Pangan ............... 49 b.

  Potensi Peternakan ................................................................ 50 4. Keadaan Perekonomian ............................................................. 51 5. Program Seribu Hektar Sistem Tanam Padi Jajar Legowo di Kecamatan Karangpandan Kabupaten Karanganyar ........... 53

  B.

  Karakteristik Responden ................................................................ 56 1.

  Jenis Kelamin .......................................................................... 56 2. Faktor Sosial Ekonomi Petani ................................................. 57 a.

  Umur ................................................................................... 57 b.

  Pendidikan Formal ............................................................. 59 c. Pendidikan Non Formal ..................................................... 61 d.

  Luas Penguasaan Lahan ..................................................... 64 e. Pendapatan ......................................................................... 66 f. Lingkungan Sosial .............................................................. 68 C. Partisipasi Petani dalam Program Seribu Hektar Sistem Tanam

  Padi Jajar Legowo .......................................................................... 70 1.

  Partisipasi pada Tahap Perencanaan ....................................... 70 2. Partisipasi pada Tahap Pelaksanaan ....................................... 72 3. Partisipasi pada Tahap Evaluasi ............................................. 74 4. Tingkat Partisipasi Secara Keseluruhan dalam Program Seribu

  Hektar Sistem Tanam Padi Jajar Legowo ............................... 77 D. Hubungan antara Faktor Sosial Ekonomi Petani dengan Partisipasi

  Petani dalam Program Seribu Hektar Sistem Tanam Padi Jajar Legowo .......................................................................... 79 1.

  Hubungan antara Umur (X1) dengan Tingkat Partisipasi Petani (Y) dalam Program Seribu Hektar Sistem Tanam Padi Jajar Legowo ....................................................................................... 80 2. Hubungan antara Pendidikan Formal (X2) dengan Tingkat

  Partisipasi Petani (Y) dalam Program Seribu Hektar Sistem Tanam Padi Jajar Legowo ......................................................... 81 3. Hubungan antara Pendidikan Non Formal (X3) dengan Tingkat

  Partisipasi Petani (Y) dalam Program Seribu Hektar Sistem Tanam Padi Jajar Legowo ......................................................... 83 4. Hubungan antara Luas Penguasaan Lahan (X4) dengan Tingkat

  Partisipasi Petani (Y) dalam Program Seribu Hektar Sistem Tanam Padi Jajar Legowo ......................................................... 86 5.

Hubungan antara Pendapatan (X5) dengan Tingkat Partisipasi

  Petani (Y) dalam Program Seribu Hektar Sistem Tanam Padi Jajar Legowo .............................................................................. 88

  6. Hubungan antara Lingkungan Sosial (X6) dengan Tingkat Partisipasi Petani (Y) dalam Program Seribu Hektar Sistem Tanam Padi Jajar Legowo ......................................................... 90 V.

KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 92 A

  Kesimpulan .................................................................................... 92 B. Saran ............................................................................................... 92 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................

  DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Rekapitulasi Daftar Pelaksanaan Kegiatan Seribu Hektar Sistem

  Tanam Padi Jajar Legowo di Kecamatan Karangpandan Kabupaten Karanganyar Tahub 2016 ............................................

  4 Tabel 2.1 Pengukuran Variabel, Indikator, Kriteria, dan Skor Faktor Sosial Ekonomi Petani .................................................................... 32

Tabel 2.2 Pengukuran variabel, Indikator, Kriteria, dan Skor Tingkat

  Partisipasi Petani pada Tahap Perencanaan, Pelaksanaan, dan Evaluasi .......................................................................................... 34

Tabel 3.1 Produksi Sistem Tanam Padi Jajar Legowo di Kabupaten

  Karanganyar 2016 .......................................................................... 37

Tabel 3.2 Distribusi Jumlah Populai Petani Penerima Program seribu Hektar

  Sistem Tanam Padi Jajar Legowo di Kecamatan Karangpandan Tahun 2016 .................................................................................... 37

Tabel 3.3 Distribusi Jumlah Responden Petani Penerima Program seribu

  Hektar Sistem Tanam Padi Jajar Legowo di Kecamatan Karangpandan. ............................................................................... 38

Tabel 3.4 Data yang Digunakan dalam Penelitian. ........................................ 39Tabel 4.1 Tata Guna Lahan Menurut Penggunaannya di Kecamatan

  Karangpandan Tahun 2016 ............................................................ 44

Tabel 4.2 Keadaan Penduduk Menurut Umur di Kecamatan Karangpandan

  Tahun 2016 .................................................................................... 45

Tabel 4.3 Keadaan Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Kecamatan

  Karangpandan Tahun 2016 ............................................................ 46

Tabel 4.4 Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian di Kecamatan

  Karangpandan Tahun 2016 ............................................................ 48

Tabel 4.5 Jumlah Penduduk Menurut Pendidikan di Kecamatan

  Karangpandan Tahun 2016 ............................................................ 49

Tabel 4.6 Luas Panen dan Produksi Total Komoditas Pertanian di

  Kecamatan Karangpandan Tahun 2016 ......................................... 50

Tabel 4.7 Potensi Peternakan di Kecamatan Karangpandan Kabupaten

  Karanganyar ................................................................................... 51

Tabel 4.8 Sarana Perekonomian di Kecamatan Karangpandan Tahun 2016 . 52Tabel 4.9 Sarana Transportasi di Kecamatan Karangpandan Tahun 2016 .... 52Tabel 4.10 Produksi Padi Pelaksanaan Program Seribu Hektar Sistem Tanam

  Padi Jajar Legowo di Kecamatan Karangpandan Tahun 2016 ...... 55

Tabel 4.11 Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin di Kecamatan

  Karangpandan Tahun 2016 ............................................................ 57

Tabel 4.12 Distribusi Responden Berdasarkan Umur di Kecamatan

  Karangpandan Kabupaten Karanganyar ........................................ 58

Tabel 4.13 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Formal di

  Kecamatan Karangpandan Kabupaten Karanganyar ..................... 60

Tabel 4.14 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Non

  Formal di Kecamatan Karangpandan Kabupaten Karanganyar ..... 62

Tabel 4.15 Distribusi Responden Berdasarkan Luas Penguasaan Lahan di

  Kecamatan Karangpandan Kabupaten Karanganyar ..................... 64

Tabel 4.16 Distribusi Responden Berdasarkan Pendapatan di Kecamatan

  Karangpandan Kabupaten Karanganyar ........................................ 66

Tabel 4.17 Distribusi Responden Berdasarkan Lingkungan Sosial di

  Kecamatan Karangpandan Kabupaten Karanganyar ..................... 68

Tabel 4.18 Distribusi Responden Berdasarkan Partisipasi Tahap

  Perencanaan.................................................................................... 71

Tabel 4.19 Distribusi Responden Berdasarkan Partisipasi Tahap

  Pelaksanaan .................................................................................... 73

Tabel 4.20 Distribusi Responden Berdasarkan Partisipasi Tahap Evaluasi ..... 75Tabel 4.21 Distribusi Responden Partisipasi Dalam Program Seribu Hektar

  Sistem Tanam Padi Jajar Legowo .................................................. 77

Tabel 4.22 Hubungan Faktor Sosial Ekonomi Petani dengan Tingkat

  Partisipasi Petani dalam program seribu hektar sistem tanam padi Jajar Legowo .................................................................................. 79

  DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Berpikir Hubungan antara Faktor Sosial Ekonomi

  Petani dengan Partisipasi Petani dalam Program Seribu Hektar Sistem Tanam Padi Jajar Legowo di Kecamatan

  Karangpandan. ............................................................................. 28

  DAFTAR LAMPIRAN

  Lampiran 1 Tabulasi Data ............................................................................... 94 Lampiran 2 Kuisoner Penelitian ..................................................................... 100 Lampiran 3 Uji Validitas dan Uji Reliabilitas ................................................ 112 Lampiran 4 Korelasi Rank Spearman ............................................................. 114 Lampiran 5 Penghitungan t tabel ....................................................................... 116 Lampiran 6 Dokumentasi Penelitian ............................................................... 117 Lampiran 7 Surat Perijinan Penelitian ............................................................ 118 Lampiran 8 Peta Kabupaten Karanganyar dan Kecamatan Karangpandan .... 119