1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH PENAMBAHAN LARUTAN ASAM ASETAT DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI PADA PERENDAMAN IRISAN KENTANG GRANOLA TERIIADAP KARAKTERISTIK KERIPIK KENTANG.

r$r!T
;;N

PEIICARIJE PENAMAAB^N r!{RUr!X AS^M
DENCAI! B€P:BACAI KONSEMRASI PAD^PIREN
IRIS,AN KENTANC CRA]IOI-A TIRE^D! P
I'ARdfl f, RISTII< ICRl}tr( KEI\"TiN(:

AI)E MUELVATI YONA

SEBAGAj SAI,AI' S{T! SY.,RAT
IJNTUX MtrM}EROLtrA CEI.I P
SARIANA ITiRNOIOCI PERTA]YI,{N

ITKNOLOGI ITASIL PXRT]TI'IAN
FAXULTiS Tf, IC{OLOCI PERTTXIAN
I]NIVERSITAS !{TDJIAS

DTNCS

BFEC{


RONSE|fuJ

P^DA

rtrruM^;rN

ulDtr's'6Eoehii';
eld'&nie@snUm

Dokumen yang terkait

Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Larutan Kalsium serta Metode Pengeringan terhadap Mutu Keripik Kentang

0 14 184

Pengaruh Konsentrasi Nitrogen Dan Sukrosa Terhadap Pertumbuhan Stek Mikro Kentang Kultivar Granola

0 5 27

Pengaruh perendaman umbi singkong dalam larutan asam asetat terhadap karakteristik mutu keripik singkong

1 12 61

Pengaruh Perendaman Serutan Kayu pada Beberapa Konsentrasi Larutan Asam Asetat terhadap Kualitas Papan Partikel

0 3 51

Pengaruh Perendaman Serutan Kayu pada Beberapa Konsentrasi Larutan Asam Asetat terhadap Kualitas Papan Partikel

0 0 9

Pengaruh Perendaman Serutan Kayu pada Beberapa Konsentrasi Larutan Asam Asetat terhadap Kualitas Papan Partikel

0 0 2

Pengaruh Perendaman Serutan Kayu pada Beberapa Konsentrasi Larutan Asam Asetat terhadap Kualitas Papan Partikel

0 0 3

Pengaruh Perendaman Serutan Kayu pada Beberapa Konsentrasi Larutan Asam Asetat terhadap Kualitas Papan Partikel

0 0 6

Pengaruh Perendaman Serutan Kayu pada Beberapa Konsentrasi Larutan Asam Asetat terhadap Kualitas Papan Partikel

0 0 3

PENGARUH WAKTU HIDROLISA DAN KONSENTRASI ASAM PADA HIDROLISA PATI KENTANG DENGAN KATALIS ASAM

0 0 5