EFISIENSI PAKAN DAN HUBUNGAN PRODUKSI SUSU DENGAN KONSUMSI BAHAN KERING, PROTEIN KASAR, DAN ENERGI.
EFISIENSI PAKAN DAN HUBUNGAN PRODUKSI SUSU
DENGAN KONSUMSI BAHAN KERING, PROTEIN KASAR,
DAN ENERGI
(Kasus Di Peternakan Sapi Perah
Gabungan KelompokTani Puspa Mekar Parongpong)
Ade Kurniawan
ABSTRAK
Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 2 Juli–2 Agustus 2012 di
Gabungan Kelompok Tani Puspa Mekar Parongpong kabupaten Bandung
Barat. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui efisiensi pakan dan
hubungan produksi susu dengan konsumsi bahan kering, protein kasar,
dan energidi peternakan sapi perah Gapoktan Puspa Mekar. Objek yang
diamati pada penelitian ini adalah produksi susu, konsumsi bahan kering,
protein kasar dan energi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode
survei. Penelitian yang dilakukan termasuk ke dalam bentuk penelitan
korelasional dengan pengambilan data secara random sampling. Sampel
yang digunakan pada penelitian ini berjumlah 32 ekor. Data yang diperoleh
selanjutnya dianalisis dengan menggunakan regresi berganda tiga prediktor.
Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat hubungan positif sebesar 0,322
antara produksi susu dengan konsumsi bahan kering, protein kasar dan
energi dengan persamaan Y = -10,659 + 13,145X1 – 30,204X2 + 47,858X,
serta efisiensi penggunaan pakan sebesar 0,738.
Kata kunci: produksi susu, konsumsi bahan kering, protein kasar, energi,
dan efisiensi pakan
v
vi
FEED EFFICIENCY AND CORRELATION OF MILK
PRODUCTION WITH DRY MATTER, CRUDE PROTEIN AND
ENERGY INTAKE
(Case in Gabungan Kelompok Tani Puspa Mekar
Parongpong districtWest Bandung regency)
Ade Kurniawan
ABSTRACT
A research had been done from July 2nd until August 2nd2012 in Gapoktan
Puspa Mekar Parongpong, West Bandung. The objective of the research
were to find out feed efficiency and the correlation between dry matter,
protein, and energy intake and milk yield on lactating Holstein. The
observed object wasmilk production, dry matter intake, protein intake, and
energy intake. The research used a survey method and correlation date
collected was using random sampling. As sample used 32 head of dairy
cattle. The data obtained were then analyzed by using multiple regression
with three predictors. The result showed that there is a positive the
correlation between dry matter, protein, and energy intake with equation Y
= -10,659 + 13,145X1 – 30,204X2 + 47,858X and milk yield on lactating
Holstein at 0.322 and feed efficiency at 0.738
Keywords: milk production, dry matter, protein intake, energy and feed
efficiency.
DENGAN KONSUMSI BAHAN KERING, PROTEIN KASAR,
DAN ENERGI
(Kasus Di Peternakan Sapi Perah
Gabungan KelompokTani Puspa Mekar Parongpong)
Ade Kurniawan
ABSTRAK
Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 2 Juli–2 Agustus 2012 di
Gabungan Kelompok Tani Puspa Mekar Parongpong kabupaten Bandung
Barat. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui efisiensi pakan dan
hubungan produksi susu dengan konsumsi bahan kering, protein kasar,
dan energidi peternakan sapi perah Gapoktan Puspa Mekar. Objek yang
diamati pada penelitian ini adalah produksi susu, konsumsi bahan kering,
protein kasar dan energi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode
survei. Penelitian yang dilakukan termasuk ke dalam bentuk penelitan
korelasional dengan pengambilan data secara random sampling. Sampel
yang digunakan pada penelitian ini berjumlah 32 ekor. Data yang diperoleh
selanjutnya dianalisis dengan menggunakan regresi berganda tiga prediktor.
Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat hubungan positif sebesar 0,322
antara produksi susu dengan konsumsi bahan kering, protein kasar dan
energi dengan persamaan Y = -10,659 + 13,145X1 – 30,204X2 + 47,858X,
serta efisiensi penggunaan pakan sebesar 0,738.
Kata kunci: produksi susu, konsumsi bahan kering, protein kasar, energi,
dan efisiensi pakan
v
vi
FEED EFFICIENCY AND CORRELATION OF MILK
PRODUCTION WITH DRY MATTER, CRUDE PROTEIN AND
ENERGY INTAKE
(Case in Gabungan Kelompok Tani Puspa Mekar
Parongpong districtWest Bandung regency)
Ade Kurniawan
ABSTRACT
A research had been done from July 2nd until August 2nd2012 in Gapoktan
Puspa Mekar Parongpong, West Bandung. The objective of the research
were to find out feed efficiency and the correlation between dry matter,
protein, and energy intake and milk yield on lactating Holstein. The
observed object wasmilk production, dry matter intake, protein intake, and
energy intake. The research used a survey method and correlation date
collected was using random sampling. As sample used 32 head of dairy
cattle. The data obtained were then analyzed by using multiple regression
with three predictors. The result showed that there is a positive the
correlation between dry matter, protein, and energy intake with equation Y
= -10,659 + 13,145X1 – 30,204X2 + 47,858X and milk yield on lactating
Holstein at 0.322 and feed efficiency at 0.738
Keywords: milk production, dry matter, protein intake, energy and feed
efficiency.