PEMANFAATAN DAUN LAMTORO DAN LIMBAH AIR KELAPA DENGAN PENAMBAHAN FESES SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK Pemanfaatan Daun Lamtoro Dan Limbah Air Kelapa Dengan Penambahan Feses Sapi Untuk Pembuatan Pupuk Organik Cair.
PEMANFAATAN DAUN LAMTORO DAN LIMBAH AIR KELAPA
DENGAN PENAMBAHAN FESES SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK
ORGANIK CAIR
Skripsi Diajukan untuk Memenuhi Gelar Sarjana Pendidikan
pada Program Studi Pendidikan Biologi
Diajukan Oleh :
SEPTA WAHYU SAPUTRA
A 420 120 112
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
JUNI, 2016
PERNYATAAN
Saya yang bertandatangan di bawahini,
Nama
: Septa Wahyu Saputra
NIM
: A420120112
Program Studi
: PendidikanBiologi
Judul Proposal Skripsi
: Pemanfaatan Daun Lamtoro dan Limbah Air Kelapa
dengan Penambagan Feses Sapi Untuk Pembuatan
Pupuk Organik Cair
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya serahkan ini
benar-benar hasil karya saya sendiri dan bebas plagiat karya orang lain, kecuali
yang secara tertulis diacu atau dikutip dalam naskah dan disebutkan pada daftar
pustaka. Apabila di kemudian akhir terbukti skripsi ini hasil plagiat, saya
bertanggung jawab sepenuhnya dan bersedia menerima sanksi sesuai peraturan
yang berlaku.
Surakarta, 11 Mei 2016
Yang membuat pernyataan,
Septa Wahyu Saputra
A420120112
ii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING
PEMANFAATAN DAUN LAMTORO DAN LIMBAH AIR KELAPA
DENGAN PENAMBAHAN FESES SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK
ORGANIK CAIR
DiajukanOleh :
Septa Wahyu Saputra
A420120112
Skripsi telah disetujui oleh pembimbing skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta untuk dipertahankan di
hadapan tim penguji skripsi.
Surakarta,
(Dra.AminahAsngad, M.Si)
NIK. 227
iii
PENGESAHAN
PENGUJI
PEMANFAATAN DAUN LAMTORO DAN LIMBAH AIR KELAPA
DENGAN PENAMBAHAN FESES SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK
ORGANIK CAIR
Yang dipersiapkan dan disusun oleh :
Septa Wahyu Saputra
A420120112
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Pada hari Rabu, 15 Juni 2016
Dan dinyatakan telah memenuhisyarat
Susunan Dewan Penguji
1. Dra. Aminah Asngat, M.Si
( .......................... )
2. Dra. Suparti, M.Si
( .......................... )
3. Triastuti Rahayu, M.Si
( .......................... )
Surakarta,
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
iv
Dekan,
(Prof Dr. Harun Prayitno, M. Hum )
NIP: 196504281993031001
MOTTO
“Maka sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan.
Sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan”
(QS. ASY-SYURH 94: 5-6)
“Dan apabila dikatakan berdirilah kamu, maka berdirilah. Niscaya
Allah akan meninggikan orang – orang yang beriman diantara mu
dan orang – orang yang diberi pengetahuan beberapa derajad. Dan
Allah Maha Mengetahui apa yang kamu kerjakan”
(QS. Al Mujadillah 58: 11)
“BERANGKAT dengan penuh KEYAKINAN, BERJALAN dengan
penuh KEIKHLASAN, ISTIQOMAH dalam menghadapi
v
PERSEMBAHAN
Dengan penuh rasa syukur kepada Allah SWT karena
nikmat-NYA yang tak terhingga, skripsi ini saya persembahkan :
Untuk Bapak ( JUWARNO ),,, Ibu ( TITIK HANDAYANI ),
terimakasih atas kasih sayang dan kesabaran yang tiada henti
diberikan. Dalam setiap langkahku aku berusaha mewujudkan
harapan – harapan yang kalian impikan dariku, meski belum
semua kuraih inshaAllah atas doa dan restu mu semua akan
kuraih demi senyum di wajahmu.
Terimakasih kepada seluruh dosen pendidikan biologi UMS
atas segala ilmu yang telah diberikan. Terimakasih kepada Dra.
Aminah Asngad, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah banyak
membimbing saya dalam menyelesaikan tugas akhir ini sehingga
bisa bermanfaat untuk dunia pendidikan.
Kepada teman - temanku, Ahmad, Pendi, Apriza, yang selalu
memberi pelajaran hidup, sahabat yang selalu menemani berjuang
mulai semester satu hingga akhir. Terimaksih buat teman – teman
Domisioner Hmp Biologi Lotus yang telah memberikan dukungan
dan semangat.
Terimakasih pada almamater yang telah memberi saya
banyak ilmu yang bermanfaat.
vi
ABSTRAK
Septa Wahyu Saputra/A420120112. PEMANFAATAN DAUN LAMTORO DAN
LIMBAH AIR KELAPA UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN
PENAMBAHAN FESES SAPI . Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Univesitas
Muhammadiyah Surakarta. Juni, 2016.
Pupuk organik cair adalah larutan yang berisi satu atau lebih zat yang
dibutuhkan tanaman yang mudah larut, yang berasal dari larutan pembusukan sisa
tumbuhan, hewan dan manusia. Ekstrak daun lamtoro, air kelapa dan feses sapi dapat
dikombinasikan untuk menghasilkan produk pupuk cair. Nitrogen, fosfor, kalium,
kalsium, dan magnesium merupakan senyawa yang terkandung dalam ekstrak daun
lamtoro, air kelapa dan feses sapi. Tujuan penelitian untuk mengetahui kandungan
Nitrogen dan Fosfor pada pupuk organik cair dari ekstrak daun lamtoro dan limbah air
kelapa dengan penambahan feses sapi. Metode penelitian ini Rancangan Acak Lengkap
(RAL) dengan dua faktor yaitu faktor I : ekstrak daun lamtoro 82 ml: air kelapa 168 ml
(K1), ekstrak daun lamtoro 125 ml : air kelapa 125 ml (K2), ekstrak daun lamtoro 168 ml
: air kelapa 82 ml (K3) dan faktor 2 : feses sapi 150 gram (I 1), feses sapi 300 gram (I2),
feses sapi (I3). Parameter yang diamati yaitu kandungan N dan P pada pupuk. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa kandungan nitrogen tertinggi terdapat pada perlakuan
K3I3 yaitu 0,22% dan kandungan terendah terdapat pada perlakuan K1I1 yaitu 0,17%.
Sedangkan kandungan fosfor tertinggi terdapat pada perlakuan K3I1 yaitu 0,16% dan
kandungan terendah terdapat pada perlakuan K1I1 yaitu 0,12%.
Kata kunci : Pupuk Organik Cair, Ekstrak Daun Lamtoro, Air Kelapa, Nitrogen, Fosfor
dan Feses Sapi.
vii
ABSTRACT
Septa Wahyu Saputra/A420120112. UTILIZATION OF LAMTORO LEAF AND WASTE
OF COCONUT WATER WITH ADDITION OF COW DUNG FOR MAKING LIQUID
ORGANIC FERTILIZER. The Faculty of Education, University of Muhammadiyah
Surakarta. June, 2016.
Liquid organic fertilizer is a solution that contains one or more substances needed by
plants soluble, which is derived from the solution of decomposition of crop residues,
animal and human feces. Lamtoro leaf extract, coconut water and cow dung can be
combined to produce liquid fertilizer. Nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, and
magnesium is a compound contained in lamtoro leaf extract, coconut water and cow
dung. The purpose of this study to determine the content of nitrogen and phosphorus in
liquid organic fertilizer leucaena leaf extract and extract of bean sprouts with the
addition of cow urine. This research method completely randomized design (RAL)with
two factors, a factor of 1: leaf extract concentration leucaena and coconut water 82ml:
168 ml (K1), 125 ml: 125 ml (K2), 168 ml: 82 ml (K3) and factor 2: Cow feces 75 ml (I1),
80 ml (I2), 85 ml (I3). The results showed that . Macronutrient content of highest nitrogen
in treatment K3I3 is 0.22% and the lowest nitrogen content in treatment K1I1 is 0.17%.
While the macronutrient content of highest phosphorus is in treatment K3I1is 0,16% and
lowest phosphorus concentration in the K1I1 : 0,12%.
Kata kunci : liquid Organic Fertilizer, Leucaena Leaf Extract, Coconut Water, Nitrogen,
Phosphorus and Cow Dung.
viii
KATA PENGANTAR
Assalamu,alaikum Wr.Wb
Alhamdulillah segala puji dan syukur kepada Allah SWT yang telah
memberikan rahmat, hidayahserta keteguhan hati untuk tetap bersemangat
sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “PEMANFAATAN
DAUN
LAMTORO
DAN
LIMBAH
AIR
KELAPA
DENGAN
PENAMBAHAN FESES SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK
CAIR”
Dalam menyelesaikan skripsi ini, banyak pihak yang telah memberikan
bimbingan, bantuan dan nasihat kepada penulis sehingga pada kesempatan ini
penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1.
Ibu Dra. Aminah Asngad, S.Si, M.Si, selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan
nasihat,
ilmu
dan
meluangkan
waktunya
memberikan
bimbingan.
2.
Ibu Endang setyaningsih M.Si, selaku pembimbing akademik yang telah
membimbing, mengarahkan dan memberi nasehat.
3.
Seluruh Dosen Program Studi Pendidikan Biologi yan telah mendidik dan
memberikan ilmunya sehingga dpat menyelesaikan skripsi ini.
4.
Seluruh teman-teman seperjuangan mahasiswa Program Studi Pendidikan
Biologi FKIP UMS angkatan 2012 yang telah memberi dukungan dan
bantuan dalam penelitian ini.Sahabat-sahabatku dan semua pihak yang turut
membantu demi kelancaran penyusunan skripsi ini.
Semoga Allah SWT senantiasa mendapat ridho dan kemudahan atas amal
baik yang diberikan.
Peneliti menyadari banyak kekurangan dan keterbatasan dalam skripsi ini.
Oleh karena itu, peneliti membuka segala kritik yang membangun dan saran agar
ix
skripsi ini lebih bermanfaat bagi pembaca umumnya dan perkembangan ilmu
pengetahuan maupun khusus bagi penulis.
Wassalamu‘alaikum Wr. Wb.
Surakarta, 12 Juni 2016
Penulis
Septa Wahyu Saputra
A420120112
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL .................................................................................... i
PERNYATAAN ............................................................................................... ii
PERSETUJUAN PEMBIMBING .................................................................... iii
PENGESAHAN PENGUJI........ ...................................................................... iv
MOTTO ........................................................................................................... v
PERSEMBAHAN ............................................................................................ vi
ABSTRAK ....................................................................................................... vii
ABSTRAC ....................................................................................................... viii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... ix
DAFTAR ISI .................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang ......................................................................... 1
B.
Pembatasan Masalah ................................................................ 4
C.
Rumusan Masalah .................................................................... 5
D.
Tujuan Penelitian ..................................................................... 5
E.
Manfaat Penelitian ................................................................... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A.
Kajian Teori .............................................................................. 7
1.
Pupuk ................................................................................ 7
a. Pengertian pupuk ......................................................... 7
b. Pupuk organik.............................................................. 7
c. Pupuk organik cair....................................................... 8
2.
Tanaman Lamtoro ............................................................ 9
a. Klasifikasi ................................................................... 9
b. Morfologi..................................................................... 9
c. Kandungan .................................................................. 10
xi
d. Manfaat ........................................................................ 10
3.
Tanaman Kelapa ................................................................ 10
a. Klasifikasi .................................................................... 10
b. Morfologi..................................................................... 11
c. Kandungan air kelapa ................................................. 11
d. Manfaat ........................................................................ 12
4.
Feses sapi ........................................................................... 12
a. Manfaat kotoran sapi ................................................... 12
b. Kandungan feses sapi .................................................. 13
5.
Fermentasi ......................................................................... 13
B.
Kerangka Berfikir ..................................................................... 15
C.
Hipotesis ................................................................................... 16
BAB III METODE PENELITIAN
A.
Tempat dan Waktu Penelitian .................................................. 17
B.
Alat dan Bahan Penelitian ........................................................ 17
C.
Rancangan Penelitian ............................................................... 18
D.
Pelaksanaan Penelitian ............................................................. 19
E.
Metode Pengumpulan Data ...................................................... 20
F.
Teknik Analisis Data ................................................................ 21
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A.
Hasil ......................................................................................... 22
B.
Pembahasan .............................................................................. 22
BAB V PENUTUP
A.
Kesimpulan .............................................................................. 29
B.
Saran ......................................................................................... 29
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1 Perbandingan kadar Na dan K berdasarkan varietas dan
maturasi buah kelapa................................................................................. 12
2.2 Kandungan N, P dan K dalam kotoran sapi ............................................... 13
3.1 Kombinasi perlakuan bahan dasar daun lamtoro dan limbah
air kelapa dengan penambahan feses sapi ................................................. 18
4.1 Hasil uji N dan P dari pemanfaatan daun lamtoro dan limbah
air kelapa dengan penamabahan feses sapi ............................................... 22
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.3 Kerangka Berfikir....................................................................................... 15
4.1 hasil analisis rata-rata pupuk organik cair N ............................................ 23
4.2 hasil analisis rata-rata pupuk organik cair P .............................................. 26
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1.
Dokumentasi Surat Izin Riset Rumah Kompos UMS............................... 36
2.
Dokumentasi Surat Izin Riset Laboratorium Ilmu Tanah UNS ................ 37
3.
Dokumentasi Hasil Uji Kandungan N dan P ............................................ 39
4.
Dokumentasi Penelitian ............................................................................ 39
5.
Modul Pembelajaran Pembuatan (POC) ................................................... 50
6.
Jadwal Bimbingan ..................................................................................... 55
xv
DENGAN PENAMBAHAN FESES SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK
ORGANIK CAIR
Skripsi Diajukan untuk Memenuhi Gelar Sarjana Pendidikan
pada Program Studi Pendidikan Biologi
Diajukan Oleh :
SEPTA WAHYU SAPUTRA
A 420 120 112
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
JUNI, 2016
PERNYATAAN
Saya yang bertandatangan di bawahini,
Nama
: Septa Wahyu Saputra
NIM
: A420120112
Program Studi
: PendidikanBiologi
Judul Proposal Skripsi
: Pemanfaatan Daun Lamtoro dan Limbah Air Kelapa
dengan Penambagan Feses Sapi Untuk Pembuatan
Pupuk Organik Cair
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya serahkan ini
benar-benar hasil karya saya sendiri dan bebas plagiat karya orang lain, kecuali
yang secara tertulis diacu atau dikutip dalam naskah dan disebutkan pada daftar
pustaka. Apabila di kemudian akhir terbukti skripsi ini hasil plagiat, saya
bertanggung jawab sepenuhnya dan bersedia menerima sanksi sesuai peraturan
yang berlaku.
Surakarta, 11 Mei 2016
Yang membuat pernyataan,
Septa Wahyu Saputra
A420120112
ii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING
PEMANFAATAN DAUN LAMTORO DAN LIMBAH AIR KELAPA
DENGAN PENAMBAHAN FESES SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK
ORGANIK CAIR
DiajukanOleh :
Septa Wahyu Saputra
A420120112
Skripsi telah disetujui oleh pembimbing skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta untuk dipertahankan di
hadapan tim penguji skripsi.
Surakarta,
(Dra.AminahAsngad, M.Si)
NIK. 227
iii
PENGESAHAN
PENGUJI
PEMANFAATAN DAUN LAMTORO DAN LIMBAH AIR KELAPA
DENGAN PENAMBAHAN FESES SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK
ORGANIK CAIR
Yang dipersiapkan dan disusun oleh :
Septa Wahyu Saputra
A420120112
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Pada hari Rabu, 15 Juni 2016
Dan dinyatakan telah memenuhisyarat
Susunan Dewan Penguji
1. Dra. Aminah Asngat, M.Si
( .......................... )
2. Dra. Suparti, M.Si
( .......................... )
3. Triastuti Rahayu, M.Si
( .......................... )
Surakarta,
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
iv
Dekan,
(Prof Dr. Harun Prayitno, M. Hum )
NIP: 196504281993031001
MOTTO
“Maka sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan.
Sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan”
(QS. ASY-SYURH 94: 5-6)
“Dan apabila dikatakan berdirilah kamu, maka berdirilah. Niscaya
Allah akan meninggikan orang – orang yang beriman diantara mu
dan orang – orang yang diberi pengetahuan beberapa derajad. Dan
Allah Maha Mengetahui apa yang kamu kerjakan”
(QS. Al Mujadillah 58: 11)
“BERANGKAT dengan penuh KEYAKINAN, BERJALAN dengan
penuh KEIKHLASAN, ISTIQOMAH dalam menghadapi
v
PERSEMBAHAN
Dengan penuh rasa syukur kepada Allah SWT karena
nikmat-NYA yang tak terhingga, skripsi ini saya persembahkan :
Untuk Bapak ( JUWARNO ),,, Ibu ( TITIK HANDAYANI ),
terimakasih atas kasih sayang dan kesabaran yang tiada henti
diberikan. Dalam setiap langkahku aku berusaha mewujudkan
harapan – harapan yang kalian impikan dariku, meski belum
semua kuraih inshaAllah atas doa dan restu mu semua akan
kuraih demi senyum di wajahmu.
Terimakasih kepada seluruh dosen pendidikan biologi UMS
atas segala ilmu yang telah diberikan. Terimakasih kepada Dra.
Aminah Asngad, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah banyak
membimbing saya dalam menyelesaikan tugas akhir ini sehingga
bisa bermanfaat untuk dunia pendidikan.
Kepada teman - temanku, Ahmad, Pendi, Apriza, yang selalu
memberi pelajaran hidup, sahabat yang selalu menemani berjuang
mulai semester satu hingga akhir. Terimaksih buat teman – teman
Domisioner Hmp Biologi Lotus yang telah memberikan dukungan
dan semangat.
Terimakasih pada almamater yang telah memberi saya
banyak ilmu yang bermanfaat.
vi
ABSTRAK
Septa Wahyu Saputra/A420120112. PEMANFAATAN DAUN LAMTORO DAN
LIMBAH AIR KELAPA UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN
PENAMBAHAN FESES SAPI . Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Univesitas
Muhammadiyah Surakarta. Juni, 2016.
Pupuk organik cair adalah larutan yang berisi satu atau lebih zat yang
dibutuhkan tanaman yang mudah larut, yang berasal dari larutan pembusukan sisa
tumbuhan, hewan dan manusia. Ekstrak daun lamtoro, air kelapa dan feses sapi dapat
dikombinasikan untuk menghasilkan produk pupuk cair. Nitrogen, fosfor, kalium,
kalsium, dan magnesium merupakan senyawa yang terkandung dalam ekstrak daun
lamtoro, air kelapa dan feses sapi. Tujuan penelitian untuk mengetahui kandungan
Nitrogen dan Fosfor pada pupuk organik cair dari ekstrak daun lamtoro dan limbah air
kelapa dengan penambahan feses sapi. Metode penelitian ini Rancangan Acak Lengkap
(RAL) dengan dua faktor yaitu faktor I : ekstrak daun lamtoro 82 ml: air kelapa 168 ml
(K1), ekstrak daun lamtoro 125 ml : air kelapa 125 ml (K2), ekstrak daun lamtoro 168 ml
: air kelapa 82 ml (K3) dan faktor 2 : feses sapi 150 gram (I 1), feses sapi 300 gram (I2),
feses sapi (I3). Parameter yang diamati yaitu kandungan N dan P pada pupuk. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa kandungan nitrogen tertinggi terdapat pada perlakuan
K3I3 yaitu 0,22% dan kandungan terendah terdapat pada perlakuan K1I1 yaitu 0,17%.
Sedangkan kandungan fosfor tertinggi terdapat pada perlakuan K3I1 yaitu 0,16% dan
kandungan terendah terdapat pada perlakuan K1I1 yaitu 0,12%.
Kata kunci : Pupuk Organik Cair, Ekstrak Daun Lamtoro, Air Kelapa, Nitrogen, Fosfor
dan Feses Sapi.
vii
ABSTRACT
Septa Wahyu Saputra/A420120112. UTILIZATION OF LAMTORO LEAF AND WASTE
OF COCONUT WATER WITH ADDITION OF COW DUNG FOR MAKING LIQUID
ORGANIC FERTILIZER. The Faculty of Education, University of Muhammadiyah
Surakarta. June, 2016.
Liquid organic fertilizer is a solution that contains one or more substances needed by
plants soluble, which is derived from the solution of decomposition of crop residues,
animal and human feces. Lamtoro leaf extract, coconut water and cow dung can be
combined to produce liquid fertilizer. Nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, and
magnesium is a compound contained in lamtoro leaf extract, coconut water and cow
dung. The purpose of this study to determine the content of nitrogen and phosphorus in
liquid organic fertilizer leucaena leaf extract and extract of bean sprouts with the
addition of cow urine. This research method completely randomized design (RAL)with
two factors, a factor of 1: leaf extract concentration leucaena and coconut water 82ml:
168 ml (K1), 125 ml: 125 ml (K2), 168 ml: 82 ml (K3) and factor 2: Cow feces 75 ml (I1),
80 ml (I2), 85 ml (I3). The results showed that . Macronutrient content of highest nitrogen
in treatment K3I3 is 0.22% and the lowest nitrogen content in treatment K1I1 is 0.17%.
While the macronutrient content of highest phosphorus is in treatment K3I1is 0,16% and
lowest phosphorus concentration in the K1I1 : 0,12%.
Kata kunci : liquid Organic Fertilizer, Leucaena Leaf Extract, Coconut Water, Nitrogen,
Phosphorus and Cow Dung.
viii
KATA PENGANTAR
Assalamu,alaikum Wr.Wb
Alhamdulillah segala puji dan syukur kepada Allah SWT yang telah
memberikan rahmat, hidayahserta keteguhan hati untuk tetap bersemangat
sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “PEMANFAATAN
DAUN
LAMTORO
DAN
LIMBAH
AIR
KELAPA
DENGAN
PENAMBAHAN FESES SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK
CAIR”
Dalam menyelesaikan skripsi ini, banyak pihak yang telah memberikan
bimbingan, bantuan dan nasihat kepada penulis sehingga pada kesempatan ini
penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1.
Ibu Dra. Aminah Asngad, S.Si, M.Si, selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan
nasihat,
ilmu
dan
meluangkan
waktunya
memberikan
bimbingan.
2.
Ibu Endang setyaningsih M.Si, selaku pembimbing akademik yang telah
membimbing, mengarahkan dan memberi nasehat.
3.
Seluruh Dosen Program Studi Pendidikan Biologi yan telah mendidik dan
memberikan ilmunya sehingga dpat menyelesaikan skripsi ini.
4.
Seluruh teman-teman seperjuangan mahasiswa Program Studi Pendidikan
Biologi FKIP UMS angkatan 2012 yang telah memberi dukungan dan
bantuan dalam penelitian ini.Sahabat-sahabatku dan semua pihak yang turut
membantu demi kelancaran penyusunan skripsi ini.
Semoga Allah SWT senantiasa mendapat ridho dan kemudahan atas amal
baik yang diberikan.
Peneliti menyadari banyak kekurangan dan keterbatasan dalam skripsi ini.
Oleh karena itu, peneliti membuka segala kritik yang membangun dan saran agar
ix
skripsi ini lebih bermanfaat bagi pembaca umumnya dan perkembangan ilmu
pengetahuan maupun khusus bagi penulis.
Wassalamu‘alaikum Wr. Wb.
Surakarta, 12 Juni 2016
Penulis
Septa Wahyu Saputra
A420120112
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL .................................................................................... i
PERNYATAAN ............................................................................................... ii
PERSETUJUAN PEMBIMBING .................................................................... iii
PENGESAHAN PENGUJI........ ...................................................................... iv
MOTTO ........................................................................................................... v
PERSEMBAHAN ............................................................................................ vi
ABSTRAK ....................................................................................................... vii
ABSTRAC ....................................................................................................... viii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... ix
DAFTAR ISI .................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang ......................................................................... 1
B.
Pembatasan Masalah ................................................................ 4
C.
Rumusan Masalah .................................................................... 5
D.
Tujuan Penelitian ..................................................................... 5
E.
Manfaat Penelitian ................................................................... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A.
Kajian Teori .............................................................................. 7
1.
Pupuk ................................................................................ 7
a. Pengertian pupuk ......................................................... 7
b. Pupuk organik.............................................................. 7
c. Pupuk organik cair....................................................... 8
2.
Tanaman Lamtoro ............................................................ 9
a. Klasifikasi ................................................................... 9
b. Morfologi..................................................................... 9
c. Kandungan .................................................................. 10
xi
d. Manfaat ........................................................................ 10
3.
Tanaman Kelapa ................................................................ 10
a. Klasifikasi .................................................................... 10
b. Morfologi..................................................................... 11
c. Kandungan air kelapa ................................................. 11
d. Manfaat ........................................................................ 12
4.
Feses sapi ........................................................................... 12
a. Manfaat kotoran sapi ................................................... 12
b. Kandungan feses sapi .................................................. 13
5.
Fermentasi ......................................................................... 13
B.
Kerangka Berfikir ..................................................................... 15
C.
Hipotesis ................................................................................... 16
BAB III METODE PENELITIAN
A.
Tempat dan Waktu Penelitian .................................................. 17
B.
Alat dan Bahan Penelitian ........................................................ 17
C.
Rancangan Penelitian ............................................................... 18
D.
Pelaksanaan Penelitian ............................................................. 19
E.
Metode Pengumpulan Data ...................................................... 20
F.
Teknik Analisis Data ................................................................ 21
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A.
Hasil ......................................................................................... 22
B.
Pembahasan .............................................................................. 22
BAB V PENUTUP
A.
Kesimpulan .............................................................................. 29
B.
Saran ......................................................................................... 29
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1 Perbandingan kadar Na dan K berdasarkan varietas dan
maturasi buah kelapa................................................................................. 12
2.2 Kandungan N, P dan K dalam kotoran sapi ............................................... 13
3.1 Kombinasi perlakuan bahan dasar daun lamtoro dan limbah
air kelapa dengan penambahan feses sapi ................................................. 18
4.1 Hasil uji N dan P dari pemanfaatan daun lamtoro dan limbah
air kelapa dengan penamabahan feses sapi ............................................... 22
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.3 Kerangka Berfikir....................................................................................... 15
4.1 hasil analisis rata-rata pupuk organik cair N ............................................ 23
4.2 hasil analisis rata-rata pupuk organik cair P .............................................. 26
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1.
Dokumentasi Surat Izin Riset Rumah Kompos UMS............................... 36
2.
Dokumentasi Surat Izin Riset Laboratorium Ilmu Tanah UNS ................ 37
3.
Dokumentasi Hasil Uji Kandungan N dan P ............................................ 39
4.
Dokumentasi Penelitian ............................................................................ 39
5.
Modul Pembelajaran Pembuatan (POC) ................................................... 50
6.
Jadwal Bimbingan ..................................................................................... 55
xv