PERANCANGAN APLIKASI MANAGEMENT GAME UNTUK SISTEM RANTAI PASOK PABRIK SEMEN DENGAN MEMPERTIMBANGKAN ASPEK PERSAINGAN.

PERANCANGAN APLIKASI MANAGEMENT GAME
UNTUK SISTEM RANTAI PASOK PABRIK SEMEN
DENGAN MEMPERTIMBANGKAN
ASPEK PERSAINGAN

TUGAS AKHIR

Oleh :

EDO RAHMAT
0910931004

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS ANDALAS
PADANG
2014

ABSTRAK

Supply Chain Management adalah pendekatan yang mengatur secara

efisien antara supplier, manufactur dan store, sehingga produk dapat diproduksi
dan didistribusikan pada ukuran yang tepat, lokasi yang tepat, dan pada waktu
yang tepat dalam biaya order minimal serta servis level yang memuaskan sesuai
dengan keinginan konsumen Bullwhip Effect mengakibatkan penumpukan
persediaan masing ? masing channel pada supply chain. Untuk menganalisis
bullwhip effect dari persaingan maka dikembangkan beer game dengan
mempertimbangkan aspek persaingan. Namun, pengembangan hanya dilakukan
dengan simulasi menggunakan Microsoft Excel. Management Game merupakan
simulasi yang dilakukan oleh beberapa pemain sehingga dengan hanya
menggunakan Microsoft Excel maka akan timbul kesulitan dalam pengumpulan
data seluruh pemain. Selain itu dalam beberapa stage management game
dibutuhkan koordinasi antara beberapa pemain. Karena itu dibutuhkan suatu
tools terkomputasi untuk memudahkan pengumpulan data dan koordinasi antar
pemain dalam Management Game.
Langkah-langkah yang dilakukan pada tahap perancangan aplikasi ini
yaitu analisis sistem, desain sistem, perancangan perangkat lunak serta validasi
dan verifikasi sistem. Tahap analisis sistem ini dilakukan dengan mengetahui dan
menganalisis kebutuhan aplikasi. Selanjutnya Tahap desain untuk pembuatan
aplikasi management game berdasarkan kebutuhan sistem yang akan dituangkan
dalam bentuk diagram menggunakan tool Unified Modelling Language (UML).

Setelah proses perancangan, tahap selanjutnya adalah proses pembuatan
perangkat lunak menggunakan Microsoft Visual Studio C#.
Hasil dari penelitian ini adalah sebuah aplikasi management game untuk
supply chain, yang dapat digunakan sebagai media edukatif untuk
memperlihatkan terjadinya bullwhip effect dan dampak terhadap persaingan serta
profitabilitas dari supply chain. Dari verifikasi didapatkan aplikasi management
game untuk supply chain sudah berjalan sesuai dengan yang dirancang dan
sudah sesuai dengan sistem nyata. Pada aplikasi ini game dapat dimainkan oleh 1
orang, 2 orang, 4 orang dan 8 orang dengan skenario yang dapat dimainkan
yaitu sebanyak 3 skenario utama.

Kata Kunci : Supply Chain Management, Bullwhip effect, Aplikasi, Management
Game

ABSTRACT

Supply Chain Management is an approaching method of controlling
between suppliers, manufacture and store in an efficient way, so the product can
be produced and distributed in the right size, right location and the right time in
the minimum order cost also satisfying service level based on customers need.

Bullwhip Effect makes inventory buildup in each channel of supply chain. To
analyze the bullwhip effect of the competition, than a beer game with considering
competition aspect is developed. However, the development is only carried out by
performing simulations using Microsoft Excel. Management game is a simulation
which is done by some players using Microsoft Excel, so it is difficult to collect
the data from those players. Besides, another difficulty arise in management game
stages such as coordination among the players. So, a new computed tools is
needed to collect data and coordination among the player become easier in
Management Game.
The steps in designing this application are system analysis, system design,
application designing, and also validation and verification of the system. System
analysis is done by determining and analyzing the needs of the system. Then,
system design in making the management game aplikasi based on the system need
is made by using Unified Modelling Language (UML) tool. After designing
process is done, the next step is making the application using Microsoft Visual
Studio C#.
The result of this study is a application of management game simulation
for supply chain that can be used as educative media to show bullwhip effect and
the impact to the competition also the profitability from the supply chain. By the
verification known that application of management game for supply chain is

running as the plan designed and appropriate with the real condition. This
application can be played by 1 person, 2 persons, 4 persons and 8 persons using 3
major scenario.

Key word : Supply Chain Management, Bullwhip effect, Application, Management
Game

BAB 1
PENDAHULUAN

1.1

Latar Belakang

Perusahaan tidak akan pernah berhenti menghadapi permasalan internal
maupun eksternal. Permasalahan internal menyangkut manajemen finansial,
produksi, pemasaran, administrasi dan manajemen sumber daya manusia.
Sementara itu masalah eksternal ditandai oleh aktifitas ekonomi pasar yang begitu
dinamis seperti tuntutan pelanggan terhadap mutu dan ketersediaan produk,
fluktuasi harga, dan ekspansi pasar perusahaan lain. Salah satu cara untuk

menghadapi hal tersebut adalah dengan membentuk dan meningkatkan
keunggulan kompetitif dalam hal cost leadership (Hunger, 2003). Dengan strategi
cost leadership perusahaan mampu menekan biaya produksi, distribusi biaya
transportasi sehingga perusahaan mendapatkan margin keuntungan yang besar dan
mampu menawarkan harga jual produk yang sesuai dengan keinginan konsumen.
Salah satu faktor yang menunjang cost leadership adalah dengan mengurangi
biaya ? biaya yang terdapat pada supply chain.

Aliran informasi pada supply chain tidak selalu berjalan sesuai dengan
harapan perusahaan. Pada supply chain terdapat distorsi informasi yang
mengakibatkan terjadinya variasi permintaan yang semakin tinggi dari upstream
channel ke downstream channel yang disebut dengan fenomena bullwhip effect
(Cristopher, 2011). Bullwhip effect mengakibatkan penumpukan persediaan
masing ? masing channel pada supply chain. Mengahadapi hal tersebut,
sekelompok profesor dari Massachusetts Institute of Technology (MIT) yang
dikepalai oleh Jay Forrester pada tahun 1960-an merancang sebuah permainan
simulasi supply chain yang dinamakan dengan Beer Game (www.beergame.org).
Tujuan dari permainan ini adalah untuk memahami dinamika sisi distribusi supply
dalam mendistribusikan item tunggal, dalam hal ini yaitu bir. Dengan memainkan


game ini para pemain dapat mengetahui penyebab utama timbulnya bullwhip
effect.

Beer game sebagai alat simulasi untuk mengetahui bullwhip effect hanya
menggunakan satu jalur rantai pasok dan satu pasar. Padahal, pada kondisi nyata
di pasar terdapat persaingan yang melibatkan lebih dari satu jalur supply chain
Pengembangan beer game untuk keadaan dua jalur dengan mempertimbangkan
aspek persaingan telah dilakukan dan dinamakan dengan management game untuk
supply chain (Ahsol, 2013). Pengembangan dilakukan dengan simulasi
menggunakan microsoft excel.

Management game untuk supply chain yang dikembangkan menggunakan
microsoft excel mempunyai beberapa keterbatasan dalam penggunaannya.
Simulasi tidak dapat berlangsung jika pemain tidak tersedia sebanyak 9 orang,
dengan rincian 4 orang jalur 1, 4 orang jalur 2 dan 1 orang sebagai pasar. 4 orang
pada masing-masing jalur bertugas untuk menempati stage masing-masing dan 1
orang sebagai pasar bertugas untuk melakukan input demand pasar (Ahsol, 2013).
Sehingga game tidak dapat berjalan jika pemain tidak mencukupi jumlah 9 orang
yang telah ditetapkan.


Pada tiap periode management game untuk supply chain akan terdapat
backlog dan inventory yang menumpuk pada masing-masing stage. Jika pemain
melakukan strategi yang salah dalam order dan supply maka kemungkinan besar
pemain akan mengeluarkan biaya yang besar pada periode tersebut. Karena
management game untuk supply chain bersifat kompetisi antar setiap jalurnya,
kemungkinan akan terjadi kecurangan dalam permainan ini. Ketika periode
bertambah, pemain dapat melakukan perubahan input untuk periode sebelumnya.
Sistem proteksi yang disediakan untuk kecurangan ini adalah kertas yang
berisikan order dan supply dari pemain. Dengan menggunakan kertas ini dapat
dilakukan pengecekan data yang ada di kertas dan yang ada di game record,
namun dengan banyaknya data setiap pemain dapat terjadi kesalahan pengecekan
dan waktu pengecekan yang lama.

2

Management game untuk supply chain merupakan simulasi yang
dilakukan oleh beberapa pemain sehingga dengan hanya menggunakan microsoft
excell maka akan timbul kesulitan dalam pengumpulan data seluruh pemain.
Selain itu dalam management game untuk supply chain terdapat beberapa
skenario koordinasi. Skenario tanpa koordinasi adalah dimana masing-masing

stage tidak berbagi informasi dengan stage yang lainnya. Masing-masing stage
hanya dapat melihat order dari stage sebelumnya. Skenario koordinasi antar
retailer adalah masing-masing retailer berkoordinasi untuk memutuskan jumlah
supply ke pasar, dan stage lainnya hanya bisa melihat order dari stage sebelumnya.
Skenario koordinasi antar setiap stage dalam satu jalur adalam masing-masing
stage dalam satu jalur saling berbagi informasi tanpa adanya informasi yang
ditutup-tutupi. Masing-masing stage dapat mengetahui permintaan pasar, backlog
masing-masing stage dan inventory masing-masing stage (Ahsol, 2013). Ketika
pemain memainkan skenario tanpa koordinasi, maka pemain tidak dapat melihat
permintaan pasar, backlog dan inventory masing-masing stage. Namun dengan
microsoft excel pemain dapat melakukan kecurangan dengan melihat hal tersebut.
Hal ini dikarenakan pada file excel pemain tersebut terdapat data seluruh pemain.
Untuk menghindari hal tersebut dibutuhkan pengawasan ketat agar kecurangan ini
tidak terjadi.

Dari beberapa hal di atas management game untuk supply chain dengan
menggunakan microsoft excel masih mempunyai beberapa kekurangan yang harus
diperbaiki. Sehingga dibutuhkan suatu tools terkomputasi berupa aplikasi untuk
memudahkan pengumpulan data, koordinasi antar pemain, pilihan jumlah pemain
dalam memainkan game dan sistem proteksi untuk menghindari kecurangankecurangan yang dapat dilakukan oleh pemain.


3

1.2

Perumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang tersebut maka rumusan masalah adalah
bagaimana

merancang sebuah

aplikasi

management

game

yang dapat


memperlihatkan hubungan antara supply chain dengan bullwhip effect serta
persaingan pasar yang berdampak pada profitabilitas perusahaan?

1.3

Batasan Masalah

Batasan masalah dalam penelitian ini adalah :
1.

Penelitian ini merancang aplikasi dari management game untuk supply
chain dengan mempertimbangkan aspek persaingan (studi kasus :
pabrik semen)

1.4

2.

Pengembangan sistem menggunakan metode prototype.


3.

Aplikasi dirancang untuk digunakan pada Local Area Network (LAN)

Tujuan

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menghasilkan aplikasi management
game untuk supply chain pabrik semen dengan mempertimbangkan aspek
persaingan.

1.5

Sistematika Penulisan

BAB I

PENDAHULUAN
Bab ini berisikan latar belakang, tujuan penelitian, perumusan
masalah, batasan masalah serta sistematika penulisan dari
pembuatan laporan penelitian ini.

BAB II

LANDASAN TEORI
Bab ini berisi tentang teori yang melandasi dalam pembuatan
laporan penelitian ini yang berhubungan dengan supply chain,
management game supply chain, pengertian sistem informasi,

4

UML

(Unified

Modelling

Languenge),

konsep-konsep

perancangan game, database, prototype, dan Microsoft Visual
C#.
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
Bab ini berisi tentang langkah ? langkah dalam merancang
aplikasi management game untuk supply chain.
BAB IV PERANCANGAN APLIKASI
Bab ini berisikan mengenai tahapan perancangan aplikasi
management game untuk supply chain berupa analisis sistem
dan perancangan aplikasi.
BAB V

ANALISIS DAN PEMBAHASAN
Bab ini berisikan tentang analisis yang diperoleh dari hasil
aplikasi management game untuk supply chain.

BAB VI PENUTUP
Bab ini berisikan tentang kesimpulan yang diperoleh dari hasil
penelitian yang dilakukan serta saran yang dibutuhkan untuk
penelitian selanjutnya.

5