1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN RANSUM KOMERSIL DENGAN ONGGOK FERMENTASI TERHADAP BOBOT HIDUP, PERSENTASE KARKAS, LEMAK ABDOMEN DAN KOLESTEROL AYAM BROILER.

PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN RANSUM KOMERSIL
DENGAN ONGGOK FERMENTASI TERHADAP BOBOT HIDUP,
PERSENTASE KARKAS, LEMAK ABDOMEN DAN KOLESTEROL
AYAM BROILER

SKRIPSI

OLEH
MAISAN ADIP
09 106 12 101

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Peternakan

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS ANDALAS
PADANG
2013

PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN RANSUM KOMERSIL DENGAN
ONGGOK FERMENTASI TERHADAP BOBOT HIDUP, PERSENTASE

KARKAS, LEMAK ABDOMEN DAN KOLESTEROL AYAM BROILER

Maisan Adip, dibawah bimbingan
Prof. Dr. Ir. Hj. Wizna, MS dan Ir. H. Rijal Zein, MS
Program Studi Ilmu Peternakan Fakultas Peternakan
Universitas Andalas Padang, 2013.

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggantian sebagian
ransum komersil dengan onggok fermentasi yang disuplementasi dengan
mikronutrien terhadap bobot hidup, persentase karkas, lemak abdomen dan kolesterol
pada ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 100 ekor ayam strain Arbor Acres CP
707 dengan metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan lima perlakuan kombinasi onggok fermentasi dengan ransum komersil yaitu
A (0% onggok fermentasi) B (15% onggok fermentasi), C (30% onggok fermentasi),
D (45% onggok fermentasi) dan E (60% onggok fermentasi) dan masing-masing
perlakuan diulang sebanyak empat kali. Peubah yang diamati adalah bobot hidup (gr),
persentase karkas (%), lemak abdomen (%) dan kolesterol (mg/dl) broiler. Hasil
penelitian menunjukan penggantian ransum komersil dengan 15% onggok fermentasi

berbeda tidak nyata (P>0.05) dengan ransum kontrol terhadap bobot hidup,
persentase karkas, serta bepengaruh sangat nyata (P

Dokumen yang terkait

Persentase Bobot Karkas, Lemak Abdomen dan Organ dalam Ayam Broiler dengan Pemberian Silase Ransum Komersial

1 13 61

Evaluasi beberapa ransum komersil terhadap persentase bobot karkas, lemak abdomen dan organ dalam ayam broiler

1 8 63

Pengaruh warna lampu indukan terhadap bobot hidup, persentase karkas, lemak abdomen dan giblet ayam broiler

0 9 43

PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN RANSUMKOMERSIL DENGAN ONGGOK FERMENTASI TERHADAP BOBOT HIDUP, PERSENTASE KARKAS, LEMAK ABDOMEN DAN KOLESTEROL AYAMBROILER.

0 0 6

PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN RANSUM KOMERSIL DENGAN EMPULUR SAGU FERMENTASI TERHADAP BOBOT HIDUP, PERSENTASE KARKAS, LEMAK ABDOMEN DAN KOLESTEROL DAGING BROILER.

1 3 11

PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN RANSUMKOMERSIL DENGAN EMPULUR SAGU FERMENTASI TERHADAP BOBOT HIDUP, PERSENTASE KARKAS, LEMAK ABDOMEN DAN KOLESTEROL DAGING BROILER.

0 0 5

PENGARUH PEMAKAIAN ONGGOK FERMENTASI DENGAN Bucillus amyloliquefaciens DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT HIDUP, PERSENTASE KARKAS DAN INCOME OVER FEED COST AYAM BROILER.

0 0 7

PENGARUH PERGANTIAN BERBAGAI JENIS PAKAN KOMERSIL YANG DIBERIKAN TERHADAP BOBOT HIDUP, PERSENTASE KARKAS DAN PERSENTASE LEMAK ABDOMEN AYAM BROILER.

0 0 6

PENGGUNAAN TEPUNG BULU AYAM FERMENTASI DENGAN cunninghamella spp DALAM RANSUM BROILER TERHADAP BOBOT HIDUP, PERSENTASE KARKAS DAN PERSENTASE LEMAK ABDOMEN.

0 2 7

PENGARUH PEMBERIAN DAUN UBI KAYU FERMENTASI SEBAGAI PENGGANTI SEBAGIAN BUNGKIL KEDELAI DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT HIDUP, PERSENTASE KARKAS, DAN PERSENTASE LEMAK ABDOMEN AYAM BROILER.

0 0 6