Ujian Praktek Kejuruan Farmasi Industri 2012 Paket 2

Paket

DOKUMEN NEGARA

2

UJIAN NASIONAL
TAHUN PELAJARAN 2011/2012
SOAL UJIAN PRAKTIK KEJURUAN
Satuan Pendidikan
Kompetensi Keahlian
Kode
Alokasi Waktu
Bentuk Soal

I.

:
:
:
:

:

Sekolah Menengah Kejuruan
Farmasi Industri
3067
18 jam
Penugasan Perorangan

PETUNJUK
1. Periksalah dengan teliti dokumen soal ujian praktik, yang terdiri dari 4
halaman.
2. Siapkan peralatan masing – masing dan pakailah pakaian laboratorium yang
sesuai.
3. Peserta ujian dipersilahkan mengambil amplop soal dengan kode meja dan kode
soal.
4. Kerjakan dengan cermat dan perhatikan waktu pengerjaan
Tahapan waktu pengerjaan adalah sebagai berikut:
Hari pertama (9jam)
- Membuat jurnal landasan teori sesuai formulasi
- Membuat kemasan (label,brosur dan kemas sekunder)

Hari kedua (9jam)
- Melakukan pembuatan tablet beserta IPC
- Melakukan kontrol kualitas
- Melakukan penetapan kadar
- Melakukan evaluasi QC terhadap spesifikasi produk
- Melakukan pengemasan produk jadi
5. Peserta dilarang menanyakan soal ujian kepada peserta lain atau pihak lain,
peserta dapat bertanya kepada penguji.
6. Peserta wajib menjaga kebersihan pada ruangan timbangan dan meja masingmasing.
7. Peserta wajib melaporkan selureuh hasil pengerjaan yang dilakukan kepada
penguji.
8. Letakkan kembali semua bahan dan peralatan di tempatnya semula setelah
semua pekerjaan selesai.
9. Diperbolehkan menggunakan kalkulator sebagai alat bantu menghitung.
10. Dilarang membawa alat komunikasi dan peralatan lain yang mengganggu ujian.
11. Laporkan dan kumpulkan hasil produk beserta laporan segera setelah selesai
mengerjakan.

3067–P2-11/12

Hak Cipta pada Kemdikbud

SPK-1/4

II.

KESELAMATAN KERJA
1. Siapkan jas laboratorium, tutup kepala, masker penutup hidung dan mulut, dan
sarung tangan karet.
2. Gunakan jas laboratorium untuk setiap tahap pengujian.
3. Gunakan tutup kepala, masker penutup hidung dan mulut, dan sarung tangan
karet pada proses produksi dan In Process Control (IPC).
4. Gunakan alat pelindung diri yang diperlukan pada proses analisis.

III. DAFTAR PERALATAN, KOMPONEN, DAN BAHAN

1.
2.
3.
4.

5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.

Nama
Alat/Komponen/Bahan
2
Alat Tes /Alat tangan
Erlenmeyer
Erlenmeyer
Beaker glass
Beaker glass
Batang pengaduk
Buret
Corong gelas
Gelas ukur

Gelas ukur
Gelas ukur
Botol aquadest

12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.

Neraca
Ayakan granulasi
Klem buret
Statip
Loyang
Sendok stainless
Mika
Labu ukur
Labu ukur
Labu ukur
Pipet volume
Pipet volume
Pipet volume
Pipet tetes
Kertas saring

No.
1

1.

2.
3.
4.

Komponen
Oven
Mesin cetak tablet dengan dies
dan punch 8 mm
Disolusi tester
Desintegration tester

3067–P2-11/12

Spesifikasi

Jumlah

Keterangan

3

4

5

Volume 250 ml
Volume 100 ml
Volume 250 ml
Volume 100 ml
Volume 50 ml
Diameter 7,5 cm
Volume 100 ml
Volume 50 ml
Volume 5 ml
Aquadest/aqua
DM
Analitik
Mesh 40
Volume 250 ml
Volume 100 ml

Volume 50 ml
Volume 25 ml
Volume 10 ml
Volume 5 ml
-

1 buah
1 buah
1 buah
1 buah
1 buah
1 buah
1 buah
1 buah
1 buah
1 buah
1 buah

Baik
Baik

Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik

1 buah
1 buah
1 buah
1 buah
3 buah
1 buah
1 buah
2 buah
2 buah
2 buah

1 buah
1 buah
1 buah
1 buah
1 lembar

Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik

Single punch

1 buah
1 buah

Baik
Baik

6 lubang, 2 tipe
6 lubang otomatis

1 buah
1 buah

Baik
Baik

Hak Cipta pada Kemdikbud

SPK-2/4

No.
1
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
V.

Nama
Alat/Komponen/Bahan
2
Friability tester
Hardnest tester
Bahan
Vitamin C
Vitamin C
Avicel PH 102
LHPC
PVP 30
Tartrazin Yellow Lake
Na2S2O3.5H2O 0,1 N
Iodum 0,1 N
H2SO4 10%
Amylum 1%

Spesifikasi

Jumlah

Keterangan

3
-

4
1 buah
1 buah

5
Baik
Baik

Teknis
Baku pembanding
Teknis
Teknis
Teknis
Teknis
Baku primer
Baku sekunder
Katalisator
Indikator

20 gram
200 mg
34,48 gram
2,4 gram
1,8 gram
0,3 gram
20 ml
80 ml
70 ml
10 ml

Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik

SOAL/TUGAS
Buatlah tablet dengan ketentuan sebagai berikut :
1. Membuat tablet mengandung zat aktif Vitamin C 50 mg/tablet menggunakan
metode cetak langsung dengan skala produksi 400 tablet
Formulasi Vitamin C :
1. Asam Ascorbat
= 20 g
2. Avicell PH 102
= 34.,48 g
3. LHPC
= 2,4 g
4. PVP 30
= 1,8 g
5. Tartrazin Yellow Lake
= 0,3 g
External (Lubrikasi)
6. Magnesium stearat
= 0,42 g
7. Talkum
= 0,6 g
Spesifikasi Produk
1. Nama zat aktif
2. Komposisi
3. Kemasan
4. Bobot per tablet
5. Deviasi cetak tablet
6. Diameter tablet
7. Tebal tablet
8. Kekerasan tablet
9. Warna
10. Waktu hancur tablet
11. Kerapuhan tablet
12. Deviasi pengujian keseragaman bobot tablet
13. Disolusi tablet
harus larut tidak kurang dari 75,0%
14. Kadar kemurnian zat aktif dalam tablet

3067–P2-11/12

Hak Cipta pada Kemdikbud

= Asam Ascorbat
= 50 mg/tablet
= botol plastik/jar
= 150 mg
= ± 2,5%
= 8 mm
= 2,8 – 3,1 mm
= 5-7 kg
= kuning
= kurang dari 15 menit
= < 0,4%
= 5% dan 7,5%
= dalam waktu 45 menit
= 99,0% - 100,5%
SPK-3/4

2. Membuat jurnal lengkap meliputi:
1. Landasan teori
2. Deskripsi bahan
3. Formula
4. Jumlah bahan yang ditimbang
5. Prosedur kerja
6. Macam dan prosedur kontrol kualitas
3. Lakukan pembuatan tablet sesuai metode yang telah ditentukan
4. Lakukan In Process Control (IPC)
5. Lakukan kontrol kualitas terhadap tablet
6. Lakukan penetapan kadar dengan cara titrasi
7. Lakukan evaluasi atau pembahasan hasil QC terhadap spesifikasi produk
8. Berikan kesimpulannya
9. Lakukan pengemasan produk jadi
SELAMAT DAN SUKSES

3067–P2-11/12

Hak Cipta pada Kemdikbud

SPK-4/4