PENGARUH VARIASI KONSENTRASI SUBSTRAT DAN VOLUME ENZIM TERHADAP AKTIVITAS SPESIFIK ENZIM SELULASE OLEH ISOLAT KAPANG SELULOLITIK YANG DIISOLASI DARI LAHAN PERTANIAN DESA WUKIRSARI, CANGKRINGAN, SLEMAN, YOGYAKARTA.
PENGARUH VARIASI KONSENTRASI
K
SUBSTRAT DAN VO
OLUME ENZIM
TERHADAP AKTIVITA
AS SPESIFIK ENZIM SELULASE O
OLEH ISOLAT
KAPANG SELULOLITIK
IK YANG DIISOLASI DARI LAHA
AN PERTANIAN
DESA WUKIRSARI, CAN
NGKRINGAN, SLEMAN, YOGYAKA
ARTA
The Effect of Substrate Concentra
tration and Cellulase Volume Variation Toward Th
The Cellulase’s Specific
Activity by Cellulolytic Mold Is
Isolate that Isolatd From Agricultural Land oof Wukirsari Village,
Cangkringan,Sleman, Yogyakarta
Oleh:
Studi Biologi, FMIPA UNY
Nila Puspita Sari, Program St
e-mail: nilapuspita94@gmaail.com
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk
uk mengetahui: (1) pengaruh konsentrasi substrat avi
vicel dan volume enzim
selulase terhadap kemampuan degr
gradasi selulosa oleh enzim selulase dari isolat kap
apang selulolitik A2.10,
A2.15 dan B3.18, (2) isolat kap
apang selulolitik yang berpotensi menghasilkan enzim
en
selulase dengan
kemampuan degradasi selulosa yang
ya
paling optimal. Penelitian ini merupakan pen
enelitian eksperimental,
menggunakan enzim selulase kasarr yang dihasilkan oleh isolat kapang selulolitik A2.10
10, A2.15 dan B3.18 dari
lahan pertanian Desa Wukirsari pas
asca erupsi Gunung Merapi. Enzim selulase diperlaku
kukan dengan perlakuan
kombinasi konsentrasi substrat avic
icel (taraf 0,5%, 1,5% dan 2%) dan volume enzim se
selulase (taraf 1,5 ml, 2
ml dan 2,5 ml). Hasil penelitian
an menunjukkan konsentrasi substrat avicel dan vo
volume enzim selulase
berpengaruh terhadap kemampuan
n ddegradasi selulosaoleh enzim selulase dari isolat kap
apang selulolitik A2.10,
A2.15 dan B3.18. Kemampuan deg
egradasi selulosa tertinggi oleh enzim selulase isolat
lat A2.10, terdapat pada
konsentrasi substrat avicel 2% dan
an volume enzim selulase 2,5 ml. Isolat A2.15, terd
erdapat pada konsentrasi
substrat avicel 2% dan volume enz
nzim selulase 2 ml.Isolat B3.18, terdapat pada kons
nsentrasi substrat avicel
0,5% dan volume enzim selulase 2 ml. Isolat kapang A2.15merupakan isolat yang berpotensi
be
menghasilkan
enzim selulase dengan kemampuan
n degradasi selulosa paling optimum.
Kata kunci: enzim selulase, kapang
g selulolitk, degradasi selulosa.
Abstract
This study aimed to determine
ine: (1) the effect of avicel substrate concentration an
and volume of cellulase
toward the ability of cellulose deg
egradation by cellulose from cellulolytic mold isola
olates A2.10, A2.15 and
B3.18, (2) cellulolytic mold isolat
lates that potentially produce cellulase with the m
most optimal ability to
degradation of cellulose. This resea
search was an experimental study, using crude cellu
llulase that produced by
cellulolytic mold isolates A2.10, A
A2.15 and B3.18 from agricultural land of Wukir
kirsari Village after the
eruption of Mount Merapi. Crudee cellulase
c
was done with a combination treatmentt oof the avicel substrate
concentration (level of 0,5%; 1,5%
% and 2%) and the volume of crude cellulase (levell oof 1,5 ml; 2 ml and 2,5
ml). The results showed that substra
trate concentration and cellulase volume variation iss eeffected to the ability of
cellulase enzymes to degrade cellulo
lulose from mold cellulolitic isolates A2.10, A2.15 aand B3.18. The highest
ability to degadation of cellulose by cellulase isolate A2.10, at avicel substrate concent
ntration 2% and volume
of cellulase 2,5 ml. Isolate A2.15,, at
a avicel substrate concentration2% and volume of cellulase 2 ml. Isolaet
B3.18, at avicel substrate concentra
tration 0,5% and volume of cellulase 2 ml. Isolate A2.15
A2
is the isolat which
potencially produce cellulase with the
th most optimum ability to degradation of cellulose.
e.
Key words: cellulose, cellulolitic mold,
mo degradation of cellulose.
K
SUBSTRAT DAN VO
OLUME ENZIM
TERHADAP AKTIVITA
AS SPESIFIK ENZIM SELULASE O
OLEH ISOLAT
KAPANG SELULOLITIK
IK YANG DIISOLASI DARI LAHA
AN PERTANIAN
DESA WUKIRSARI, CAN
NGKRINGAN, SLEMAN, YOGYAKA
ARTA
The Effect of Substrate Concentra
tration and Cellulase Volume Variation Toward Th
The Cellulase’s Specific
Activity by Cellulolytic Mold Is
Isolate that Isolatd From Agricultural Land oof Wukirsari Village,
Cangkringan,Sleman, Yogyakarta
Oleh:
Studi Biologi, FMIPA UNY
Nila Puspita Sari, Program St
e-mail: nilapuspita94@gmaail.com
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk
uk mengetahui: (1) pengaruh konsentrasi substrat avi
vicel dan volume enzim
selulase terhadap kemampuan degr
gradasi selulosa oleh enzim selulase dari isolat kap
apang selulolitik A2.10,
A2.15 dan B3.18, (2) isolat kap
apang selulolitik yang berpotensi menghasilkan enzim
en
selulase dengan
kemampuan degradasi selulosa yang
ya
paling optimal. Penelitian ini merupakan pen
enelitian eksperimental,
menggunakan enzim selulase kasarr yang dihasilkan oleh isolat kapang selulolitik A2.10
10, A2.15 dan B3.18 dari
lahan pertanian Desa Wukirsari pas
asca erupsi Gunung Merapi. Enzim selulase diperlaku
kukan dengan perlakuan
kombinasi konsentrasi substrat avic
icel (taraf 0,5%, 1,5% dan 2%) dan volume enzim se
selulase (taraf 1,5 ml, 2
ml dan 2,5 ml). Hasil penelitian
an menunjukkan konsentrasi substrat avicel dan vo
volume enzim selulase
berpengaruh terhadap kemampuan
n ddegradasi selulosaoleh enzim selulase dari isolat kap
apang selulolitik A2.10,
A2.15 dan B3.18. Kemampuan deg
egradasi selulosa tertinggi oleh enzim selulase isolat
lat A2.10, terdapat pada
konsentrasi substrat avicel 2% dan
an volume enzim selulase 2,5 ml. Isolat A2.15, terd
erdapat pada konsentrasi
substrat avicel 2% dan volume enz
nzim selulase 2 ml.Isolat B3.18, terdapat pada kons
nsentrasi substrat avicel
0,5% dan volume enzim selulase 2 ml. Isolat kapang A2.15merupakan isolat yang berpotensi
be
menghasilkan
enzim selulase dengan kemampuan
n degradasi selulosa paling optimum.
Kata kunci: enzim selulase, kapang
g selulolitk, degradasi selulosa.
Abstract
This study aimed to determine
ine: (1) the effect of avicel substrate concentration an
and volume of cellulase
toward the ability of cellulose deg
egradation by cellulose from cellulolytic mold isola
olates A2.10, A2.15 and
B3.18, (2) cellulolytic mold isolat
lates that potentially produce cellulase with the m
most optimal ability to
degradation of cellulose. This resea
search was an experimental study, using crude cellu
llulase that produced by
cellulolytic mold isolates A2.10, A
A2.15 and B3.18 from agricultural land of Wukir
kirsari Village after the
eruption of Mount Merapi. Crudee cellulase
c
was done with a combination treatmentt oof the avicel substrate
concentration (level of 0,5%; 1,5%
% and 2%) and the volume of crude cellulase (levell oof 1,5 ml; 2 ml and 2,5
ml). The results showed that substra
trate concentration and cellulase volume variation iss eeffected to the ability of
cellulase enzymes to degrade cellulo
lulose from mold cellulolitic isolates A2.10, A2.15 aand B3.18. The highest
ability to degadation of cellulose by cellulase isolate A2.10, at avicel substrate concent
ntration 2% and volume
of cellulase 2,5 ml. Isolate A2.15,, at
a avicel substrate concentration2% and volume of cellulase 2 ml. Isolaet
B3.18, at avicel substrate concentra
tration 0,5% and volume of cellulase 2 ml. Isolate A2.15
A2
is the isolat which
potencially produce cellulase with the
th most optimum ability to degradation of cellulose.
e.
Key words: cellulose, cellulolitic mold,
mo degradation of cellulose.