HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN IBU DENGAN SIKAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH PUSKESMAS Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu Dengan Sikap Pemberian Asi Eksklusif Di Wilayah Puskesmas Kartasura Kabupaten Sukoharjo.
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN IBU DENGAN SIKAP
PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH PUSKESMAS
KARTASURA KABUPATEN SUKOHARJO
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
Mencapai derajat Sarjana Kedokteran
Diajukan Oleh :
Sutrisno
J 500 110 119
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
i
SKRIPSI DI SCAN
BESERTA TANDA TANGAN
ii
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi,
sepanjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis
atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali dalam naskah ini dan disebutkan dalam
pustaka.
Surakarta, 12 Februari 2015
Sutrisno
NIM. J500110119
iii
4
MOTTO
“Berfikir sering menjadi pekerjaan yang berat, karena sering
disertai ketegangan otot, dan gerakan mikro otot hingga ketingkat
sel”
-Albert Einstein“The true sign of intelligence is not knowledge but imagination”
-Albert Einstein“if you can dream it, you can do it”
-Walt Disney-
iv
5
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT atas segala karunia dan rahmat
yang dilimpahkan-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul
“Hubungant Tingkat Pendidikan ibu dengan Sikap Pemberian ASI Eksklusif di
Wilayah Puskesmas Kartasura Kabupaten Sukoharjo”. Penyusunan skripsi ini
dimaksudkan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana
Kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penulis menyampaikan terimakasih kepada:
1. Prof. Dr. Bambang Soebagyo, dr., Sp.A (K), selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Dodik Nursanto, dr.,dan M. Shoim Dasuki, dr., M.Kes, selaku Kepala Biro
Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Burhannudin ichsan, M. Med. Ed, M. kes selaku Pembimbing Utama yang telah
memberikan bimbingan, saran, dan motivasi bagi penulis dari awal penyusunan
hingga akhir penulisan skripsi ini.
4. Dodik Nursanto, dr., selaku Pembimbing Pendamping yang selalu memberikan
bimbingan, saran, dan motivasi bagi penulis dari awal penyusunan hingga akhir
penulisan skripsi ini.
5. N. Juni, dr., selaku penguji yang telah memberikan koreksi untuk perbaikan dan
selesainya skripsi ini.
6. Seluruh
dosen
dan
staf
pengajar
Fakultas
Kedokteran
Universitas
Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan teladan yang baik kepada
penulis
dan
seluruh
mahasiswa
Fakultas
Kedokteran
Universitas
lingkungan
Fakultas
Kedokteran
Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
7. Seluruh
karyawan
di
MuhammadiyahSurakarta atas bantuan, dan kemudahan yang diberikan dalam
proses kegiatan perkuliahan.
v
6
8. Teman-teman seperjuangan dalam pembuatan skripsi dibidang ilmu Kesmas
(Imba, Diani, Astuti, Fadil) yang selalu memberi masukan dan saran satu sama
lain.
9. Teman-teman angkatan 2011, sahabat-sahabatku (Anggi, Nafi, Yusuf, Dzaky,
Manggala, dll) yang selalu memberi dukungan, semangat dan saran.
10. Semua pihak lain yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari banyak keterbatasan dan kekurangan dalam penulisan
skripsi ini. Namun, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
semua pihak. Penulis juga mengaharapkan kritik, saran, dan masukan yang
membangun yang berguna bagi kesempurnaan skripsi ini di masa mendatang.
Surakarta 12 Februari 2015
Sutrisno
NIM. J500110119
vi
7
DAFTAR ISI
JUDUL ...........................................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ...........................................................................
ii
PERNYATAAN.............................................................................................
iii
MOTTO .........................................................................................................
iv
KATA PENGANTAR ...................................................................................
v
DAFTAR ISI ..................................................................................................
vii
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
ix
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
xi
ABSTRAK .....................................................................................................
xii
ABSTRACT ...................................................................................................
xiii
BAB I
BAB II.
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah .......................................................
1
B. Rumusan Masalah ................................................................
4
C. Tujuan Penelitian ..................................................................
4
D. Manfaat Penelitian ................................................................
4
TINJAUAN PUSTAKA
A. Pendidikan ............................................................................
5
1.
Pengertian Pendidikan ................................................
5
2.
Tujuan Pendidikan ......................................................
6
3.
Kelembagaan Pendidikan............................................
6
4.
Jenjang Pendidikan .....................................................
7
5.
Fungsi Pendidikan .......................................................
7
B. Sikap .....................................................................................
8
1.
Pengertian Sikap .........................................................
8
2.
Tingkatan Sikap ..........................................................
8
3.
Komponen Sikap .........................................................
9
C. ASI Eksklusif .......................................................................
9
1.
Pengertian ASI Ekslusif ..............................................
9
2.
Komponen ASI ...........................................................
10
vii
8
3.
Manfaat Pemberian ASI ................................................... 13
D. Hubungan Tingkat Pendidikan dengan Sikap Pemberian ASI
BAB III.
BAB IV.
BAB V.
Eksklusif ...............................................................................
14
E. Kerangka Konsep .................................................................
16
F. Hipotesis ...............................................................................
17
METODE PENELITIAN
A. DesainPenelitian ...................................................................
18
B. Tempat dan Waktu Penelitian ..............................................
18
C. Populasi Penelitian ...............................................................
18
D. Sampel dan Teknik Sampling...............................................
18
E. Estimasi Besar Sampel .........................................................
18
F. Kriteria Restriksi ..................................................................
19
G. Variabel Penelitian ...............................................................
20
H. Definisi Oprasional...............................................................
20
I. Instrumen dan Teknik Pengumpulan Data ...........................
20
J. Analisis Data ........................................................................
22
K. Jalannya Penelitian ...............................................................
23
L. Jadwal Pelaksanaan ..............................................................
24
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian.....................................................................
25
B. Pembahasan .........................................................................
28
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ...........................................................................
31
B. Saran .....................................................................................
31
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
viii
9
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Usia
Tabel 2. Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Tabel 3. Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Sikap Pemberian ASI Eksklusif
Tabel 4. Hasil uji chi square
ix
10
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kerangka Konsep
Gambar 2. Skema Penelitian
x
11
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Formulir Partisipasi Penelitian
Lampiran 2 Kuesioner Tingkat Pendidikan
Lampiran 3 Kuesioner Sikap Ibu Tentang Pemberian ASI Eksklusif
Lampiran 4 Uji Validitas dan Reliabelitas
Lampiran 5 Hasil chi – square
Lampiran 6 Rekap Data
xi
12
ABSTRAK
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN IBU DENGAN SIKAP
PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH PUSKESMAS
KARTASURA KABUPATEN SUKOHARJO
Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta
Sutrisno, Burhannudin ichsan, Dodik Nursanto, 2015
Latar Belakang: Menurut data profil kesehatan di provinsi jawa tengah tahun 2009
menunjukkan cakupan pemberian ASI eksklusif hanya hanya sekitar 40,21% walaupun ada
peningkatan di bandingkan tahun 2008 yang hanya 28,96% tetapi berdasarkan data secara
nasional, jawa tengah di rasakan masih sangat rendah dari status pencapaian target MDGs
pada tahun 2014 sebesar 100% dan hanya 4 kabupaten saja yang telah mencapai pemberian
ASI eksklusif di atas 60% yaitu kabupaten Banyumas, Klaten, Sukoharjo, Blora
Tujuan Penelitian: Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui hubungan tingkat
pendidikan ibu dengan sikap pemberian ASI eksklusif di Wilayah Puskesmas
Kartasura Kabupaten Sukoharjo.
Metode Penelitan: Desain penelitian menggunakan metode observasional analitik
dengan pendekatan cross sectional. Jumlah responden penelitian sebanyak 88 ibu
dengan menggunakan teknik cluster random sampling. Untuk mengetahui
hubungan tingkat pendidikan ibu dengan sikap pemberian ASI ekslusif yang
menggunakan uji chi – square
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai p = 0,002 yang menunjukkan
bahwa ada hubungan yang bermakna antara tingkat pendidikan ibu dengan sikap
pemberian ASI ekslusif.
Kesimpulan: Terdapat hubungan yang bermakna antara antara tingkat pendidikan
ibu dengan sikap pemberian ASI ekslusif di wilayah puskesmas kartasura
kabupaten sukoharjo.
Kata Kunci : Tingkat Pendidikan, Sikap, Uji chi - square
xii
13
ABSTRACT
CORRELATION BETWEEN EDUCATION LEVEL OF MOTHER
AND ATTITUDE OF EXCLUSIVE BREASTFEEDING IN
AREA OF PUSKESMAS KARTASURA
SUKOHARJO REGENCY
Medical School, Muhammadiyah University of Surakarta
Sutrisno, Burhanuddin Ichsan, Dodik Nursanto, 2015
Background: According to profile of health of Central Java Province of 2009
indicated that coverage of exclusive breastfeeding was only about 40.21%, although
there was an increase compared to 2008 that was only 28.96%. However, based on
national data the Central Java Province was perceived to have very low
performance in achieving MDGs target of 2014, namely 100%, and only four
regencies with exclusive breastfeeding achievement of 60 %, namely Banyumas,
Klaten, Sukoharjo and Blora.
Purpose of the Research: Purpose of the research is to know correlation between
education level of mother and attitude of exclusive breastfeeding in area of
Puskesmas Kartasura, Sukoharjo Regency.
Method of the Research: The research is an observational-analytical one with
cross-sectional approach. Respondents of the research are 88 mothers taken by
using cluster random sampling. Chi-square test is used to know correlation between
education level of mother and attitude of exclusive breastfeeding.
Results: Results of the research produced p value = 0.002 indicating a significant
correlation between education level of mother and attitude of exclusive
breastfeeding.
Conclusion: A significant correlation between education level of mother and
attitude of exclusive breastfeeding is found in area of Puskesmas Kartasura,
Sukoharjo Regency.
Keywords: Education level, attitude, chi-square test,
xiii
PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH PUSKESMAS
KARTASURA KABUPATEN SUKOHARJO
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
Mencapai derajat Sarjana Kedokteran
Diajukan Oleh :
Sutrisno
J 500 110 119
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
i
SKRIPSI DI SCAN
BESERTA TANDA TANGAN
ii
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi,
sepanjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis
atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali dalam naskah ini dan disebutkan dalam
pustaka.
Surakarta, 12 Februari 2015
Sutrisno
NIM. J500110119
iii
4
MOTTO
“Berfikir sering menjadi pekerjaan yang berat, karena sering
disertai ketegangan otot, dan gerakan mikro otot hingga ketingkat
sel”
-Albert Einstein“The true sign of intelligence is not knowledge but imagination”
-Albert Einstein“if you can dream it, you can do it”
-Walt Disney-
iv
5
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT atas segala karunia dan rahmat
yang dilimpahkan-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul
“Hubungant Tingkat Pendidikan ibu dengan Sikap Pemberian ASI Eksklusif di
Wilayah Puskesmas Kartasura Kabupaten Sukoharjo”. Penyusunan skripsi ini
dimaksudkan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana
Kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penulis menyampaikan terimakasih kepada:
1. Prof. Dr. Bambang Soebagyo, dr., Sp.A (K), selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Dodik Nursanto, dr.,dan M. Shoim Dasuki, dr., M.Kes, selaku Kepala Biro
Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Burhannudin ichsan, M. Med. Ed, M. kes selaku Pembimbing Utama yang telah
memberikan bimbingan, saran, dan motivasi bagi penulis dari awal penyusunan
hingga akhir penulisan skripsi ini.
4. Dodik Nursanto, dr., selaku Pembimbing Pendamping yang selalu memberikan
bimbingan, saran, dan motivasi bagi penulis dari awal penyusunan hingga akhir
penulisan skripsi ini.
5. N. Juni, dr., selaku penguji yang telah memberikan koreksi untuk perbaikan dan
selesainya skripsi ini.
6. Seluruh
dosen
dan
staf
pengajar
Fakultas
Kedokteran
Universitas
Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan teladan yang baik kepada
penulis
dan
seluruh
mahasiswa
Fakultas
Kedokteran
Universitas
lingkungan
Fakultas
Kedokteran
Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
7. Seluruh
karyawan
di
MuhammadiyahSurakarta atas bantuan, dan kemudahan yang diberikan dalam
proses kegiatan perkuliahan.
v
6
8. Teman-teman seperjuangan dalam pembuatan skripsi dibidang ilmu Kesmas
(Imba, Diani, Astuti, Fadil) yang selalu memberi masukan dan saran satu sama
lain.
9. Teman-teman angkatan 2011, sahabat-sahabatku (Anggi, Nafi, Yusuf, Dzaky,
Manggala, dll) yang selalu memberi dukungan, semangat dan saran.
10. Semua pihak lain yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari banyak keterbatasan dan kekurangan dalam penulisan
skripsi ini. Namun, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
semua pihak. Penulis juga mengaharapkan kritik, saran, dan masukan yang
membangun yang berguna bagi kesempurnaan skripsi ini di masa mendatang.
Surakarta 12 Februari 2015
Sutrisno
NIM. J500110119
vi
7
DAFTAR ISI
JUDUL ...........................................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ...........................................................................
ii
PERNYATAAN.............................................................................................
iii
MOTTO .........................................................................................................
iv
KATA PENGANTAR ...................................................................................
v
DAFTAR ISI ..................................................................................................
vii
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
ix
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
xi
ABSTRAK .....................................................................................................
xii
ABSTRACT ...................................................................................................
xiii
BAB I
BAB II.
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah .......................................................
1
B. Rumusan Masalah ................................................................
4
C. Tujuan Penelitian ..................................................................
4
D. Manfaat Penelitian ................................................................
4
TINJAUAN PUSTAKA
A. Pendidikan ............................................................................
5
1.
Pengertian Pendidikan ................................................
5
2.
Tujuan Pendidikan ......................................................
6
3.
Kelembagaan Pendidikan............................................
6
4.
Jenjang Pendidikan .....................................................
7
5.
Fungsi Pendidikan .......................................................
7
B. Sikap .....................................................................................
8
1.
Pengertian Sikap .........................................................
8
2.
Tingkatan Sikap ..........................................................
8
3.
Komponen Sikap .........................................................
9
C. ASI Eksklusif .......................................................................
9
1.
Pengertian ASI Ekslusif ..............................................
9
2.
Komponen ASI ...........................................................
10
vii
8
3.
Manfaat Pemberian ASI ................................................... 13
D. Hubungan Tingkat Pendidikan dengan Sikap Pemberian ASI
BAB III.
BAB IV.
BAB V.
Eksklusif ...............................................................................
14
E. Kerangka Konsep .................................................................
16
F. Hipotesis ...............................................................................
17
METODE PENELITIAN
A. DesainPenelitian ...................................................................
18
B. Tempat dan Waktu Penelitian ..............................................
18
C. Populasi Penelitian ...............................................................
18
D. Sampel dan Teknik Sampling...............................................
18
E. Estimasi Besar Sampel .........................................................
18
F. Kriteria Restriksi ..................................................................
19
G. Variabel Penelitian ...............................................................
20
H. Definisi Oprasional...............................................................
20
I. Instrumen dan Teknik Pengumpulan Data ...........................
20
J. Analisis Data ........................................................................
22
K. Jalannya Penelitian ...............................................................
23
L. Jadwal Pelaksanaan ..............................................................
24
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian.....................................................................
25
B. Pembahasan .........................................................................
28
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ...........................................................................
31
B. Saran .....................................................................................
31
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
viii
9
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Usia
Tabel 2. Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Tabel 3. Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Sikap Pemberian ASI Eksklusif
Tabel 4. Hasil uji chi square
ix
10
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kerangka Konsep
Gambar 2. Skema Penelitian
x
11
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Formulir Partisipasi Penelitian
Lampiran 2 Kuesioner Tingkat Pendidikan
Lampiran 3 Kuesioner Sikap Ibu Tentang Pemberian ASI Eksklusif
Lampiran 4 Uji Validitas dan Reliabelitas
Lampiran 5 Hasil chi – square
Lampiran 6 Rekap Data
xi
12
ABSTRAK
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN IBU DENGAN SIKAP
PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH PUSKESMAS
KARTASURA KABUPATEN SUKOHARJO
Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta
Sutrisno, Burhannudin ichsan, Dodik Nursanto, 2015
Latar Belakang: Menurut data profil kesehatan di provinsi jawa tengah tahun 2009
menunjukkan cakupan pemberian ASI eksklusif hanya hanya sekitar 40,21% walaupun ada
peningkatan di bandingkan tahun 2008 yang hanya 28,96% tetapi berdasarkan data secara
nasional, jawa tengah di rasakan masih sangat rendah dari status pencapaian target MDGs
pada tahun 2014 sebesar 100% dan hanya 4 kabupaten saja yang telah mencapai pemberian
ASI eksklusif di atas 60% yaitu kabupaten Banyumas, Klaten, Sukoharjo, Blora
Tujuan Penelitian: Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui hubungan tingkat
pendidikan ibu dengan sikap pemberian ASI eksklusif di Wilayah Puskesmas
Kartasura Kabupaten Sukoharjo.
Metode Penelitan: Desain penelitian menggunakan metode observasional analitik
dengan pendekatan cross sectional. Jumlah responden penelitian sebanyak 88 ibu
dengan menggunakan teknik cluster random sampling. Untuk mengetahui
hubungan tingkat pendidikan ibu dengan sikap pemberian ASI ekslusif yang
menggunakan uji chi – square
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai p = 0,002 yang menunjukkan
bahwa ada hubungan yang bermakna antara tingkat pendidikan ibu dengan sikap
pemberian ASI ekslusif.
Kesimpulan: Terdapat hubungan yang bermakna antara antara tingkat pendidikan
ibu dengan sikap pemberian ASI ekslusif di wilayah puskesmas kartasura
kabupaten sukoharjo.
Kata Kunci : Tingkat Pendidikan, Sikap, Uji chi - square
xii
13
ABSTRACT
CORRELATION BETWEEN EDUCATION LEVEL OF MOTHER
AND ATTITUDE OF EXCLUSIVE BREASTFEEDING IN
AREA OF PUSKESMAS KARTASURA
SUKOHARJO REGENCY
Medical School, Muhammadiyah University of Surakarta
Sutrisno, Burhanuddin Ichsan, Dodik Nursanto, 2015
Background: According to profile of health of Central Java Province of 2009
indicated that coverage of exclusive breastfeeding was only about 40.21%, although
there was an increase compared to 2008 that was only 28.96%. However, based on
national data the Central Java Province was perceived to have very low
performance in achieving MDGs target of 2014, namely 100%, and only four
regencies with exclusive breastfeeding achievement of 60 %, namely Banyumas,
Klaten, Sukoharjo and Blora.
Purpose of the Research: Purpose of the research is to know correlation between
education level of mother and attitude of exclusive breastfeeding in area of
Puskesmas Kartasura, Sukoharjo Regency.
Method of the Research: The research is an observational-analytical one with
cross-sectional approach. Respondents of the research are 88 mothers taken by
using cluster random sampling. Chi-square test is used to know correlation between
education level of mother and attitude of exclusive breastfeeding.
Results: Results of the research produced p value = 0.002 indicating a significant
correlation between education level of mother and attitude of exclusive
breastfeeding.
Conclusion: A significant correlation between education level of mother and
attitude of exclusive breastfeeding is found in area of Puskesmas Kartasura,
Sukoharjo Regency.
Keywords: Education level, attitude, chi-square test,
xiii