Deposisi Energi dan Konsentrasi VFA pada Sapi Peranakan Ongole Jantan yang Diberi Pakan Ampas Bir Dengan Pakan Basal Rumput Raja. - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)
RINGKASAN
IRWAN SUSILO. II2B 000 04A.2A04.DeposisiEnergi dan KonsentrasiVFA
padaSapiPeranakan
OngoleJantanyangDiberi PakanAmpasBir DenganPakan
Basal Rumput Raja. (Pembimbing:AGUNG puRNoMoADr ...danwAyAN
SUKARYA DILAGA)
Penelitianini bertujuanuntuk mengetahuideposisi/penimbunanenergi
padasapiPeranakanongole (Po) yangmendapatpakanampasbir. selainitu juga
unhrk mengetahuikonsentrasi"Volatile Fatty Acid" (VFA) rulnen sapiPO datam
peningkatanpertambahanbobot badan.Penelitiandilaksanakanpadi tanggal26
Agustus sampai dengan30 November 2003 di Kandang Laboratorium-Ilmu
TernakPotongde-nKeda FakultasPeternakan
universitasDiponegoro.
Materi yang digunakandalam penelitianini berupa8 ekor Sapi PO jantan
berumur+ 2 tahundenganbobotbadanawal 200,88t 20,60kg, (CV:l0,25 %).
sedangkanmetodologiyang digunakanadalahRancanganAcali Lengkap(RAL),
dengan2 perlakuandan4 ulanganpadatiap perlakuan-padaperlakuan^Gxan;
diberikanpakanrumputRajaad libitum + ampasbir (0,5%dari bobotbadan),+
konsentratjadi (1,25% dari bobot badan),sedangkankontrol (HK) mendapat
pakan rumput Raja ad libitum * konsentratjadi (l,75yo dari bobot badan).
Parameteryang diamati adalah pertambahanbobot badan harian (PBBH),
konsumsi bahan kering (BK), konsumsi energi, energl yang keluar dan
konsentrasiVFA dalamrumen.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ampas bir tidak
berpengaruh
terhadapdeposisienergidankonsentrasiVIrA rumensapiPO-badan
jantan
denganpakanbasalrumput Raja (P>0,05).Rata-ratapertambahan
bobot
harianpadaHKAB dan HK (720 vs 370 gramlhari;p0,05). Konversi energi terdeposisi
pada HKAB dan HK (97 vs 57 MJkg pBBH; p0,05).Konsentrasi
VFA 3 jam (40,04
ry4! dan HK (31,78vs 30,82mMol;
vs 36,01mMol;P>0,05).
Simpulandari penelitianini adalahbahwa pemberianpakanampasbir
tidak berpengaruh
terhadapdeposisienergidan konsentrasiVfA rumensapipO
jantan. Pengaruhpemberianampasbir justru meningkatkanpalatabilitrspakan
sehinggameningkatkankonsumsipakan yang berakibatterl.4a-. pertambahan
bobotbadanharian(PBBH).
Katakunci : deposisienergi,konsentrasiVFA, ampasbir.
JJ
IRWAN SUSILO. II2B 000 04A.2A04.DeposisiEnergi dan KonsentrasiVFA
padaSapiPeranakan
OngoleJantanyangDiberi PakanAmpasBir DenganPakan
Basal Rumput Raja. (Pembimbing:AGUNG puRNoMoADr ...danwAyAN
SUKARYA DILAGA)
Penelitianini bertujuanuntuk mengetahuideposisi/penimbunanenergi
padasapiPeranakanongole (Po) yangmendapatpakanampasbir. selainitu juga
unhrk mengetahuikonsentrasi"Volatile Fatty Acid" (VFA) rulnen sapiPO datam
peningkatanpertambahanbobot badan.Penelitiandilaksanakanpadi tanggal26
Agustus sampai dengan30 November 2003 di Kandang Laboratorium-Ilmu
TernakPotongde-nKeda FakultasPeternakan
universitasDiponegoro.
Materi yang digunakandalam penelitianini berupa8 ekor Sapi PO jantan
berumur+ 2 tahundenganbobotbadanawal 200,88t 20,60kg, (CV:l0,25 %).
sedangkanmetodologiyang digunakanadalahRancanganAcali Lengkap(RAL),
dengan2 perlakuandan4 ulanganpadatiap perlakuan-padaperlakuan^Gxan;
diberikanpakanrumputRajaad libitum + ampasbir (0,5%dari bobotbadan),+
konsentratjadi (1,25% dari bobot badan),sedangkankontrol (HK) mendapat
pakan rumput Raja ad libitum * konsentratjadi (l,75yo dari bobot badan).
Parameteryang diamati adalah pertambahanbobot badan harian (PBBH),
konsumsi bahan kering (BK), konsumsi energi, energl yang keluar dan
konsentrasiVFA dalamrumen.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ampas bir tidak
berpengaruh
terhadapdeposisienergidankonsentrasiVIrA rumensapiPO-badan
jantan
denganpakanbasalrumput Raja (P>0,05).Rata-ratapertambahan
bobot
harianpadaHKAB dan HK (720 vs 370 gramlhari;p0,05). Konversi energi terdeposisi
pada HKAB dan HK (97 vs 57 MJkg pBBH; p0,05).Konsentrasi
VFA 3 jam (40,04
ry4! dan HK (31,78vs 30,82mMol;
vs 36,01mMol;P>0,05).
Simpulandari penelitianini adalahbahwa pemberianpakanampasbir
tidak berpengaruh
terhadapdeposisienergidan konsentrasiVfA rumensapipO
jantan. Pengaruhpemberianampasbir justru meningkatkanpalatabilitrspakan
sehinggameningkatkankonsumsipakan yang berakibatterl.4a-. pertambahan
bobotbadanharian(PBBH).
Katakunci : deposisienergi,konsentrasiVFA, ampasbir.
JJ