PRINT ACC LAPORAN KKN DESA PEJAGAN JBS.
POTENSI WISATA DAN WIRAUSAHA SEJAHTERA DESA
PEJAGAN KECAMATAN JAMBESARI DARUS SHOLAH
KABUPATEN BONDOWOSO
LAPORAN AKHIR KULIAH KERJA NYATA Disusun Berdasarkan Pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata
Pada 15 Januari s.d 28 Februari 2019
HALAMAN PENGESAHAN LAPORAN KKN
POTENSI WISATA DAN WIRAUSAHA SEJAHTERA DESA PEJAGAN
KECAMATAN JAMBESARI DARUS SHOLAH KABUPATEN
BONDOWOSO
Disusun Berdasarkan Pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata pada 15 Januari s.d 28 Februari 2019 Kelompok : KKN-T 121
Disusun Oleh :
1) Oktaviana Yulianingsih 152210101085 (Farmasi) 2) Siti Fatimah K. 151610101069 (Kedokteran Gigi) 3) Muhammad Rizal R. 151510501319 (Agroteknologi) 4) Rasyida Amadan 150810201023 (Manajemen) 5) Muhammad Gandi Siregar 171510501190 (Agroteknologi) 6) Febry Arif Prayitno 150710101082 (Ilmu Hukum)
Telah diuji oleh dosen pembimbing lapang pada :
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan nikmat, kesehatan serta kesempatan-Nya sehingga kami dapat melaksanakan semua kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) dan kami dapat menyelesaikan laporan akhir Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang berjudul ‘‘Potensi Wisata dan Wirausaha Sejahtera Desa Pejagan Kecamatan Jambesari Darus Sholah Kabupaten
Bondowoso’’. Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu tugas Mata kuliah Kuliah Kerja Nyata pada Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Jember sebagai bukti pertanggungjawaban pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata (KKN) gelombang I 2019/2020. Pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata yang kami lakukan selama 45 hari ini berjalan dengan lancar dan sesuai dengan yang diinginkan. Banyak yang penyusun dapatkan dari Kuliah Kerja Nyata ini selain pengalaman baru tetapi juga saudara baru. Dan tidak lupa pada kesempatan kali ini kami mengucapkan banyak terimakasih kepada :
9. Semua pihak yang telah membantu pelaksanaan program kerja Kuliah Kerja
Nyata (KKN) Tematik Desa Wisata dan Wirausaha Sejahtera kelompok 121 yang belum dapat penyusun sebutkan satu persatu.
Penyusun menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, segala kritik dan saran dari pembaca yang sifatnya membangun, penyusn terima dengan baik. Penyusun berharap semoga laporan ini bermanfaat bagi para pembaca untuk menambah pengetahuan dan memperluas wawasan, dan semoga dari semua kegiatan yang telah dlaksanakan bermanfaat bagi semua masyarakat, khususnya masyarakat Desa Pejagan Kecamatan Jambesari Darus Sholah Kabupaten Bondowoso.
Jember, 13 Maret 2019
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL.................................................. Error! Bookmark not defined.
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin Desa Pejagan Tahun 2017 2Tabel 1.2 Data Penduduk Berdasarkan Pendidikan Desa Pejagan Tahun 2017
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Wawancara dan Survey pada Pemilik Usaha Produksi Tahu .................. 8Gambar 2.2 Kegiatan Penyuluhan POC ....................................................................... 9Gambar 2.3 Demonstrasi Pembuatan POC .................................................................. 9Gambar 2.4 Wawancara dan Survey pada Pemilik Usaha Keripik Usus ................... 12Gambar 2.5 Penjuan Keripik Usus di Car Free Day Bondowoso .............................. 12Gambar 2.6 Izin Kepada Pihak Swiwings untuk Penjualan Produk .......................... 13Gambar 2.7 Pemberian Sampel Keripik Usus Untuk Diuji Nutrition Fact ................ 13Gambar 2.8 Penanaman pohon di lahan Tanah Kas Desa ......................................... 14Gambar 2.9 Penanaman Pohon Bersama Perangkat Desa ......................................... 15Gambar 2.10 Koordinasi dengan Kepala Sekolah ..................................................... 17Gambar 2.11 Materi Penyuluhan Gigi dan Mulut ...................................................... 17Gambar 2.12 Kegiatan Sikat Gigi Bersama ............................................................... 17DAFTAR LAMPIRAN
BAB I. PROPOSAL
1.1 Gambaran Umum Desa dan Analisis Situasi
Pembangunan yang dilakukan oleh pemerintah salah satunya terfokuskan oleh pembangunan desa. Hal ini dilakukan guna mencapai pembangunan yang merata dan meningkatkan perekonomian desa itu sendiri. Desa Pejagan merupakan salah satu diantara 9 (sembilan) desa yang berada di Kecamatan Jambesari Darus Sholah. Secara geografis Desa Pejagan berbatasan langsung dengan Desa Kalianyar Kecamatan Tamanan di sebelah selatan, Grujugan Kidul Kecamatan Grujugan di sebelah utara, Desa Jambesari Kecamatan Jambesari DS di sebelah timur, dan Desa Tegal Mijin Kecamatan Grujugan di sebelah barat, dengan luas wilayah total 214,3 ha. Menurut beberapa sumber penduduk asli desa, Pejagan berasal dari kata
pajege’en (tempat menjaga) dan ada pula yang mengatakan pajegelen (tempat memotong).
Secara historis Desa Pejagan tidak dapat dipastikan keberadaannya, menurut keterangan dari mantan-mantan kades sebelumnya, bahwa Desa Pejagan sudah ada dan sebagainya. Rasa persaudaraan sangat kuat yang mencirikan masyarakat paguyuban di dalam hidup bermasyarakat.
1.2 Keadaan Sosial Budaya
1.2.1 Kependudukan
Berdasarkan Data Administrasi Pemerintah Desa yang dimiliki Desa Pejagan, jumlah penduduk yang mendiami Desa Pejagan tercatat sebanyak 1.888 Penduduk. Untuk melihat data penduduk secara rinci dapat dilihat dalam Tabel 1.1 dibawah ini :
Tabel 1.1 Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin Desa Pejagan Tahun 2017No Uraian Keterangan
1 Jumlah laki-laki 954 Orang
2 Jumlah Perempuan 943 Orang
3 Jumlah total 1.888 Orang
4 Jumlah Kepala Keluarga 740 KK Sumber : Buku Administrasi Desa Pejagan Kecamatan Jambesari Darus Sholah, Tahun
2017 Dari tabel diatas dapat diketahui bahwa jumlah penduduk yang berjenis
Tabel 1.2 Data Penduduk Berdasarkan Pendidikan Desa Pejagan Tahun 20175
3
9 Strata II
31
12
19
8 Diploma IV/ Strata I
10
5
7 Akademi/ Diploma III/ S..
No Pendidikan Akhir Laki-laki Perempuan Jumlah
2
2
6 Diploma I/ II
5 SLTA/ Sederajat 117 67 184
4 SLTP/ Sederajat 140 87 227
3 Tamat SD/ Sederajat 268 292 560
2 Belum Tamat SD/ Sederajat 174 201 375
1 Tidak /Belum Sekolah 219 277 496
3
2 Karyawan Swasta
1
2
2
9 Pelajar/ Mahasiswa 160 128
288
10 Tukang Jahit
1
2
1
11 Pensiunan
1
1
2
12 Pegawai
11
3
8 Tukang Kayu
1
5
98
5
3 Karyawan Honorer
1
1
2
4 Buruh Harian Lepas
118
216
7 Tukang Batu
5 Mengurus Rumah Tangga
463
463
6 Buruh Tani/ Perkebunan
59
39
98
14
1.3 Kerangka Survei Potensi Desa Pejagan
Potensi Desa Pejagan cukup banyak beragam, beberapa diantaranya terdapat sebuah usaha dagang Bapak Budi yang mengolah usus ayam menjadi sebuah kripik yang renyah dan sangat enak untuk di konsumsi dan telah memasuki pasar online yakni BLANJA.COM. Ada juga budidaya jamur tiram yang dikembangkan oleh Bapak Ishak, Kripik tempe, Manisan Belimbing Wuluh, Tahu Walik Krispy, Kerupuk Cakalan yang dikembangkan oleh Ibu Sunarmi, dan masih banyak potensi-potensi yang di miliki Desa Pejagan melalui keterampilan-keterampilan masyarakat Desa Pejagan. Untuk lebih rinci maka dapat dilihat dalam Tabel 1.4.
Tabel 1.4 Kerangka Survei Potensi Produk Desa PejaganNO LOKASI DAN PEMILIK PRODUK/PO TENSI DESA KONDISI PERMASAL AHAN RENCANA
INTERVENS
I FOTO
1 Dusun Paceh/ Budi Kripik Usus Pemilik : Bpk. Budi Produk sudah memiliki PIRT
Kekurangan sumberdaya manusia, permodalan, dan Promosi Promosi produk kepada masyarakat
2 Dusun Krajan/ Sunarmi Kripik Tempe: Bu Sunarmi
Memiliki pelanggan Sumberdaya manusia dan
Promosi produk kepada
1.4 Matriks Kegiatan
Adapun matriks kegiatan Kuliah Kerja Nyata 121 Desa Pejagan Kecamatan Jambesari Darussholah Kabupaten Bondowoso terlampir di Lampiran 1.
BAB II. LAPORAN KEGIATAN KULIAH KERJA NYATA
2.1 Kegiatan Penyuluhan Pembuatan POC a. Nama Kegiatan
“Penyuluhan dan Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC)” b.
Tujuan Kegiatan
Tujuan dari kegiatan penyuluhan dan pelatihan ini adalah untuk memberikan pengetahuan tentang cara pengolahan dan pemanfaatan limbah.
c. Sasaran Kegiatan
Sasaran dari kegiatan ini adalah Masyarakat Desa Pejagan d.
Penanggungjawab Kegiatan
Penanggung jawab kegiatan ini ialah Mahasiswa KKN e.
Bentuk Kegiatan
g. Gambaran Kegiatan
Kegiatan ini merupakan program kerja utama dalam KKN. Kegiatan ini dilakukan serentak di Kecamatan Jambesari Darussholah bersama dengan desa- desa yang lain. Kegiatan ini berisikan tentang pemanfaatan limbah dengan pembuatan pupuk organik cair. Limbah tersebut dapat dari limbah produksi ataupun limbah berupa urin dari hewan peliharaan seperti sapi. Sebagian besar warga Desa Pejagan memiliki ternak sapi dan ada juga beberapa produksi rumahan yang menghasilkan limbah, maka perlu diberikan penyuluhan tentang pemanfaatan limbah dengan pembuatan pupuk organik cair. Kegiatan ini dilaksanakan pada hari senin bertempat dikecamatan dimana untuk pemberi materi tentang pupuk organik cair adalah dosen dari Fakultas Pertanian Universitas Jember.
h. Hasil Kegiatan
Kegiatan ini berjalan dengan baik dan lancar. Audience aktif dan berpartisipasi dengan baik, menandakan bahwa audience memahami tentang penyuluhan
Gambar 2.2 Kegiatan Penyuluhan POC Mengenalkan produk keripik usus pada wilayah yang belum terdistribusi. Mengembangkan produk keripik usus.
c. Sasaran Kegiatan
Sasaran dari kegiatan ekspansi pasar produk keripik usus ialah pengusaha keripik usus tersebut
d. Penanggungjawab Kegiatan
Penanggung jawab dalam kegiatan ekspansi pasar produk keripik usus ialah Mahasiswa KKN
e. Bentuk Kegiatan
Kegiatan yang dilakukan dalam ekspansi pasar produk keripik usus antara lain: Survey pada produksi keripik usus. Survey dilaksanakan pada tanggal 20
Januari 2019. Kegiatan Survei dilakukan untuk mengetahui bagaimana proses dan kemana ditrisbusi pemasaran produk keripik usus. Penjualan produk keripik usus di Car Free Day Alon-Alon Bondowoso.
g. Gambaran Kegiatan
Kegiatan ini dilakukan untuk memperluas jangkaun pasar dari keripik usus dan pengembangan produk keripik usus dengan uji laboratorium nutrition fact dari keripik usus. Perluasan jangkauan pasar dilaksanakan dengan penjualan keripik usus di wilayah kota Bondowoso dan di wilayah Jember. Pengembangan produk dan peningkatan mutu dari keripik usus dilakukan dengan uji laboratorium nutrition fact di Politeknik Jember.
h. Hasil Kegiatan
Kegiatan ini berjalan dengan baik, dimana untuk penjualan di area Car Free
Day Bondowoso banyak pengunjung yang tertarik dan membeli produk keripik
usus. Perluasan penjualan untuk wilayah Jember, pihak Swiwings bersedia untuk menerima produk keripik usus. Kegiatan uji laboratorium nutrition fact, hasil dari laboratorium belum selesai karena untuk menguji kandungan gizi dan nutrisi pada keripik usus dibutuhkan waktu 2 minggu hingga 1 bulan.
j. Dokumentasi Foto
Gambar 2.4 Wawancara dan Survey pada Pemilik Usaha Keripik UsusGambar 2.6 Izin Kepada Pihak Swiwings untuk Penjualan Produkc. Sasaran Kegiatan
Sasaran dari kegiatan penanaman pohon ini adalah lingkungan yang asri d.
Penanggungjawab Kegiatan
Penanggung jawab dai kegiatan penanaman pohon ialah Mahasiswa KKN e.
Bentuk kegiatan
Bentuk kegiatan yaitu melakukan penanaman bibit pohon sengon dan berbagai macam bibit buah-buahan pada lahan Tanah Kas Desa.
f. Jadwal Pelaksanaan
Penanaman pohon dilakukan pada hari Jumat, 22 Februari 2019
g. Gambaran Kegiatan
Kegiatan ini merupakan program kerja utama dalam KKN. Sebelum melakukan kegiatan ini terlebih dahulu berdiskusi dan meminta persetujuan kepada pihak desa. Setelah itu merencanakan jadwal pelaksanaannya. Bibit yang akan ditanam diambil dari BPDAS. Hari jumat pagi berumpul di balai desa
Gambar 2.9 Penanaman Pohon Bersama Perangkat Desa2.4 Kegiatan Penyuluhan Gigi dan Mulut
a. Nama Kegiatan
“Penyuluhan Kesehatan Gigi dan Mulut”
f. Jadwal Pelaksanaan
Pelaksanaan kegiatan penyuluhan kesehatan gigi dan mulu dilakukan pada hari Senin, 11 Februari 2019
g. Gambaran Pelaksanaan Kegiatan
Pelaksanaan kegiatan ini yaitu dengan meminta izin telebih dahulu kepada kepala sekolah SDN 1 Pejagan dan menyepakati terkait hari yang akan digunakan untuk penyuluhan. Selanjutnya, penyuluhan diberikan kepada siswa-siswi kelas 1,2 dan 3 SD. Penyuluhan ini membahas tentang cara perawatan gigi dan mulut serta cara menggosok gigi dengan benar. Penyuluhan dilakukan dengan memberikan penjelasan tentang bagaimana merawat gigi dan mulut dengan baik serta penjelasan tentang bagaimana cara menggosok gigi yang benar, lalu diikuti dengan kegiatan gosok gigi bersama- sama.
h. Hasil Kegiatan
Kegiatan ini berjalan dengan baik. Siswa-siswi SDN 1 Pejagan menjadi
j. Dokumentasi Foto
Gambar 2.10 Koordinasi dengan Kepala SekolahLAMPIRAN Lampiran 1 Matriks Kegiatan
MATRIKS KEGIATAN KKN
LAPORAN HARIAN- –MINGGU KE-1
KABUPATEN : Bondowoso KECAMATAN : Jambesari Darussalah DESA : Pejagaan KELOMPOK KKN : 121 MINGGU KE : 1 Periode Tanggal : 15 Januari 2019 – 22 Januari 2019
No. Hari/Tanggal Kegiatan (Input) Hasil yang dicapai (Output) Keterangan
1. Selasa, 15 Januari 1.
1. Upacara Penerimaan Mendapatkan pembekalan dari mahasiswa KKN di bapak Camat dan bapak DPL 2019
Kecamatan Jambesari
1.
1.
2. Rabu, 16 Januari Berkunjung ke rumah Dapat mengenal para perangkat perangkat desa (Bapak desa, sehingga diharapkan
2019 Babun) nantinya dapat membantu memudahkan berjalannya program kerja.
2. Berkunjung perangkat desa (Bapak Ikhwan) 2.
Mendapatkan informasi mengenai potensi yang ada di Desa Pejagan.
3. Kamis, 17 Januari 1.
1. Berkunjung Ke produsen Mendapatkan informasi terkait tahu (Bapak Fadil). dengan pengolahan tahu mulai 2019 dari proses pembuatan, pembuangan limbah dan
2. Berkunjungan ke rumah pemasaran). perangkat desa yaitu kepala dusun (Bapak Ishaq) 2.
Dapat mengenal para perangkat
1.
1.
4. Jum’at, 18 Januari Melakukan kerja bakti di Terciptanya lingkungan perbatasan desa perbatasan yang bersih
2019
5. Sabtu, 19 Januari 1.
1. Berkunjung ke tempat Mengetahui kegiatan proses produksi rumahan tahu pembuatan tahu dari awal 2019 guna mengetahui cara hingga akhir pembuatan tahu
1.
1.
6. Minggu, 20 Januari Berkunjung ke rumah Medapatkan informasi terkait produksi kripik usus proses produksi dan pemasaran
2019 (Bapak Budi). serta kegiatan proses pembuatan kripik usus
2. Berkunjung ke rumah peragkat desa (Bapak
2. Dapat mengenal para perangkat
Saiful). desa, sehingga diharapkan nantinya dapat membantu memudahkan berjalannya program kerja. Mendapatkan informasi mengenai potensi yang ada di Desa Pejagan.
7. Senin, 21 Januari 1.
1. Berkunjung ke rumah Medapatkan informasi terkait produksi tempe proses produksi dan pemasaran 2019 serta kegiatan proses pembuatan tempe.
MATRIKS KEGIATAN KKN
LAPORAN HARIAN- –MINGGU KE- 2
KABUPATEN : Bondowoso KECAMATAN : Jambesari Darussalah DESA : Pejagaan KELOMPOK KKN : 121 MINGGU KE : 2 Periode Tanggal : 23 Januari 2019
- – 29 Januari 2019
No. Hari/Tanggal Kegiatan (Input) Hasil yang dicapai (Output) Keterangan 1.
Rabu, 23 Januari 2019 1.
Pertemuan Seminggu Sekali pertama bersama teman-teman KKN se- Kecamatan Jambesari Darussalah dan Bapak DPL (Bapak Sundahri) di 1.
Mendapatkan masukkan dan saran dari teman-teman KKN dari desa lain dan dari Bapak Sundahri terkait dengan program kerja dari Kelompok kami.
1.
1.
2. Kamis, 24 Januari
Berkunjungan ke rumah Dapat mengenal para perangkat perangkat desa yaitu ketua desa, sehingga diharapkan 2019
RW nantinya dapat membantu memudahkan berjalannya program kerja.
2. Mengetahui tentang potensi 2.
Melihat proses panen dari pertanian yang ada di Desa para petani padi di Desa
Pejagan Pejagan 3.
Mendapatkan informasi terkait 3. Berkunjung ke rumah proses pembuangan kotoran salah satu peternak sapi di ternak dan meninjau langsung Desa Pejagan ke lokasi
1.
1.
3. Jumat, 25 Januari Meninjau dan melakukan Mendapatkan gambaran survei langsung ke tentang pelaksanaan program
2019 pertigaan jalan antara Desa kerja KKN yang akan Pejagan dengan Jalan dilakukan Menuju Kecamatan serta menijau Tanah Kas Desa (TKD)
4. Sabtu, 26 Januari 1.
1. Pengambil sampel yang Sampel nantinya akan di akan dijadikan pupuk jadikan sebagai bahan dari 2019 kompos dan pupuk organik pupuk kompos dan pupuk dan cair organik cair
5. Minggu, 27 Januari 2019 1.
Pengambil sampel yang akan dijadikan pupuk kompos dan pupuk organik cair
1. Sampel nantinya akan di jadikan sebagai bahan dari pupuk kompos dan pupuk dan organik cair
6. Senin, 28 Januari 2019 1.
MUSREBANGDES dengan Bapak Camat, Kepala Desa Pejagan dan perangkat desa serta warga yang bersangkutan.
1. Medapatkan informasi terkait program perencanaan pembangunan desa untuk tahun 2020
MATRIKS KEGIATAN KKN
LAPORAN HARIAN- –MINGGU KE-3
KABUPATEN : Bondowoso KECAMATAN : Jambesari Darussalah DESA : Pejagaan KELOMPOK KKN : 121 MINGGU KE : 3 Periode Tanggal : 30 Januari 2019
- – 05 Februari 2019
No. Hari/Tanggal Kegiatan (Input) Hasil yang dicapai (Output) Keterangan
1. Rabu, 30 Januari
2019 1.
Pertemuan Seminggu Sekali Kedua bersama teman-teman KKN se- Kecamatan Jambesari Darussalah dan Bapak DPL (Bapak Sundahri) di 1.
Mendapatkan masukkan dan saran dari teman-teman KKN dari desa lain dan dari Bapak Sundahri terkait dengan program kerja dari Kelompok kami.
1.
1.
2. Kamis, 31 Januari
Melakukan penanam benih Didapatkan bibit tanaman tanaman refugia dalam refugia yang nantinya akan 2019 media tanah yang telah di kami tanam di Desa Pejagan campur dengan pupuk (kotoran sapi) dengan perbandingan 1:1
2. Mengenal lebih dekat warga 2.
Mengikuti sholawatan Desa Pejagan, berkomunikasi, bersama warga. terutama terkait program kami di Desa Pejagan, sehingga
3. Jumat, 01 Februari 2019 1.
Membiakkan bakteri EM4 dalam larutan gula dengan cara mencampur 120 ml EM4 di campur dengan 1 Kg gula putih yang telah di encerkan dalam 1 L air bersih
Perangkat Desa (Bapak Sopyan) 1.
Didapatkan bahan bioactivator (EM4) yang lebih banyak untuk pembuatan kompos atau POC, sehingga dengan pembiakkan ini diharapkan dapat membantu warga dalam menghemat pembelian EM4.
2. Dapat mengenal para perangkat desa, sehingga diharapkan nantinya dapat membantu memudahkan berjalannya program kerja.
2. Melakukan kunjungan ke
4. Sabtu, 02 Februari 2019 1.
Melakukan percobaan pembuatan pupuk (Pupuk Organik Cair (POC)) dengan 1.
Memberikan edukasi pada perangkat Desa terkait pembuatan Pupuk Organik Cair (POC)
1.
1.
5. Minggu, 03 Februari Membantu bapak halim Mengetahui tentang potensi
(Kepala Dusun) dan para pertanian yang ada di Desa 2019 petani memanen cabai di Pejagan dan mendapat kebun, serta berbincang pengalaman dan wawasan dengan para petani untuk mengenai pertanian, khususnya bertukar informasi terkait pertanian cabai yang ada di pertanian Desa Pejagan.
2.
2. Melakukan Pembuatan Memberikan edukasi pada pupuk kompos dengan perangkat Desa terkait menggunakan EM4 pembuatan Pupuk Kompos didampingi dengan menggunakan EM4. perangkat Desa
1.
1.
6. Senin, 04 Februari Melakukan kunjungan ke Mendapatkan izin dan
SDN 1 Pejagan, bertemu sekaligus bersilaturahmi 2019 dengan Bapak Kepala dengan Bapak kepala sekolah
Sekolah dan Bapak-Ibu dan bapak-ibu guru di SDN 1 guru SDN 1 Pejagan untuk Pejagan. meminta izin dilakukannya program tambahan kami, yaitu program penyuluhan
IKGM terhadap adik-adik di SDN 1 Pejagan
2.
2. POC dapat Melakukan pengecekkan Larutan
POC di Kediaman Bapak terfermentasi dengan baik dan Halim setiap hari, yaitu tidak terjadi akumulasi gas dengan membukan tutup dalam wadah. pada wadah selama 5 menit dan kemudian dilakukan pengadukan
MATRIKS KEGIATAN KKN
LAPORAN HARIAN- –MINGGU KE- 4
KABUPATEN : Bondowoso KECAMATAN : Jambesari Darussalah DESA : Pejagaan KELOMPOK KKN : 121 MINGGU KE : 4 Periode Tanggal : 06 Februari 2019
- – 12 Februari 2019
No. Hari/Tanggal Kegiatan (Input) Hasil yang dicapai (Output) Keterangan 1.
Rabu, 06 Februari 2019 1.
Pertemuan Seminggu
Sekali Ketiga bersama teman-teman KKN se- Kecamatan Jambesari Darussalah dan Bapak DPL (Bapak Sundahri) di 1.
Mendapatkan masukkan dan saran dari teman-teman KKN dari desa lain dan dari Bapak Sundahri terkait dengan program kerja dari Kelompok kami.
2019 1.
Melakukan pengambilan tanah untuk penanaman benih mentimun dan terong.
2. Melakukan diskusi dengan Bapak Budi (Pengusaha Kripik Usus) 1.
Didapatkan tanah yang kami gunakan untuk penanaman benih mentimun dan terong dalam
polibag , yang nantinya bibit
terong dan mentimun tersebut akan kami gunakan sebagai bahan percontohan aplikasi POC pada saat penyuluhan.
2. Kamis, 07 Februari
2. Didapatkan rencana dan strategi yang tepat dan persiapan yang terencana agar penjualan kripik usus dapat mendapatkan hasil penjualan yang maksimal.
1.
1. Jumat, 08 Februari Membantu pengemasan Dapat membantu bapak budi kripik usus di kediaman melakukan pengemasan kripik
2019 Bapak Budi. usus, serta kami pun dapat mengetahui bagaimana proses
3.
pengemasan dari kripik usus produksi Bapak Budi.
1. diskusi 1. Sabtu, 09 Februari
Melakukan Dapat mengenal Bapak Babinsa dengan Babinsa (Bapak (Bapak Hartono) lebih dekat dan 2019
Hartono) terkait program mendapatkan masukan terkait kerja KKN dan keaman program kerja KKN kami serta
4.
dari Desa Pejagan. mendapatkan informasi mengenai keadaan Desa Pejagan terutama terkait keamanan di Desa Pejagan.
2019 1.
Melakukan kegiatan penjualan Kripik Usus Bapak Budi di Car Free Day (CFD) Bondowoso.
2. Melakukan pertemuan bersama teman-teman KKN se-Kecamatan Jambesari Darussalah untuk membahas acara penutupan sekaligus perpisahan KKN se- Kecamatan Jambesari Darussalah 1.
Dapat membantu Bapak Budi meningkatkan omset Penjualannya serta dapat lebih mengenalkan kripik Usus Produksi Bapak Budi kepada Masyarakat Bondowoso.
5. Minggu, 10 Februari
2. Mendapatkan konsep acara yang akan dilaksanakan pada saat acara penutupan dan perpisahahan KKN, sekaligus pembagian panitia untuk acara tersebut.
1.
1. Senin, 11 Februari Melakukan kegiatan Diharapkan dapat meningkatkan penyuluhan Kesehatan pengetahuan anak mengenai
2019 Gigi dan Mulut di SDN kesehatan gigi dan mulut serta Pejagan 01 Desa Pejagan memotivasi anak agar senantiasa selalu menjaga kebersihan
6.
rongga mulutnya.
Selasa, 12 Februari 1.
1. Melakukan penanaman Didapatkan bibit mentimun dan benih mentimun dan terong yang nantinya kami 2019 terong di dalam polybag gunakan sebagai bahan percontohan aplikasi POC pada 7. saat penyuluhan.
MATRIKS KEGIATAN KKN
LAPORAN HARIAN- –MINGGU KE-5
KABUPATEN : Bondowoso KECAMATAN : Jambesari Darussalah DESA : Pejagaan KELOMPOK KKN : 121 MINGGU KE : 5 Periode Tanggal : 13 Februari 2019
- – 20 Februari 2019
No. Hari/Tanggal Kegiatan (Input) Hasil yang dicapai (Output) Keterangan 1.
Rabu, 13 Februari 2019 1.
Pertemuan Seminggu Sekali Keempat bersama teman-teman KKN se- Kecamatan Jambesari Darussalah dan Bapak DPL (Bapak Sundahri) di 1.
Mendapatkan masukkan dan saran dari teman-teman KKN dari desa lain dan dari Bapak Sundahri terkait dengan program kerja dari Kelompok kami.
1.
1. Kamis, 14 Februari Berdiskusi dengan Pak Mendapatkan gambaran atau
Budi (pengusaha keripik inovasi terbaru dari desin dan 2019 usus) tentang kemasan pada keripik usus. pembaharuan desain dan packing.
2. Jumat, 15 Februari 1.
1. mengetahui tentang Membantu proses Dapat pengemasan keripik usus bagaimana cara pengemasan
2019 untuk kemasan kecil keripik usus untuk kemasan yang yang nantinya akan kecil dan dapat membantu proses 3.
4. Sabtu, 16 Februari
2019 1.
Melakukan kegiatan pengecekan terhadap POC (pupuk organik cair) yang nantinya akan digunakan sebagai bahan untuk kegiatan penyuluhan.
1. Dapat mengetahui dan mengontrol dari hasil pembuatan POC (pupuk organik cair) agar didapatkan hasil yang sesuai dengan yang diinginkan atau berhasil
5. Minggu, 17 Februari
2019 1.
Melakukan pembuatan desain dari kemasan keripik usus.
1. Dapat mmbuat desain baru dari keripik usus agar memiliki tampilan kemasan yang lebih baik darisebelumnya.
1.
1. Senin, 18 Februari Melakukan pengambilan Mendapatkan tanaman yang bibit untuk tanaman yang nantinya akan digunakan untuk
2019 akan ditanam di tepi penanaman di tepi jalan Desa jalan Desa Pejagan. Pejagan.
6.
1.
1. Selasa, 19 Februari Melakukan diskusi Mendapatkan persetujuan dari dengan perangkat desa desa untuk kegiatan penyuluhan
2019 dan meminta bantuan atau sosialisasi tentag POC untuk pembuatan (pupuk organik cair) dan Perihal undangan bagi pihak- pihak-pihak yang akan diundang
7.
pihak terkait dalam dalam kegiatan punyuluhan atau penyuluhan atau sosialisasi tersebut. sosialisasi tentang pembuatan POC (pupuk
MATRIKS KEGIATAN KKN
LAPORAN HARIAN- –MINGGU KE-6
KABUPATEN : Bondowoso KECAMATAN : Jambesari Darussalah DESA : Pejagaan KELOMPOK KKN : 121 MINGGU KE : 6 Periode Tanggal : 21 Februari 2019
- – 26 Februari 2019
No. Hari/Tanggal Kegiatan (Input) Hasil yang dicapai (Output) Keterangan 1.
Kamis, 21 Februari 2019 1.
Pertemuan Seminggu Sekali Kelima bersama teman-teman KKN se- Kecamatan Jambesari Darussalah dan Bapak DPL (Bapak Sundahri) di 1.
Mendapatkan masukkan dan saran dari teman-teman KKN dari desa lain dan dari Bapak Sundahri terkait dengan program kerja dari Kelompok kami.
1.
1. Jumat, 22 Februari Melakukan penanaman Menjadikan sekitar dan sekeiling bibit pohon dan buah dari tanah kas desa lebih berseri
2019 pada Tanah Kas Desa dengan adanya tanaman-tanaman Pejagan bersama perangkat.
2. Sabtu, 23 Februari 1.
1. Membuat surat yang Mendapatkan persetujuan dari akan diberikan pada desa untuk kegiatan penyuluhan 2019 pihak-pihak yang akan atau sosialisasi. diundang dalam 3.
1.
1. Minggu, 24 Februari Berkunjung kerumah Memastikan bahwa pihak-pihak pihak-pihak yang akan tersebut dapat menghadiri acara
2019 diundang ke sosialisasi sosialisasi. dan memberikan undangan terkait acara sosialisasi tersebut.
4.
5. Senin, 25 Februari
2019 1.
Melakukan sosialisasi atau penyuluhan di kecamatan tentang penanaman refugia, budidaya jamur dan pembuatan POC.
1. Memberikan pengetahuan terhadap warga desa tentang bagaimana budidaya jamur, refuhia dan pembuatan pupuk organik cair (POC).
6. Selasa, 26 Februari
2019 1.
Menyerahkan sampel keripik usus untuk dilakukan penelitian nutrition fact.
1. Mendapatkan hasil penelitian nutrition fact. Dimana hal tersebut dapat meningkatan kualitas dan mutu dari keripik usus.
Lampiran 2 Surat Keterangan Kuliah Kerja Nyata
SURAT KETERANGAN KULIAH KERJA NYATA
Lampiran 3 Biodata Mahaiswa KKN UNEJ
BIODATA MAHASISWA KKN
UNIVERSITAS JEMBER
DESA : Pejagan ALAMAT : Desa Pejagan Kecamatan Jambesari Darus Sholah, Bondowoso KELOMPOK : 121Nama : Muhammad Rizal Romadhon Tempat/Tgl Lahir : Jember, 17 Januari 1997 NIM : 151510501319 Fakultas : Pertanian Jurusan : Agroteknologi
Nama : Siti Fatimah Khaerun Nisa Tempat/Tgl Lahir : Bogor, 06 Juli 1996 NIM : 151610101069 Fakultas : Kedokteran Gigi Jurusan : Pendidikan Kedokteran Gigi Alamat Asal : Kp. Babakan Rt/Rw 01/ 04 Desa Cisalada,
Cigombong, Bogor Alamat di Jember : Jl. Mastrip 2 No.33 Sumbersari, Jember Telepon : 089627570865 Posisi dalam Tim : Anggota Nama : Rasyida Amadan Tempat/Tgl Lahir : Madiun, 07 Maret 1997 NIM : 150810201023 Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Nama : Febry Arif Prayitno Tempat/Tgl Lahir : Kediri, 28 Februari 1997 NIM : 150710101082 Fakultas : Hukum Jurusan : Ilmu Hukum Alamat Asal : Jl. Anggrek Daya No. 42 Kediri Alamat di Jember : Jl. Halmahera No. 7 Telepon : 082143250939 Posisi dalam Tim : Anggota
Lampiran 4 Materi KegiatanMATERI KEGIATAN HARIAN KULIAH KERJA NYATA PERIODE TAHUN AJARAN 2018/2019 Nama Kelompok : KKN 121 Nama Anggota : 1. Oktaviana Yulianingsih
2. Siti Fatimah Khaerun Nisa
3. Muhammad Rizal Romadhon
4. Rasyida Amadan
5. Muhammad Gandi Siregar
6. Febry Arif Prayitno
Kelompok : Kelompok 121 Desa/Kec/Kab : Desa Pejagan/Kec. Jambesari Darussalah/Kab. Bondowoso No. Kegiatan Permasalahan Sasaran Target Tempat/Hari Tanggal Metode Ket.
- Perangkat Desa Mengetahui potensi Rumah Bapak Iqbal.
Belum mahir dan Perkenalan dan
Berkunjung ke rumah
perangkat desa ( Bapak Iqbal) paham dengan dari Desa Selasa, 15 Januari pendekatan pada bahasa Madura 2019 perangkat desa guna mengetahui kondisi dan seluk- beluk Desa Pejagan
- Belum mahir dan Perangkat Desa Mengetahui potensi Rumah Bapak Perkenalan dan
Berkunjung ke rumah perangkat desa (Bapak Babun) paham dengan dari Desa Babun. pendekatan pada bahasa Madura Rabu, 16 Januari perangkat desa 2.
2019 guna mengetahui kondisi dan seluk- beluk desa
- Belum mahir dan Perangkat Desa Mengetahui potensi Rumah Bapak Perkenalan dan
Berkunjung perangkat desa (Bapak Ikhwan) paham dengan dari Desa Ikhwan. pendekatan pada bahasa Madura
Rabu, 16 Januari perangkat desa 2019 guna mengetahui kondisi dan seluk- beluk Desa Pejagan
- Belum mahir dan Perangkat Desa Mengetahui potensi Rumah Bapak Ishaq. Pengenalan dan
Berkunjungan ke rumah perangkat desa yaitu kepala paham dengan dari Desa Kamis, 17 Januari pendekatan dusun (Bapak Ishaq) bahasa Madura 2019 terhadap perangkat desa, sekaligus mengetahui potensi dan kondisi dari dusun
- Perbatasan desa Membersihkan Tercapainya Perbatasan Desa Berkumpul dengan perbatasan desa yang terlihat kurang rumput-rumput lingkungan yang Pejagan dengan perangkat desa di bersih karena dan semak- bersih grujukan kidul. balai desa, banyak terdapat semak pada Jumat, 18 Januari kemudian 4.
Melakukan kerja bakti di
semak belukar daerah 2019 berangkat menuju perbatasan lokasi dan melakukan kerja bakti
- Limbah dari Mengetahui proses Rumah produksi Berkunjung dan
Berkunjung ke tempat produksi rumahan tahu guna mengetahui pembuatan tahu dan pembuatan tahu Bapak Fadil. observasi terhadap cara pembuatan tahu kurangnya inovasi Sabtu,19 Januari proses pembuatan 5. dan variasi dari 2019 tahu dari awal produk tahu yang di hingga akhir
- Perangkat Desa Mengetahui potensi Rumah Bapak Saiful.
Belum mahir dan Berkunjung ke
Berkunjung ke rumah peragkat
desa (Bapak Saiful) paham dengan dari Desa Minggu, 20 Januari rumah bapak bahasa Madura 2019 saiful. Pengenalan dan pendekatan guna mengetahui kondisi dan potensi desa.
- Rumah Produksi Berkunjung ke
Berkunjung ke rumah produksi tempe Tempe. produksi tempe. Senin, 20 Januari Melakukan 7. 2019 wawancara dan observasi ke tempat produksi tempe
- Program kerja Mendapatkan Balai Desa Pejagan. Berkumpul di
Melakukan rapat bersama perangkat desa terkait dengan KKN informasi dan Selasa, 22 Januari Balai desa dan program kerja KKN. masukan terkait 2019 melakukan rapat 8. dengan program bersama perangkat kerja KKN yang desa. akan dilakukan.
Tempat/Hari
No. Kegiatan Permasalahan Sasaran Target Tanggal Metode Ket.
Pelaksanaan- Kantor Desa Tegal Datang ke balai pertama bersama teman-teman
Pertemuan Seminggu Sekali
Pasir. Desa Tegal Pasir KKN se-Kecamatan Jambesari
Rabu, 23 Januari berkumpul dengan Darussalah dan Bapak DPL
2019 teman-teman KKN (Bapak Sundahri) di Desa dari Desa lain dan
- 9. Tegal Pasir.
membicarakan tentang masalah dan program kerja KKN dari masing- masing Desa.
- Belum mahir dan Perangkat Desa Mengetahui potensi Rumah Bapak Ketua Perkenalan dan
Berkunjung ke rumah perangkat desa yaitu Ketua RW paham dengan dari Desa RW. pendekatan pada bahasa Madura
Kamis, 24 Januari perangkat desa 2019 guna mengetahui kondisi dan seluk- beluk desa.
- Kelompok Mengetahui potensi Lahan pertanian. -
Mengunjungi dan Melihat proses panen dari para petani padi di Desa Pejagan petani pertanian yang ada Kamis, 24 Januari meninjau langsung di Desa Pejagan 2019 daerah lahan 10. pertanian Mendapatkan khususnya padi. informasi terkait Rumah Bapak Mengunjungi dan
Peternak Sapi proses pembuangan Peternak sapi. meninjau langsung Berkunjung ke rumah salah
- kotoran ternak dan Kamis, 24 Januari tempat peternakan satu peternak sapi di Desa
meninjau langsung 2019 sapi dan tempat Pejagan
- ke lokasi pembuangan kotoran sapi.
- Sampel yang Mendapatkan Rumah Peternak Menuju ke rumah dijadikan pupuk kompos dan berupa kotoran sampel yang Sapi. peternak sapi dan pupuk organik cair sapi nantinya akan di Sabtu, 26 Januari melakukan jadikan sebagai 2019 pengambilan 12.
Pengambil sampel yang akan
- bahan dari pupuk sampel berupa kompos dan pupuk kotoran sapi. dan organik cair
- Sampel yang Mendapatkan Rumah produksi Menuju ke rumh
Pengambil sampel yang akan dijadikan pupuk kompos dan berupa limbah sampel yang Bapak Fadil. produksi tahu pupuk organik cair cair dari nantinya akan di Minggu,27 Januari Bapak Fadil dan pembuatan tahu jadikan sebagai 2019 melakukan
13.
- bahan dari pupuk pengmbilan kompos dan pupuk sampel berupa dan organik cair limbah cair dari pembuatan tahu.
- Medapatkan Kantor Desa Pejagan. Musyawarah MUSREBANGDES dengan
Bapak Camat, Kepala Desa Senin, 28 Januari bersama Bapak informasi terkait
Pejagan dan perangkat desa 2019 Camat, Kepala
- Peta Desa Pejagan Peta Desa Menyelesaikan Kantor Desa Pejagan. Berkumpul di
Membantu melanjutkan pembuatan peta Desa Pejagan yang belum Pejagan pembuatan peta Selasa, 29 Januari Balai Desa dan terselesaikan Desa Pejagan dari 2019 bersama-sama 15. yang sebelumnya menyelesaikan peta Desa Pejagan.
Tempat/Hari
No. Kegiatan Permasalahan Sasaran Target Tanggal Metode Ket.
Pelaksanaan- Kedua bersama teman-teman
Kantor Desa Datang ke balai Pertemuan Seminggu Sekali
Grujugan Lor. Desa Tegal Pasir KKN se-Kecamatan Jambesari
Rabu, 30 Januari berkumpul dengan Darussalah dan Bapak DPL
2019 teman-teman KKN
- (Bapak Sundahri) di Desa
- dari Desa lain dan - 16.
Grujugan Lor. membicarakan tentang masalah dan program kerja
- Melakukan penanam benih tanaman refugia
- Mengikuti sholawatan bersama warga.
17.
Benih Refugia Warga Desa
Pejagan Didapatkan bibit tanaman refugia yang nantinya akan kami tanam di Desa Pejagan Mengenal lebih dekat warga Desa Pejagan, berkomunikasi, terutama terkait program kami di Desa Pejagan, sehingga diharapkan nantinya Kantor Desa Pejagan.
Kamis, 31 Januari 2019 Kediaman Bapak Sopyan.
Kamis, 31 Januari 2019
Melakukan penanam benih tanaman refugia dalam media tanah yang telah di campur dengan pupuk (kotoran sapi) dengan perbandingan 1:1 Mengikuti solawatan bersama warga kemudian melakukan bincang-bincang bersama jamaah pengajian
- Perangkat Desa sehingga dengan pembiakkan ini diharapkan dapat membantu warga dalam menghemat pembelian EM4. Dapat mengenal para perangkat desa, sehingga diharapkan nantinya dapat membantu memudahkan berjalannya program kerja.
- Melakukan kunjungan ke
Perangkat Desa (Bapak Sopyan)
Rumah Bapak Sofyan. Jumat, 01 Januari 2019 ml EM4 di campur dengan 1 Kg gula putih yang telah di encerkan dalam 1 L air bersih Perkenalan dan pendekatan pada perangkat desa guna mengetahui kondisi dan seluk- beluk desa.
Melakukan percobaan pembuatan pupuk (Pupuk Organik
- Melakukan pembuatan pupuk
(Pupuk Organik Cair (POC)) dengan menggunakan EM4 bersama bapak perangkat
- POC Dapat Memberikan edukasi pada perangkat Desa terkait pembuatan Rumah Bapak Halim. Sabtu, 2 Januari 2019
Kepala Dusun (Bapak Halim) 20.
Cabai Pupuk Kompos
Mengetahui tentang potensi pertanian yang ada di Desa Pejagan dan mendapat pengalaman dan wawasan mengenai pertanian, khususnya pertanian cabe yang ada di Desa Pejagan.
Kebun Cabai. Minggu, 3 Januari 2019 Rumah Bapak Halim.
- Membantu bapak Halim (Kepala Dusun) dan para petani memanen cabai di kebun.
Dapat Memberikan edukasi pada perangkat Desa terkait pembuatan
- Melakukan Pembuatan pupuk kompos dengan menggunakan EM4 didampingi dengan perangkat Desa -
Minggu, 3 Januari 2019
Menuju ke kebun cabai bapak Halim. Membantu bapak halim (Kepala Dusun) dan para petani memanen cabai di kebun, serta berbincang dengan para petani untuk bertukar informasi terkait pertanian.
Melakukan percobaan pembuatan pupuk kompos dengan Larutan POC dapat terfermentasi Rumah Bapak Halim,
- dengan baik dan
03 Januari 2019 Melakukan Melakukan pengecekkan
POC POC tidak terjadi pengecekkan POC akumulasi gas di Kediaman dalam wadah. Bapak Halim setiap hari, yaitu dengan membukan tutup pada wadah selama 5 menit dan kemudian dilakukan pengadukan pada racikan pupuk.
- SDN 1 Pejagan.
Mendapatkan izin Melakukan Melakukan kunjungan ke
SDN 1 Pejagan. dan sekaligus Senin, 4 Januari 2019 kunjungan ke
- bersilaturahmi SDN 1 Pejagan, - dengan Bapak bertemu dengan kepala sekolah dan Bapak Kepala bapak-ibu guru di Sekolah dan SDN 1 Pejagan. Bapak-Ibu guru
SDN 1 Pejagan untuk meminta izin dilakukannya program tambahan kami, yaitu program penyuluhan IKGM terhadap adik-adik
21.
di SDN 1 Pejagan.
POC Larutan POC dapat Rumah Bapak Halim. Membukan tutup Melakukan pengecekkan POC di Kediaman Bapak Halim terfermentasi Senin, 4 Januari 2019 pada wadah diharapkan nantinya guna mengetahui dapat membantu kondisi dan seluk- memudahkan beluk desa. berjalannya program kerja.
- Bersama adik-adik dari Desa Pejagan, melakukan senam bersama dan menonton video animasi edukasi (Nusa dan Rara) bersama di Balai Desa Pejagan.
22.
Adik-adik dari Desa Pejagan
- Melakukan pengecekkan POC di Kediaman Bapak Halim setiap hari.
POC Diharapkan Adik- adik dapat mendapatkan hiburan serta dapat teredukasi melalui pemberian video edukasi mengenai pendidikan karakter
Islami (Nusa dan Rara).
Larutan POC dapat terfermentasi dengan baik dan tidak terjadi akumulasi gas dalam wadah.
Kantor Desa Pejagan. Selasa, 5 Januari 2019 Rumah Bapak Halim.
Selasa, 5 Januari 2019
Melakukan senam bersama dan menonton video animasi edukasi (Nusa dan Rara) bersama di Balai Desa Pejagan.
Membukan tutup pada wadah selama 5 menit dan kemudian dilakukan pengadukan pada racikan pupuk.
Tempat/Hari
No. Kegiatan Permasalahan Sasaran Target Tanggal Metode Ket.
Pelaksanaan- Kantor Desa Puncak Datang ke balai
Pertemuan Seminggu Sekali Ketiga bersama teman-teman
Anom. Desa Puncak - - - KKN se-Kecamatan Jambesari
Rabu, 06 Februari Anom berkumpul Darussalah dan Bapak DPL
2019 dengan teman- (Bapak Sundahri) di Desa teman KKN dari Puncak Anom. Desa lain dan 23. membicarakan tentang masalah dan program kerja KKN dari masing- masing Desa.
- Melakukan pengambilan tanah untuk penanaman benih mentimun dan terong.
- Mendapatkan tanah yang akan kami gunakan untuk penanaman benih mentimun dan terong dalam
- Melakukan diskusi dengan
24.
Bapak Budi (Pengusaha Kripik Usus) mengenai persiapan, rencana, serta strategi untuk penjualan kripik usus pada saat
Car Free Day (CFD) di Alun-
Tanah
polybag yang
nantinya akan kami gunakan sebagai bahan percontohan aplikasi POC pada saat penyuluhan.