KUESIONER PENELITIAN GAMBARAN PERILAKU IBU RUMAH TANGGA DALAM PENGGUNAAN GARAM BERIODIUM DI DESA BANGUN I KECAMATAN PARBULUAN KABUPATEN DAIRI TAHUN 2014
KUESIONER PENELITIAN GAMBARAN PERILAKU IBU RUMAH TANGGA DALAM PENGGUNAAN GARAM BERIODIUM DI DESA BANGUN I KECAMATAN PARBULUAN KABUPATEN DAIRI TAHUN 2014
Identitas Responden:
1. Nomor Urut :
2. Nama :
3. Umur :
4. Alamat :
5. Pekerjaan :
a. Petani
d. Pegawai Swasta
b. Buruh Tani
e. Pedagang/Wiraswasta
c. PNS/ABRI
f. IRT
6. Pendidikan
a. Tidak Sekolah
b. Tamat SD
c. Tamat SLTP
d. Tamat SLTA
e. Akademi/Perguruan Tinggi
Pengetahuan I.
1. Apakah ibu pernah mendengar tentang garam beriodium?
a. Ya
b. Tidak
2. Dari mana ibu memperoleh informasi tentang garam beriodium?
a. Dari petugas kesehatan
b. Dari Kepala Desa
c. Tidak pernah
3. Garam beriodium adalah
a. Garam yang rasanya lebih asin dibanding dengan garam biasa
b. Garam yang telah ditambah zat iodium
c. Garam yang bentuknya lebih kasar dibanding dengan garam biasa
4. Menurut ibu apa manfaat garam beriodium?
a. Mencegah penyakit gondok
b. Sebagai penyedap makanan
c. Tidak tahu
5. Bagaimana menurut ibu memilih garam beriodium yang baik?
a. Garam yang dikemas dan bermerek
b. Garam yang dikemas dan tidak bermerek
c. Garam yang tidak pakai kemasan
6. Pada saat kapan ibu memasukkan garam beriodium dalam masakan?
a. Pada saat makanan/masakan akan dihidangkan
b. Pada saat makanan/masakan mendidih
c. Pada saat makanan mulai dimasak
7. Menurut ibu garam beriodium yang paling baik adalah?
a. Garam halus
b. Garam krosok/curai/kasar
c. Garam bata
8. Menurut ibu, cara menyimpan garam beriodium yang benar adalah:
a. Disimpan pada wadah yang tertutup rapat dan tidak dekat dengan hawa panas
b. Disimpan pada plastik
c. Disimpan sembarang saja
9. Apakah ibu mengetahui mengapa tempat penyimpanan garam beriodium harus tepat?
a. Supaya kadar iodium tidak mengalami penguapan/kerusakan b. Supaya garamnya tetap kering/tidak basah
c. Supaya garamnya tetap asin
9 Pada saat memasak garam digiling bersama bumbu sedikit dan ditambahkan setelah diangkat dari kompor dan ditutup
9 Ibu menggunakan garam pada saat memasak digiling bersama bumbu sedikit dan ditambahkan setelah diangkat dari kompor dan ditutup
8 Dalam penggunaan garam beriodium ibu menambahkan garam pada saat makanan siap untuk dihidangkan agar iodium tidak rusak
7 Ibu menyimpan garam dalam wadah yang kering dan tertutup
6 Dalam membeli garam ibu memilih garam yang berlabel “garam beriodium”
5 Ibu selalu memperhatikan kemasan garam dalam wadah yang tertutup rapat dalam plastik dan transparan
4 Ibu membeli garam beriodium yang dikemas dan bermerk
3 Setiap membeli garam ibu selalu memperhatikan label yang bertuliskan kandungan garam beriodium 30-80 ppm
2 Apakah ibu membeli garam dalam bentuk garam halus?
1 Dalam mencari informasi tentang garam beriodium ibu bertanya kepada petugas kesehatan
No Pertanyaan Ya Tidak
III. TINDAKAN
10 Dalam setiap pengambilan garam dari wadah/tempat sebaiknya menggunakan sendok
8 Sebaiknya menambahkan garam pada saat makanan siap untuk dihidangkan agar iodiumnya tidak rusak
10. Apakah ibu pernah mengetahui kandungan iodium yang tertulis pada kemasan/bungkus garam?
7 Garam beriodium sebaiknya disimpan dalam wadah yang tertutup dan kering
6 Dalam membeli garam harus yang berlabel “garam beriodium”
5 Sebaiknya kemasan garam dalam wadah yang tertutup rapat atau plastik yang tebal dan transparan
4 Untuk setiap pembelian garam ibu harus memperhatikan kemasan garam
3 Dalam pembelian garam ibu harus memperhatikan label yang bertuliskan kandungan iodium 30-80 ppm
2 Untuk mencari informasi tentang garam beriodium sebaiknya dari petugas kesehatan
1 Garam yang paling bagus kandungan iodiumnya adalah garam halus
No Pertanyaan SS S TS STS
II. SIKAP
b. Ya
c. Tidak tahu
a. Ya, 30-80 ppm
10 Ibu menyimpan garam ditempat yang sejuk jauh dari panas api dan terhindar dari sinar matahari
Master Data
1
26 Rosma
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SD
38
25 Pasti
1
1 Petani Tamat SLTA
1
1
1
1
1
1
1
1
2 Petani Tamat SLTA
28
1
24 Resmin
1
1 Petani Tamat SLTA
28
28 Ulima
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Lainnya Akademi/PT
24
27 Rohani
1
1
1
1
1
1
50
1
1
2 Petani Tamat SD
32
21 Ria
1
1
1
1
1
1
1
48
1
20 Murniana
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTP
42
19 Senti
1 PNS/ABRI Akademi/PT
1
1
1
1
1
1
1
2 Petani Tamat SD
46
23 Lilis
1
1
1
1
1
1
1
2 Petani Tamat SLTA
45
22 Rosita
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTA
35 Rumaintan 42
1
1
1
1
1
1
2 Petani Tamat SD
51
34 Flora
1
1
1
1
1
1
1
36 Nurma
2 Petani Tidak sekolah
37 Sri andrini
1
1
1
1
1
1
1
3 Petani Tamat SLTA
60
1
30
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTA
1
54
1
1
1
1
2 Petani Tidak sekolah
54
30 Klarita
1
1
1
1
1
1
1
1
3 Petani Tamat SD
68
29 Maska
1
1
1
1
1
1
33 Heddi
32 Piana
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTA
21
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTA
27
31 Rosinta
1
1
1
No Nama Umur Umur_Kat Pekerjaan Pendidikan P
1
1
1
2 Petani Tamat SLTP
53
6 Mertina
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2 Petani Tamat SLTP
47
5 Erni
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2 Pedagang/ wiraswasta Tamat SLTP
53
8 Herli
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SD
42
7 Heddiana
1
1
1
1
1
1
2 Masria P
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTA
1 Petani Tamat SLTP
38
1 Rutdelia S
7 P8 P9 P10
6 P
5 P
4 P
3 P
2 P
1 P
40
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTA
40
4 Rosdalena
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3 Petani Tamat SD
60
3 Lamsia
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTA
32
16 Ferina
1
1
1
1
1
1
1
3 Petani Tamat SD
70
15 Rina
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTP
43
18 Ruslina
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTA
24
17 Maria
1
1
1
92
50
11 Martina
1
1
1
1
1
1
3 Petani Tamat SD
10 Surti
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SD
42
9 Marina
2 Petani Tamat SD
1
3 Petani Tamat SD
1
78
14 Tiamsa
1
1
3 Petani Tamat SD
62
13 Tiur
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SD
40
12 Sinta
1
1
1
1
38 Dame
1
42
63 Ningsih
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Pedagang/ wiraswasta Tamat SD
43
62 Nurintan
1
1
1
1
1 Pegawai swasta Tamat SLTP
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2 Buruh tani Tamat SLTA
1
45
64 Rine
1
1
1
1
1
1
1
1
1
56
1 Buruh tani Tamat SLTA
59 Morina
1
1
1
1
1
1
1
1
32
1 Petani Tamat SLTA
58 Epi
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTP
28
31
1
1
1
1
1 Petani Tamat SD
34
61 Sumihar
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTP
1
33
60 Sari
1
1
1
1
1
1
1
65 Halimah
2 PNS/ABRI Tamat SD
1
1 Petani Akademi/PT
1
1
1
1
1
1
1
1
30
71 Beta
70 Lidia
1
1
1
1
1
1
1
1
1
33
1
37
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Buruh tani Tamat SLTA
72 Lilis
1 Buruh tani Tamat SLTP
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTA
1
50
1
1
1
1
1
1
1
1
2 Pegawai swasta Tamat SLTP
66 Nurjanah
67 Lina
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
43
29
68 Herlina
69 Roma
1
1
1
1
1
1
1 PNS/ABRI Tamat SD
40
1
1 Buruh tani Tamat SD
1
1
1
1
1
1
1
1
1
57 Natalia
1
37
1
1
1
1 Petani Tamat SLTP
43
44 Sondang
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTA
40
43 Resi
1
1
1
1
1
1
42
1
1
1
1 Petani Tamat SLTP
38
46 Rolina
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTA
36
45 Rospita
1
1
1
1 Petani Tamat SD
42 Enni
1
57
1
1
1
1
1
1
1
1
2 Pegawai swasta Tamat SD
39 Risma
40 Rasmi
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Pedagang/ wiraswasta Akademi/PT
1
43
1
41 Siti
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SD
34
1
1 Petani Tamat SD
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
43
1
1
1
1
1
1
1
1 PNS/ABRI Akademi/PT
54 Mangisi
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
55 Norma
35
56 Hetti
1
1
1
1
1
1
1
1 Buruh tani Tamat SLTP
27
1
38
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTA
1 Pedagang/ wiraswasta Tamat SLTA
53 Mastiur
1
1
1
1
1
2 Pedagang/ wiraswasta Tamat SLTP
57
48 Risda
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTP
42
47 Rince
1
1
1
1
1
49 Nurmawan
1
51 Rosma
1
1 Pegawai swasta Tamat SLTP
30
52 Masni
1
1
1
2 Petani Tamat SD
45
1
60
1
1
2 Pedagang/ wiraswasta Tamat SLTP
56
50 Ajijah
1
1
1
3 Petani Tamat SD
1
73 Mince
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
38
1
1
1
1 Buruh tani Tamat SLTA
38
80 Hartati
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2 PNS/ABRI Tamat SLTA
49
79 Enca
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S10 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTA
34
81 Junita
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 Pedagang/ wiraswasta Tamat SLTP
41
75 Rita
1
1
1
1
1
1
1 Pegawai swasta Tamat SD
39
74 Rini
1
1
1
1
1
1
1
1 Petani Tamat SLTP
1
76 Pera
2 Pedagang/ wiraswasta Tamat SLTP
1 Petani Tamat SD
46
78 Anita
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
44
42
77 Sastri
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 PNS/ABRI Tamat SD
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Frekuensi
Umur respondenCumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid 20-44 tahun53
65.4
65.4
65.4 45-59 tahun
20
24.7
24.7
90.1 >59
8
9.9 9.9 100.0 Total 81 100.0 100.0
Pendidikan responden Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak sekolah
2
2.5
2.5
2.5 Tamat SD
28
34.6
34.6
37.0 Tamat SLTP
21
25.9
25.9
63.0 Tamat SLTA
25
30.9
30.9
93.8 Akademi/PT
5
6.2 6.2 100.0 Total
81 100.0 100.0
Pekerjaan responden Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Petani
54
66.7
66.7
66.7 Buruh tani
7
8.6
8.6
75.3 PNS/ABRI
6
7.4
7.4
82.7 Pegawai swasta
5
6.2
6.2
88.9 Pedagang/wiraswasta
8
9.9
9.9
98.8 IRT
1
1.2
1.2 100.0 Total 81 100.0 100.0Pengetahuan_Kategori Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Baik
61
75.3
75.3
75.3 Cukup
14
17.3
17.3
92.6 Kurang
6
7.4 7.4 100.0 Total 81 100.0 100.0
Sikap_Kategori Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Baik
39
48.1
48.1
48.1 Cukup
12
14.8
14.8
63.0 Kurang
30
37.0 37.0 100.0 Total 81 100.0 100.0
Tindakan_Kategori Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Baik
11
13.6
13.6
13.6 Cukup
57
70.4
70.4
84.0 Kurang
13
16.0 16.0 100.0 Total 81 100.0 100.0
Crosstab Pengetahuan_Kategori Baik Cukup Kurang Total
Umur responden
1 Count
42
9
2
53 Expected Count
39.9
9.2
3.9
53.0 % within Umur responden 79.2% 17.0% 3.8% 100.0% % within 68.9% 64.3% 33.3% 65.4% Pengetahuan_Kategori % of Total 51.9% 11.1% 2.5% 65.4%
2 Count
14
4
2
20 Expected Count
15.1
3.5
1.5