Uji Antagonisme Jamur Endofit Dari Tanaman Padi Terhadap Cercospora oryzae Miyake dan Curvularia lunata (Wakk) Boed. di Laboratorium

UJI ANTAGONISME JAMUR ENDOFIT DARI TANAMAN PADI TERHADAP
Cercospora oryzae Miyake DAN Curvularia lunata (Wakk) Boed.
DI LABORATORIUM

SKRIPSI

OLEH:
IDA RUMIA MANURUNG
090301060 / AGROEKOTEKNOLOGI

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014

Universitas Sumatera Utara

UJI ANTAGONISME JAMUR ENDOFIT DARI TANAMAN PADI TERHADAP
Cercospora oryzae Miyake DAN Curvularia lunata (Wakk) Boed.
DI LABORATORIUM


SKRIPSI

OLEH:
IDA RUMIA MANURUNG
090301060 / AGROEKOTEKNOLOGI

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014

Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi

Nama

NIM
Departemen
Minat

: Uji Antagonisme Jamur Endofit Dari Tanaman Padi
Terhadap
Cercospora
oryzae
Miyake
dan
Curvularia lunata (Wakk) Boed. di Laboratorium
: Ida Rumia Manurung
: 090301060
: Agroekoteknologi
: Hama dan Penyakit Tumbuhan

Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing

(Ir. Mukhtar Iskandar Pinem, M. Agr)

Ketua

(Ir. Lahmuddin Lubis, MP)
Anggota

Mengetahui:

(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, MSc)
Ketua Departemen

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

Ida Rumia Manurung. 2014. “Uji Antagonisme Jamur Endofit Dari
Tanaman Padi Terhadap Cercospora oryzae Miyake dan Curvularia lunata
(Wakk) Boed. di Laboratorium”, dibimbing oleh Mukhtar Iskandar Pinem dan
Lahmuddin Lubis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya antagonisme
jamur endofit dalam mengendalikan C. oryzae dan C. lunata di laboratorium.
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan, Program Studi

Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dengan
ketinggian tempat ±25 m dpl mulai bulan November 2013 sampai Februari 2014.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan 2 faktor
perlakuan dalam 3 ulangan. Faktor pertama yakni jenis patogen (C. oryzae dan
C. lunata) dan faktor kedua yakni jenis jamur endofit (Penicillium sp.,
Trichoderma spp., Aspergillus sp1., Trichocladium sp., Aspergillus sp2. dan
Nigrospora sp.).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis patogen, jenis jamur endofit
serta interaksi keduanya berpengaruh sangat nyata terhadap daerah hambatan, luas
daerah hambatan, diameter koloni dan luas pertumbuhan. Hasil terbaik
ditunjukkan pada E2 (Trichoderma sp.) untuk mengendalikan C. oryzae dengan
55.27% dan E1 (Penicillium sp.) untuk mengendalikan C. lunata dengan 56.85%
pada daerah hambatan.
Kata kunci: jamur endofit, C. oryzae, C. lunata, padi

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

Ida Rumia Manurung. 2014. “Antagonism Test Between Endophytic

Fungi From Rice Against Cercospora oryzae Miyake and Curvularia lunata
(Wakk) Boed. in Laboratory”, supervised by Mukhtar Iskandar Pinem and
Lahmuddin Lubis. This research aimed to know antagonism ability of endophytic
fungi to control C. oryzae and C. lunata in laboratory. This research was held at
Plant Disease Laboratory, Agroecotechnology Program Study, Faculty of
Agriculture, University of Sumatera Utara with altitude ±25 m asl from November
2013 until February 2014. The method used Randomized Complete Design with
two factor in 3 replications. First factor was kind of pathogen (C. oryzae and
C. lunata) and the second factor was kind of endophytic fungi (Penicillium sp.,
Trichoderma spp., Aspergillus sp1., Trichocladium sp., Aspergillus sp2. and
Nigrospora sp.).
The results of this research showed that kind of pathogen, kind of
endophytic fungi and interaction between them so significantly effect to inhibiting
zone, wide of inhibiting zone, diameter of colony and growth width of colony. The
best result was showed on E2 (Trichoderma sp.) to control C. oryzae with 55.27%
and E1(Penicillium sp.) to control C. lunata with 56.85% in inhibiting zone.
Keywords: endophytic fungi, C. oryzae, C. lunata, rice

Universitas Sumatera Utara


RIWAYAT HIDUP

Ida Rumia Manurung, lahir pada tanggal 31 Januari 1991 di Medan,
Sumatera Utara yang merupakan anak ketiga dari tiga bersaudara, putri dari
Bapak Ir. Gayus Manurung dan Ibu Rosdiana Silalahi.
Tahun 2008 penulis lulus dari SMA RK Budi Mulia Pematangsiantar dan
pada tahun 2009 masuk Fakultas Pertanian USU melalui jalur Ujian Masuk
Bersama (UMB). Penulis memilih minat Hama dan Penyakit Tumbuhan, Program
Studi Agroekteknologi. Selama perkuliahan penulis mendapatkan beasiswa
peningkatan prestasi akademik (PPA) pada tahun 2010.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai asisten Laboratorium
Hama dan Penyakit Perkebunan Sub Penyakit (2013). Penulis juga aktif dalam
kegiatan

organisasi.

Penulis

adalah


anggota

Himpunan

Mahasiswa

Agroekoteknologi (HIMAGROTEK).
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTPN. IV Kebun
Bah Birung Ulu Kec. Sidamanik pada tahun 2012.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Uji Antagonisme Jamur Endofit
Dari

Tanaman


Padi

Terhadap

Cercospora

oryzae

Miyake

dan

Curvularia lunata (Wakk) Boed. di Laboratorium” yang merupakan salah satu
syarat

untuk

dapat


memperoleh

gelar

sarjana

pada

Program

Studi

Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Penulis

mengucapkan

terimakasih

kepada


komisi

pembimbing

Ir. Mukhtar Iskandar Pinem, M. Agr. selaku Ketua dan Ir. Lahmuddin Lubis, MP
selaku Anggota yang telah membimbing dan memberikan saran dan kritik serta
berbagai masukan berharga kepada penulis mulai dari menetapkan judul hingga
penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari kesempurnaan, untuk itu
penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan
skripsi ini di masa yang akan datang. Akhir kata penulis mengucapkan
terimakasih dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.

Medan, April 2014

Penulis

Universitas Sumatera Utara


DAFTAR ISI

ABSTRAK .............................................................................................................. i
ABSTRACT ........................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR .......................................................................................... iv
DAFTAR ISI ...........................................................................................................v
DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..................................................................................................1
Tujuan Penelitian ..............................................................................................3
Hipotesis Penelitian ..........................................................................................3
Kegunaan Penelitian .........................................................................................3
TINJAUAN PUSTAKA
Patogen C. oryzae Miyake
Biologi........................................................................................................4
Gejala Serangan .........................................................................................5
Daur Hidup Penyakit..................................................................................6
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penyakit .............................................7
Pengendalian Penyakit ...............................................................................7
Patogen C. lunata (Wakk) Boed
Biologi........................................................................................................8
Gejala Serangan .........................................................................................9
Daur Hidup Penyakit................................................................................10
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penyakit ...........................................10
Pengendalian Penyakit .............................................................................11
Jamur Endofit .................................................................................................11
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian .........................................................................13
Bahan dan Alat Penelitian ...............................................................................13
Metode Penelitian ...........................................................................................13
Pelaksanaan Penelitian
Isolasi Jamur C. oryzae Miyake dan C. lunata (Wakk) Boed ....................15
Isolasi Jamur Endofit ..................................................................................16

Universitas Sumatera Utara

Uji Patogenesitas ........................................................................................16
Reisolasi Jamur Endofit dalam Jaringan Tanaman ....................................17
Uji Antagonisme Jamur Endofit Terhadap Patogen ...................................18
Peubah Amatan
Daerah Hambatan (Inhibiting Zone) ..........................................................19
Luas Daerah Hambatan (Inhibiting Zone) ..................................................19
Diameter Koloni .........................................................................................19
Luas Pertumbuhan Koloni ..........................................................................20
HASIL DAN PEMBAHASAN
Identifikasi Jamur Endofit ............................................................................. 21
Uji Patogenesitas............................................................................................ 24
Reisolasi Jamur Endofit Dalam Jaringan Tanaman ....................................... 25
Daerah Hambatan .......................................................................................... 26
Luas Daerah Hambatan .................................................................................. 33
Diameter Koloni ............................................................................................ 37
Luas Pertumbuhan Koloni ............................................................................. 44
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .................................................................................................... 51
Saran .............................................................................................................. 51
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.
Tabel 1.

Keterangan

Hlm

Identifikasi jamur endofit asal padi.....................................................21

Tabel 2.Pengaruh jenis endofit terhadap daerah hambatan ..................................26
Tabel 3.Pengaruh jenis patogen terhadap daerah hambatan ................................28
Tabel 4.Pengaruh jenis patogen dan jenis endofit terhadap daerah hambatan.....30
Tabel 5.Pengaruh jenis endofit terhadap luas daerah hambatan ..........................33
Tabel 6.Pengaruh jenis patogen terhadap luas daerah hambatan .........................34
Tabel 7. Pengaruh jenis patogen dan jenis endofit terhadap luas daerah
hambatan .............................................................................................36
Tabel 8.Pengaruh jenis endofit terhadap diameter koloni ....................................37
Tabel 9.Pengaruh jenis patogen terhadap diameter koloni ..................................39
Tabel 10. Pengaruh jenis patogen dan jenis endofit terhadap diameter
koloni...................................................................................................40
Tabel 11.Pengaruh jenis endofit terhadap luas pertumbuhan koloni ...................44
Tabel 12.Pengaruh jenis patogen terhadap luas pertumbuhan koloni ...................46
Tabel 13. Pengaruh jenis patogen dan jenis endofit terhadap luas
pertumbuhan koloni ............................................................................47

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.

Keterangan

Hlm

1. C. oryzae Miyake .............................................................................................. 5
2.Gejala serangan C. oryzae Miyake ..................................................................... 6
3.C. lunata (Wakk) Boed. ..................................................................................... 9
4.Gejala serangan C. lunata (Wakk) Boed. ......................................................... 10
5.Uji antagonisme jamur endofit terhadap patogen .............................................. 18
6. Respon tanaman uji setelah inokulasi jamur endofit ........................................ 25
7. Hubungan daerah hambatan 7 hsi pada beberapa jenis endofit........................ 27
8. Hubungan daerah hambatan 7 hsi pada beberapa jenis patogen ...................... 28
9. Pengujian inhibiting zone ................................................................................ 29
10. Hubungan luas daerah hambatan 7 hsi pada beberapa jenis endofit .............. 34
11. Hubungan luas daerah hambatan 7 hsi pada beberapa jenis patogen ............ 35
12. Hubungan diameter koloni patogen 7 hsi pada beberapa jenis endofit.......... 39
13. Hubungan diameter koloni 7 hsi pada beberapa jenis patogen ...................... 40
14. Hubungan luas pertumbuhan koloni 7 hsi pada beberapa jenis endofit......... 45
15. Hubungan luas pertumbuhan koloni 7 hsi pada beberapa jenis patogen ....... 47

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.

Keterangan

Hlm

1.Lampiran 1. Bagan Penelitian ............................................................................ 55
2.Lampiran 2. Daerah hambatan data pengamatan 1 hsi ...................................... 57
3.Lampiran 3. Daerah hambatan data pengamatan 2 hsi ...................................... 58
4.Lampiran 4. Daerah hambatan data pengamatan 3 hsi ...................................... 59
5.Lampiran 5. Daerah hambatan data pengamatan 4 hsi ...................................... 60
6.Lampiran 6. Daerah hambatan data pengamatan 5 hsi ...................................... 61
7.Lampiran 7. Daerah hambatan data pengamatan 6 hsi ...................................... 62
8.Lampiran 8. Daerah hambatan data pengamatan 7 hsi ...................................... 63
9.Lampiran 9. Luas daerah hambatan data pengamatan 7 hsi............................... 64
10. Lampiran 10. Diameter koloni data pengamatan 1 hsi ................................... 65
11.Lampiran 11. Diameter koloni data pengamatan 2 hsi .................................... 66
12.Lampiran 12. Diameter koloni data pengamatan 3 hsi .................................... 67
13.Lampiran 13. Diameter koloni data pengamatan 4 hsi .................................... 68
14.Lampiran 14. Diameter koloni data pengamatan 5 hsi .................................... 69
15.Lampiran 15. Diameter koloni data pengamatan 6 hsi .................................... 70
16.Lampiran 16. Diameter koloni data pengamatan 7 hsi .................................... 71
17.Lampiran 17. Luas pertumbuhan koloni data pengamatan 1 hsi ..................... 72
18.Lampiran 18. Luas pertumbuhan koloni data pengamatan 2 hsi ..................... 73
19.Lampiran 19. Luas pertumbuhan koloni data pengamatan 3 hsi ..................... 74
20.Lampiran 20. Luas pertumbuhan koloni data pengamatan 4 hsi ..................... 75
21.Lampiran 21. Luas pertumbuhan koloni data pengamatan 5 hsi ..................... 76

Universitas Sumatera Utara

22Lampiran 22. Luas pertumbuhan koloni data pengamatan 6 hsi ...................... 77
23Lampiran 23. Luas pertumbuhan koloni data pengamatan 7 hsi ...................... 78
24Lampiran 24. Foto dengan Dosen Pembimbing................................................ 79

Universitas Sumatera Utara