3ABAN Dengan menyadari tentang kekurangan-kekurangan lam pembahasan bab-bab yang terdahulu dalam rangka penyu- sunan skripsi ini, maka dalam bab terakhir ini kami menco ba untuk monarik kesimpulan-keaimpulan dan mexaberikan sa~ ran-saran yang mungkin dapa

ADLN PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

  BAR

  KESIMPULAU

  3ABAN Dengan menyadari tentang kekurangan-kekurangan lam pembahasan bab-bab yang terdahulu dalam rangka penyu- sunan skripsi ini, maka dalam bab terakhir ini kami menco ba untuk monarik kesimpulan-keaimpulan dan mexaberikan sa~

• _* ran-saran yang mungkin dapat bermanfaat bagi perusahaan - pengalengan ikan U*D* "Sumber YalaM Muncar di dalam usaha untuk memajokan pemasaran dari hasil produksinya*

  1* Kesimpulan

• Marketing adalah segala aktivitas untuk memperlan- car arus barang sejak dari tang an produsen sampai- ke kon sumen- akhir • Dan ia bukan hanya aktivitas - promoting dan/atau distributing, tetapi ikut pula* dalam penentuan pembuatan suatu barang yaitu menen tukan jenis barang apa yang akan dibuat, bagaimana kwalitasnya, packingnya, feature dan style,, pemi ~ lihan brand*
• Pengalengan merupakan suatu eara pengawetan ikan - yang lebih unggul daripada pengasinan ataupun pe - mindangan dipandang dari segi hygiene, transporta-

  M I L I H

_{5 5}

fE R P U S TA KA A K nJN IVE RS ITAS A lR L A N O a r S U R A B A Y A

ADLN PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

  s i * grtyiwpfinnn fian duja tahac luaaay a* S a p jO j ta b e s u a ta b d a rl p * ru n a t»a n {w s e ^Xe n jtm - - iicsa sditXah W » » « o c « i u h a Uh s a s i c , awMiscga M ag s I a s i &cajK**lt*« y aa* Mngnaggov sad* w*tctOM>skta -

  . t*v t«atu*

• Produk darl. p«rusatia*n psagnlsagaa lfcaa l a l d*paC- dlklaftiX lfcaaUcw fc» <$*las constt*#*- gtodo, ••dane- tun basrdaMrktti t iae k at fconsm»si d*a t a n g i bi li t y - fijra «d o lab t «rc a»3 k dalaft Kan Surabl* eood» dao - twrdnawrfeaa buying pyoduk i n i t e n a n t d » - I n * C o a*«al«aa» Good a*
• tlaafcatan at m a d ari p*ruM ha*a paajralUagcn ikon - l a l adatab gmrtsalaa *ut u pyadiifcuya t m s n asib m

  w

  I m *®

• dab daa yaag fe *la» dapat Ma«na)S£ iwnsm M »- «#? «outaya* O il l a l diMb*b)uta kereon prodt»»«R ! * • &lb (t«n*ksoitaQ pada 9wra tarpMdalc#! dungsn tajasa ■aatftiajilUtan s^raduSe dwgon btt&a jr*a* tm& ab t » U t alus aafk*& o r l « * t * d . hegi pc la* products aaalb - kuran* oeoyeda*! p*r*nao product poUoy d«a |as« * bolus m llt w e efcsn ganfut o y q st ra t «g i t ix lu t bl - dsog produit anna ••rupnftaa oalab eaca *•&«& -

  inns d ari Kal«t> b«r«a ln « dootr«n peodufe i M f rt «g#ri»

  ,

  I

• 81 i i h a t d a r l »up£ly baiwn acntab yang mukln m — la<;kAt karm a *d*nya c ara-e ar* p*n*«iclcapaa Duo *

ADLN PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

  yang lebih modern dan dengan melihat besarnya po - tential demand terhadap produk ikan kalengan maka- perusah^an-perusahaan pengalengan ikan berada da - lam growth stag©*

• Produsen masih belum berani menonjolkan ciri-cirl- tertentu bagi produknya* terbukti dengan pengguna- an merk, otiket dan pengemasan yang masih meniru - produk-produk Luar Negeri*
• Channel of distribution yang digunakan masih seder hana dan bersifat pasif, menunggu datangnya pembe- li* Produsen belum sadar akan manfaatnya saluran - distribusi yang effektif dan effisien* Lagi pula perusahaan tidak membedakan harga yang - diberikan kepada pembeli yang datang kepadanya, ia tak menghiraukan apakah yang datang ke bagian pen#

  a d a l a h

  jualan itu pedagang per antara ataukah ko&su men asal pembelian itu sedikit-dikitnya 1 doos* - Hal ini merupakan salah satu penghambat dalam pe - nyaluran produknya*

• Tujuan dari BUOT dalam meningkatkan pendapatan ne­ layan dan memperbaiki cara pembagian hasil, dapat* dikat&kan telah berhasil. Hal ini dapat dibuktikan dengan melihat pada Lampiran 1 di mana rata-rata - pendapatan nelayan pendega gelombang I per tahun -

untuk Ketua Kolompok Rp*267»560,«* dan untuk nela~ yan/anak buah Rp. 178*375,-* Ini akan mendorong nelayan-nelayan lainnya untuk- menjadi anggauta-BTOD* Hal ini akan menambah atau meningkatkan supply ikan-basah yang harus bisa di tampung*

  Berdasarkan prinsip di atas, kami mengajukan sa - ran-saran sebagai berikut ;

  2. Saran-s^ran Pada dasarnya perusahaan harus memprodusir barang barang yang sesuai dengan keinginan dan kebutuhan masya- rakat yang selalu berubah.

• Untuk mengatasi kapasitas yang menganggur yang di sebabkan oleh supply bahan mentah yang terpenga - ruh musim, maka perusahaan dapat memprodusir p r o duk

  t a m b a h a n

  yang mempunyai puncak mu aim yang bar beda atau produk di mana bahan mentafanya dapat so tiap waktu diperoleh misalnya daging dalam kaleng (daging sapif ay am)* Sehingga dengan adanya pro - duk tambahan ini memungkinkan perusahaan1 , berpro - duksi secara terus menerus sepanjang tahun serta- memperlebar pasarannya* Dari sisa-sisa bahan (kepala, ekor) yang selama - ^{ADLN PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA} Yaltu produsen sebaiknya mengadakan pengawasan yang ketat pada saat pembelian ikan^basah* Karena- pengalengan tidak akan memperbaiki mutu ikai>feasah yang rusak, maka bila ada yang rusak harus segera-* dibuang,. Usaha lain dalam menghadapi saingan yang tajam ia- lah hendaknya produfcen mulai sekarang berani

  membe

  ini dibuang, maka sebetulnya perusahaan dapat ciein- produsir tepung ikan yang digunakan sebagai campur an makanan ayam sehingga dapat menambah income per usahaan*

• Hendaknya pimpinan perusahaan mulai memikirkan ca­ ra penyaluran yang effektif dan effisien* Terutama karena produknya adalah termasuk dalam Convenience goods maka penyalurannya harus dilakukan secara in tensive#
• Karena salah satu kelemahan perusahaan adalah mutu produk yang rendah^maka hendaknya perusahaan mong- adakan product development sesuoi dengan keinginan konsumen serta market segment yang dituju* Di dalam menjaga mutu produk, harus dimulai dari - - pembelian ikan-basah.

  rikan suatu product identification yang menunjuk - kan ciri-ciri yang khas serta mengadakan product * ^{ADLN PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA}

  >

  differentiation* Mlsalnya s menambah line dari pro duknya dengan membedakan produk yang ditujukan un­ tuk konsumen yang berpenghasilan tinggl dan kansu~ men yang berpenghasilan randah* Atau memprodusir * ikan kaleng dalam macaa-macam bumbu yang sesuai de ngan selera masyarakat Indonesia pada umumnya dan- tiap-tiap daerah pada khususnya* Dengan demikian - akan memungkinkan perusahaan untuk aeningkatkan * penjualannya#

• Karena perusahaan pengalengan ikan ini sekarang - berada dalam taraf growth, maka adalah sangat baik t/ bila perusahaan mampu menambah alat penguapan dazw pemanasan akhir yang merupakan faktor-faktor mini­ mum sehingga kapasitas produksi dapat ditingkatkan dan biaya per kesatuan dapat menjadi lebih rendah* Dengan makin bertafflbahnya hasil produk si, perusaha an harus mencari daerah pemasaran yang baru dan me nentukan saluran distribusi yang baru*

  Tindakan-tlndakan ini dapat diperkuat bilamana d;U dukung oleh advertising* Demikianlah saran-saran yang dapat kami berikan#v - semoga ini akan bormanfaat bagi perusahaan pengalengan - ikan U*D* MSumber Yala” Muncar khusuaiya dan bagi perusa­ haan pengalengan ikan pada umumnya# ^{ADLN PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA}

  l

  I I «

  I I

  I I I

  i t

  I »

  I I

  I _a I t _{a a «\ A A}

• •k •* co

  o vO u \ o o O rl fj UN UN r l

  O

  3 N H a> rO

• * rn J*

  O vO ro ro

  vO J* n

• * • • •
_{f t f t f t f t f t f t} ♦ _{PUDJI INGASTUTI} £*

  3 otf PS 03 5*

  03

  03

  03 OS

  §

  3 aJ ■P (0

  I I 1 f _fe (0 3 1 t i

  6043

  I I 1 i

  1 • v «» •*. fk _{a v0} o 0)

  VO <N j*

• * 0 (4

  rO UN ON ro CO rO H UN es. a <d

  o UN

  H UN ro vO

  a> ft rO

I o

_♦
• • • •' • •

  9

• f t ^ o

  OJ O CM fN H OS ro rO ON CM • P

  

CO cO CM H CM H H H r l Hi

  9 » ♦

• + • • • • f t

  § _{f t Pi f t f t f t f t f t} .

• * 05 > » o

  5* & £ 03 «

  03

  03

  05

  03 A s

  03 <8 HO

  03

  % H S3 © _{f t}

  £ &

  (S ^p

• • I

  I I

  I I » I

  t

  I t

  I GJ

  I i

  I

  «■» «*

  «ri

  CM UN cv vO H vO h

  UN IN .4*

  Cv aj CO UN UN i n

  3

  IS vO rn _AIRLANGGA

  vO ra

  Cj\ vrv Jj- ■P -CJ & vO ^ vO PENGALENG..

  8 _{03 H} »

  H

• s

  a , f t f t f t

  ft q- &*' & 8? Sf pq CC p5

  03

  03

  03

  03

  03 _PERUSAHAAN tt n

  a _{f t t}

  I I I a

  I I

  I I Q

  I I

  I I

  I I g

  « I

  « a _{a •*>}

• •*• A CO Cv vO O

  I S

  n

  c\i U \ CM Ov a

  r l H

  UN Cv

  IN rO H UN O H

  0> 3

  b lr\ ^PEMASARAN

  UN CM i—1 ro CM

  < M O O m

• • « •
• •> • •i »
_{PERPUSTAKAAN UNIVERSITASO O i flv ao H CO vO}

  a) b l

  CM

  3 © fO r i CM r l CM r l H

  B « • •

  ♦ • • _ADLN p ft

_{f t f t f t}

•

  Pi a> f t - ft ft ft

  & ^PERANAN

  03

  03

  03 03 « 03 03 « «

  1

  no Mi “ i

  I I

  I

  % t _{f t a •t • »}

  I

• »- D

  0 \ UN a , <0 rO CM O UU

  UN

00 UN

  IN no 'd

  ^ ■ * 3 3 B H UN UN UN UN ON CS n

  IN O

  j

  «

• » • • • _{f t • CO O r| OV I N CM}

  r l vb H. _{f t CO} n

  I N f O UN rO vO a o a

  ■ t

  CM O n cv J - £f & o O i ov

• • • • • •

  i

  ■as •

• d
p r l<
• - J - CM r l r l CM CM H H cO

  e r

  E-4 ° s

  k er P

• • H (4

  t CJ i

• * d

  n H

  U

  i

  « §

• _{p « r l}

  (0 £

  &lt;D * o O 0* O «h a r

• • H

  e CO

  » W W

  a

  rl

  b &lt;s

  &lt;d &lt;0 cd

  E © m SKRIPSI

  &gt;4 K W

  3 a M

  u S

  "4