EK STR A K SI D A N EV A LU A SI SI F A T SI F A T P R EBI O T I K P EK TI N K U LI T P I SA N G

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/

/
:

gilib
i
d
/
/
:

http

ac.
nej.

u

ilib.

dig

tp://

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

ht

ht

ht

ht

id/

id/

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

.u

.u

http

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

ht

.id/

ac

nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

EKSTRAKSI DAN EVALUASI SIFAT-SIFAT PREBIOTIK
PEKTIN KULIT PISANG

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d

/
/
:
SKRIPSI
http

http

tp

gilib
i
d
/
/
:

ht
.id/

ac
nej.

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

tp

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

.u

.u

ac
nej.

http

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

Oleh

ht

Doli Pardomuan Hutagalung
NIM 081710101030

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

i
/dig
/
:
p
t
t

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

tp

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

tp

id/

ac.
nej.

ac
nej.

lib.u

i
/dig
/
:
p
t
t

ht

h

h

h
ac
nej.

ac
nej.

lib.u

lib.u

lib.u

digi
tp://

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

/
/
/
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
e
.une
.unPERTANIAN
.une TEKNOLOGI HASIL
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
JURUSAN
g
g
//dig
://di
://di FAKULTAS TEKNOLOGI
PERTANIAN http:
http
http
UNIVERSITAS JEMBER
2013
/
/
/
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
://di
://di
://di
p
p
p
t
t
t
t
t
t
h
h
h
id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

ht

ht

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

u

d/

.un

ilib
//dig

tp:

ac
nej.

gilib
i
d
/
SKRIPSI
/
:
http

http

.u

http

.id/

.

ac
nej.

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

lib.u

ht

h

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

ac
nej.

ib.u
lib.u
lib.uPERTANIAN
lJURUSAN
i
i
i
g
g
g
i
i
i
TEKNOLOGI
HASIL
://d
://d
://d
FAKULTAS TEKNOLOGI
PERTANIAN
http
http
http

.u

tp

UNIVERSITAS JEMBER
2013
/

.id/

.id

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

id/

ac.
nej.

.id/

id/

ac.
nej.

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

http i

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

h

.id/

ht

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

h

u

ilib.

dig
tp://

lib.u

lib.u

lib.u

ac.
nej.

ht

Doli Pardomuan Hutagalung
id/NIM 081710101030

ht

id/

ac.
nej.

u

ilib.

g
oleh
://di

ht

gilib
i
d
/
/
:

://

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

ht

http

id/

ac.
nej.

u

digi
tp://

http

http

id/

ilib.

.u

gilib
i
d
/
/
:

://

://

http

dig
tp://

ac
nej.

diajukan guna melengkapi
id/ satu syarat
.id/
.salah
.id/ tugas akhir dan memenuhi
c
c
c
a
a
a
.
.
.
j
j
j
untuk menyelesaikan
Program Studi Teknologi
Hasil Pertanian (S1)
e
.une
.une Pertanian
.unmencapai
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
dan
gelar
Sarjana
Teknologi
dig
dig
dig

.id/

ac
nej.

ht

.id/

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

tp

ht

ht

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

u

ilib.

dig
tp://

ht

.id/

tp

u

ac.
nej.

EKSTRAKSI DAN EVALUASI
SIFAT-SIFAT
/
id/PREBIOTIK
id/
.
.
c.id
c
c
a
a
a
.
.
.
j
j
j
PEKTIN
KULIT
PISANG
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
://di
://di
://di
http
http
http

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

id/

ac.
nej.

ilib.

dig
tp://

ht

ht

id/

ac.
nej.

ilib.

dig
tp://

c.i
ej.a

gilib
i
d
/
/
:

http

id/

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

.u

.u

http

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

id/

ac.
nej.

ht
id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

.u

gilib
i
d
/
/
:

ht
id/

id/

ac.
nej.

u
ilib.
bahkan untuk:
ipskrinasysrpem
g
i
d
/
:/
http

u

ilib.

dig
tp://

.id/

ac
nej.

http

id/

id/

ac.
nej.

ht

.id/

ac
nej.

lib.u
i
g
i
://d



http

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

ht

ht

1. Ibunda Sulastini, Ayahanda Zainal Arifin Hutagalung dan Adek Bonggal Raja

.id/

ac
nej.

u

lib.
i
g
i
://d

tp

Pandan, dan Sekolah Menengah Atas Negeri 1 Tukka;

id/

.un
.un
b
b
i
i
l
l
i
i
g
4. PT. Indofood
Sukses Makmur Tbk; /dig
:/
://di
http
http
ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

i
/dig
/
:
p
t
t

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

id/

ac.
nej.

.id/

id/

ac.
nej.

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

httpi

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

ac
nej.

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

lib.u

h

.id/

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

h

h

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

lib.u

lib.u

ac
nej.

.id/

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

ht

ht

.id/

lib.u

digi
tp://

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

.id/

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

ht

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

.u

http

id/

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

id/

ht
.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http
ac.
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

.u

.u

tp

.id/

ac
nej.

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

ht

id/

c.
c.
3. Almamater Fakultas
ej.a Jember;
ej.a Teknologi Pertanian, Universitas
5. Vanity Marshelina, S.Pd.

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

ac
nej.

nej.

u
.u teman-teman dari TamanilKanak-kanak,
2. Guru-guru
Sekolah Dasar g
Negeri
ib.u
ilib.
ilibdan
g
g
i
i
i
d
d
d
://
p://
tp:// Indah Pandan, Sekolah
httpMenengah Pertama SwastahttAl-Muslimin
htAksara

lib.u

digi
tp://

.id/

.id/

d/
Parlindungan Hutagalung
ac.i yang tercinta;

.id/

ac
nej.

id/

ac.
nej.

ht
id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
ttp:
h-.//.

http

tp

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

ht

id/
.id/
.id/
.id/
c
c
c
a
a
a
.
.
.
j
ej
%
1%4
 !4
ej


%


%
02
 #
 1%3
.une
.un

.un01

%
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
dig


%
01

% 02

//dig44

3 

%
1%4

://di
:#

://

%
p
p
p
t
t
t
t
t
t
h
h
h
454


ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

d/

c.i
ej.a

.un

ilib
//dig

tp:

6!
"

id/ 0
 "
""


#
 ac78
.id/
.
c
a
.
.
j
j
.une
.une
b
b
i
i
l
l
i
i
g
g
://di
://di
http
http

.id/

ac
nej.

lib.u

i
/dig
/
:
p
t
t

h

%

"%

#


% 
% 
 % 1% 
 
"%

#
 4

/
/ 0

%0% "
%
/
id/

 
" '
"
'
"%
c.id
c.id
c.#

4

c.id 
"
0%
4
 
 #
 4

a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
e
.une
.une
#
 98
.un6!
"

.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
0


"

1
i
i
i
i
g
g
g
dig
://di
://di
://di
tp://
http
http
http

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

u

ilib.

dig
tp://

i
/dig
/
:
p
t
t

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

lib.u

h

.id/

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

h

h

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

lib.u

lib.u

ac
nej.

.id/

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

ht

ht

.id/

lib.u

digi
tp://

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

.id/

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

ht

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

.u

http

id/

id/

ac.
nej.

ht

/
/
d/

 !
"
#
%
id/
c.id
c.$


c.i

c.id

 

 
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
e )"*
+ $ ,.une
&
% '%

(

.une
.un'
"
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
dig
://di
://di
://di
p
p
p
t
t
t
tp://
t
t
t
%%%
h
h
h
id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

ht

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

ht

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

ht

id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

ht

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:
:;?@??=
http

http

tp

ht
id/

id/

ac.
nej.

c.
Saya yang bertanda
ej.atangan di bawah ini :

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

ht

menyatakan dengan sesungguhnya
Ekstraksi dan
/
/ bahwa karya ilmiah yang berjudul

/
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
Evaluasi Sifat-Sifat uPrebiotik
Pektin Kulit Pisang uadalah
benar-benar hasil karya
.une
. ne
. ne
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
i
sendiri, kecuali
://ddiajukan
://di sumbernya, belum pernah
://di kutipan yang sudah sayattpsebutkan
http
h
http

ht

/
/
/
/
dan kebenaran isinya
.idkeabsahan
c.idyang harus dijunjung j.ac.id
c.id sesuai dengan sikap ilmiah
a
a
.
.
j
j
tinggi.
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
dig
//dig sebenarnya, tanpa ada
://di
pernyataan ini saya h
buat
tp://
ttp:dengan
httptekanan dan
htDemikian

ht

id/
.ac.

nej

lib.u

digi
tp://

.u

gilib
i
d
/
/
:

n
u
lib.u : Doli Pardomuan Hutagalung
ilib.
i
g
g
nama
i
i
d
d
/
/
:/
ttp:/
http
NIM : 081710101030h

.u

igilib
d
/
/
:
tp

.id/

ac
nej.

http

id/

id/

ac.
nej.

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

pada institusi mana pun, dan bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

tp

paksaan dari pihak mana pun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata

/
/
.id/tidak benar.
c.id
cini
c.iddi kemudian hari pernyataan
a
a
a
.
.
.
j
j
j
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
dig
://di
://di
p
p
t
t
tp://
t
t
h
h

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

ht

Jember, 28 Januari 2013

d/
ac.i

nej.

u

ilib.

dig
tp://

nej.

u

ilib.

dig
tp://

i
/dig
/
:
p
t
t

gilib
i
d
/
/
:

iv

id/

ac.
nej.

id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

http
ac.
nej.

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

ht

.id/

ac
nej.

u

.
gilib
i
d
/
/
:

tp

.u

http

.id/

u

.
gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

.u

.u

http

ht

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

tp

lib.u

h

.id/

.u

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

h

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

lib.u

lib.u

h

ht

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

u

ilib.

dig
tp://

Doli Pardomuan Hutagalung
NIM 081710101030

.id/

lib.u

digi
tp://

ac.
nej.

ht

ht

.id/

ac
nej.

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

id/

id/

d/
ac.i

id/

ac.
nej.

ht
id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
ttp:
BCDEFBE
h

http

tp

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

i
/dig
/
:
p
t
ht STUV

h

.u

gilib
i
d
/
/
:

tp

gilib
i
d
/
/
:

u

ilib.

dig
tp://

ht
d/

c.i
ej.a

.un

ilib
//dig

tp:

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

ht

.id/

.u

http

A .u
gilib
i
d
/
/
p:

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

id/

ht
.id/

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

htt
ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

ac
nej.

ht

.id/

ac
nej.

http

.id/

ac
nej.

id/

ht
id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

ac.
nej.

.u

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

tp

ac
nej.

id/

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac.
nej.

.id/

.id/

tp

ht

WXnU` ZU^lY^lY`c ob[^[
m W\p d_\V[q[bY, rpsZi,dfprY
/
/
id/
.
c.id
c.
c
a
a
a
.
.
.
j
j
j
WXnU` ZU^lY^lY`c
m W\p e\p f[\q[`bXu
.une
.une fpv`c
.une t`ccXb[
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
://di
://di
://di
http
http
http

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

gilib
i
d
/
/
:

u
ilib.
g
i
ZU^lY^lY`cm
d
/
:/
http

u

ilib.

dig
tp://

.u

http

id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

id/

ac.
nej.

ht
.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

lib.u

.id/

ac
nej.

.u

.u

.id/

h

.id/

.id/

ht

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

.id/ Z[\]X^_[` a_b[c[T_`c .ac.id/
cWXTY
a
.
j
nej
ne
u
u
.
.
b
b
i
i
def
ghijigigigkg
l
l
digi
digi
/
/
/
/
:
:
p
p
htt
htt

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

ht

.id/

ac
nej.

lib.u

lib.u

lib.u

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

.id/
.id/
.id/
c
c
c
a
a
a
.
.
.
j
j
nej FDGPEQHEC
.une
.-uBEOIH
.une JIK GLIMNIBE BEOIH
GCBHDICBE
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
//dig
//dig
:
:
://di
p
p
p
t
t
t
t
t
t
FGCHEKhCNMEH FEBIKR
h
h

ac
nej.

digi
tp://

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

id/

ac.
nej.

ht
id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

u

i
/dig
/
:
p
t
t

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

i
/dig
/
:
p
t
t

gilib
i
d
/
/
:

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http
id/

ac.
nej.

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

ht

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

tp

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

lib.u

h

.id/

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

h

h

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

lib.u

lib.u

ac
nej.

.id/

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

ht

ht

.id/

lib.u

digi
tp://

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

.id/

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

ht

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

.u

http

id/

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

.u

.u

http

ht

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

tp

.u

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

.u

.u

http

ht

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

tp

lib.u

h

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

h

.id/

ac
nej.

ht
.id/

ac
nej.

lib.u

lib.u

h

u

ilib.

dig
tp://

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

ac.
nej.

ht

.id/

lib.u

digi
tp://

u

ht

.id/

id/

ac.
nej.

ilib.

dig
tp://

ht

ht

id/

ac.
nej.

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

id/

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

.u

.u

http

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

id/

ac.
nej.

ht
id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:
wxyz{|}|y
http

http

tp

ht
.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

.u

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

ht

/
id/
.id/
.idKulit
.Sifat-Sifat
.id~/ kstraksi Dan Evaluasi
c
c
c
c
Prebiotik
Pektin
Pisang;
Doli
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
.une
.une
.une
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g Hasil
g52 halaman; Jurusan Teknologi
g
Pardomuan /Hutagalung;
081710101030; 2013;
dig
://di
://di
:/ di
p
p
p
t
t
t
tp://
t
t
t
h
h Fakultas Teknologi Pertanianh Universitas Jember.
Pertanian
Pisang merupakan komoditas unggulan Indonesia, dengan jumlah produksi
pada tahun 2008 sampai 2010 berturut-turut sebesar 6.004.615; 6.373.533; 5.755.073
ton (BPS, 2011). Tingginya potensi produksi buah pisang sebanding dengan kulit
pisang yang dihasilkan. Kulit pisang biasanya digunakan sebagai pakan ternak dan
terkadang juga dapat menjadi limbah organik yang mencemari lingkungan. Kulit
pisang merupakan bahan baku produksi pektin yang digunakan pada industri pangan
(Berry et al. 2009). Pektin termasuk ke dalam komponen serat pangan. Komponen
tersebut merupakan salah satu jenis pangan fungsional.
Ekstraksi senyawa pektin menggunakan asam mineral menghasilkan
rendemen yang lebih tinggi dibandingkan asam organik (Rouse dan Crandal, 1978).
Rendemen pektin sangat dipengaruhi pH dari senyawa pengekstrak. Hal ini terjadi
karena pektin mampu larut dalam pelarut polar. Beberapa penelitian menunjukkan
bahwa pH pengekstrak sangat menentukan rendemen pektin yang dihasilkan dari
masing-masing varietas kulit pisang. Ekstraksi pektin membutuhkan pH pengekstrak
yang berbeda-beda. Emaga (2008) melaporkan bahwa serangkaian ekstraksi pektin
menunjukkan bahwa ekstraksi dengan pelarut asam merupakan ekstraksi yang paling
efisien untuk memisahkan pektin dari semua kulit pisang, sebaliknya ekstraksi
ammonium oksalat lebih sesuai untuk kulit pisang raja. Pektin merupakan
polisakarida larut air (PLA) yang mempunyai sifat dapat larut didalam pelarut polar.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rendemen pektin dari kulit pisang
kepok, kayu, raja dan agung yang diekstrak dengan pelarut air, ammonium oksalat
0,5%, dan asam klorida 0,05 M. Pektin dari kulit pisang yang terpilih berdasarkan

vii

id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

ht

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

ht

rendemen tertinggi dievaluasi sifat-sifat prebiotiknya sebagai ingredien pangan
fungsional.
Penelitian ini meliputi tiga tahap yaitu pembuatan tepung kulit pisang,
ekstraksi pektin kulit pisang menggunakan pelarut air dengan jenis water soluble
pectin (WSP), ammonium oksalat 0,5% dengan jenis chelating soluble pectin (CSP)
dan HCl 0,05 M dengan jenis acid soluble pectin (ASP), serta mengevaluasi sifatsifat prebiotik pektin kulit pisang yang meliputi uji ketahanan terhadap hidrolisis
asam lambung secara artifisial, survival bakteri probiotik Lactobacillus acidophilus,
survival bakteri patogen Enteropatogenik Escherichia coli (EPEC) dan Salmonella
Typhimurium.
Penelitian ini dilakukan sebanyak dua kali ulangan. Data hasil penelitian
diolah menggunakan analisis sidik ragam untuk mengetahui adanya perlakuan yang
berbeda dari senyawa pengekstrak. Uji lanjut beda nyata terkecil (BNT) pada taraf uji
5% dilakukan untuk mengetahui perlakuan yang menghasilkan rendemen yang
berbeda. Data yang diperoleh dari evaluasi sifat prebiotik disajikan dalam bentuk
tabel atau grafik yang dilengkapi dengan standar deviasi.
Hasil penelitian menunjukkan pelarut yang menghasilkan rendemen tertinggi
dalam mengekstrak pektin adalah pelarut asam klorida pada kulit pisang kayu sebesar
4,08%; raja 3,67%; kepok 3,50%; dan agung 3,25%. Rendemen pektin yang
dihasilkan dari pelarut air pada kulit pisang kayu sebesar 3,25%; kepok 2,72%, raja
1,92%; dan agung 1,92%. Pektin yang diekstrak menggunakan ammonium oksalat
pada kulit pisang raja menghasilkan rendemen sebesar 0,75%; kepok 0,42%; agung
0,33%; dan kayu 0,25%. Kulit pisang kayu dievaluasi sifat-sifat prebiotiknya. Sifat
prebiotik acid soluble pectin (ASP) lebih baik dibanding water soluble pectin (WSP)
dan chelating soluble pectin (CSP). Hasil evaluasi sifat-sifat prebiotik terhadap WSP,
CSP dan ASP pada kulit pisang kayu menunjukkan bahwa ASP lebih tahan terhadap
hidrolisis asam lambung secara artifisial pH 1-5. ASP dari kulit pisang kayu yang
terhidrolisis kurang dari 4%. Selain itu, ASP mampu meningkatkan populasi
viii

id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

ht

Lactobacillus acidophilus sebesar 31,44%. Walaupun demikian, pertumbuhan bakteri
patogen masih bernilai positif yang ditandai dengan pertumbuhan Enteropatogenik
Eschericia coli (EPEC) sebesar 3,18% dan Salmonella Typhimurium sebesar 4,59%.
Namun, ASP memiliki daya hambat pertumbuhan lebih besar dari pada WSP.

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

i
/dig
/
:
p
t
t

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

i
/dig
/
:
p
t
t

gilib
i
d
/
/
:

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

id/

ac.
nej.

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

http
id/

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac.
nej.

ht

.id/

ix

http

tp

.u

http

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

.u

.u

http

ht

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

tp

lib.u

h

.id/

.u

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

h

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

lib.u

lib.u

h

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

ht

ht

.id/

lib.u

digi
tp://

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

.id/

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

ht

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

.u

http

id/

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

.u

.u

http

ht

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

tp

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

lib.u

h

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

h

h

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

lib.u

lib.u

lib.u

digi
tp://

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

id/

ac.
nej.

ht
id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:
€‚ƒ
http

http

tp

.u

http

ht
id/

id/

.
.
Puji syukur keej.hadirat
ac. Allah SWT atas segala
j.acrahmat dan karunia-Nya nej.ac
e
n
n
u
u
.u
ilib.
ilib.
sehingga penulis
igilib
/digyang berjudul Ekstraksi dan/dEvaluasi
/dig dapat menyelesaikan skripsi

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

id/

id/

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

:/

:/

:/

http
http. Skripsi ini disusun untuk memenuhi
http Prebiotik Pektin Kulit Pisang
Sifat-Sifat
salah
satu syarat menyelesaikan pendidikan
Strata Satu (S1) pada Jurusan
Teknologi Hasil
/
/

/
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
Pertanian, Fakultas Teknologi
Pertanian, UniversitasuJember
.une
. ne
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
di bantuan berbagai pihak. pOleh
Penyusunan
skripsi ini tidak lepas
://di karena
://dari
://di
htt
http
http

ht

/
/
/
/ Dr. Ir. Iwan Taruna, M.Eng.,
selaku Dekan Fakultas.idTeknologi
Pertanian,
.id1.
c.id
c
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
Universitas Jember;
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
dig
/dig
://di
2. Ir.htMukhammad
Fauzi, M.Si., selaku
tp://
ttp:/ Pertanian
http Ketua Jurusan Teknologi hHasil

ht

id/
.ac.

nej

lib.u

digi
tp://

ht

itu, penulis mengucapkan terimakasih kepada:

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

tp

Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember;

/
/
/
.id/ sebagai Dosen Pembimbing
c.id Utama yang telah j.ac.id
cM.Si.
c.id3. Dr. Nurhayati, S.TP,
a
a
a
.
.
.
j
j
j
.une
.une bimbingan dan pengarahan
.unedan pikiran guna memberikan
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
meluangkan
waktu
i
i
i
i
g
g
g
dig
://di
://di
://di
p
p
p
t
t
t
tp://
t
t
t
h
h kemajuan penyelesaian penelitian
demi
dan penulisan skripsi ini; h
Dr. Ir. Maryanto, M.Eng selaku Dosen Pembimbing Anggota, yang telah

5.

Dr. Ir. Jayus, Ir. Sukatiningsih, MS., dan Dr. Ir. Sih Yuwanti, MP atas saran dan

nej.

u

ilib.

dig
tp://

4.

d/
ac.i

.un

ilib
//dig

tp:

ht

evaluasi demi perbaikan penulisan
skripsi;
d/

/
/
c.id
c.id
c.i
a
a
a
.
.
.
j
j
j
e
6. Ir. Djoko Pontjo
selaku Dosen Pembimbing
Akademik, yang telah
.une
.une
.unHardani.,
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
i
://di sangat
://dbentuk
://di waktu dan perhatian dalam
meluangkan
nasihat dan teguran
yang
http
http
http

d/

c.i
ej.a

.id/
.id/
.id/
c
c
c
a
a
a
.
.
.
meluangkan waktu
dan
jbimbingan dan pengarahan nej
j pikiran guna memberikan
u
.une
.une
b
b
i
i
l
l
ilib.
i
i
g
g
g
i
i
i
demi kemajuan
penyelesaian
penelitian
dan
penulisan
skripsi
ini;
d
d
d
/
/
/
:/
:/
:/
http
http
http

ht

ht

berarti selama kegiatan bimbingan akademik;

/
/
/ Laboratorium Mikrobiologi
/ seluruh karyawan dan teknisi
.id7.
c.id Pangan dan Hasil j.ac.id
c.id
a
a
.
.
j
j
e
.une
.unPangan
.une
Pertanian, Laboratorium
Kimia dan Biokimia
Hasil Pertanian,ilidan
b
b
b
i
i
l
l
i
i
g
g
g
://di
://di
://di Rekayasa Proses Hasil
Laboratorium
http Pertanian,
http Pertanian di Fakultas Teknologi
http

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

tp

Universitas Jember;

nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

d/
ac.i

gilib
i
d
/
/
:

id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

http ix

http

tp

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

ht

id/

ac.
nej.

ht
id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

tp

8.

d/
ac.i

nej.

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

9.

gilib
i
d
/
/
:

ht
.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

Ayahanda
Zainal Arifin Hutagalung
http keluarga
httpdan Ibunda Sulastini, serta seluruh
http

ht

besar yang telah memberikan do a dan dorongan demi terselesaikannya skripsi

id/

id/

ac.
nej.

ac.
nej.

ini;

.u

.u

.u

ilib
ilib
gilib
Rekan-rekan
angkatan 2008 yang
/dig telah
/dig Jurusan Teknologi Hasil/diPertanian
ttp:/

ttp:/

ttp:/

id/

ac.
nej.

ht

h
h kebersamaan selama perkuliahan;
h
memberikan
dukungan dan semangat

10. teman-teman kost KAPANOTE
(Dista, Zubed, Lukman,/ Fahmi, Fibry) yang
/

/
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
e
telah memberikan
kebersamaan dan keceriaan
.une
.une selama ini;
.unsuasana
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
i
i memberikan apresiasi dan
11. PT. tIndofood
://dbantuan
://dtelah
://di Sukses Makmur, Tbkttyang
http
h p
ht p

id/
.ac.

nej

lib.u

digi
tp://

dana penelitian, Bapak Suaimi Suriadi selaku Ketua Panitia Program Indofood

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/
/
/
Riset Nugraha serta Ibu.idReni
Dasmaniar dan seluruh.idpanitia
penyelenggara
c.id
c
c
a
a
a
.
.
.
j
j
j
ne
ne
une 2012;
Indofood Riset
lib.u
lib.u
lib.Nugraha
i

i

i

/dig

/dig

/dig

:/
:/
p:/
12. tim
di Lab. Mikro (Ateng,
http yang telah
httpIlham, Yulita, Memet, Fitrah)
httpeneliti

tp

ht

ht

membantu selama penelitian dan memberikan suasana kebersamaan;

/
/
/
/
c.id
c.id
c.idNugraha 2012;
c.id13. tim peneliti Indofoodj.Riset
a
a
a
a
.
.
.
j
j
j
e
e
.une
.unmenyelesaikan
.untelah
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
14.
semua
pihak
yang
membantu
penulis
dalam
skripsi
ini
baik
i
i
i
i
g
g
g
dig
://di
://di
://di
p
p
p
t
t
t
tp://
t
t
t
h
h
h langsung maupun tidak langsung.
secara
nej.

u

ilib.

dig
tp://

Penulis juga menerima segala kritik dan saran dari semua pihak demi

.id/
.id/
.id/
c
c
c
a
a
a
.
.
.
kesempurnaan skripsineini.
j semoga skripsi ini dapat nej
j Akhirnya penulis berharap,
u
.une
.u
b
b
i
i
l
l
ilib.
i
i
g
g
g
i
i
i
bermanfaat.
d
d
d
/
/
/
:/
:/
:/
http
http
http

d/
ac.i

Januari 2013
/
/
dJember,
c.id
a
.
j
.une
b
i
l
i
g
://di
http

.un

tp:

:

http

gilib
i
d
/
/
:

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

http x
ac.
nej.

ht

.id/

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

.u

.u

ac
nej.

http

.id/

ac
nej.

ht
.id/

ac
nej.

http

.id/

ac
nej.

lib.u

i
/dig
/
:
p
t
t

.u

http

.id/

h

gilib
i
d
/
/
:

ht

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

tp

gilib
i
d
/
/
:

.un

ilib
//dig

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

c.i
ej.a

.id/

.id/

ac
nej.

Penulis

d/

c.i
ej.a

ilib
//dig

ht

id/

ac.
nej.

ht
id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:
†‡ˆ‰‡Š
http ‹Œ‹

http

tp

ht
.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

.u

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

ht

.id/
.id/
.id/
c
c
c
ŽŽŽ‘
a
a
a
.
.
.
j
j
j
.une
.une
.une
.u
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g …
g
g
’‡“‡”‡•
–—†—“
˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
dig
://di
://di
://di
p
p
p
t
t
t
tp://
t
t
t
h
h
h
’‡“‡”‡•
……
™šŠŒš”›‡’‡• ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
’‡“‡”‡•
”œ‰‰œ ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
………
/
/
/
/
d
d
d
i
i
i
.
.
.
c.id
c
c
c
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
’‡“‡”‡• ™šŠ•‡‰‡‡•˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
…ž .une
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
g
i lžib
i
i
i
d
d
d
d
/
/
/
/
’‡“‡”‡•
˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
™š”›‹”›‹•Ÿ
/
/
/
/
:
:
:
:
tp
http
http
http
’‡“‡”‡• ™š•ŸšŒ‡’‡•˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜ ž…
/
/
/
/
ž……
c.id
c.id
c.id
c.idŠ‹•Ÿ ‡Œ‡• ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
…„lib.une
™Š‡ ‡‰‡ ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
dig
://di „…
://di
://di
†‡ˆ‰‡Š
tp://
http
http
http ‹Œ‹ ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
†‡ˆ‰‡Š ‰‡›š“ ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜ „…ž
/
/
/
/
„ž
c.id
c.id
c.id
c.id†‡ˆ‰‡Š Ÿ‡”›‡Š ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
.une
.une
.une˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
†‡ˆ‰‡Š
“‡”™‹Š‡•
„ž…
i
i
i
i
g
g
g
dig
://di
://di
://di
p
p
p
t
t
t
tp://
t
t
t
h
h
h ™š•†‡’—“—‡• ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
£
›‡› ¡¢
id/

ac.
nej.

¡¢¡ “¤¥¤¦ ›lakeng
˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜ £
.id/
.id/
.id/
c
c
c
a
a
a
.
.
.
.
1¢§ ™eu
rmu
san aslh
”
˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
¨ nej
j
j
j
.une
.une
.une
b
b
b
ib.u
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
g
i
i
i
i
¢©
˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
¨
1
Tu
j
u
a
n
d
d
d
d
/
/
/
/
:/
:/
:/
tp:/
http
http
http
1¢ª ”an
ft
˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜ «
 Aid/ ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
¬
/
id/
id›/ A› 2¢ ‰‹•–‡—‡• ™—STA
.
.
.
c.id
c
c
c
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
ne
2¢¡ ™isan
g
¬b.une
.une
.u˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
g
i i
i
i
i
d
d
d
d
/
/
/
/
/
/
/
/
:
:
:
:
¢§
 
˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
2
l
a
s
i
f
k
i
s
a
n
g
™
­
tp
http
http
http
2¢© ™k
ien
t
˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜ ®
/
/
/
d/ ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜®
¯˜¨˜£ °±‘²±³´…Ž‘
c.id
c.id
c.i°±µ´…‘
c.id
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
.une
.une˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜½
.une ¸Ž‘ ¹º»º¼…¼… ¹……Žili°±µ´…‘
.une
¶´³·µ´·³
¯˜¨˜¯
b
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
dig
://di
://di
://di
tp://
http
http
http ¯˜¨˜¨ ¶…¾Ž´ °±µ´…‘˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜£¿

ht

ht

ht

ht

d/
ac.i

d/
ac.i

ej.

n
lib.u
i
g
i
d

tp://

id/

ac.
nej.

¯˜¨˜« Àµ¼´³Žµ¼… °±µ´…‘ ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜££
/
/
/
c.id
c.id
c.id ¸ŽŽ ‘¸·¼´³… °Ž‘²Ž‘˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜£¯
¯˜¨˜¬ Á»…µŽ¼…
°±µ´…‘
a
a
a
.
.
.
j
j
j
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
://di
://„…di
://di
p
p
p
t
t
t
t
t
t
h
h
h
id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

ht

ht

ht

ht

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

ht
.id/

ac
nej.

lib.u
lib.u
lib.u
i
i
i
g
g
g
i
i
i
://d
://d
p://Èdifat Ébeikotr
tp
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
ËÌ
http
http
httÅÆÇ
2ÆÍ Én
egu
jÉianb
eiok
tr
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊËÎ
/
/
d
d
i
i
.id/
.id/
. AÕ ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
. ÏAÏ ÐÆ ÑÒTÓ ÔÒ ÉÒÕÒÖ×
c
c
c
c
T
×
ØÙ
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
.une
.une
.une
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
gØÙ
g
atg dan Ïahan Én
lieat
ÐÆÚ//Al
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
dig
://di
://di
: di
p
p
p
t
t
t
tp://
t
t
t
h
h
h
ÌÊØÊË ÛÜÝÞ ßàáàÜÄÞÄÝá ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
ØÙ
ÌÊØÊØ âÝãÝá ßàáàÜÄÞÄÝá
ØÙ
/
/
/ ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
/
d
d
d
i
i
i
.
.
.
c.id
c
c
c
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
n
lieat nWak
ÐÆÅ äme pa
Étda
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
ØÙ .une
.une
.utune
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
ilib
i
i
i
g
g
g
g
i ØË
i
iodte e Éånlieat
i
d
d
d
d
/
/
/
/
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
ÐÆÐ
Ñ
/
/
/
/
:
:
:
:
tp
http
http
http
ÌÊÌÊË æÝãÝçÝá ßàáàÜÄÞÄÝá ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊØË
/
/
/
ÌÊÌÊØ èÝáéÝáêÝácßàëéìíÝÝá
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊØÌ
.id/
c.id
c.id
c.id
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
ÌÊÌÊÌilÛáÝÜÄîÄî
.une
.une
.une ïÝÞÝ ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊØð
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
ig
dig
://di Øð
://di
p://ÉdarmÉå
ter n
gaman
t
tp://
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
http
http
httÐÆÇ
ÐÆÍ Éosrde urAnalis
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊØð
/
/
/
.id/ òôÜÄÞ ßÄîÝáêÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊØð
ÌÊñÊË òÝóÝë ÛÄë
c.id
c.id
cæàçôáê
c.id
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
.une
.une
.une âÝãÝáÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊØñ
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
èàáóàõàá
ÌÊñÊØ
i
i
i
i
g
g
g
dig
://di
://di
://di
p
p
p
t
t
t
tp://
t
t
t
h
h
h ÌÊñÊÌ ïàëÝöÝÞ ßôÞÄãÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊØñ
.u

gilib
i
d
/
/
:

ÌÊñÊð òàÞÝãÝáÝá ÞàëãÝóÝç ÷ÄóëìÜÄîÄî ÛîÝõ øÝõíôáêÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊØù
.id/
.id/
.id/
c
c
c
a
a
a
.
.
.
.
ÌÊñÊñ æìÞÝÜnúôÜÝÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊØù
j
j
j
j
.une
.une
.u e
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
dig
/dig æìÞÝÜ úôÜÝ èàóôûîÄÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊØÎ
://di
://di
:/ÌÊñÊù
p
p
p
t
t
t
tp://
t
t
t
h
h
h
ÌÊñÊÎ üöÄ ýþÿ i
 âÝûÞàëÄ ßëìíÄìÞÄûÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊØÎ
ÌÊñÊ üöÄ ýþÿ i
 iâÝûÞàëÄ
ßÝÞìêàáÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊØÎ
/
/
d/
id/
.
.
c.id
c.id
c
c
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
ne AASAÕ ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
ÏAÏ 4Æ AS×Ö ÔbÕ.uÉÒÑÏ
Øb.une
.une
.une
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
g
i ili
i
i
i
d
d
d
d
/
/
/
/
/
/
/
/
:
:
:
:
4
a
d
a
r
Ai
r
Te
p
u
l
i
t
u
n
g
i
s
n
a
g
ÆÚ


É
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
Øù
tp
http
http
http
4ÆÅ ån
demn
e
Ékient
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ ÌÙ
/
/
/
/
4ÆÐ Ôåajr at
Éuiht a whiteness)
Ékient
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
ÌË
c.id
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
e
e
.une
.unKayu
.unPrebiotik
.une
4.4 Sifat-Sifat
Pektin Kulit Pisang
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ
ÌØ
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
dig
://di
://di
://di
tp://
http ÷ÄóëìÜÄîÄî
ÝÄëÝá ÛîÝõ http
http ðÊðÊË òàÞÝãÝáÝá ßàûÞÄá ÞàëãÝóÝç

ht

ht

ht

ht

ht

d/
ac.i

d/
ac.i

ej.

n
lib.u
i
g
i
d

tp://

id/

ac.
nej.

øÝõíôáê ç÷ ËØÌð óÝá ñ ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ ÌØ
/
/
/
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
/dig
://di
:/ÃÄÄ
://di
p
p
p
t
t
t
t
t
t
h
h
h
id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

id/

ac.
nej.

ht

ht

ht

ht

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ht
.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

gilib
i
d
/
/
:

http .  i!"#hil$% &' ('
http
http  
 




tp

d/
ac.i

j.

une
ilib.

dig

tp://

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

)*+ (*+*'*+ 
* 

ht

,,

/
.id/
.sidh/3ri i
c
c
c.id +* 1*&+*

2
, -$./i/0j.
a
a
a
.
.
j
j
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g(*+*'*+ 
* ...........//dig,7
g oli 41156 &' ('
 )*+
:
://di
://di
p
p
t
t
t
t
http
h
h
 -$./i/0 
+* -0mon3ll 8)&9
:
: &'

lib.u

id
.ac.

id
.ac.

,;

.id/

ac
ej
ejDAN SARAN 
,> unej.

igilib
igilib
d
d
d
/
/
/
5.1
Kesimpulan

/
/
/
:
:
:
http
http
http

ht

/
/
/
/
PUSTAKA 
,?
.idDAFTAR
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
LAMPIRAN 
@
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
://di
://di
://di
http
http
http

ht

nej

digi
tp://


* ........................................
('
 )*+ (*+*'*+
/
/

id/
.ac.

ht

5.2 Saran  ,>

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

tp

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

u

ilib.

dig
tp://

i
/dig
/
:
p
t
t

gilib
i
d
/
/
:

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

http
id/

ac.
nej.

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

ht

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

tp

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

lib.u

h

.id/

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

h

h

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

lib.u

lib.u

ac
nej.

.id/

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

ht

ht

.id/

lib.u

digi
tp://

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

.id/

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

ht

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

.u

http

id/

id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http





id/

ac.
nej.

ht
id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

u

ilib.

dig
tp://

gilib
i
d
/
/
:

http
id/

id/

ac.
nej.

ac.
nej.

b.u

b.u

ttp:/

b.u

ttp:/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

i
/dig
/
:
p
t
t

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

i
/dig
/
:
p
t
t

gilib
i
d
/
/
:

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

http
id/

ac.
nej.

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

ht

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

tp

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

lib.u

h

.id/

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

h

h

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

lib.u

lib.u

ac
nej.

.id/

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

ht

ht

.id/

lib.u

digi
tp://

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

.id/

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ht

ht

id/

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

.u

http

id/

u

ilib.

dig
tp://

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

.u

.u

http

ht

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

tp

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.u

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

lib.u

h

.id/

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

h

h
ac
nej.

.id/

ac
nej.

lib.u

lib.u

lib.u

ht

c

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

id/

ac.
nej.

ili
QRS TUONMV/d
WXYZU[\B
igili `PZYP^\BM RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
igili WB\MP] ZB ZM^XMV \^P_XM/dWB\MP]
/dig a
ttp:/

gilib
i
d
/
/
:

ht

LMNMOMP

h
h
h
QRQ bMPZUP]MP
]BBz WB\MP] O^P_MV RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR

digi
tp://

ac
nej.

.u

.u

DEFGEH
http GEIJK

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

ABC

id/

ac.
nej.

ht
id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

u

ilib.

dig
tp://

stu

.u

ilib
//dig

‹woyoq opw |{r{pwˆwortttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt

su

‹woyoq opw {zxˆozxw |{zˆwr
.id/
.id/ tttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt

s€

ac
nej.

ac
nej.

‹{o‚oˆ |ˆw |{zˆwrttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt €u

id
v{x{rˆox{ wƒ}pwxwx.a
€s
oxoq
c.id poqŒry ttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt
.ac.

/

nej

.u

d

d

‘’“i“”• Œozˆ{w |oˆ}y{r ”•mon¡ll” ¢„|wqwq ttttttttttttttttttttttttttttttttttt €£

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

ac.
nej.

u

ilib.

dig
tp://

.u

i
/dig
/
:
p
t
t

gilib
i
d
/
/
:

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

http
id/

ac.
nej.

ht
.id/

ac
nej.

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

ac
nej.

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

.id/

.u

ht

h

http

.id/

ac
nej.

lib.u

i
/dig
/
:
p
t
t

.u

.u

http

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

.id/

.u

ht

ht

h

.id/

ac
nej.

u

ilib.

lib.u

lib.u

h

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

i
/dig
/
:
p
t
t

ht

dig
tp://

ht
.id/

lib.u

id/

.id/

ac
nej.

id/

id/

nej.

ac.
nej.

d

†tŠ

tp

ht

tp://

tp://

tp://

.id/

gilib
i
d
/
/
:

.u

ht
ht
ht i“”• Œozˆ{w |oˆ}y{r žŸž ttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt
€Š
‘’“

tp

.id/

/

nej

†t†

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

ht

ac
nej.

‘’“i“”• iŒozˆ{w
ilib
gilib |}Œw}ˆwz –. ”—i˜™š›œl‘tttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt
ig۠
igilib

ht

digi
tp://

.id/

s‰
oƒo ow ˆ{|ry
lib.u
lib.u
lib.u zpwˆ |wxory tttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt

d/
ac.i †t†
†t€

ht

c
ej.a
ej
ej ttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt‰
‡orˆow q}p{zpu|{zˆwr
n
n
n
u
u
.
.
.
gilib
igilib
igilib
i|{ry‚wor
d
d
d
/
/
/
‹woyoq
|{Œw}ˆwztttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttu~
/
/
/
:
:
:
http
http
http

†t€

d/
ac.i

u

ilib.

id
.ac.

id
.ac.

†ts

tp

dig
tp://

ttp:/

digi
digi
digi
/
/
/
/
/
/
:
:
:
p
p
p
|{zˆwrttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt
€Ž
‡{rƒ{q{r
htt
htt
htt

nej.

.u

ttp:/

…

†tu

tp

gilib
i
d
/
/
:

ttp:/

id/

ac.
nej.

b.u

vwxory o‚o ƒor zo„tttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt
/
/

/
.id€ts

.u

b.u

ili
ili
vwxory/d
z{|}z
igili ttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt
/dig ~
/dig

st€

€tu

gilib
i
d
/
/
:

b.u

ht

nopoqor

~

stŠ

ac
nej.

ac.
nej.

h
h
h
vwxory
oyry ttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt

st†

tp:

http

sts

id/
.ac.

nej

gilib
i
d
/
/
:

id/

id/

ac.
nej.

ac
nej.

.u

.u

fghigj
http kglmgj

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

de

id/

ac.
nej.

ht
id/

ac.
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

u

ilib.

dig
tp://

gilib
i
d
/
/
:

http
id/

id/

ac.
nej.

ac.
nej.

b.u

ac
nej.

.u

.u

§¨©ª¨«
http¬¨­®¯«¨°

id/

ac.
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

tp

ht

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

tp

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

b.u

ht

±²³²´²µ

b.u

ili
ili
gili isis ½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½
il i¨»·¼
¨¶ §·¸· ¹·º/d
/dig¾¿
/dig
ttp:/

ttp:/

id/

ac.
nej.

ttp:/

ht

h
h
¾¿
À½ÁhÂ²Ã²Ä ²¦Ä ÅÆÇ鵃 Êȳ¦Å Ǧ˲µÉ ½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½

nej

lib.u

digi
tp://

¾¿
À½Ì ÍƵÃƴƵ ÇÆÊŦµ ½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½
/
/

/
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
¾Ò une
À½Î ÏÆIJвŠÇÈÅ¦Ñ u
ne ½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½½
.une
. ÇÆÊŦµ
b
b
i
i
l
l
ilib.
i
i
g
g
g
i
i
i
d
d
d
B. Data tS