1. Home
  2. Lainnya

Pemanfaatan abu gosok dan khitosan sebagai upaya peningkatan mutu dan efesiensi pada pengolahan agar-agar kertas di pameungpeuk, garut jawa barat [Dosen Muda]

PEMANFAATAN ABU GOSOK DAN KHITOSAN SEBAGAI UPAYA
PENINGKATAN MUTU DAN 1EFESIENSI PADA PENGOLAHAN AGAR-AGAR
KERTAS DI PAMEUNGPEUK, GARUT JAWA BARAT
Sugeng Heri Suseno1)

Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan mutu dan efesiensi produksi agar-agar
kertas yaitu dengan menggunakan abu gosok sebagai pengganti Kalium Hidroksida
(KOH) yang berfungsi sebagai penjedal dan khitosan untuk meningkatkan mutu
organoleptik dari agar-agar kertas.
Dari hasil penelitian diperoleh bahwa perlakuan abu gosok 30% dan khitosan 0,6%
memberikan hasil yang terbaik dalam uji gel strength dibandingkan dengan kontrol,
sedangkan pada uji warna dan tekstur tidak berbeda nyata dengan kontrol.

1)Ketua

1

Peneliti (Staf Pengajar Departemen THP, FPIK-IPB)

Ringkasan Hasil Penelitian Dosen Muda Tahun 2004


Dokumen yang terkait

Pemanfaatan limbah abu terbang (fly ash) , abu dasar (bottom ash) batubara dan limbah padat (sludge) industri karet sebagai bahan campuran pada pembuatan batako

5 89 86

Efektivitas pemberdayaan ekonomi Masyarakat pedesaan berbasis perternakan dan penggemukan Sapi : studi pada program sabansa yayasan bina insani kamil di mekarwangi, sukawening garut jawa barat

0 4 145

Penerapan KTSP sebagai upaya peningkatan mutu pendidikan (Studi kasus di MTs Hidayatul Umam Cinere-Depok)

0 3 75

Kontribusi kepala sekolah dalam mengimplementasikan manajemen berbasis sekolah sebagai upaya peningkatan mutu pendidkan di smpn 18 tangerang

1 6 109

Peran pramuwisma dalam menanamkan sikap keagamaan pada balita di pondok sukmajaya permai depok jawa barat

0 8 47

Kemampuan manajemen kepala sekolah dan hubunganya dengan mutu pendidikan SMA di Jakarta barat

2 23 81

Pelaksanaan upaya peningkatan mutu pendidikan dasar di Kantor Dinas Pendidikan dan Kebudayaan di Kec.Ngamprah : laporan kerja praktek

0 7 23

Tinjauan atas pengeluaran kas pada dinas energi dan sumber daya mineral provinsi jawa barat

0 2 1

Manajemen kultur sekolah dalam upaya peningkatan mutu pendidikan di SMA Negeri 2 Brebes

0 0 8

Evaluasi pelatihan dokter puskesmas sebagai upaya peningkatan pengetahuan tentang rujukan penyakit non- spesialistik di Pekanbaru

2 3 11