Development of Testing Method of Papaya seed behaviour through studies on seed dormancy, desication tolerance and low temperature
PENGEMBANGAN METODE PENGUJIAN SIFAT BENIH
PEPAYA (Carica papaya L.) MELALUI STUDI DORMANSI,
KETAHANAN BENIH TERHADAP DESIKASI DAN
SUHU RENDAH
NOFLINDAWATI
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
PERNYATAAN MENGENAI TESIS DAN
SUMBER INFORMASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis “Pengembangan Metode
Pengujian Sifat Benih Pepaya (Carica papaya L.) melalui Studi Dormansi,
Ketahanan Benih terhadap Desikasi dan Suhu Rendah” adalah benar karya saya
dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun
kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip
dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah
disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir
tesis ini.
.
Bogor, 30 Januari 2013
Noflindawati
A251100091
ABSRACT
NOFLINDAWATI. Development of Testing Method of Papaya (Carica
papaya L.) Seed Behaviour Through Studies on Seed Dormancy, Desication
Tolerance and Low Temperature. Supervised by M. RAHMAD SUHARTANTO
and FAIZA CHAIRANI SUWARNO.
Papaya (Carica papaya. L.) seeds are generally classified as intermediate
because of it’s sensitive to desiccation until the moisture content below of 10%.
It will loss germination when stored at low temperature, but several research
determined papaya seed as ortodox. This research aimed to develop detection
method of papaya seed behavior through 1) study on seed dormancy and its
treatments, 2) study on papaya seeds tolerance to desiccation and 3) study on
papaya seeds tolerance to low temperatures. The experiment was conducted at
Leuwikopo Experimental Station and Laboratory of Seed Science and Technology
of Bogor Agricultura University, and Sumani Experimental Station, Research
Centre on Topical Fruit, Solok, West Sumatera from, December 2011 to
September 2012. The first experiment separately compiled based on six genotypes
of papayas are tested using the Split Plot in randomized complete Design. The
first factor is the retention time (0,2,4,6,8 weeks) as the main plot and the second
was the seed treatment (dry seeds, soaking with water, heat shock and treatment
GA3) as the subplot. A second experiment using Split Plot in Complete
Randomized Design. The first factor is the variety /genotype of papaya (Sukma,
Merah Delima, Dampit varieties, and 1x2, 6x9 1xD) as the main plot, and each
treatment was replicated four times. The second factor is the moisture content (46%, 8-10% and 11-13%) as the subplot. The third experiment seed storage at low
temperatures with water content (4-6%) using a completely randomized design
(CRD) using those genotypes. The results showed that there were no dormancy on
all genotypes tested. The effects of desiccation showed that six genotypes tested
were tolerance to low moisture content (MC 4-6 %) with a maximum growth
potential > 89% and 88.5%. It showed that Merah Delima and 1x2 genotypes
were tolerance to low temperature (-20 °C) with germination percentage range
between 79-85%, so that both genotypes classified as orthodox and the others
(Sukma, Dampit, 1xD and 6x9 genotypes) classified as intermediate because
germination percentage less than 60 %. Based on information of seed dormancy,
desiccation tolerance to 4-6% moisture content and low temparature tolerance
(-20 °C for 2 days), we can develop method to detect papaya seed behaviour and
classified it as intermediate or orthodox.
Keywords: papaya, dormancy, desiccation, low temparature
RINGKASAN
NOFLINDAWATI. Pengembangan Metode Pengujian Sifat Benih Pepaya
(Carica papaya L.) melalui Studi Dormansi, Ketahanan Benih terhadap Desikasi
dan Suhu Rendah. Dibimbing oleh M. RAHMAD SUHARTANTO dan FAIZA
CHAIRANI SUWARNO.
Penelitian ini bertujuan mengembangkan metode pengujian sifat benih
pepaya yang lebih cepat dengan, 1) mempelajari lama dormansi dan perlakuan
benih beberapa genotipe pepaya, 2) mempelajari ketahanan benih pepaya terhadap
desikasi 3) mempelajari ketahanan benih pepaya terhadap suhu rendah. Penelitian
dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih, Fakultas Pertanian,
Kebun Percobaan Leuwikopo Institut Pertanian Bogor dan Kebun Percobaan
Sumani Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok, Sumatera Barat yang
dimulai bulan Desember 2011 sampai Sepetember 2012.
Penelitian terdiri 3 tahapan, yaitu:1) Studi dormansi benih pepaya dan
perlakuan benih, 2) Pengujian ketahanan benih terhadap desikasi dan 3) Pengujian
ketahanan benih terhadap suhu rendah (-20 °C). Percobaan pertama disusun
terpisah
berdasarkan verietas/genotipe yang diuji dengan menggunakan
Rancangan Petak Terbagi (Split Plot Design) yang diacak secara lengkap. Faktor
pertama adalah waktu simpan (0, 2, 4, 6 dan 8 minggu) sebagai petak utama dan
faktor kedua adalah perlakuan benih (benih kering, perendaman dengan air, heat
shock dan pemberian GA3) sebagai anak petak. Percobaan kedua menggunakan
Rancangan Petak Terbagi (Split Plot Design) dengan rancangan lingkungan
adalah Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL). Faktor pertama adalah
varietas/genotipe pepaya (varietas Sukma, Merah Delima, Dampit, genotipe 1x2,
1xD dan 6x9) sebagai petak utama. Faktor kedua kadar air (4-6 %, 8-10 % dan 1113 %) sebagai anak petak, kombinasi perlakuan diulang empat kali. Percobaan
ketiga penyimpanan benih pada suhu rendah (-20 °C) selama 2x24 jam dengan
kadar air (4-6 %) menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
varietas/genotipe yang sama pada percobaan II sebagai perlakuan dan masingmasing perlakuan diulang empat kali .
Pengamatan yang dilakukan antara lain daya berkecambah (DB), indeks
vigor (IV), potensi tumbuh maksimum (PTM), kecepatan tumbuh (KCT) dan kadar
air (KA) benih. Pada percobaan kedua dan ketiga dilakukan pengamatan viabilitas
tetrazolium.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa keenam jenis pepaya yang diuji tidak
memiliki dormansi. Hal ini ditunjukkan dengan nilai persentase DB benih
sebelum simpan sudah tinggi, sehingga perlakuan benih tidak efektif
meningkatkan viabilitas benih dibanding kontrol. Keenam jenis pepaya yang diuji
tahan terhadap desikasi sampai KA rendah (4-6 %), ini terlihat pada nilai DB dan
PTM benih masih tetap tinggi pada KA rendah (4-6 %). Varietas Merah Delima
dan genotipe 1x2 tahan terhadap perlakuan suhu rendah (-20 °C), keduanya tidak
kehilangan DB (79-85 %) setelah disimpan pada suhu rendah (-20 °C) sehingga
dikelompokkan kedalam kelompok benih ortodoks. Varietas Sukma, Dampit,
genotipe 1xD dan 6x9 kehilangan DB (
PEPAYA (Carica papaya L.) MELALUI STUDI DORMANSI,
KETAHANAN BENIH TERHADAP DESIKASI DAN
SUHU RENDAH
NOFLINDAWATI
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
PERNYATAAN MENGENAI TESIS DAN
SUMBER INFORMASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis “Pengembangan Metode
Pengujian Sifat Benih Pepaya (Carica papaya L.) melalui Studi Dormansi,
Ketahanan Benih terhadap Desikasi dan Suhu Rendah” adalah benar karya saya
dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun
kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip
dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah
disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir
tesis ini.
.
Bogor, 30 Januari 2013
Noflindawati
A251100091
ABSRACT
NOFLINDAWATI. Development of Testing Method of Papaya (Carica
papaya L.) Seed Behaviour Through Studies on Seed Dormancy, Desication
Tolerance and Low Temperature. Supervised by M. RAHMAD SUHARTANTO
and FAIZA CHAIRANI SUWARNO.
Papaya (Carica papaya. L.) seeds are generally classified as intermediate
because of it’s sensitive to desiccation until the moisture content below of 10%.
It will loss germination when stored at low temperature, but several research
determined papaya seed as ortodox. This research aimed to develop detection
method of papaya seed behavior through 1) study on seed dormancy and its
treatments, 2) study on papaya seeds tolerance to desiccation and 3) study on
papaya seeds tolerance to low temperatures. The experiment was conducted at
Leuwikopo Experimental Station and Laboratory of Seed Science and Technology
of Bogor Agricultura University, and Sumani Experimental Station, Research
Centre on Topical Fruit, Solok, West Sumatera from, December 2011 to
September 2012. The first experiment separately compiled based on six genotypes
of papayas are tested using the Split Plot in randomized complete Design. The
first factor is the retention time (0,2,4,6,8 weeks) as the main plot and the second
was the seed treatment (dry seeds, soaking with water, heat shock and treatment
GA3) as the subplot. A second experiment using Split Plot in Complete
Randomized Design. The first factor is the variety /genotype of papaya (Sukma,
Merah Delima, Dampit varieties, and 1x2, 6x9 1xD) as the main plot, and each
treatment was replicated four times. The second factor is the moisture content (46%, 8-10% and 11-13%) as the subplot. The third experiment seed storage at low
temperatures with water content (4-6%) using a completely randomized design
(CRD) using those genotypes. The results showed that there were no dormancy on
all genotypes tested. The effects of desiccation showed that six genotypes tested
were tolerance to low moisture content (MC 4-6 %) with a maximum growth
potential > 89% and 88.5%. It showed that Merah Delima and 1x2 genotypes
were tolerance to low temperature (-20 °C) with germination percentage range
between 79-85%, so that both genotypes classified as orthodox and the others
(Sukma, Dampit, 1xD and 6x9 genotypes) classified as intermediate because
germination percentage less than 60 %. Based on information of seed dormancy,
desiccation tolerance to 4-6% moisture content and low temparature tolerance
(-20 °C for 2 days), we can develop method to detect papaya seed behaviour and
classified it as intermediate or orthodox.
Keywords: papaya, dormancy, desiccation, low temparature
RINGKASAN
NOFLINDAWATI. Pengembangan Metode Pengujian Sifat Benih Pepaya
(Carica papaya L.) melalui Studi Dormansi, Ketahanan Benih terhadap Desikasi
dan Suhu Rendah. Dibimbing oleh M. RAHMAD SUHARTANTO dan FAIZA
CHAIRANI SUWARNO.
Penelitian ini bertujuan mengembangkan metode pengujian sifat benih
pepaya yang lebih cepat dengan, 1) mempelajari lama dormansi dan perlakuan
benih beberapa genotipe pepaya, 2) mempelajari ketahanan benih pepaya terhadap
desikasi 3) mempelajari ketahanan benih pepaya terhadap suhu rendah. Penelitian
dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih, Fakultas Pertanian,
Kebun Percobaan Leuwikopo Institut Pertanian Bogor dan Kebun Percobaan
Sumani Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok, Sumatera Barat yang
dimulai bulan Desember 2011 sampai Sepetember 2012.
Penelitian terdiri 3 tahapan, yaitu:1) Studi dormansi benih pepaya dan
perlakuan benih, 2) Pengujian ketahanan benih terhadap desikasi dan 3) Pengujian
ketahanan benih terhadap suhu rendah (-20 °C). Percobaan pertama disusun
terpisah
berdasarkan verietas/genotipe yang diuji dengan menggunakan
Rancangan Petak Terbagi (Split Plot Design) yang diacak secara lengkap. Faktor
pertama adalah waktu simpan (0, 2, 4, 6 dan 8 minggu) sebagai petak utama dan
faktor kedua adalah perlakuan benih (benih kering, perendaman dengan air, heat
shock dan pemberian GA3) sebagai anak petak. Percobaan kedua menggunakan
Rancangan Petak Terbagi (Split Plot Design) dengan rancangan lingkungan
adalah Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL). Faktor pertama adalah
varietas/genotipe pepaya (varietas Sukma, Merah Delima, Dampit, genotipe 1x2,
1xD dan 6x9) sebagai petak utama. Faktor kedua kadar air (4-6 %, 8-10 % dan 1113 %) sebagai anak petak, kombinasi perlakuan diulang empat kali. Percobaan
ketiga penyimpanan benih pada suhu rendah (-20 °C) selama 2x24 jam dengan
kadar air (4-6 %) menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
varietas/genotipe yang sama pada percobaan II sebagai perlakuan dan masingmasing perlakuan diulang empat kali .
Pengamatan yang dilakukan antara lain daya berkecambah (DB), indeks
vigor (IV), potensi tumbuh maksimum (PTM), kecepatan tumbuh (KCT) dan kadar
air (KA) benih. Pada percobaan kedua dan ketiga dilakukan pengamatan viabilitas
tetrazolium.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa keenam jenis pepaya yang diuji tidak
memiliki dormansi. Hal ini ditunjukkan dengan nilai persentase DB benih
sebelum simpan sudah tinggi, sehingga perlakuan benih tidak efektif
meningkatkan viabilitas benih dibanding kontrol. Keenam jenis pepaya yang diuji
tahan terhadap desikasi sampai KA rendah (4-6 %), ini terlihat pada nilai DB dan
PTM benih masih tetap tinggi pada KA rendah (4-6 %). Varietas Merah Delima
dan genotipe 1x2 tahan terhadap perlakuan suhu rendah (-20 °C), keduanya tidak
kehilangan DB (79-85 %) setelah disimpan pada suhu rendah (-20 °C) sehingga
dikelompokkan kedalam kelompok benih ortodoks. Varietas Sukma, Dampit,
genotipe 1xD dan 6x9 kehilangan DB (