Perubahan pada Makhluk Hidup
39
1. Makanan Bergizi
Salah satu penyebab kamu dapat bertambah tinggi dan berat ialah makanan yang ber
gizi. Makanan bergizi sangat berguna bagi per-
tumbuhan dan perkembangan tubuh. Makanan berguna untuk membentuk bagian-
bagian tubuh dan mengganti bagian tubuh kita yang rusak. Selain itu, makanan berguna untuk
memberikan tenaga, dan mengatur semua proses di dalam tubuh.
Makanan bergizi dapat berasal dari hewan ataupun tumbuhan. Makanan bergizi mengan-
dung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air. Akan lebih sempurna jika ditambah susu.
Gambar 3.3 menunjukkan makanan yang me- ngandung empat sehat lima sempurna.
Sumber: Dokumentasi Penulis
Makanan empat sehat lima sempurna.
Gambar 3.3
a. Karbohidrat
Karbohidrat berfungsi sebagai sumber tenaga bagi tubuh. Seperti yang terlihat pada Gambar
3.4, beras merupakan contoh makanan yang mengandung karbohidrat. Makanan lainnya yang
mengandung karbohidrat, di antaranya, jagung, kentang, roti, dan gandum.
Sumber: shiokfood.com
Beras, makanan yang mengandung
karbohidrat.
Gambar 3.4
Di unduh dari : Bukupaket.com
Senang Belajar Ilmu Pengetahuan Alam untuk Kelas III
40
c. Lemak
Makanan yang mengandung lemak berfungsi sebagai sumber energi dan cadangan makanan.
Makanan yang mengandung lemak, di antaranya, daging, telur, keju, mentega, minyak, dan susu.
b. Protein
Makanan yang mengandung banyak protein berfungsi sebagai zat pembangun tubuh.
Bagian tubuh yang rusak akan segera diganti dengan bantuan protein yang diperoleh dari ma-
kanan. Makanan yang mengandung protein, di antaranya, ikan, telur, daging, susu, tahu, dan
tempe. Perhatikan Gambar 3.5.
Sumber: Dokumentasi Penulis; database.deptan.go.id:
upload.wikimedia.org; www.chm.bris.ac.uk
a Ikan, b Tahu, c Telur, dan d Tempe, contoh
makanan yang banyak mengandung protein.
Gambar 3.5
a Daging, b Keju, c Susu, dan d Mentega
contoh makanan dan minuman yang
mengandung lemak.
Gambar 3.6
Tahukah Kamu?
Keju dibuat dengan proses fermentasi.
Bahan dasar keju adalah susu. Dengan
bantuan bakteri Streptococcus sp,
susu diubah menjadi keju yang kandungan
gizinya sangat banyak. Keju baik untuk
pertumbuhan gigi dan tulang, terutama
untuk anak-anak yang sedang mengalami
pertumbuhan.
a b
c d
Sumber: larashati.files.wordpress.com;
Dokumentasi Penulis; www.pccnaturalmarkets.com
a b
c d
Di unduh dari : Bukupaket.com
Perubahan pada Makhluk Hidup
41
Tabel 3.1 Jenis Makanan yang Mengandung Vitamin
No.
Jenis Vitamin Jenis Makanan
1
.
2
.
3
.
Vitamin A minyak ikan, hati, mentega, keju, susu,
sayuran hijau, dan buah-buahan berwarna kuning.
Vitamin B beras, gandum, telur, hati, kedelai, kacang
tanah, sayuran, dan susu. Vitamin C
jeruk, jambu, dan pisang.
4
.
Vitamin D minyak ikan dan susu.
5
.
Vitamin E sayuran hijau, kacang-kacangan, dan minyak
ikan.
6
.
Vitamin K bayam, kubis, sayuran lain, dan hati.
d. Vitamin dan Mineral
