30- 2. Pengaruh Rasio Mol Reaktan dan Sulfonasi terhadap Karakteristik Methyl Ester Sulfonic (MES) dari Metil Ester Minyak Sawit | Hidayati | Agritech 10682 20423 2 PB

AGRITECH, Vol. 36, No. 1, Februari 2016 5 Gambar 9. Pengaruh konsentrasi a l terhada I T MES asil enelitian ang dilakukan Sam ath dkk. 1998 menunjukkan bahwa nilai I T meningkat seiring dengan meningkatn a salinitas atau kadar garam. al ini disebabkan karena ikatan kimia ang membentuk a l adalah ikatan ion ang sangat mudah terurai menjadi ion a+ dan ion l-, begitu juga haln a dengan molekul-molekul surfaktan. Di dalam air surfaktan akan mudah terurai menjadi ion S 3 - dan + . Jika ada o erasi injeksi surfaktan terda at garam a l, maka akan membentuk l dan S 3 a, dimana a dan S 3 a bukan meru akan at aktif ermukaan dan tidak da at menurunkan tegangan ermukaan. asil uji kelakuan fasa menunjukkan bahwa semakin tinggi salinitas akan membentuk fraksi oil wet sehingga terjadi eningkatan I T Asha er-Soltani dkk., 1999. KESIMPULAN asil o timasi roses embuatan MES berbahan baku metil ester dari metil ester min ak sawit menunjukkan bahwa kondisi kombinasi erlakuan terbaik dengan menggunakan rasio mol 1:1,5 dan lama reaksi ,5 jam ada suhu reaksi 100 o dengan nilai stabilitas emulsi 68,25 , bilangan asam 2,57 mg K g sam el, bilangan iod 10,91g Iod 100 g sam el. Konsentrasi MES terbaik untuk menghasilkan I T terendah adalah 1 aitu 1,806 d ne cm, salinitas o timal terjadi ada 20.000 m a l dengan nilai I T 0,0055 d ne cm. Pemanasan ada suhu 80 o selama 30 hari dengan enambahan alkali a 2 3 1 mam u mem ertahankan nilai I T hingga 0,098 d ne cm. DAFTAR PUSTAKA Adisalamun, Mangunwidjaja, D., Sur ani, A., Sunarti, T. . dan Arkeman, . 2012. Adsor si surfaktan nonionik alkil oliglikosida ada antarmuka uida- uida. Jurnal Rekayasa Kimia dan Lingkungan 9 1: 1-5. Adiandri, .S. 2006. Kajian Pengaruh Konsentrasi Metanol dan Lama Reaksi pada Proses Pemurnian Metil Ester Sulfonat terhadap Karakteristik Detergen Bubuk . Tesis. akultas Teknologi Pertanian. Institut Pertanian Bogor, Bogor. American Societ for Testing and Material ASTM 2001. Annual Book of ASTM Standards: Soap and Other Detergents, Polishes, Leather, Resilient Floor Covering . ASTM, Baltimore. A A 993.20. 1995. 2I¿FLDO 0HWKRG RI QDO\VLV RI WKH VVRFLDWLRQ RI 2I¿FLDO QDO\WLFDO KHPLVW, A A , ashington. A A 9 0.28. 1995. 2I¿FLDO 0HWKRG RI QDO\VLV RI WKH VVRFLDWLRQ RI 2I¿FLDO QDO\WLFDO KHPLVW, A A , ashington. A aricio, J., MacArthur, B. ., Sheats, .B. dan Brooks, B.J. 2012. MES - m ths, m steries and ers ecti es on ro erties and use. International Conference of Surfactant and Detergent 2012, Shanghai, PRC, April 2012. Asha er-Soltani, . 1999. Surfactant Phase Behaviour in relation to Oil Recovery . Disertasi. Im erial ollege, London. A irala, S. 2002. Surfactant-Induced Relative Permeability 0RGL¿FDWLRQV IRU 2LO 5HFRYHU\ QKDQFHPHQW. Tesis. Lousiana State Uni ersit and Agricultural and Mechanical ollege. Bernardini, E. 1983. Vegetable Oils and Fats Processing. olume II. Interstam a, ome. arrero E., uei o, . ., Pintos, S. dan er a, L.E. 2006. Global sensiti it anal sis of alkali-surfactant- ol mer enhanced oil reco er rocesses. Journal of Petroleum Science and Engineering

58: 30- 2.

Dunn, . 2002. Effect of o idation under accelerated conditions on fuel ro erties of meth l so a biodiesel. Journal of the American Oil Chemists’ Society 79 9: 915-919. Drelich. J., ang, . . dan hite, .L. 2002. Measurement of Interfacial Tension in Fluid-Fluid Systems . Marcel Dekker, Inc. Dro d, J. . 1990. Use of sulfonated meth l esters in household cleaning roducts. Proceedings of World Conference on Oleochemicals into the 21 st Century, AOCS. Hal.: 256-268. Edison, . dan ida ati, S. 2009, Production surfactant meth l ester sulfonate MES of jatro ha oil Jatropha 0.01 0.02 0.03 0.0 0.05 0.06 0.07 0.08 0.09 10000 20000 30000 50000 I T dne cm Konsentrasi a l m AGRITECH, Vol. 36, No. 1, Februari 2016 6 curcas L. with tem erature and time sulfonation, tem erature uri cation, and concentration methanol settings. Proceeding International Seminar on Sustainable Biomass Production and Utilization Challenges and Oppurtunities ISOMASS August. Elraies, K.A., Tan, I. M., M. Awang , M. dan Saaid, I. 2010. The s nthesis and erformance of sodium meth l ester sulfonate for enhanced oil reco er . Petroleum Science and Technology 28 17: 1799-1806. oster, . . 1997. Sulfonation and sulfation rocesses. Dalam : S it , L. Ed. Soap and Detergents: A Theoretical and Practical Review . A S Press, ham aign, Illinois. Gardener, J.E. dan a es, M.E. 1983. Spining Drop Interfacial Tensiometer Instruction Manual . De artement of hemistr , Uni ersit of Te as, Te as. Gomma, E.E. 1997. Enhanced oil reco er : modern management a roach : Pa er for IATMI-IWPLMIGAS Conference, Surakarta, 28 Juli-1 Agustus 1997. assenhuetti, G. . 2000. Design and a lication of fat- based surfactant. Dalam: Brien, .D., arr, .E dan an, P.J. ed. Introduction To Fat And Oil Technology. A A Press, Illinois USA. eal , . . dan eed, .L. 197 . Immiscible microemulsion ooding. Society of Petroleum Engineer 5817: 129-139. eliant , S. dan ulfans ah 2011. Pembuatan ester metil sulfonat dari ester metil alm stearin. Jurnal Teknobiologi II 1: 37-39. ida ati, S., Sur ani, A., Permadi, P., ambali, ., S amsu, K. dan Sukardi 2006. timasi roses embuatan metil ester sulfonat dari min ak inti sawit. Jurnal Teknik Industri 15 3: 96-101. ida ati, S. 2006. Perancangan Proses Produksi Metil Ester Sulfonat dari Minyak Sawit Inti Sawit dan Uji Efektivitasnya untuk Pendesakan Minyak Bum i. Disertasi. Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia. u, P. . dan Tu ell, M.E. 1988. A mechanistic a roach to the thermal degradation of ole n sulfonates. Journal of the American Oil Chemists’ Society 65 6: 1007- 1012. Jackson, A. . 2006. [SHULPHQWDO6WXG\RIWKHHQH¿WVRI Sodium Carbonate on Surfactants for Enhanced Oil Recovery . Thesis. Uni ersit of Te as at Austin, Austin Te as. Mansur, D., Astrini, . dan Tasrif 2007. Sodium bisul te as so 3 source for s nthesis of meth l ester sulfonate using BD stearin as raw material. The Journal for Technology and Science 18 : 116-122. Matheson, K.L. 1996. Surfactant raw materials: classi cation, s nthesis, and uses. Dalam: S it , L. Ed. Soap and Detergents: A Theoretical and Practical Review . A S Press, ham aign, Illinois. Moreno, J.B., Bra o, J. dan Berna, L.J. 1988. In uence of sulfonated material and its sulfone content on the h sical of linier alk l ben ene sulfonates. Journal of the American Oil Chemists’ Society 65 6: 1000-1006. Mujdali ah, ambali, E., Sur ani, A. dan ulchaidir, E. 2012. Pengaruh suhu dan lama roses sulfonasi dalam roses roduksi meth l ester sulfonic acid MESA menggunakan single tube falling lm reactor ST . Agritech 32 3: 275-283. ag , ., Bartha, L., Toth, J. dan go, A. 201 . Stud on characteristics of micelles formed b surfactants and ol mer mi tures for enhanced oil reco er . Chemical Engineering Transactions

36: 217-222.