KANDUNGAN MAKRONUTRIEN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN BIANG PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) Kandungan Makronutrien Pupuk Organik Cair Dengan Penambahan Biang Pgpr (Plant Growth Promoting Rhizobacteria)Akar Bambu Sebagai Pengganti EM4.

i

KANDUNGAN MAKRONUTRIEN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN BIANG PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria)

AKAR BAMBU SEBAGAI PENGGANTI EM4

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian Prasyarat Guna mencapai derajat Sarjana S-1

Program Studi Pendidikan Biologi

Disusun Oleh :

ENDRIYANTI WULANDARI A420100026

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014

ii

PERSETUJUAN

KANDUNGAN MAKRONUTRIEN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN BIANG PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria)

AKAR BAMBU SEBAGAI PENGGANTI EM4

Dipersiapkan dan disusun oleh:

Endriyanti Wulandari A420100026

Telah disetujui dan disyahkan oleh pembimbing untuk dipertahankan dihadapan Dewan Penguji Skripsi

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta

Mengetahui, Pembimbing

Dra.Aminah Asngad, M.Si NIK : 227

iii

PENGESAHAN

KANDUNGAN MAKRONUTRIEN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN BIANG PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria)

AKAR BAMBU SEBAGAI PENGGANTI EM4

Dipersiapkan dan Disusun oleh : Endriyanti Wulandari

A420100026

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada tanggal, 10 Juli 2014

dan Telah Dinyatakan Memenuhi Syarat Susunan Dewan Penguji:

1. Dra. Aminah Asngad, M.Si ( ) 2. Triastuti Rahayu, M.Si ( ) 3. Dra. Suparti, M. Si ( )

Surakarta,

Universitas Muhammadiyah Surakarta Falkutas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Dekan,

Prof. Dr. Harun Joko Prayitno, M.Hum. NIP. 19650428199303001

iv

PERNYATAAN

Dengan ini, saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis dan diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Apabila ternyata kelak dikemudian hari terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya di atas, maka saya bertanggung jawab sepenuhnya.

Surakarta, 2 Juli 2014

Endriyanti Wulandari A420100026

v MOTTO

“ H a i or a n g – or a n g y a n g ber i m a n , j a d i k a n l a h sa ba r d a n sh ol a t seba ga i p en ol on gm u , sesu n ggu hn y a A l l a h ber sa m a

or a n g – or a n g y a n g sa ba r “ (Q.S A l ba qor oh : 153)

“ Sesu n ggu hn y a ber sa m a k esu l i t a n i t u a d a k em u d a h a n , m a k a a p a bi l a en gk a u t el a h sel esa i d a r i sesu a t u u r u sa n , t et a p l a h bek er j a k er a s u n t u k u r u sa n y a n g l a i n . D a n h a n y a k ep a d a

T u h a n m u l a h en gk a u ber h a r a p ” (Q.S A l -I n sy i r a h : 6-7)

“ N i a t a d a l a h u k u r a n d a l a m m en i l a i su a t u p er bu a t a n , ol eh k a r en a n y a k et i k a n i a t n y a ben a r , m a k a p er bu a t a n i t u ben a r .

D a n j i k a n i a t n y a bu r u k m a k a p er bu at a n i t u bu r u k ” ( p en u l i s )

vi

PER SEM B A H A N

Sega l a p u ji ba gi A l l a h SW T y an g t el a h m el i m p a hk a n k ar u n i a d a n n i k m a t N y a k ep a d a k i t a , sh ol a w a t ser t a sa l am t et ap t er cu r a h li m p ah k a n k ep a d a

R osu l u l l a h SA W , m a k a sk r i p si i n i k u p er sem ba hk a n k ep a d a :

1. I bu k u (N u r sa sa n t i ) d a n A y ah k u (Su t ar t o) t er ci n t a ,t er i m a k a si h a t a s sega l a d oa d en ga n t et es a i r m a t a d i set i a p h i t u n gan d et i k d a n d i set i a p su j u d su ci m u u n t u k k esu k sesan an a k n y a, t et es k er i n ga t , p er h a t i an , ci n t a d a n k a si h sa y an g y an g sel a l u t er cu r ah ser t a k esabar a n m en d i d i k k u.

2. K ak a k k u (Sar i ) d an a d i k k u (sa t r y a) y a n g t er sa y an g, t er i m a k asi h a t a s k a si h sa y an g d an can d a t aw a p el ep a s lela h k u

3. I bu A m i n a h A sn ga d M .Si , t er i m ak a si h y a n g d en gan sa bar m em bi m bi n g ser t a m em ot i v asi k ep a d a sa y a sehi n gga sk r i p si i n i t er sel esai k an den ga n ba i k.

4. P a r a sa h a ba t k u T se-Tsa t (Ga di n g,L u x y ,P i pi t ,T i k a ,D esi ,W i d a ,L i t a ), P A SP A L A (M as A pr i l , H egar , T op i k , Sel a,) P A SOEP A T I D EM I T P U T I H “ w e ar e n ot j u st f r i en d s bu t w e a r e f am i l y ”

5. T em an – t em a n F K I P B i ol ogi an gk a t an ’10 , t er i m ak a si h a t a s k eba r sa m a an k i t a sel a m a i n i

vii

KATA PENGANTAR Assalamu’alaikum Wr. Wb

Alhamdulilah puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala nikmat dan segala karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini

denganjudul: KANDUNGAN MAKRONUTRIEN PUPUK ORGANIK CAIR

DENGAN PENAMBAHAN BIANG PGPR(Plant Growth Promoting Rhizobacteria) AKAR BAMBU SEBAGAI PENGGANTI EM4

Adapun tujuan dari penyusunan skripsi ini adalah untuk memenuhi persyaratan guna mendapatkan gelar sarjana Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Penulis menyadari bahwa terwujudnya skripsi ini karena adanya bantuan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini perkenankanlah penulis menyampaikan terima kasih setulus hati kepada:

1. Ibu Dra. Aminah Asngad, M.Si selaku pembimbing yang dengan sabar dan telaten memberikan bimbingan, arahan, dan saran-saran mulai dari awal sampai dengan selesainya penyusunan skripsi ini

2. Ibu Triastuti Rahayu, M.Si dan Ibu Dra. Suparti, M.Si selaku penguji yang dengan sabar dan telaten memberikan bimbingan, arahan, dan saran-saran sampai selesainya penyusunan skripsi ini

3. Segenap Bapak/Ibu Dosen FKIP Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah mendidik dan memberikan bekal ilmu untuk masa depan.

viii

4. Bapak dan Ibu tercinta, serta keluarga besar, yang telah memberikan dorongan dan do’a untuk menyelesaikan studi ini.

5. Semua teman-teman Pendidikan Biologi angkatan 2010, khususnya kelas A terima kasih atas kebersamaan dan kekeluargaannya.

6. Semua pihak yang terkait yang telah membantu dalam menyelesaikan penyusunan skripsi ini baik secara langsung maupun tidak langsung.

Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna, dengan tangan terbuka penulis menerima kritik dan saran yang membangun. Akhirnya semoga skripsi ini bermanfaat bagi penulis sendiri dan bagi pembaca pada umumnya.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb

Surakarta, 2 Juli 2014

Penulis

Endriyanti Wulandari A42010026

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

PERSETUJUAN ... ii

PENGESAHAN ... iii

PERNYATAAN ... iv

MOTTO... v

PERSEMBAHAN ... vi

KATA PENGANTAR ... vii

DAFTAR ISI ... ix

DAFTAR TABEL ... xi

DAFTAR LAMPIRAN ... xii

ABSTRAK ... xiii

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ... 1

B. Pembatasan Masalah ... 5

C. Rumusan Masalah ... 5

D. Tujuan Penelitian ... 6

E. Manfaat Penelitian ... 6

BAB II LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka ... 7

1. Limbah ... 7

2. Pupuk Organik ... 10

3. Pupuk Organik Cair ... 11

4. Manfaat Pupuk Organik Cair ... 12

5. EM4 (Effective Microorganism)... 13

6. Akar Bambu ... 13

7. PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) ... 14

x

9. Fermentasi ... 17

B. Penelitian yang Relevan ... 18

C. Kerangka Berfikir ... 19

D. Hipotesis ... 20

BAB III METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian ... 21

1. Tempat Penelitian ... 21

2. Waktu Penelitian ... 21

B. Alat dan Bahan ... 21

1. Alat ... 21

2. Bahan ... 22

C. Prosedur Penelitian ... 22

1. Tahap Pelaksanaan ... 22

2. Uji Kandungan Makronutrien ... 23

D. Rancangan Penelitian ... 25

E. Metode Pengumpulan Data ... 26

F. Teknik Analisis Data ... 26

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian ... 27

1. Hasil Analisis Uji N ... 27

2. Hasil Analisis Uji P ... 30

3. Hasil Analisis Uji K ... 33

B. Pembahasan ... 39

BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ... 40

B. Saran ... 40

DAFTAR PUSTAKA ... 41 LAMPIRAN

xi

DAFTAR TABEL

Tabel Hal

2.1 Komposisi Molase Tiap 1000ml 16

3.1 Rancangan Penelitian Konsentrasi Akar Bambu 26 4.1 Hasil Rata – Rata Analisis Uji N, P dan K 27

4.2 Hasil Uji Normalitas N 28

4.3 Hasil Uji Homogenitas N 28

4.4 Hasil Uji Kruskall- Wallis N 29

4.6 Hasil Uji Lanjut N 30

4.9 Hasil Uji One-way anova P 33

4.11 Hasil Uji Normalitas K 35

4.12 Hasil Uji Homogenitas K 35

4.13 Hasil Uji Kruskall-Wallis K 36

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

1. Hasil Analisis Laboratorium Kimia dan Kesuburan tanah

2. Dokumentasi

3. Berita Acara Bimbingan Skripsi 4. Pengesahan Revisi Skripsi 5. Berita Acara Ujian Skripsi

6. Surat Ijin Riset Laboratorium Kimia Dan Kesuburan Tanah UNS 7. Surat Ijin Riset Laboratorium Green House Biologi FKIP UMS

xiii

KANDUNGAN MAKRONUTRIEN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN BIANG PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria)

AKAR BAMBU SEBAGAI PENGGANTI EM4

Endriyanti Wulandari, A420100026, Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,

Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2014.

ABSTRAK

PGPR yang bersumber dari akar bambu mengandung bakteri Pseudomonas flourencens dan bakteri Bacillus polymixa yang berperan aktif dalam proses fermentasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan makronutrien (N, P dan K) pupuk organik cair dengan penambahan biang PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) akar bambu sebagai pengganti EM4. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu factor yaitu konsentrasi PGPR akar bambu dengan taraf perlakuan 3x ulangan (X1=1%, X2 = 2%, X3 =3%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan penambahan biang PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) akar bambu sebagai pengganti EM4 yaitu kandungan makronutrien N pada pupuk organik cair yang paling tinggi pada perlakuan X1 dengan menambahkan 1% PGPR akar bambu hasilnya 0,13%, kandungan makronutrien P pada pupuk organik cair yang paling tinggi pada perlakuan X2 dengan menambahkan 2% PGPR akar bambu hasilnya 533,1367ppm dan kandungan makronutrien K pada pupuk organik cair yang paling tinggi pada

perlakuan X2 dengan menambahkan 2% PGPR akar bambu hasilnya

1521,467ppm. Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah penambahan konsentrasi 2% PGPR akar bambu pada pupuk organik cair memberikan hasil rata-rata kandungan makronutrien (N, P dan K) yang lebih tinggi dibandingkan dengan konsentrasi 1% dan 3% PGPR akar bambu.

viii

4. Bapak dan Ibu tercinta, serta keluarga besar, yang telah memberikan dorongan dan do’a untuk menyelesaikan studi ini.

5. Semua teman-teman Pendidikan Biologi angkatan 2010, khususnya kelas A terima kasih atas kebersamaan dan kekeluargaannya.

6. Semua pihak yang terkait yang telah membantu dalam menyelesaikan penyusunan skripsi ini baik secara langsung maupun tidak langsung.

Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna, dengan tangan terbuka penulis menerima kritik dan saran yang membangun. Akhirnya semoga skripsi ini bermanfaat bagi penulis sendiri dan bagi pembaca pada umumnya.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb

Surakarta, 2 Juli 2014

Penulis

Endriyanti Wulandari A42010026

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

PERSETUJUAN ... ii

PENGESAHAN ... iii

PERNYATAAN ... iv

MOTTO... v

PERSEMBAHAN ... vi

KATA PENGANTAR ... vii

DAFTAR ISI ... ix

DAFTAR TABEL ... xi

DAFTAR LAMPIRAN ... xii

ABSTRAK ... xiii

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ... 1

B. Pembatasan Masalah ... 5

C. Rumusan Masalah ... 5

D. Tujuan Penelitian ... 6

E. Manfaat Penelitian ... 6

BAB II LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka ... 7

1. Limbah ... 7

2. Pupuk Organik ... 10

3. Pupuk Organik Cair ... 11

4. Manfaat Pupuk Organik Cair ... 12

5. EM4 (Effective Microorganism)... 13

6. Akar Bambu ... 13

7. PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) ... 14

x

9. Fermentasi ... 17

B. Penelitian yang Relevan ... 18

C. Kerangka Berfikir ... 19

D. Hipotesis ... 20

BAB III METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian ... 21

1. Tempat Penelitian ... 21

2. Waktu Penelitian ... 21

B. Alat dan Bahan ... 21

1. Alat ... 21

2. Bahan ... 22

C. Prosedur Penelitian ... 22

1. Tahap Pelaksanaan ... 22

2. Uji Kandungan Makronutrien ... 23

D. Rancangan Penelitian ... 25

E. Metode Pengumpulan Data ... 26

F. Teknik Analisis Data ... 26

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian ... 27

1. Hasil Analisis Uji N ... 27

2. Hasil Analisis Uji P ... 30

3. Hasil Analisis Uji K ... 33

B. Pembahasan ... 39

BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ... 40

B. Saran ... 40

DAFTAR PUSTAKA ... 41 LAMPIRAN

xi

DAFTAR TABEL

Tabel Hal

2.1 Komposisi Molase Tiap 1000ml 16

3.1 Rancangan Penelitian Konsentrasi Akar Bambu 26 4.1 Hasil Rata – Rata Analisis Uji N, P dan K 27

4.2 Hasil Uji Normalitas N 28

4.3 Hasil Uji Homogenitas N 28

4.4 Hasil Uji Kruskall- Wallis N 29

4.6 Hasil Uji Lanjut N 30

4.9 Hasil Uji One-way anova P 33

4.11 Hasil Uji Normalitas K 35

4.12 Hasil Uji Homogenitas K 35

4.13 Hasil Uji Kruskall-Wallis K 36

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

1. Hasil Analisis Laboratorium Kimia dan Kesuburan tanah

2. Dokumentasi

3. Berita Acara Bimbingan Skripsi 4. Pengesahan Revisi Skripsi 5. Berita Acara Ujian Skripsi

6. Surat Ijin Riset Laboratorium Kimia Dan Kesuburan Tanah UNS 7. Surat Ijin Riset Laboratorium Green House Biologi FKIP UMS

xiii

KANDUNGAN MAKRONUTRIEN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN BIANG PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria)

AKAR BAMBU SEBAGAI PENGGANTI EM4

Endriyanti Wulandari, A420100026, Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,

Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2014.

ABSTRAK

PGPR yang bersumber dari akar bambu mengandung bakteri Pseudomonas flourencens dan bakteri Bacillus polymixa yang berperan aktif dalam proses fermentasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan makronutrien (N, P dan K) pupuk organik cair dengan penambahan biang PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) akar bambu sebagai pengganti EM4. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu factor yaitu konsentrasi PGPR akar bambu dengan taraf perlakuan 3x ulangan (X1=1%, X2 = 2%, X3 =3%). Hasil

penelitian menunjukkan bahwa dengan penambahan biang PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) akar bambu sebagai pengganti EM4 yaitu kandungan

makronutrien N pada pupuk organik cair yang paling tinggi pada perlakuan X1

dengan menambahkan 1% PGPR akar bambu hasilnya 0,13%, kandungan

makronutrien P pada pupuk organik cair yang paling tinggi pada perlakuan X2

dengan menambahkan 2% PGPR akar bambu hasilnya 533,1367ppm dan kandungan makronutrien K pada pupuk organik cair yang paling tinggi pada

perlakuan X2 dengan menambahkan 2% PGPR akar bambu hasilnya

1521,467ppm. Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah penambahan konsentrasi 2% PGPR akar bambu pada pupuk organik cair memberikan hasil rata-rata kandungan makronutrien (N, P dan K) yang lebih tinggi dibandingkan dengan konsentrasi 1% dan 3% PGPR akar bambu.