AKTIVITAS BIOLARVASIDA FRAKSI SEMIPOLAR EKSTRAK ETANOL 96% BUAH Piper retrofractum Vahl. TERHADAP LARVA Aktivitas Biolarvasida Fraksi Semipolar Ekstrak Etanol 96% Buah Piper retrofractum Vahl. Terhadap Larva Nyamuk Anopheles aconitus DAN Aedes aegypti
AKTIVITAS BIOLARVASIDA FRAKSI SEMIPOLAR EKSTRAK
ETANOL 96% BUAH Piper retrofractum Vahl. TERHADAP LARVA
NYAMUK Anopheles aconitus DAN Aedes aegypti SERTA PROFIL
KROMATOGRAFI LAPIS TIPISNYA
SKRIPSI
Oleh :
ISMAYADI
K 1000900140
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2013
AKTIVITAS BIOLARVASIDA FRAKSI SEMIPOLAR EKSTRAK
ETANOL 96% BUAH Piper retrofractum Vahl. TERHADAP LARVA
NYAMUK Anopheles aconitus DAN Aedes aeg ypti SERTA PROFIL
KROMATOGRAFI LAPIS TIPISNYA
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai
derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
di Surakarta
Oleh:
ISMAYADI
K100 090 1 40
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2013
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum wr wb.
Alhamdulillah, segala puji syukur hanya kepada Allah SWT yang selalu
memberikan petunjuk dan kekuatan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
dengan
judul ‘‘AKTIVITAS
BIOLARVASIDA
FRAKSI
SEMIPOLAR
EKSTRAK ETANOL 96% BUAH Piper retrofractum Vahl. TERHADAP
LARVA NYAMUK Anopheles aconitus DAN Aedes aegypti SERTA PROFIL
KROMATOGRAFI LAPIS TIPISNYA’’. Skripsi ini disusun untuk memenuhi
salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penulis dengan segala kerendahan hati mengucapkan terima kasih kepada:
1.
Bapak Dr. Muhammad Da’i, M. Si., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2.
Ibu Tanti azizah, M.Sc., Apt selaku dosen pembimbing akademik.
3.
Bapak Dr. Haryoto, M.Sc dan ibu Rima munawarah, M.Si., Apt. selaku dosen
pembimbing.
4.
Bapak Dr. Muhtadi, M.Si dan ibu Ika Trisharyanti DK, M.Farm., Apt selaku
penguji skripsi.
5.
Bapak dan Ibu dosen Fakultas Farmasi UMS yang telah membagi ilmu dan
pengalaman.
6.
Kedua orang tua tercinta, Ibu Sahnun dan Bapak Muslim yang selalu
memberi semangat dan doa.
7.
Teman-teman penelitian, Rosalina k, Muhamad rifai dan Fifin ayuningtiyas
Wassalamu'alaikum wr wb.
Surakarta,
Januari 2013
Ismayadi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL........................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... ii
DEKLARASI .................................................................................................. iii
KATA PENGANTAR...................................................................................... iv
DAFTAR ISI.................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................ vii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... ix
DAFTAR SINGKATAN.................................................................................. x
INTISARI......................................................................................................... xi
BAB 1. PENDAHULUAN .............................................................................. 1
A. Latar Belakang Masalah..................................................................... 1
B. Rumusan Masalah.............................................................................. 2
C. Tujuan Penelitian ............................................................................... 2
D. Tinjauan Pustaka ................................................................................ 2
1. Tumbuhan cabe jawa ....................................................................... 2
2. Anopheles aconitus .......................................................................... 4
3. Aedes aegypti ................................................................................... 5
E. Landasan teori .................................................................................... 6
F. Hipotesis ............................................................................................. 7
BAB II. METODE PENELITIAN.................................................................. 8
A. Kategori Penelitian.............................................................................. 8
B. Variabel penelitian .............................................................................. 8
C. Alat dan Bahan .................................................................................... 9
D. Jalannya Penelitian.............................................................................. 9
1. Determinasi Tanaman ................................................................... 9
2. Persiapan Simplisia ....................................................................... 10
3. Ekstraksi ........................................................................................ 10
4. Fraksinasi ...................................................................................... 10
vi
5. Uji Larvasida ................................................................................. 11
6. Kromatografi Lapis Tipis .............................................................. 11
E. Analisis Data ....................................................................................... 12
BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN......................................................... 13
A. Hasil Fraksinasi Ekstrak Buah Piper retrofractum.............................. 13
B. Uji Aktivitas Larvasida Buah Cabe Jawa............................................. 15
C. Analisis Kandungan Alkaloid Fraksi semipolar Ekstrak Etanol 96%
Buah Piper retrofractum...................................................................... 18
BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 21
A. Kesimpulan........................................................................................... 21
B. Saran ..................................................................................................... 21
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 22
LAMPIRAN..................................................................................................... 24
vii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Penggabungan hasil fraksinasi KCV………………………………...14
Tabel 2. Pengaruh perlakuan fraksi semipolar ekstrak etanol 96% terhadap
larva nyamuk Aedes aegypti ...............................................................15
Tabel 3. Pengaruh perlakuan fraksi semipolar ekstrak etanol 96% terhadap
larva nyamuk Anopheles aconitus.... .................................................16
Tabel 4. Hasil analisis senyawa alkaloid dengan KLT .....................................19
viii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.
Kromatogram fraksinasi ekstrak etanol 96% buah P.
retrofraktum ..................................................................................13
Gambar 2.
Struktur molekul piperin ...............................................................14
Gambar 3.
Grafik perbandingan LC50 ekstrak etanol 96% buah Piper
retrofrofraktum dengan LC50 fraksi polar, semipolar dan
nonpolar terhadap larva nyamuk Aedes aegypti dan
Anopheles aconitus pada pengamatan 24 jam…………….. … ....16
Gambar 4.
Grafik nilai perbandingan LC 50 ekstrak etanol 96% fraksi
semipolar buah cabe jawa dengan tanaman famalili
piperaceae yang lain terhadap larva nyamuk Aedes
aegypti ...........................................................................................18
Gambar 5
Gambar KLT ekstrak etanol 96% fraksi semipolar buah
cabe jawa dengan fase gerak n-heksan:etil asetat (4:1),
fase diam silika GF254 , penampak bercak dragendorf, jarak
pengembangan 5 cm, pendeteksi UV366………………………...18
ix
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Perhitungan LC50 ...................................................................... 24
Lampiran 2.
Perhitungan Seri Konsentrasi ................................................... 26
Lampiran 3.
Surat Keterangan Determinasi Tanaman Buah Cabe
Jawa .......................................................................................... 28
x
DAFTAR SINGKATAN
B2P2VRP
Balai Besar Penelitian Pengembangan Vektor dan Reservoir
Penyakit
CMC Na
Carboxymethyl Cellulose Natrium
DBD
Demam Berdarah Dengue
DKI
Daerah Khusus Ibukota
DMSO
Dimethylsulfoxide
GF
Gypsum Fluorosensi
g
gram
KCV
Kromatografi Cair Vakum
KLB
Kejadian Luar Biasa
KLT
Kromatografi Lapis Tipis
LC 50
Lethal Concentration
mL
milimeter
nm
nanometer
ppm
part per million
Rf
Retardation factor
UV
Ultraviolet
xi
INTISARI
Salah satu sumber daya alam Indonesia yang berpotensi menjadi biolarvasida
adalah buah cabe Jawa (Piper retrofractum Vahl.) dengan salah satu kandungan
senyawa aktif yaitu piperin . Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas
biolarvasida fraksi semipolar esktrak etanol 96% buah Piper retrofractum
terhadap larva nyamuk Anopheles aconitus dan Aedes aegypti dengan menghitung
LC 50 (50% kematian populasi larva)
Buah Piper retrofractum diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan
pelarut etanol 96%. Ekstrak selanjutnya difraksinasi dengan metode Kromatografi
Cair Vakum (KCV). Elusi dilakukan dengan pelarut kepolaran meningkat yaitu nheksan:etil asetat (9:1), n-heksan:etil asetat (8:2 ), n-heksan:etil asetat (7:3), n
heksan:etil asetat (5:5) masing-masing 3 kali elusi sebanya k 75 ml dimulai dari
pelarut nonpolar ke polar dan etanol ditambahkan terakhir. Uji larvasida ekstrak
etanol 96% fraksi semipolar buah Piper retrofractum menggunakan konsentrasi
10, 20, 30 dan 40 ppm terhadap larva nyamuk Anopheles aconitus sedangkan
pada larva nyamuk Aedes aegypti menggunakan konsentrasi 10, 30, 50 dan 80
ppm. Analisis senyawa alkaloid menggunakan Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
dengan fase diam silika GF 254 nm dan fase gerak n-heksan:etil asetat (4:1) serta
deteksi penampak bercak dengan pereaksi semprot dragendorf.
Ekstrak etanol 96% fraksi semipolar buah Piper retrofractum mempunyai
aktivitas biolarvasida dengan LC50 sebesar 46,484 ppm terhadap larva nyamuk
Aedes aegypti dan 11,36 ppm terhadap Anophele s aconitus. Sedangkan hasil
identifikasi senyawa kimia menunjukkan adanya senyawa alkaloid dengan Rf
0,36, kuning jingga pada UV366 dan coklat pada sinar tampak.
Kata kunci : Piper retrofractum, biolarvasida, Anopheles aconitus, Aedes aegypti
xii
ETANOL 96% BUAH Piper retrofractum Vahl. TERHADAP LARVA
NYAMUK Anopheles aconitus DAN Aedes aegypti SERTA PROFIL
KROMATOGRAFI LAPIS TIPISNYA
SKRIPSI
Oleh :
ISMAYADI
K 1000900140
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2013
AKTIVITAS BIOLARVASIDA FRAKSI SEMIPOLAR EKSTRAK
ETANOL 96% BUAH Piper retrofractum Vahl. TERHADAP LARVA
NYAMUK Anopheles aconitus DAN Aedes aeg ypti SERTA PROFIL
KROMATOGRAFI LAPIS TIPISNYA
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai
derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
di Surakarta
Oleh:
ISMAYADI
K100 090 1 40
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2013
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum wr wb.
Alhamdulillah, segala puji syukur hanya kepada Allah SWT yang selalu
memberikan petunjuk dan kekuatan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
dengan
judul ‘‘AKTIVITAS
BIOLARVASIDA
FRAKSI
SEMIPOLAR
EKSTRAK ETANOL 96% BUAH Piper retrofractum Vahl. TERHADAP
LARVA NYAMUK Anopheles aconitus DAN Aedes aegypti SERTA PROFIL
KROMATOGRAFI LAPIS TIPISNYA’’. Skripsi ini disusun untuk memenuhi
salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penulis dengan segala kerendahan hati mengucapkan terima kasih kepada:
1.
Bapak Dr. Muhammad Da’i, M. Si., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2.
Ibu Tanti azizah, M.Sc., Apt selaku dosen pembimbing akademik.
3.
Bapak Dr. Haryoto, M.Sc dan ibu Rima munawarah, M.Si., Apt. selaku dosen
pembimbing.
4.
Bapak Dr. Muhtadi, M.Si dan ibu Ika Trisharyanti DK, M.Farm., Apt selaku
penguji skripsi.
5.
Bapak dan Ibu dosen Fakultas Farmasi UMS yang telah membagi ilmu dan
pengalaman.
6.
Kedua orang tua tercinta, Ibu Sahnun dan Bapak Muslim yang selalu
memberi semangat dan doa.
7.
Teman-teman penelitian, Rosalina k, Muhamad rifai dan Fifin ayuningtiyas
Wassalamu'alaikum wr wb.
Surakarta,
Januari 2013
Ismayadi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL........................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... ii
DEKLARASI .................................................................................................. iii
KATA PENGANTAR...................................................................................... iv
DAFTAR ISI.................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................ vii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... ix
DAFTAR SINGKATAN.................................................................................. x
INTISARI......................................................................................................... xi
BAB 1. PENDAHULUAN .............................................................................. 1
A. Latar Belakang Masalah..................................................................... 1
B. Rumusan Masalah.............................................................................. 2
C. Tujuan Penelitian ............................................................................... 2
D. Tinjauan Pustaka ................................................................................ 2
1. Tumbuhan cabe jawa ....................................................................... 2
2. Anopheles aconitus .......................................................................... 4
3. Aedes aegypti ................................................................................... 5
E. Landasan teori .................................................................................... 6
F. Hipotesis ............................................................................................. 7
BAB II. METODE PENELITIAN.................................................................. 8
A. Kategori Penelitian.............................................................................. 8
B. Variabel penelitian .............................................................................. 8
C. Alat dan Bahan .................................................................................... 9
D. Jalannya Penelitian.............................................................................. 9
1. Determinasi Tanaman ................................................................... 9
2. Persiapan Simplisia ....................................................................... 10
3. Ekstraksi ........................................................................................ 10
4. Fraksinasi ...................................................................................... 10
vi
5. Uji Larvasida ................................................................................. 11
6. Kromatografi Lapis Tipis .............................................................. 11
E. Analisis Data ....................................................................................... 12
BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN......................................................... 13
A. Hasil Fraksinasi Ekstrak Buah Piper retrofractum.............................. 13
B. Uji Aktivitas Larvasida Buah Cabe Jawa............................................. 15
C. Analisis Kandungan Alkaloid Fraksi semipolar Ekstrak Etanol 96%
Buah Piper retrofractum...................................................................... 18
BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 21
A. Kesimpulan........................................................................................... 21
B. Saran ..................................................................................................... 21
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 22
LAMPIRAN..................................................................................................... 24
vii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Penggabungan hasil fraksinasi KCV………………………………...14
Tabel 2. Pengaruh perlakuan fraksi semipolar ekstrak etanol 96% terhadap
larva nyamuk Aedes aegypti ...............................................................15
Tabel 3. Pengaruh perlakuan fraksi semipolar ekstrak etanol 96% terhadap
larva nyamuk Anopheles aconitus.... .................................................16
Tabel 4. Hasil analisis senyawa alkaloid dengan KLT .....................................19
viii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.
Kromatogram fraksinasi ekstrak etanol 96% buah P.
retrofraktum ..................................................................................13
Gambar 2.
Struktur molekul piperin ...............................................................14
Gambar 3.
Grafik perbandingan LC50 ekstrak etanol 96% buah Piper
retrofrofraktum dengan LC50 fraksi polar, semipolar dan
nonpolar terhadap larva nyamuk Aedes aegypti dan
Anopheles aconitus pada pengamatan 24 jam…………….. … ....16
Gambar 4.
Grafik nilai perbandingan LC 50 ekstrak etanol 96% fraksi
semipolar buah cabe jawa dengan tanaman famalili
piperaceae yang lain terhadap larva nyamuk Aedes
aegypti ...........................................................................................18
Gambar 5
Gambar KLT ekstrak etanol 96% fraksi semipolar buah
cabe jawa dengan fase gerak n-heksan:etil asetat (4:1),
fase diam silika GF254 , penampak bercak dragendorf, jarak
pengembangan 5 cm, pendeteksi UV366………………………...18
ix
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Perhitungan LC50 ...................................................................... 24
Lampiran 2.
Perhitungan Seri Konsentrasi ................................................... 26
Lampiran 3.
Surat Keterangan Determinasi Tanaman Buah Cabe
Jawa .......................................................................................... 28
x
DAFTAR SINGKATAN
B2P2VRP
Balai Besar Penelitian Pengembangan Vektor dan Reservoir
Penyakit
CMC Na
Carboxymethyl Cellulose Natrium
DBD
Demam Berdarah Dengue
DKI
Daerah Khusus Ibukota
DMSO
Dimethylsulfoxide
GF
Gypsum Fluorosensi
g
gram
KCV
Kromatografi Cair Vakum
KLB
Kejadian Luar Biasa
KLT
Kromatografi Lapis Tipis
LC 50
Lethal Concentration
mL
milimeter
nm
nanometer
ppm
part per million
Rf
Retardation factor
UV
Ultraviolet
xi
INTISARI
Salah satu sumber daya alam Indonesia yang berpotensi menjadi biolarvasida
adalah buah cabe Jawa (Piper retrofractum Vahl.) dengan salah satu kandungan
senyawa aktif yaitu piperin . Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas
biolarvasida fraksi semipolar esktrak etanol 96% buah Piper retrofractum
terhadap larva nyamuk Anopheles aconitus dan Aedes aegypti dengan menghitung
LC 50 (50% kematian populasi larva)
Buah Piper retrofractum diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan
pelarut etanol 96%. Ekstrak selanjutnya difraksinasi dengan metode Kromatografi
Cair Vakum (KCV). Elusi dilakukan dengan pelarut kepolaran meningkat yaitu nheksan:etil asetat (9:1), n-heksan:etil asetat (8:2 ), n-heksan:etil asetat (7:3), n
heksan:etil asetat (5:5) masing-masing 3 kali elusi sebanya k 75 ml dimulai dari
pelarut nonpolar ke polar dan etanol ditambahkan terakhir. Uji larvasida ekstrak
etanol 96% fraksi semipolar buah Piper retrofractum menggunakan konsentrasi
10, 20, 30 dan 40 ppm terhadap larva nyamuk Anopheles aconitus sedangkan
pada larva nyamuk Aedes aegypti menggunakan konsentrasi 10, 30, 50 dan 80
ppm. Analisis senyawa alkaloid menggunakan Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
dengan fase diam silika GF 254 nm dan fase gerak n-heksan:etil asetat (4:1) serta
deteksi penampak bercak dengan pereaksi semprot dragendorf.
Ekstrak etanol 96% fraksi semipolar buah Piper retrofractum mempunyai
aktivitas biolarvasida dengan LC50 sebesar 46,484 ppm terhadap larva nyamuk
Aedes aegypti dan 11,36 ppm terhadap Anophele s aconitus. Sedangkan hasil
identifikasi senyawa kimia menunjukkan adanya senyawa alkaloid dengan Rf
0,36, kuning jingga pada UV366 dan coklat pada sinar tampak.
Kata kunci : Piper retrofractum, biolarvasida, Anopheles aconitus, Aedes aegypti
xii