VIRULENSI FUSARIUM OXYSPORUM F. SP. CEPAE ISOLAT BAWANG MERAH PADA BAWANG PUTIH.
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
VIRULENSI F USARIUM OXYSPORUM F. SP. CEPAE ISOLAT BAWANG
MERAH PADA BAWANG PUTIH
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat
Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Jurusan/Program Studi Agronomi
Oleh :
LAMRIA SILITONGA
H0106076
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA
2013
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur pada Allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “VIRULENSI
F USARIUM OXYSPORUM F. SP. CEPAE ISOLAT BAWANG MERAH
PADA BAWANG PUTIH”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian
persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret.
Dalam penulisan skripsi ini tentunya tidak lepas dari bantuan, bimbingan
dan dukungan berbagai pihak, sehingga penulis tak lupa mengucapkan terima
kasih kepada :
1.
Prof. Dr. Ir. H. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2.
Ir. Pardono, MS selaku Ketua Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3.
Ir. Zainal Djauhari Fatawi, MS selaku Dosen Pembimbing Utama
4.
Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi selaku Dosen Pembimbing Pendamping
5.
Ir. Sri Nyoto, MS selaku Dosen Pembahas
6.
Dr. Ir. Endang Yuniastuti, MSi., selaku Dosen Pengampu Seminar Hasil
7.
Ir Praswanto, MS selaku Dosen Pembimbing Akademik
8.
Bapak Musawab selaku Laboran Laboratorium Hama dan Penyakit
Tanaman
9.
Kedua orang tua tercinta yang selalu memberikan dukungan dan doa.
Walaupun disadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Tetapi
diharapkan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
Surakarta, Juni 2013.
commit3to
iii user
4
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
halaman
Halaman Judul
..................................................................................................
i
Halaman Pengujian ..............................................................................................
ii
Kata Pengantar
..................................................................................................
iii
Daftar Isi
..................................................................................................
iv
Daftar Gambar
..................................................................................................
vi
Daftar Tabel
..................................................................................................
vii
Daftar Lampiran ..................................................................................................
viii
Abstrak
…. .............................................................................................
ix
I. PENDAHULUAN ..........................................................................................
II.
A.
Latar Belakang .......................................................................
1
B.
Rumusan Masalah ..................................................................
2
C.
Tujuan dan Manfaat Penelitian .............................................
3
TINJAUAN PUSTAKA
A.
Bawang Merah .......................................................................
4
B.
Bawang Putih………………………………………………
5
C.
Fusarium oxysporum f. sp. cepae .........................................
6
D.
Hipotesis .................................................................................
13
iv
commit to user
5
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
halaman
III.
IV.
V.
METODE PENELITIAN
A.
Waktu dan Tempat Penelitian ...............................................
14
B.
Bahan dan Alat .......................................................................
14
C.
Cara Kerja Penelitian .............................................................
14
HASIL DAN PEMBAHASAN
A.
Pengamatan Isolat Jamur Secara Makroskopis ....................
17
B.
Pengamatan Isolat Jamur Secara Mikroskopis .....................
23
C.
Hasil Uji Virulensi .................................................................
27
A.
Kesimpulan .............................................................................
32
B.
Saran .......................................................................................
32
PENUTUP
DAFTAR PUSTAKA.
LAMPIRAN.
v
commit to user
6
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
halaman
1
Pembiakan Koloni Isolat Fusarium Pada Cawan Petridis..............
18
2
Diagram Koloni Isolat F. oxyporum f. sp cepae
Umur 8 Hari setelah Inkubasi .........................................................
21
3
Laju Pertumbuhan F. oxysporum f. sp cepae Selama 8 hari ........
22
4
Penampakan Klamidosporas, Spora Makro dan Spora Mikro...........
23
5.
Diagram Ukuran (Panjang dan Lebar) Spora Makro
F . oxysporum f.sp. cepae ...................................................................
23
Ukuran Panjang dan Lebar Spora Mikro
F . oxysporum f. sp. cepae ................................................................
25
Ukuran Panjang dan Lebar Klamidospora
F . oxysporum f. sp. cepae… ............................................................
26
8
Intensitas Penyakit Hari ke-7 ..........................................................
27
9
Intensitas Penyakit Hari ke-21 ........................................................
27
10
Intensitas Penyakit pada Hari ke-33 pada Benih Bawang Putih
di atas Koloni Sepuluh Isolat F. oxysporum f. sp. cepae. .............
29
6
7
commitvito user
7
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
THE VIRULENCE FUSARIUM F. SP. CEPAE OF ONION ISOLATE ON
GARLIC
Lamria Silitonga
H0106076
ABSTRACT
Fusarium oxysporum f.sp. cepae (FOCe) is pathogenic fungus a wide
range of host. This fungus attacks garlic in vascular so that the water flow is
inhibited in the tissue and causes wilting and reptiny, spoiled tuber with
brownish yellow color. This research aims to study the virulence of onion isolate
in lowland on white garlic in highland. This research was conducted on August
2010 to February 2011 in the Laboratory of Plant Pest and Plant Disease
Agricultural Faculty of Sebelas Maret University in Surakarta. This research
conducted virulence test on soil and agar media, observed the fungus grow rate
for 8 days incubation. The result of research showed that the FOCe isolate of
onion in lowland virulence on garlic.
Keywords: Onion, garlic, virulence, genetic, isolate
commitvii
to user
8
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
VIRULENSI F USARIUM F.SP.CEPAE ISOLAT BAWANG MERAH
PADA BAWANG PUTIH
Lamria silitonga
H0106076
ABSTRAK
Fusarium oxysporum f.sp.cepae (FOCe) adalah jamur pathogen yang
memiliki kisaran inang yang luas. Jamur ini menyerang bawang putih pada
jaringan vaskuler sehingga aliran air pada jaringan terhambat dan mengakibatkan
kelayuan, umbi bawang membusuk degan warna kuning coklat. Penelitian ini
bertujuan untuk mengkaji virulensi isolat bawang merah dataran rendah terhadap
bawang putih dataran tinggi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2010
sampai Februari 2011 yang bertempat di Laboratorium Hama dan Penyakit
Tanaman Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penelitian ini
melakukan uji virulensi pada media tanah dan agar serta pengamatan laju
pertumbuhan jamur selama 8 hari inkubasi yang dianalisis dengan analisis ragam
serta penghitungan diameter jamur selama 8 hari inkubasi. Hasil penelitian
menunjukkan isolat FOCe bawang merah dataran rendah virulen
bawang putih dataran tinggi.
Kata kunci : Bawang merah, bawang putih, virulensi, genetika , isolat.
commit viii
to user
terhadap
digilib.uns.ac.id
VIRULENSI F USARIUM OXYSPORUM F. SP. CEPAE ISOLAT BAWANG
MERAH PADA BAWANG PUTIH
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat
Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Jurusan/Program Studi Agronomi
Oleh :
LAMRIA SILITONGA
H0106076
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA
2013
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur pada Allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “VIRULENSI
F USARIUM OXYSPORUM F. SP. CEPAE ISOLAT BAWANG MERAH
PADA BAWANG PUTIH”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian
persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret.
Dalam penulisan skripsi ini tentunya tidak lepas dari bantuan, bimbingan
dan dukungan berbagai pihak, sehingga penulis tak lupa mengucapkan terima
kasih kepada :
1.
Prof. Dr. Ir. H. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2.
Ir. Pardono, MS selaku Ketua Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3.
Ir. Zainal Djauhari Fatawi, MS selaku Dosen Pembimbing Utama
4.
Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi selaku Dosen Pembimbing Pendamping
5.
Ir. Sri Nyoto, MS selaku Dosen Pembahas
6.
Dr. Ir. Endang Yuniastuti, MSi., selaku Dosen Pengampu Seminar Hasil
7.
Ir Praswanto, MS selaku Dosen Pembimbing Akademik
8.
Bapak Musawab selaku Laboran Laboratorium Hama dan Penyakit
Tanaman
9.
Kedua orang tua tercinta yang selalu memberikan dukungan dan doa.
Walaupun disadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Tetapi
diharapkan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
Surakarta, Juni 2013.
commit3to
iii user
4
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
halaman
Halaman Judul
..................................................................................................
i
Halaman Pengujian ..............................................................................................
ii
Kata Pengantar
..................................................................................................
iii
Daftar Isi
..................................................................................................
iv
Daftar Gambar
..................................................................................................
vi
Daftar Tabel
..................................................................................................
vii
Daftar Lampiran ..................................................................................................
viii
Abstrak
…. .............................................................................................
ix
I. PENDAHULUAN ..........................................................................................
II.
A.
Latar Belakang .......................................................................
1
B.
Rumusan Masalah ..................................................................
2
C.
Tujuan dan Manfaat Penelitian .............................................
3
TINJAUAN PUSTAKA
A.
Bawang Merah .......................................................................
4
B.
Bawang Putih………………………………………………
5
C.
Fusarium oxysporum f. sp. cepae .........................................
6
D.
Hipotesis .................................................................................
13
iv
commit to user
5
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
halaman
III.
IV.
V.
METODE PENELITIAN
A.
Waktu dan Tempat Penelitian ...............................................
14
B.
Bahan dan Alat .......................................................................
14
C.
Cara Kerja Penelitian .............................................................
14
HASIL DAN PEMBAHASAN
A.
Pengamatan Isolat Jamur Secara Makroskopis ....................
17
B.
Pengamatan Isolat Jamur Secara Mikroskopis .....................
23
C.
Hasil Uji Virulensi .................................................................
27
A.
Kesimpulan .............................................................................
32
B.
Saran .......................................................................................
32
PENUTUP
DAFTAR PUSTAKA.
LAMPIRAN.
v
commit to user
6
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
halaman
1
Pembiakan Koloni Isolat Fusarium Pada Cawan Petridis..............
18
2
Diagram Koloni Isolat F. oxyporum f. sp cepae
Umur 8 Hari setelah Inkubasi .........................................................
21
3
Laju Pertumbuhan F. oxysporum f. sp cepae Selama 8 hari ........
22
4
Penampakan Klamidosporas, Spora Makro dan Spora Mikro...........
23
5.
Diagram Ukuran (Panjang dan Lebar) Spora Makro
F . oxysporum f.sp. cepae ...................................................................
23
Ukuran Panjang dan Lebar Spora Mikro
F . oxysporum f. sp. cepae ................................................................
25
Ukuran Panjang dan Lebar Klamidospora
F . oxysporum f. sp. cepae… ............................................................
26
8
Intensitas Penyakit Hari ke-7 ..........................................................
27
9
Intensitas Penyakit Hari ke-21 ........................................................
27
10
Intensitas Penyakit pada Hari ke-33 pada Benih Bawang Putih
di atas Koloni Sepuluh Isolat F. oxysporum f. sp. cepae. .............
29
6
7
commitvito user
7
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
THE VIRULENCE FUSARIUM F. SP. CEPAE OF ONION ISOLATE ON
GARLIC
Lamria Silitonga
H0106076
ABSTRACT
Fusarium oxysporum f.sp. cepae (FOCe) is pathogenic fungus a wide
range of host. This fungus attacks garlic in vascular so that the water flow is
inhibited in the tissue and causes wilting and reptiny, spoiled tuber with
brownish yellow color. This research aims to study the virulence of onion isolate
in lowland on white garlic in highland. This research was conducted on August
2010 to February 2011 in the Laboratory of Plant Pest and Plant Disease
Agricultural Faculty of Sebelas Maret University in Surakarta. This research
conducted virulence test on soil and agar media, observed the fungus grow rate
for 8 days incubation. The result of research showed that the FOCe isolate of
onion in lowland virulence on garlic.
Keywords: Onion, garlic, virulence, genetic, isolate
commitvii
to user
8
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
VIRULENSI F USARIUM F.SP.CEPAE ISOLAT BAWANG MERAH
PADA BAWANG PUTIH
Lamria silitonga
H0106076
ABSTRAK
Fusarium oxysporum f.sp.cepae (FOCe) adalah jamur pathogen yang
memiliki kisaran inang yang luas. Jamur ini menyerang bawang putih pada
jaringan vaskuler sehingga aliran air pada jaringan terhambat dan mengakibatkan
kelayuan, umbi bawang membusuk degan warna kuning coklat. Penelitian ini
bertujuan untuk mengkaji virulensi isolat bawang merah dataran rendah terhadap
bawang putih dataran tinggi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2010
sampai Februari 2011 yang bertempat di Laboratorium Hama dan Penyakit
Tanaman Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penelitian ini
melakukan uji virulensi pada media tanah dan agar serta pengamatan laju
pertumbuhan jamur selama 8 hari inkubasi yang dianalisis dengan analisis ragam
serta penghitungan diameter jamur selama 8 hari inkubasi. Hasil penelitian
menunjukkan isolat FOCe bawang merah dataran rendah virulen
bawang putih dataran tinggi.
Kata kunci : Bawang merah, bawang putih, virulensi, genetika , isolat.
commit viii
to user
terhadap