Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1 Jurusan Sosiologi

  

PENURUNAN MINAT PETANI NANAS DI DESA

BIKANG DALAM PERSPEKTIF TINDAKAN

RASIONAL WEBER

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

  

Jurusan Sosiologi

Diajukan Oleh :

AZMI

  

501 12 11 005

JURUSAN SOSIOLOGI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

UNIVERSITAS BANGKA BELITUNG

  

2017

  MOTTO

“ Setiap manusia tidak akan luput dari kesalahan, oleh karena

itu kita sebagai manusia hanya bisa berusaha dan berdoa

untuk mencapai harapan yang kita tuju. Setiap tujuan untuk

mencapai kesuksesan pasti ada rintangan didalam pencapaian

tersebut, kita sebagai manusia tidak boleh putus asa dalam

pencapaian kesuksesan tersebut. Sebuah kesuksesan tidak

akan kita dapat di awal akan tetapi kita dapatkan setelah

dengan adanya usaha dengan keringat, tantangan, kesulitan

dan cucuran air mata. Maka itulah kesuksesan yang

sebenarnya maju terus dan pantang mundur untuk mencapai

kesuksesan dan juga cita-cit

  PERSEMBAHAN Persembahan karya skripsi ini kutunjukan sebagai wujut rasa syukur dan terima kasihku kepada:

   diberikannya kepadaku sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.

  Allah SWT atas segala anugrah dan kemudahan jalan yang

   yang telah bersabar membesarkanku dari kecil hingga dewasa, mencurahkan kasih sayang dan mendidikku serta senantiasa selalu memanjatkan doa dalam setiap sujutnya untuk ku serta mendukung ku dalam setiap langkah mengejar cita-citaku. Ku ucapkan Terimakasih.

  Kepada orang tuaku tercinta. Bapak Masuri dan Ibu Dasilawati

   sayang dan perhatianmu. Hanya karena istriku Atika Sabellah, saya memiliki semangat untuk terus maju, dan terimakasih telah mensyuport ku hingga sampai deti ini.

  Kepada Istriku Tercinta, Atika Sabellah. Terimakasih atas kasih

   Kepada Anakku tercinta dan tersayang Anindita Khairiniswa.

  Terimakasih kepada anakku yang telah memberi senyuman

kegembiraan kepada Ayah dalam kondisi susah maupun senang.

   dorongan yang adik berikan kepada kakak dan penyemangat yang besar buat kakak saat ini.

  Kepada adik-adiku tersayang Abizar dan Alsya, terimakasih atas

   Terimakasih atas syuport bantuan doa dalam uasahaku menyelesaikan skripsi dan meraih gelar S. Sos ku ini.

  Kepada keponakanku Echa, Salu, Nizam dan suci, nanda.

   terimakasih atas syuport serta motivasi dalam menyelesaikan skripsi ini.

  Kepada teman-temanku Dadang, Rio dan Robi Ku ucapkan

   terimakasih atas dorongan dan dukungan kalian semua terimakasih semuanya.

  Seluruh rekan-rekan jurusan Sosiologi angkatan 2012 kuucapkan

  Untuk Almamaterku Tercinta, Universitas Bangka Belitung

  

KATA PENGANTAR

Assalamu ’alaikum Wr. Wb

  Segala puji dan syukur yang tiada hentinya penulis ucapkan kepada Allah SWT atas segala limpahan rahmat, kemurahan dan kemudahan jalan yang diberikan dalam penyelesaian skripsi ini. Penulis menyadari bahwa hasil penulis skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan karena pada dasarnya kesempurnaan hanya milik Allah SWT. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan sar dan kritikan yang sifatnya membangun agar skripsi ini dapat menjadi bahan bacaan yang layak dan berguna bagi pembacanya. Pada kesempatan ini pula penulis hendak mengucapkan terimakasih kepada pembimbing 1 dan pembimbing 11 yang telah berjasa bagi penyelesaian skripsi ini.

  Terimakasih yang sebesar-besarnya penulis ucapkan kepada Citra

  

Asmara Indra, S.Sos, M.A. Selaku pembimbing I dan Jamillah Cholillah,

S.Sos, M.A. Selaku pembimbing II. Yang telah meluangkan waktu tengah

  kesibukannya dengan memberi arahan dan masukan kepada penulis dalam proses penyusunan skripsi dan terimakasih sudah berbagi ilmu selama masa studi. Ucapan terimakasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan pula kepada:

  1. Dr. Ir. Muh Yusuf, M.si selaku Rektor Universitas Bangka Belitung.

  2. Dr. Ibrahim, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.

  3. Citra Asmara Indra, S.Sos, M.A. Selaku Wakil Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.

  4. Sujadmi, S.Sos, M.A. Ketua Jurusan Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.

  5. Luna Febriani, S.Sos, M.A. Selaku Seketaris Jurusan Sosiologi, Terimakasih atas semangat dan bantuannya selama proses pengerjaan skripsi ini.

  6. Seluruh Dosen Fakultas Fisip Jurusan Sosiologi, Bapak Dr. Ibrahim, M.Si. Iskandar Zulkarnain, S.IP, M.A. Bapak Drs. Amir Dodoe, M.A. Ibuk Sujadmi, S.Sos, S.Sos. M.A. Ibuk Jamilah Cholillah, S.Sos. M.A. Terimakasih atas ilmu-ilmu yang telah diberikan dan sangat bermanfaat bagi penulis.

  7. Rekan-rekan angkatan 2012 Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Jurusan Sosiologi. Hardian, Basok, Hadi, Fandi, Rizki, Dwi, Putri, Lia, Ulan, Dede, Icha, Ummi, Riski, Tina. Terimakasih atas kebersamaan dan persahabatan yang baik selama ini.

  8. Semua pihak yang telah membantu baik secara moril dan materil yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu dalam penyelesaian skripsi ini. Atas semua bantuan dan kerjasamanya penulis ucapkan terimakasih sebesar-besar dan sedalam-dalamnya.

  PangkalPinang, 24 juli 2017 Azmi

  ABSTRAK

AZMI. Penurunan Minat Petani Nanas Di Desa Bikang Dalam Perspektif

Tindakan Rasional Weber (Di Bimbing Oleh Citra Asmara Indra Dan Jamillah

Kholillah).

  Perekonomian masyarakat Desa Bikang pada awalnya bergerak dalam

sektor agraris yaitu sebagai petani nanas, lada, sawah dan karet. Seiring

dengan adanya sistem mata pencaharian bertani tersebut berkembang suatu

tradisi dan kebiasaan yang terbentuk dalam suatu kearifan lokal yaitu

“Besaoh”. Kearifan lokal ini pada awalnya merupakan suatu modal sosial

bagi masyarakat Desa Bikang untuk menjalin hubungan sosial dan solidaritas

di antara sesama warga masyarakat Desa Bikang. Setelah melonjaknya harga

lada maka mayoritas masyarakat Desa Bikang melakukan peralihan mata

pencaharian yaitu menjadi pekerja petani Lada. Setelah menjadi pekerja

petani lada perubahan penurunan minat masyarakat dalam bertani nanas

terus menurun karena tidak menambah perekonomian masyarakatnya karena

harganya murah dibanding lada harga terus melonjak, secara sosial

berubahan mata pencarian. Pola pikir masyarakat Desa Bikang cendrung

berubah dengan melonjaknya harga lada.

  Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah penurunan minat

bagaimana faktor-faktor yang mempengaruhi penurunan minat petani nanas di

Desa Bikang. Jenis dan pendekatan penelitian yang digunakan adalah

penelitian kualitatif yang bersifat deskriptif serta teknis analisis datanya

menggunakan teknik analisa data. Penelitian menggunakan teori tindakan

rasional yang dijelaskan oleh Marx Weber. Kegiatan ini dimulai dengan

adanya pengamatan langsung serta observasi langsung dilapangan dan

melalui wawancara untuk mendapatkan data secara langsung kepada

narasumber. Hasil penelitian ini didapatkan bahwa menurunnya minat petani

nanas dengan beralih ke petani lada maka masyarakat Desa Bikang

mengalami perubahan sosial, seperti dibidang perekonomian maka

perekonomian masyarakat Desa dengan pindahnya ke pekerjaan yang lain

maka masyarakat Desa Bikang merasa sejahtera, dan apa yang mereka

inginkan akan tercapai. Seperti disebutkan Marx Weber didalam rasional

instrumental, sering disebut juga dengan “tindakan dan alat”. Pada tipe

rasionalitas ini, manusia tidak hanya menentukan tujuan yang ingin dicapai,

namun ia secara rasional telah mampu menentukan apa yang akan dilakukan.

  Kata Kunci: Petani Nanas, Penurunan Minat.

  

ABSTRACT

AZMI. Decreased Interest of Pineapple Farmers at Bikang Village in the

  Perspective of Rational Action by Weber (Supervised by Citra Asmara Indra, S.Sos, M.A. and Jamillah Kholillah, S.Sos, M.A.) At the beginning, the economy of Bikang village is engaged in agrarian sector as farmer of pineapple, pepper, rice fields and rubber. Along with the existence of the farming livelihood system, it develops a tradision amd custom which is formed in a local wisdom namely “besaoh”. At first, this local wisdom is a capital sosial for Bikang villagers to build social relationship and solidarity among fellow citizens of the villagers. After the increasing of pepper prices, the majority of Bikang villagers are making a livelihood transsition becoming pepper farmers. After that the change in the interest of the society in pineapple farming continues to decline because it does not increas the economy of its people and the prices of peneapple is cheaper than pepper that continues to soar so socially the livelihood of the society change. The mindset of Bikang villagers tends to change with the soaring price of pepper. The formulation of problem in this research is what factors affecting decreased interest of pineapple farmer at Bikang village. The type and the approach of this research was qualitative research with descriptive analysis.

  This research method used was qualitative method and the technique of data used data analyzing tecnique. This research used theory of rational explained by Marx Weber. This research was started by direct observation and interview to get the data directly to the interview. The result of this research is that decreased interest of pineapple farmers who are switch to pepper farmers resulted in social change of Bikang villagers, such as in the economy. By the increasing of economy, they feel prosperous and what they want will be accomplished. As stated by Marx Weber in instrumental rationality, it is often called “actions and tools”. In this type of rationality, humans not only determine the goals to be achieved, but also rationally the have been able to determine what they will do.

  Keywords: Pineapple Farmers Decreased Interest.

  DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL LEMBARAN PENGESAHAN LEMBARAN PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN. i MOTTO...................................................................................... ii PERSEMBAHAN.................................................................... iii KATA PENGANTAR.............................................................. iv ABSTRAK................................................................................ vi ABSTRACT............................................................................ vii DAFTAR ISI........................................................................... viii DAFTAR TABEL................................................................... x DAFTAR GAMBAR.............................................................. xi

  BAB I. PENDAHULUAN

  1.1.Latar Belakang Masalah................................................ 1

  1.2.Rumusan Masalah........................................................ 5

  1.3.Tujuan Penelitian.......................................................... 5

  1.4.Manfaat Penelitian...................................................... 6

  1.5.Tinjauan Pustaka......................................................... 6

  1.6.Kerangka Teoretis....................................................... 12

  1.7.Alur Pikir.................................................................... 16

  BAB II. METODE PENELITIAN

  2. 1. Jenis Penelitian......................................................... 18 2. 2. Lokasi Penelitian..................................................... 18 2. 3. Subjek Penelitian..................................................... 19 2. 4. Sumber Data............................................................ 20

  2. 5. Teknik Pengumpulan Data....................................... 21 2. 6. Teknik Analisis Data................................................ 22

  BAB III. GAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN

  3.1. Sejarah Desa Bikang................................................ 23

  3.2. Kondisi Geografis.................................................... 25

  3.3. Kondisi Demografis................................................. 26

  3.4. Kondisi Ekonomi Masyarakat.................................. 27

  3.5. Kondisi Sosial Budaya............................................. 32

  BAB IV.HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

  4.1. Faktor-Faktor Penurunan Minat Petani Nanas......... 34

  4.2. Strategi Bertahan Petani Nanas................................ 35

  BAB V. PENUTUP

  5.1. Kesimpulan............................................................... 60

  5.2. Saran......................................................................... 61

  DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

Halaman

  Tabel 1. Batas Wilayah Desa Bikang 25 Tabel 2. Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin 26 Tabel 3. Luas Wilayah Menurut Penggunaan Desa Bikang 27 Tabel 4. Pengembangan Pertanian Produksi Desa Bikang 29 Tabel 5. Pengembangan Perkebunan Produksi Desa Bikang 30 Tabel 6. Mata Pencaharian Masyarakat Desa Bikang 31

  

DAFTAR GAMBAR

Halaman

  Gambar 1. Alur Pikir 16