EFISIENSI KONSUMSI PAKAN DAN LAJU RESPIRASI ULAT SUTERA Bombyx mori L. (LEPIDOPTERA: BOMBICIDAE) YANG DIBERI DAUN MURBEI (Morus sp.) YANG MENGANDUNG VITAMIN B1 (TIAMIN) SKRIPSI RIZMA HAYANI 070805001
EFISIENSI KONSUMSI PAKAN DAN LAJU RESPIRASI ULAT
SUTERA Bombyx mori L. (LEPIDOPTERA: BOMBICIDAE) YANG
DIBERI DAUN MURBEI (Morus sp.) YANG MENGANDUNG
VITAMIN B1 (TIAMIN)
SKRIPSI
RIZMA HAYANI
070805001
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
EFISIENSI KONSUMSI PAKAN DAN LAJU RESPIRASI ULAT SUTERA
Bombyx mori L. (LEPIDOPTERA: BOMBICIDAE) YANG DIBERI DAUN
MURBEI (Morus sp.) YANG MENGANDUNG VITAMIN B1 (TIAMIN)
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains
RIZMA HAYANI
070805001
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
PERSETUJUAN
Judul : EFISIENSI KONSUMSI PAKAN DAN LAJU RESPIRASI ULAT SUTERA Bombyx mori L.
(LEPIDOPTERA: BOMBICIDAE) YANG DIBERI DAUN MURBEI (Morus sp.) YANG MENGANDUNG VITAMIN B1 (TIAMIN)
Kategori : SKRIPSI Nama : RIZMA HAYANI Nomor Induk Mahasiswa : 070805001 Program Studi : SARJANA (S-1) BIOLOGI Departemen : BIOLOGI Fakultas : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Diluluskan di Medan, Mei 2013
Komisi Pembimbing : Pembimbing 2 Pembimbing 1 Drs. Nursal, M.Si Masitta Tanjung, S.Si, M.Si NIP. 19610903 199003 1 002 NIP. 19710910 200012 2 001 Diketahui/Disetujui Oleh Departemen Biologi FMIPA USU Ketua, Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc NIP. 19630123 199003 2 001
PERNYATAAN
EFISIENSI KONSUMSI PAKAN DAN LAJU RESPIRASI ULAT
SUTERA Bombyx mori L. (LEPIDOPTERA: BOMBICIDAE) YANG
DIBERI DAUN MURBEI (Morus sp.) YANG MENGANDUNG VITAMIN
B1 (TIAMIN)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Mei 2013 RIZMA HAYANI 070805001
PENGHARGAAN
Puji dan syukur kepada Allah SWT atas segala berkah dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Efisiensi Konsumsi Pakan dan
Laju Respirasi Ulat Sutera Bombyx mori L. (Lepidoptera: Bombicidae) yang
Diberi Daun Murbei (Morus sp.) yang Mengandung Vitamin B1 (Tiamin)”.
Skripsi ini salah satu syarat meraih gelar Sarjana Sains di Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara.
Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada Ibu Masitta Tanjung, S.Si, M.Si. selaku Dosen Pembimbing I dan kepada Bapak Drs. Nursal, M.Si. selaku Dosen Pembimbing II yang telah banyak memberikan arahan, bimbingan, motivasi dan perhatian kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih kepada Bapak Dr. Salomo Hutahean, M.Si. dan Bapak Drs. Muhammad Zaidun Sofyan, M.Si. selaku Dosen Penguji yang telah memberikan bantuan, masukan dan saran untuk penyempurnaan skripsi ini. Ucapan terima kasih ditujukan kepada Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc. selaku Ketua Departemen Biologi dan kepada Bapak Drs. Kiki Nurtjahja, M.Sc. selaku Sekretaris Departemen Biologi dan Bapak Prof. Dr. Ing., Ternala Alexander Barus, M.Sc. selaku Dosen Pembimbing Akademik, dan kepada Bapak dan Ibu Dosen Departemen Biologi yang telah membimbing penulis selama pendidikan dalam perkuliahan.
Ungkapan terima kasih penulis ucapkan kepada kedua orang tua, Ayahanda tercinta Rusli dan Ibunda Nizma Rangkuti yang telah banyak memberikan do’a, kasih sayang dan dukungan baik moril maupun materil. Penulis ucapkan kepada kak Nina, bang Dedy, bang Azmi serta seluruh kelurga besar penulis yang telah banyak memberikan do’a, dukungan dan perhatian.
Ucapan terima kasih juga penulis ucapkan kepada Umi sahabat sekaligus teman partner yang merasakan suka dan duka selama menjalankan penelitian. Ucapan terima kasih juga penulis ucapkan kepada teman-teman Like D’ants angkatan 2007 selaku teman seperjuangan selama menyelesaikan perkulihan. Penulis juga ucapkan terima kasih kepada adik Siti Sofia selaku adik asuh. Penulis ucapkan terima kasih kepada Inur, Rilda, Maya, Santy dan Netty yang sudah ikut membantu dalam penelitian. Penulis juga ucapkan terima kasih kepada teman-teman yang namanya tidak dapat disebutkan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Dengan segala kerendahan hati, penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Amin Ya Robbal ‘Alamin.
Medan, Mei 2013 Penulis
EFISIENSI KONSUMSI PAKAN DAN LAJU RESPIRASI ULAT SUTERA
Bombyx mori L. (LEPIDOPTERA:BOMBICIDAE) YANG DIBERI DAUN
MURBEI (Morus sp.) YANG MENGANDUNG VITAMIN B1 (TIAMIN)
ABSTRAK
Penelitian tentang “Efisiensi Konsumsi Pakan dan Laju Respirasi Ulat Sutera
Bombyx mori L. (Lepidoptera: Bombicidae) yang Diberi Daun Murbei (Morus sp.)
yang Mengandung Vitamin B1 (Tiamin)” telah dilakukan di Laboratorium
Genetika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara, Medan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan 3 kali ulangan, masing-masing ualangan terdiri dari 10 ulat. Perlakuan adalah konsentrasi vitamin B1 yaitu 0mg/100ml; 0,1mg/100ml; 0,2mg/100ml; 0,3mg/100ml dan 0,4mg/100ml. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian vitamin B1 pada daun murbei dapat meningkatkan laju konsumsi pakan relatif pada konsentrasi 0,4mg/100ml, serta laju respirasi pada konsentrasi 0,4mg/100ml (p<0,05). Tetapi tidak meningkatkan laju pertumbuhan relatif, efisiensi konsumsi pakan yang dicerna ulat, efisiensi konsumsi pakan yang dimakan ulat dan perkiraan pakan yang dicerna ulat.
Kata kunci: vitamin B1, Morus sp., Bombyx mori L., efisiensi pakan, laju respirasi
EFFICIENCY OF FEED CONSUMPTION AND RESPIRATION RATE OF
SILK WORM Bombyx mori L. (LEPIDOPTERA: BOMBICIDAE) ADVISED
THAT MULBERRY (Morus sp.) LEAVES THAT CONTAINING VITAMIN B1
(THIAMINE)
ABSTRCT
The Effect of Mulberry (Morus sp.) Leave that Contain Vitamin B1 (Thiamine)
on the Efficiency of Feed Consumption and Respiration Rate of Silkworm
Bombyx mori L. (Lepidoptera: Bombicidae)” has been carried out in the Laboratory
of Genetics, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, University of Sumatra Utara, Medan. This study used Complete Random Design (CRD) with 5 treatments and 3 replications each replication consisted of 10 silkworm. The treatmants that vitamin B1 concentration of mg/100ml 0,0; 0,1; 0,2; 0,3; 0,4. The rate of consumption relative increased to the concentration of 0,4mg/100ml, and respiration rate concentration 0,4mg/100ml (p<0.05). But, not increase the relative growth rate, efficiency of convertion of digested food, efficiency of convertion of ingested food and approximate digestibility.
Keywords: vitamine B1, Morus sp., Bombyx mori L., efficiency of food, respiration rate
DAFTAR ISI
Halaman PERSETUJUANii
xi
x
DAFTAR TABEL
ix
DAFTAR GAMBAR
vii
vi
ABSTRACT
v
ABSTRAK
iv
PENGHARGAAN
iii
PERNYATAAN
DAFTAR ISI
DAFTAR LAMPIRAN
BAB 1. PENDAHULUAN
1.2 Permasalahan
13
11
3.4 Prosedur Percobaan
12
3.4.1 Penetasan Telur
12
3.4.2 Pemeliharaan Ulat
12
3.4.2.1 Pemeliharaan Ulat Kecil
12
3.4.2.2 Pemeliharaan Ulat Besar
3.4.3 Pemberian Perlakuan
11
13
3.4.3.1 Pertumbuhan dan Efisiensi Konsumsi Pakan
13
3.4.3.2 Pengaruh Konsumsi Makan dan Pertumbuhan Ulat
14
3.5 Parameter Pengamatan
15
3.6 Analisis Data
16
1.1 Latar Belakang
1
3.3 Metode Penelitian
3.2 Alat dan Bahan
2
4
1.3 Tujuan
3
1.4 Hipotesis
3
1.5 Manfaat
3 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
4
2.1 Ulat Sutera (Bombyx mori L.)
4
2.1.1 Klasifikasi Ulat Sutera
2.1.2 Siklus Hidup Ulat Sutera
11
5
2.1.3 Sistem Pencernaan Ulat Sutera
7
1
7
2.2 Daun Murbei (Morus sp.)
8
2.3 Vitamin B1 (Tiamin)
9 BAB 3. BAHAN DAN METODE
11
3.1 Waktu dan Tempat
2.1.4 Sistem Respirasi Ulat Sutera
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
17
4.1 Laju Pertumbuhan Relatif (RGR)
17
4.2 Laju Konsumsi Pakan Relatif (RCR)
18
4.3 Efisiensi Konsumsi Pakan yang Dicerna (ECD)
19
4.4 Efisiensi Konsumsi Pakan yang Dimakan (ECI)
20
4.5 Perkiraan Pakan yang Dicerna (AD)
21
4.6 Perbandingan Gambaran Indeks Konsumsi Larva RGR dan RCR antara Instar III, IV dan V
21
4.7 Perbandingan Gambaran Indeks Konsumsi Larva ECD, ECI dan AD antara instar III, IV dan V
23
4.8 Konsumsi Oksigen (O
2 ) Ulat Sutera
24
4.9 Jumlah Pengeluaran Karbon Dioksida (CO
2 )
24 BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN
26
5.1 Kesimpulan
26
5.2 Saran
26 DAFTAR PUSTAKA
27
30 LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel 4.1 Rata-rata laju pertumbuhan relatif ulat sutera (Bombyx mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang diberivitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda
17 Tabel 4.2 Rata-rata laju konsumsi pakan relatif ulat sutera (Bombyx mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang diberi vitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda
18 Tabel 4.3 Rata-rata efisiensi konsumsi pakan yang dicerna ulat sutera (Bombyx mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang diberi vitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda
19 Tabel 4.4 Rata-rata efisiensi konsumsi pakan yang dimakan ulat sutera (Bombyx mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang diberi vitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda
20 Tabel 4.5 Rata-rata perkiraan pakan yang dicerna ulat sutera (Bombyx
mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang
diberi vitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda
21 Tabel 4.6 Rata-rata konsumsi oksigen ulat sutera (Bombyx mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang diberi vitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda
24 Tabel 4.7 Rata-rata jumlah pengeluaran karbon dioksida ulat sutera (Bombyx mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang diberi vitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda
25
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 2.1 Siklus Hidup Ulat Sutera Bombyx mori L.6 Gambar 4.1 Perbandingan Gambaran Indeks Konsumsi RGR dan RCR Larva Instar III, IV dan V yang Diberi Vitamin B1 Pada Pakan Daun Murbei (Morus sp.)
22 Gambar 4.2 Perbandingan Gambaran Indeks Konsumsi ECD, ECI dan AD Larva Instar III, IV dan V yang Diberi Vitamin B1 Pada Pakan Daun Murbei (Morus sp.)
23