S MRL 1102916 Table of content
DAFTAR ISI
PERNYATAAN ...................................................................................................... i
ABSTRAK ............................................................................................................. ii
ABSTRACT ........................................................................................................... iii
KATAPENGANTAR ........................................................................................... iv
UCAPANTERIMAKASIH....................................................................................v
DAFTARISI ......................................................................................................... vii
DAFTARTABEL ................................................................................................. xi
DAFTARGAMBAR ............................................................................................ xii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xiv
BAB I
PENDAHULUAN ..................................................................................1
A. Latar Belakang .................................................................................1
B. RumusanMasalah .............................................................................5
C. Tujuan Penelitian ..............................................................................6
D. Manfaat Penelitian ...........................................................................6
E. Definisi Operasional ........................................................................7
F. Kerangka Pemikiran ........................................................................8
G. SistematikaPenulisan ........................................................................9
BABII
TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................10
A. Pariwisata .......................................................................................10
B. Pariwisata Berkelanjutan ................................................................12
C. Pengertian Sampah ........................................................................13
D. Pengelolaan Sampah ......................................................................18
E. Pengelolaan Sampah Pada Umumnya ...........................................21
F.
Kebijakan Pemerintah Tentang Pengelolaan Lingkungan Hidup 22
BABIII METODEPENELITIAN ....................................................................24
A. Lokasi Penelitian ...........................................................................24
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu
B. Metode Penelitian ...........................................................................25
C. Variabel Penelitian ........................................................................26
D. Operasionalisasi Variabel ...............................................................26
E. Subjek Penelitian ...........................................................................28
F. InstrumenPenelitian ........................................................................28
G. Teknik Pengumpulan Data ............................................................29
H. Teknik Analisis Data .....................................................................30
BABIV HASILPENELITIANDANPEMBAHASAN .....................................32
A. Lokasi Penelitian ...........................................................................32
B. Aksesibilitas Menuju Pulau Tidung ..............................................33
C. Sejarah Pulau Tidung ....................................................................35
D. Kondisi Fisik Pulau Tidung ...........................................................36
E. Kondisi Sosial Masyarakat Pulau Tidung .....................................38
F. Hasil Penelitian Dan Pembahasan ..................................................42
1. Aktivitas Wisata Pulau Tidung................................................42
2.
Sampah Yang Ditimbulkan Dari Aktivitas Wisata .................46
G. Upaya Pengelolaan Sampah Pulau Tidung.....................................53
a. Pengelolaan Sampah Homestay ..................................................54
b. Pengelolaan Sampah Restoran ...................................................57
c. Pengelolaan Sampah di Lokasi Wisata .......................................58
d. Pengelolaan Sampah di TPS Kelurahan Pulau Tidung ..............61
e. Pengelolaan Sampah di Lokasi Landfilling ................................65
f. Pengelolaan Sampah di Pabrik Pengolahan Sampah
UPKPesisir Pantai Kelurahan Pulau Tidung ..................................69
H. Penanggulangan Masalah Pengelolaan Sampah di Pulau Tidung .75
a. Gambaran Pengelolaan Sampah Yang Sesuai Dengan
Kondisi Pulau Tidung .............................................................75
i. Pengumpulan Sampah ..........................................................77
ii.Pengangkutan Sampah .........................................................77
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu
iii. Pembuangan atau Pengolahan ............................................77
b. Matriks Rekomendasi Pengelolaan Sampah di Pulau Tidung 79
1. Pengelolaan Sampah Homestay...........................................82
2. Pengelolaan Sampah Restoran ............................................83
3.Pengelolaan Sampah di Lokasi Wisata Bahari .....................84
4. Pengelolaan Sampah di TPS Kelurahan Pulau Tidung .......85
5. Pengelolaan Sampah di Lokasi Landfill ..............................86
6. Pengelolaan Sampah di UPK Pesisir Pantai ........................86
BAB V
SIMPULANDAN REKOMENDASI .................................................88
A. Simpulan ........................................................................................88
B. Rekomendasi ..................................................................................89
DAFTARPUSTAKA ............................................................................................91
LAMPIRAN ..........................................................................................................94
DAFTARRIWAYATHIDUP ............................................................................126
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu
DAFTAR TABEL
Tabel:
1.1. Data Kunjungan Wisatawan Ke Kepulauan Seribu Tahun 2001-2013 ..........2
1.2. Data Kunjungan Wisatawan Pulau Tidung Tahun 2011-2014 .......................2
1.3. Kasus Pencemaran Lingkungan di Pulau Tidung ...........................................4
3.1. Oprasionalisasi Variabel ...............................................................................26
4.1. Luas Wilayah Pulau Tidung Menurut Peruntukkan Lahan ..........................37
4.2. Data Jumlah Penduduk di Kelurahan Pulau Tidung .....................................40
4.3. Mata Pencaharian Masyarakat Kelurahan Pulau Tidung..............................43
4.4. Jumlah Kunjungan Wisatawan dan Volume Sampah Tahun 2013 ..............50
4.5. Data Pengelolaan Sampah di Restoran .........................................................57
4.6. Rekomendaasi Cara Penanggulangan Masalah Pengelolaan
Sampah di
Pulau Tidung.................................................................................................78
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Gambar:
3.1. Peta Lokasi Pulau Tidung ............................................................................24
4.1. Peta Infrastruktur Kab. Adm. Kepulauan Seribu .........................................33
4.2. Makam Raja Pandita .....................................................................................35
4.3. Struktur Organisasi Kelurahan Pulau Tidung ...............................................39
4.4. Main Gate Menuju Jembatan Cinta ..............................................................42
4.5. Aktivitas Wisata Bridge Jumping di Jembatan Cinta ...................................43
4.6. Ativitas wisata water sport ...........................................................................44
4.7. Aktivitas wisata snorkeling...........................................................................45
4.8. Kondisi Pesisir Pulau Tidung .......................................................................46
4.9. Kondisi Pesisir di Pelabuhan Pulau Tidung Kecil ........................................47
4.10. Denah Lokasi Sebaran Sampah di Pulau Tidung .........................................48
4.11. Sampah Wisatawan yang Tidak Tertampung ..............................................51
4.12. Sampah Wisatawan yang Berserakan ..........................................................52
4.13. Presentasi Kondisi Tempat Sampah diHomestay..........................................54
4.14. Kondisi Tempat Sampah di Homestay Matung ...........................................55
4.15. Kondisi Tempat Sampah di Homestay Lia ..................................................55
4.16. Kondisi Tempat Sampah di Sekitar Jembatan Cinta .....................................58
4.17. Kondisi Tempat Sampah di Sekitar Jembatan Cinta .....................................59
4.18. Poster Himbauan Larangan Membuang Sampah ..........................................60
4.19. TPS Kelurahan Pulau Tidung........................................................................61
4.20. Mesin Incenerator di TPS ............................................................................62
4.21. Kondisi Penampungan Sampah di TPS ........................................................63
4.22. Kondisi Gerobak Sampah .............................................................................64
4.23. Kondisi Motor Pengangkut Sampah .............................................................65
4.24. Kondisi Lokasi Landfillingdi Pesisir Utara ...................................................66
4.25. Kondisi Lokasi Landfillingdi Pesisir Selatan ................................................67
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu
4.26. Pabrik Pengolahan Sampah ...........................................................................70
4.27. Kapal Penjaring Sampah Pesisir ...................................................................71
4.28. Mesin Pencacah Daun ...................................................................................71
4.29. Sampah Plastik .............................................................................................72
4.30. Mesin Peleburan Plastik ................................................................................73
4.31. Hasil Cetakan Plastik yang telah dilebur ......................................................73
4.32. Mesin Penggilingan Bijih Plastik ..................................................................74
4.33. Bijih Plastik Sebagai Bahan Baku Produksi Platik .......................................74
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran:
1. Hasil Observasi Lapangan..................................................................................95
2.Hasil Wawancara Dengan Pemerintah Kelurahan ............................................103
3. Hasil Wawancara Dengan Pengelola Homestay ..............................................106
4. Hasil Wawancara Dengan Pengelola Restoran ...............................................108
5. Hasil Wawancara Dengan Staf Pabrik Pengolahan Sampah ...........................110
6. Foto-foto Hasil Penelitian dan Foto dengan Narasumber ................................112
7. Surat Keputusan Dekan FPIPS ........................................................................116
8. Surat Penelitian ................................................................................................120
9. Buku Bimbingan Skripsi ..................................................................................122
10. Surat Keterangan Telah Menyelesaikan Perbaikan Skripsi ...........................123
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu
PERNYATAAN ...................................................................................................... i
ABSTRAK ............................................................................................................. ii
ABSTRACT ........................................................................................................... iii
KATAPENGANTAR ........................................................................................... iv
UCAPANTERIMAKASIH....................................................................................v
DAFTARISI ......................................................................................................... vii
DAFTARTABEL ................................................................................................. xi
DAFTARGAMBAR ............................................................................................ xii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xiv
BAB I
PENDAHULUAN ..................................................................................1
A. Latar Belakang .................................................................................1
B. RumusanMasalah .............................................................................5
C. Tujuan Penelitian ..............................................................................6
D. Manfaat Penelitian ...........................................................................6
E. Definisi Operasional ........................................................................7
F. Kerangka Pemikiran ........................................................................8
G. SistematikaPenulisan ........................................................................9
BABII
TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................10
A. Pariwisata .......................................................................................10
B. Pariwisata Berkelanjutan ................................................................12
C. Pengertian Sampah ........................................................................13
D. Pengelolaan Sampah ......................................................................18
E. Pengelolaan Sampah Pada Umumnya ...........................................21
F.
Kebijakan Pemerintah Tentang Pengelolaan Lingkungan Hidup 22
BABIII METODEPENELITIAN ....................................................................24
A. Lokasi Penelitian ...........................................................................24
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu
B. Metode Penelitian ...........................................................................25
C. Variabel Penelitian ........................................................................26
D. Operasionalisasi Variabel ...............................................................26
E. Subjek Penelitian ...........................................................................28
F. InstrumenPenelitian ........................................................................28
G. Teknik Pengumpulan Data ............................................................29
H. Teknik Analisis Data .....................................................................30
BABIV HASILPENELITIANDANPEMBAHASAN .....................................32
A. Lokasi Penelitian ...........................................................................32
B. Aksesibilitas Menuju Pulau Tidung ..............................................33
C. Sejarah Pulau Tidung ....................................................................35
D. Kondisi Fisik Pulau Tidung ...........................................................36
E. Kondisi Sosial Masyarakat Pulau Tidung .....................................38
F. Hasil Penelitian Dan Pembahasan ..................................................42
1. Aktivitas Wisata Pulau Tidung................................................42
2.
Sampah Yang Ditimbulkan Dari Aktivitas Wisata .................46
G. Upaya Pengelolaan Sampah Pulau Tidung.....................................53
a. Pengelolaan Sampah Homestay ..................................................54
b. Pengelolaan Sampah Restoran ...................................................57
c. Pengelolaan Sampah di Lokasi Wisata .......................................58
d. Pengelolaan Sampah di TPS Kelurahan Pulau Tidung ..............61
e. Pengelolaan Sampah di Lokasi Landfilling ................................65
f. Pengelolaan Sampah di Pabrik Pengolahan Sampah
UPKPesisir Pantai Kelurahan Pulau Tidung ..................................69
H. Penanggulangan Masalah Pengelolaan Sampah di Pulau Tidung .75
a. Gambaran Pengelolaan Sampah Yang Sesuai Dengan
Kondisi Pulau Tidung .............................................................75
i. Pengumpulan Sampah ..........................................................77
ii.Pengangkutan Sampah .........................................................77
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu
iii. Pembuangan atau Pengolahan ............................................77
b. Matriks Rekomendasi Pengelolaan Sampah di Pulau Tidung 79
1. Pengelolaan Sampah Homestay...........................................82
2. Pengelolaan Sampah Restoran ............................................83
3.Pengelolaan Sampah di Lokasi Wisata Bahari .....................84
4. Pengelolaan Sampah di TPS Kelurahan Pulau Tidung .......85
5. Pengelolaan Sampah di Lokasi Landfill ..............................86
6. Pengelolaan Sampah di UPK Pesisir Pantai ........................86
BAB V
SIMPULANDAN REKOMENDASI .................................................88
A. Simpulan ........................................................................................88
B. Rekomendasi ..................................................................................89
DAFTARPUSTAKA ............................................................................................91
LAMPIRAN ..........................................................................................................94
DAFTARRIWAYATHIDUP ............................................................................126
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu
DAFTAR TABEL
Tabel:
1.1. Data Kunjungan Wisatawan Ke Kepulauan Seribu Tahun 2001-2013 ..........2
1.2. Data Kunjungan Wisatawan Pulau Tidung Tahun 2011-2014 .......................2
1.3. Kasus Pencemaran Lingkungan di Pulau Tidung ...........................................4
3.1. Oprasionalisasi Variabel ...............................................................................26
4.1. Luas Wilayah Pulau Tidung Menurut Peruntukkan Lahan ..........................37
4.2. Data Jumlah Penduduk di Kelurahan Pulau Tidung .....................................40
4.3. Mata Pencaharian Masyarakat Kelurahan Pulau Tidung..............................43
4.4. Jumlah Kunjungan Wisatawan dan Volume Sampah Tahun 2013 ..............50
4.5. Data Pengelolaan Sampah di Restoran .........................................................57
4.6. Rekomendaasi Cara Penanggulangan Masalah Pengelolaan
Sampah di
Pulau Tidung.................................................................................................78
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Gambar:
3.1. Peta Lokasi Pulau Tidung ............................................................................24
4.1. Peta Infrastruktur Kab. Adm. Kepulauan Seribu .........................................33
4.2. Makam Raja Pandita .....................................................................................35
4.3. Struktur Organisasi Kelurahan Pulau Tidung ...............................................39
4.4. Main Gate Menuju Jembatan Cinta ..............................................................42
4.5. Aktivitas Wisata Bridge Jumping di Jembatan Cinta ...................................43
4.6. Ativitas wisata water sport ...........................................................................44
4.7. Aktivitas wisata snorkeling...........................................................................45
4.8. Kondisi Pesisir Pulau Tidung .......................................................................46
4.9. Kondisi Pesisir di Pelabuhan Pulau Tidung Kecil ........................................47
4.10. Denah Lokasi Sebaran Sampah di Pulau Tidung .........................................48
4.11. Sampah Wisatawan yang Tidak Tertampung ..............................................51
4.12. Sampah Wisatawan yang Berserakan ..........................................................52
4.13. Presentasi Kondisi Tempat Sampah diHomestay..........................................54
4.14. Kondisi Tempat Sampah di Homestay Matung ...........................................55
4.15. Kondisi Tempat Sampah di Homestay Lia ..................................................55
4.16. Kondisi Tempat Sampah di Sekitar Jembatan Cinta .....................................58
4.17. Kondisi Tempat Sampah di Sekitar Jembatan Cinta .....................................59
4.18. Poster Himbauan Larangan Membuang Sampah ..........................................60
4.19. TPS Kelurahan Pulau Tidung........................................................................61
4.20. Mesin Incenerator di TPS ............................................................................62
4.21. Kondisi Penampungan Sampah di TPS ........................................................63
4.22. Kondisi Gerobak Sampah .............................................................................64
4.23. Kondisi Motor Pengangkut Sampah .............................................................65
4.24. Kondisi Lokasi Landfillingdi Pesisir Utara ...................................................66
4.25. Kondisi Lokasi Landfillingdi Pesisir Selatan ................................................67
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu
4.26. Pabrik Pengolahan Sampah ...........................................................................70
4.27. Kapal Penjaring Sampah Pesisir ...................................................................71
4.28. Mesin Pencacah Daun ...................................................................................71
4.29. Sampah Plastik .............................................................................................72
4.30. Mesin Peleburan Plastik ................................................................................73
4.31. Hasil Cetakan Plastik yang telah dilebur ......................................................73
4.32. Mesin Penggilingan Bijih Plastik ..................................................................74
4.33. Bijih Plastik Sebagai Bahan Baku Produksi Platik .......................................74
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran:
1. Hasil Observasi Lapangan..................................................................................95
2.Hasil Wawancara Dengan Pemerintah Kelurahan ............................................103
3. Hasil Wawancara Dengan Pengelola Homestay ..............................................106
4. Hasil Wawancara Dengan Pengelola Restoran ...............................................108
5. Hasil Wawancara Dengan Staf Pabrik Pengolahan Sampah ...........................110
6. Foto-foto Hasil Penelitian dan Foto dengan Narasumber ................................112
7. Surat Keputusan Dekan FPIPS ........................................................................116
8. Surat Penelitian ................................................................................................120
9. Buku Bimbingan Skripsi ..................................................................................122
10. Surat Keterangan Telah Menyelesaikan Perbaikan Skripsi ...........................123
Fajar Ali Eka Putra, 2015
ANALISIS DAMPAK PARIWISATA TERHADAP TIMBULAN SAMPAH DI PULAU TIDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | \.upi.edu perpustakaan.upi.edu