S PKK 1001924 Bibliography
DAFTAR PUSTAKA
Aunurrahman. (2011). Belajar dan Pembelajaran. Bandung : Alfabeta
Departemen Pendidikan Nasional. (2013). Pedoman Penulisan Karya Ilmiah,
Bandug, UPI
Djamarah, Bahri. (2006). Strategi Belajar Mengajar. Jakarta. PT. Rineka Cipta
Endang N, Elis. (2010). Hand Out Mata Kuliah Pengawetan Makanan. Program
Studi Pendididkan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI : Tidak Diterbitkan
Fadiati, Ari. (2011). Megelola Usaha Jasa Boga Yang Sukses. Bandung : PT.
Remaja Rosdakarya
Faisal, Sanafiah. (1981). Metodologi Penelitian Pendidikan. Surabaya : Usaha
Nasional
. (2009). Modul Pelatihan ACS Prinsip Higiene Sanitasi Makanan.
Aerofood ACS: Tidak Diterbitkan
. (2010). Modul Pelatihan ACS Good HigienePractices & HACCP
Awareness. Aerofood ACS: Tidak Diterbitkan
Gintings, A. (2008). Esensi Praktis : Belajar dan Pembelajaran, disiapkan untuk
Pendidikan Profesi dan Sertifikasi Guru-Guru. Bandung: Humaniora
Kamil, Mustofa.(2012). Model Pendidikan dan Pelatihan (Konsep dan Aplikasi).
Bandung : Alfabeta
Majid, Abdul.(2013). Strategi Pembelajaran. Bandung : PT. Remaja Rosdakarya
. (2011). Higiene Sanitasi Jasaboga. Peraturan Menteri Kesehatan
Republik Indonesia Nomor 1096/Menkes/Per/Vi/2011.
Sagala, Syaiful. (2013). Konsep dan Makna Pembelajaran untuk Membantu
Memecahkan Problematika Belajar dan Mengajar. Bandung : Alfabeta
Sudjana, N & Ibrahim. (2010). Penelitian dan Penilaian Pendidikan. Bandung :
Sinar Baru Algesindo
Mila Kamilatun, 2014
Pendapat Karyawan Tentang Kegiatan Pembelajaran Pada “Pelatihan Sanitasi Hygiene” Di Aero
Catering Service Bandung
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
86
Sudjana, Nana. (2012). Penelitian dan Penilaian Pendidikan. Bandung : Sinar
Baru Algesindo
Sugiono. (2013). Metode Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif,
Kualitatif dan R&D). Bandung : Alfabeta
UU Sisdiknas. (2003). Konsep Dasar Pendidikan Moral. Jakarta : Alfabeta
Sumber lain :
Hanni. (2014). Penerapan Hasil Belajar Pelatihan Sanitasi Hygiene Inflight
Catering Pada Food handler di ACS Bandung. Skripsi Jurusan Pendidikan
Kesejahteraan Keluarga FPTK UPI. Tidak diterbitkan
Ruri Siti Puji Hertanti. (2009). Pendapat Mahasiswa Tentang Pembelajaran
Penyuluhan Gizi di Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Bandung. Skripsi
Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FPTK UPI. Tidak diterbitkan
Sondari, I. (2009). Pendapat Ibu Rumah Tangga Miskin Tentang Pelatihan Tata
Boga Dalam Upaya Peningkatan Ekonomi Keluarga. Skripsi Jurusan
Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FPTK UPI. Tidak diterbitkan
Aunurrahman. (2011). Belajar dan Pembelajaran. Bandung : Alfabeta
Departemen Pendidikan Nasional. (2013). Pedoman Penulisan Karya Ilmiah,
Bandug, UPI
Djamarah, Bahri. (2006). Strategi Belajar Mengajar. Jakarta. PT. Rineka Cipta
Endang N, Elis. (2010). Hand Out Mata Kuliah Pengawetan Makanan. Program
Studi Pendididkan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI : Tidak Diterbitkan
Fadiati, Ari. (2011). Megelola Usaha Jasa Boga Yang Sukses. Bandung : PT.
Remaja Rosdakarya
Faisal, Sanafiah. (1981). Metodologi Penelitian Pendidikan. Surabaya : Usaha
Nasional
. (2009). Modul Pelatihan ACS Prinsip Higiene Sanitasi Makanan.
Aerofood ACS: Tidak Diterbitkan
. (2010). Modul Pelatihan ACS Good HigienePractices & HACCP
Awareness. Aerofood ACS: Tidak Diterbitkan
Gintings, A. (2008). Esensi Praktis : Belajar dan Pembelajaran, disiapkan untuk
Pendidikan Profesi dan Sertifikasi Guru-Guru. Bandung: Humaniora
Kamil, Mustofa.(2012). Model Pendidikan dan Pelatihan (Konsep dan Aplikasi).
Bandung : Alfabeta
Majid, Abdul.(2013). Strategi Pembelajaran. Bandung : PT. Remaja Rosdakarya
. (2011). Higiene Sanitasi Jasaboga. Peraturan Menteri Kesehatan
Republik Indonesia Nomor 1096/Menkes/Per/Vi/2011.
Sagala, Syaiful. (2013). Konsep dan Makna Pembelajaran untuk Membantu
Memecahkan Problematika Belajar dan Mengajar. Bandung : Alfabeta
Sudjana, N & Ibrahim. (2010). Penelitian dan Penilaian Pendidikan. Bandung :
Sinar Baru Algesindo
Mila Kamilatun, 2014
Pendapat Karyawan Tentang Kegiatan Pembelajaran Pada “Pelatihan Sanitasi Hygiene” Di Aero
Catering Service Bandung
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
86
Sudjana, Nana. (2012). Penelitian dan Penilaian Pendidikan. Bandung : Sinar
Baru Algesindo
Sugiono. (2013). Metode Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif,
Kualitatif dan R&D). Bandung : Alfabeta
UU Sisdiknas. (2003). Konsep Dasar Pendidikan Moral. Jakarta : Alfabeta
Sumber lain :
Hanni. (2014). Penerapan Hasil Belajar Pelatihan Sanitasi Hygiene Inflight
Catering Pada Food handler di ACS Bandung. Skripsi Jurusan Pendidikan
Kesejahteraan Keluarga FPTK UPI. Tidak diterbitkan
Ruri Siti Puji Hertanti. (2009). Pendapat Mahasiswa Tentang Pembelajaran
Penyuluhan Gizi di Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Bandung. Skripsi
Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FPTK UPI. Tidak diterbitkan
Sondari, I. (2009). Pendapat Ibu Rumah Tangga Miskin Tentang Pelatihan Tata
Boga Dalam Upaya Peningkatan Ekonomi Keluarga. Skripsi Jurusan
Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FPTK UPI. Tidak diterbitkan