PENGARUH DERAJAT DEASETILASI KITOSAN HASIL TRANSFORMASI KITIN DARI LIMBAH UDANG BATU (Metapenaeus monoceros Fabricus) TERHADAP MUTU TABLET RANITIDIN HIDROKLORIDA.
I
PENGART'EDETIAJATDI4ASETILA$IIOiOSANEAST,TRANSIORMAST
KITIN DARI LIMD!5 t DA.I\C BATU {n'
Fobrtctu)
TERSADAP MII'U TA3LET RAX'ITDIN MROKT,ORTDA
rqa.d
'@,@
SKRIPSI SA.RJANA FARMAST
ITTRIA AFRTNAYAMI
No,BP I 05 $1 0r3
FAIOLTAS TARMASI
UMVERT9TTAS
20r0
{{I'AIAS
Penelitian lenlang pcngatuh derajat d*eLitai knosan hasit lFnsfodasi kilir)
dari linbah"udds batu"(n
FahricnF) lcdrdap mulu lsbtcr
mnitidin hidioklorida lelah dilakukan. Talter rannidin hidrotorida dihuai ri,n
romls densan
bilan demkr oe$'ila.i kro.a1 )diru 7t,S?,
76,92% benurui-turut untuk Fomula t, Fomula
dm Fofiuta lll_ Kitosan
dieu.akan ebagai ban pengkipaia penbua|an labter miiidin hidmktorid0 densan
h€bda cclak lanesung. Sirar fisikokimia dd hnsdika bbra mding-msine
fomula diuji sesuai standar Famakope lndonesitr edisi tV. Hasit pcnctni;
mcnunjukltr bahwa deElal deasctilasi kirosan tidat tuenrpcnearuhj o.6enbse yena
lerdholusi raniridin Hclyang pada menit k€ 45 (b0.05)datr €ljsiensidjsotusi kblct
mnitidin ItCl (D0,05} Kin€tika pelepAs bahan ahif dad l,btet Bnitidin
hidroklondtr menglkuli pe6ama.n La.Eenbucher.
dturr
ner
lt
-.,N,.;
I.
PEN'DAHULUAN
Usna indstn perikdan. baik usaM pendcklpen Baupun
penselolaaD
sgat
dr
tlsn
banyak
besar Lnnban
untul cmpum
sebdnding denge
usaio
neniobulkd hdil smpins dd linban udmg
leg
udsg ini dinanf&tkd darm pembuld kerupuls leosi
alau
nElaran
jmlah vsg
Lernak,
ada
nmu jmldl tms dindfaalkan idal
(Mdjdis,l99]) Linbah ud63 ntnrPunrai
ulm! ranu pnrcin. kalsiun kdbona! tilin pismen 'ld abu
jih dipmss lebih lejul
Kddung& kitin dalm kuln udms serid 99 1% Kitin
konslituen
melalui bcbeEpa lahaF
.ts
nenshdilks kitosn (Fnd'us
'r'l
2008)'
Knosd besifat sebagai bioadhesif vang nrediliki r€nmrpud unl|k
(Ei7al'
delekd pada suatu jdilgd biologis unt penode $ahu vus llna
pada
?000). Kilosan besilai sbasai huJoadhcsif bila neletat
z()l]?)
Kiros
dtpal denekd
sm
lmbung
Ids
nulus (Pulri'
bcrlebihar sehinssa dapll
(Chhubal 2008l
dismakd unluL medulihkd p€nla(t ulcu peplit
edi@ lablet lirosm 'lapal digualo sebalai banan bnbdlran
2004) Kelika belada
sepetu bana P€ngisi, pensikat du penshtncu 0lmida
$son! nctnl
susua sm (pg 1,2 / pH cainn lohbu'B) ds dalm
Pada
dalm
g6ul kitos alo egea
pcnbdtu
pada
mengembds sFeni sel
do
diaunalan €6agai
btlm
kbl€t leps lmbat {Parel crdl 2003)
gdan hoboL nolcLll
Beb€laF pengDiio nenmjukkd buhwa bentuk
pada silbl
(BM) dd dsajd desetildi (DD) serla PH kitosd slm berpe'sdh
BM
Iimdetik. Fdi@ DD. suh! de valdu reals' bcrF€nglrdr Lrh'd'p
kibsm (snjsb
?r
dl
2006)
Rmitidin frmpalm s€nvawa mbgonis re*ptor Hi
€vcrsibel PerdessAd iescplor
II:
lds
scler'1if d'n
alan derangss sekresi cai@ lanhug
sehinega pada
lemberia milidin. sekresi @itu lmbug dihmbat. Rdnjdin
men$rmei kadd ion hidrosen
dd
dtu lmbug, neadM jni aka
Deniad, !F!s.n jdea m ff
vollme
mengak@tttu petuodd pepsinoeeF
Berdaskm mim di at6, nal0,05).
,1. K inetik.
pelepdrn bahan lkrildarirabicl Enitidin
mcngikuti pesam@ Lancenblcher(r> 0.95)
hidroktorididat
dcngan
1939. dnso/lrDn, Riaawilabilill
Publ ishnrg Compey. l-:slo n. ! en n syl vahi a
Abdou.
H.M-
Anornn.2Aos.
,1
FS DruP
& Biaq tvllLnR MACK
tnfomlrtJ,, American Societv of Hcal$-Svslcn
Anodn. 2006, reninelon: Tne Science md hacLice of
Lippincot Willi@s & wilkins. Philadelphir.
Anonin. 2007" USt J0 N/i
Anonin
200?b. LrSP
2i
thmact 2l td ilnnr'
t'olr.uz //1. IXe lJnited SlaE
Dl Dru'l Inlomalion Foi'l
Pnmdolcial
hc llealLh care P'{nessional'
Volunc l. 20"d ddilion. Mikronenex.
Anset- H.c.. 1989 PenEdhtu Bentut Sod'dd' Iar-"Ji c{lisi lv,
dilerjem.iit oleh Fdida lbmlim.Itkana. Udae$itas IndonPc a P'ess
Ranata, U.V., 1992, /1,/,,4.?,rn?l/ D^ro/,rt'r ldJtng. Mmcl Dckker
T'nradap
Banani. S., D. Jiani L & Lisa,2001. Dava Atribaltn
dnn ButiULs
"loM'
Es&{ichio .;li, Psludononus aerusinotu StaPblo'occ's outeus
whtilit ,riral Obat Bahah Aldn, Vol l.No 2:6'10
Bstaod. S- 1989, Sttulics an rtegddatian oh'l ctnaction oJ 'hilin a )
dnd
chit^un lion lawn trdrs Depl MechMical Mmuhcturing Aeronautic'l
Chemic.l Lnsin.ctins QD€n
B€n. E. S., 2008,
s
Univ Aclfusl
Isl,olost la6lel.ladms. Andals Unile6ilv lress'
chaubar. M.. Ilrtg Chitofln
htrp:/ ww.doai.orscom
ut dh LkiPi'tu lnr t)rul Dtus Deh|a^
Dha$d S.- A.( Singla. & v R Sit ra' 2004, Dvalualion or huco'dhesile
proFnies oI chitosM micosplEres pcpa€d bl diffcnd mcthod rl'4Ps
fhunnsciTe.h. 5U):
a ile
67
\2OAa) haduk i ktoton Ju4ar lldluLurn
r, / rH rr, hri, JJdn x?asr. lTesis l. Ir.r' ljB
ldtd
\1'n
PENGART'EDETIAJATDI4ASETILA$IIOiOSANEAST,TRANSIORMAST
KITIN DARI LIMD!5 t DA.I\C BATU {n'
Fobrtctu)
TERSADAP MII'U TA3LET RAX'ITDIN MROKT,ORTDA
rqa.d
'@,@
SKRIPSI SA.RJANA FARMAST
ITTRIA AFRTNAYAMI
No,BP I 05 $1 0r3
FAIOLTAS TARMASI
UMVERT9TTAS
20r0
{{I'AIAS
Penelitian lenlang pcngatuh derajat d*eLitai knosan hasit lFnsfodasi kilir)
dari linbah"udds batu"(n
FahricnF) lcdrdap mulu lsbtcr
mnitidin hidioklorida lelah dilakukan. Talter rannidin hidrotorida dihuai ri,n
romls densan
bilan demkr oe$'ila.i kro.a1 )diru 7t,S?,
76,92% benurui-turut untuk Fomula t, Fomula
dm Fofiuta lll_ Kitosan
dieu.akan ebagai ban pengkipaia penbua|an labter miiidin hidmktorid0 densan
h€bda cclak lanesung. Sirar fisikokimia dd hnsdika bbra mding-msine
fomula diuji sesuai standar Famakope lndonesitr edisi tV. Hasit pcnctni;
mcnunjukltr bahwa deElal deasctilasi kirosan tidat tuenrpcnearuhj o.6enbse yena
lerdholusi raniridin Hclyang pada menit k€ 45 (b0.05)datr €ljsiensidjsotusi kblct
mnitidin ItCl (D0,05} Kin€tika pelepAs bahan ahif dad l,btet Bnitidin
hidroklondtr menglkuli pe6ama.n La.Eenbucher.
dturr
ner
lt
-.,N,.;
I.
PEN'DAHULUAN
Usna indstn perikdan. baik usaM pendcklpen Baupun
penselolaaD
sgat
dr
tlsn
banyak
besar Lnnban
untul cmpum
sebdnding denge
usaio
neniobulkd hdil smpins dd linban udmg
leg
udsg ini dinanf&tkd darm pembuld kerupuls leosi
alau
nElaran
jmlah vsg
Lernak,
ada
nmu jmldl tms dindfaalkan idal
(Mdjdis,l99]) Linbah ud63 ntnrPunrai
ulm! ranu pnrcin. kalsiun kdbona! tilin pismen 'ld abu
jih dipmss lebih lejul
Kddung& kitin dalm kuln udms serid 99 1% Kitin
konslituen
melalui bcbeEpa lahaF
.ts
nenshdilks kitosn (Fnd'us
'r'l
2008)'
Knosd besifat sebagai bioadhesif vang nrediliki r€nmrpud unl|k
(Ei7al'
delekd pada suatu jdilgd biologis unt penode $ahu vus llna
pada
?000). Kilosan besilai sbasai huJoadhcsif bila neletat
z()l]?)
Kiros
dtpal denekd
sm
lmbung
Ids
nulus (Pulri'
bcrlebihar sehinssa dapll
(Chhubal 2008l
dismakd unluL medulihkd p€nla(t ulcu peplit
edi@ lablet lirosm 'lapal digualo sebalai banan bnbdlran
2004) Kelika belada
sepetu bana P€ngisi, pensikat du penshtncu 0lmida
$son! nctnl
susua sm (pg 1,2 / pH cainn lohbu'B) ds dalm
Pada
dalm
g6ul kitos alo egea
pcnbdtu
pada
mengembds sFeni sel
do
diaunalan €6agai
btlm
kbl€t leps lmbat {Parel crdl 2003)
gdan hoboL nolcLll
Beb€laF pengDiio nenmjukkd buhwa bentuk
pada silbl
(BM) dd dsajd desetildi (DD) serla PH kitosd slm berpe'sdh
BM
Iimdetik. Fdi@ DD. suh! de valdu reals' bcrF€nglrdr Lrh'd'p
kibsm (snjsb
?r
dl
2006)
Rmitidin frmpalm s€nvawa mbgonis re*ptor Hi
€vcrsibel PerdessAd iescplor
II:
lds
scler'1if d'n
alan derangss sekresi cai@ lanhug
sehinega pada
lemberia milidin. sekresi @itu lmbug dihmbat. Rdnjdin
men$rmei kadd ion hidrosen
dd
dtu lmbug, neadM jni aka
Deniad, !F!s.n jdea m ff
vollme
mengak@tttu petuodd pepsinoeeF
Berdaskm mim di at6, nal0,05).
,1. K inetik.
pelepdrn bahan lkrildarirabicl Enitidin
mcngikuti pesam@ Lancenblcher(r> 0.95)
hidroktorididat
dcngan
1939. dnso/lrDn, Riaawilabilill
Publ ishnrg Compey. l-:slo n. ! en n syl vahi a
Abdou.
H.M-
Anornn.2Aos.
,1
FS DruP
& Biaq tvllLnR MACK
tnfomlrtJ,, American Societv of Hcal$-Svslcn
Anodn. 2006, reninelon: Tne Science md hacLice of
Lippincot Willi@s & wilkins. Philadelphir.
Anonin. 2007" USt J0 N/i
Anonin
200?b. LrSP
2i
thmact 2l td ilnnr'
t'olr.uz //1. IXe lJnited SlaE
Dl Dru'l Inlomalion Foi'l
Pnmdolcial
hc llealLh care P'{nessional'
Volunc l. 20"d ddilion. Mikronenex.
Anset- H.c.. 1989 PenEdhtu Bentut Sod'dd' Iar-"Ji c{lisi lv,
dilerjem.iit oleh Fdida lbmlim.Itkana. Udae$itas IndonPc a P'ess
Ranata, U.V., 1992, /1,/,,4.?,rn?l/ D^ro/,rt'r ldJtng. Mmcl Dckker
T'nradap
Banani. S., D. Jiani L & Lisa,2001. Dava Atribaltn
dnn ButiULs
"loM'
Es&{ichio .;li, Psludononus aerusinotu StaPblo'occ's outeus
whtilit ,riral Obat Bahah Aldn, Vol l.No 2:6'10
Bstaod. S- 1989, Sttulics an rtegddatian oh'l ctnaction oJ 'hilin a )
dnd
chit^un lion lawn trdrs Depl MechMical Mmuhcturing Aeronautic'l
Chemic.l Lnsin.ctins QD€n
B€n. E. S., 2008,
s
Univ Aclfusl
Isl,olost la6lel.ladms. Andals Unile6ilv lress'
chaubar. M.. Ilrtg Chitofln
htrp:/ ww.doai.orscom
ut dh LkiPi'tu lnr t)rul Dtus Deh|a^
Dha$d S.- A.( Singla. & v R Sit ra' 2004, Dvalualion or huco'dhesile
proFnies oI chitosM micosplEres pcpa€d bl diffcnd mcthod rl'4Ps
fhunnsciTe.h. 5U):
a ile
67
\2OAa) haduk i ktoton Ju4ar lldluLurn
r, / rH rr, hri, JJdn x?asr. lTesis l. Ir.r' ljB
ldtd
\1'n