B1J010214 6.

DAFTAR TABEL
Halaman

Tabel2.1.Kandungan Nutrisi Bungkil Kelapa .................................................

3

Tabel 4.1. Hasil Isolasi Makroskopis Karakter Kapang .................................

13

Tabel 4.2. Data Pengamatan Mikroskopis Sel Kapang ...................................

14

Tabel 4.3. Kemampuan Amilolitik, Proteolitik, dan Lipolitik Kapang ...........

16

Tabel 4.4. Analisis Ragam (Anova) Kadar Proksimat Dage dengan Sumber
InokulumBerbeda ............................................................................................

20

Tabel 4.5. Hasil Uji Lanjut Beda Nyata Terkecil (BNT) Pengaruh Antar
Perlakuan TerhadapAnalisis Proksimat Dage ................................

20

Tabel 4.6. Tekstur, Aroma, dan Daya Gimbal Dage .......................................

22

bio.unsoed.ac.id

v