Penerapan Metode Reliability Engineering dan Maintenance Value Stream Mapping (MVSM) Dalam Perencanaan dan Perhitungan Biaya Perawatan Mesin di Pabrik Gula Kwala Madu PTPN II
ABSTRAK
Pabrik Gula Kwala Madu PTPN II menerapkan perawatan korektif tanpa
memperhatikan faktor keandalan dari komponen-komponen mesin produksi,
akibatnya sering terjadi kerusakan mesin secara tiba-tiba yang menimbulkan
opportunity cost yang tinggi. Permasalahan ini dapat diselesaikan dengan
melakukan perencanaan terhadap perawatan mesin dan perhitungan biaya
perawatan. Data yang diperlukan dalam penelitian adalah komponen mesin yang
rusak, selang waktu kerusakan mesin, waktu penggantian komponen mesin, harga
pembelian komponen per unit, upah tenaga kerja dan waktu perbaikan korektif
serta preventif untuk penggantian komponen mesin. Pada penelitian ini,
ditentukan komponen kritis pada mesin feeding rollyaitu komponen Feeding
Chain Roll, Roll On, Roll Back, Roll Forward, dan Roll Mill. Penentuan fungsi
kepadatan probabilitas, keandalan, MTTF, cost of failure, serta cost of preventive
dilakukan sehingga diperoleh selang waktu penggantian untuk masing-masing
komponen kritis dengan biaya perawatan terendah dan menyusun pengembangan
Standard Operation Procedur (SOP) untuk perawatan mesin. Untuk komponen
kritis yang telah ditentukan, diperoleh selang waktu penggantian komponen
Feeding Chain Rolladalah 196 hari dengan nilai keandalan sebesar 0,3690,
komponen Roll Onadalah 179 hari dengan nilai keandalan sebesar 0,5012,
komponen Roll Backadalah 204 hari dengan nilai keandalan sebesar 0,3726,
komponen Roll Forwardadalah 243 haridengan nilai keandalan sebesar 0,3720
dan komponen Roll Milladalah 248 hari nilai keandalan sebesar 0,5043. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa penurunan biaya dari Rp. 1.190.039.000 menjadi
Rp. 31.228.600yang diperoleh dari corrective maintenance menjadi preventive
maintenance. Sedangakan maintenance efficieny meningkat dengan penerapan
preventive maintenance yaitu untuk komponen Feeding Chain Rolladalah
37,50%, komponen Roll Onadalah 33,33%, komponen Roll Backadalah 20,00%,
komponen Roll Forwardadalah 28,57% dan komponen Roll Mill 33,33%.
Kata Kunci
:Preventive Maintenance, Reliability, MTTF, MVSM
Universitas Sumatera Utara
Pabrik Gula Kwala Madu PTPN II menerapkan perawatan korektif tanpa
memperhatikan faktor keandalan dari komponen-komponen mesin produksi,
akibatnya sering terjadi kerusakan mesin secara tiba-tiba yang menimbulkan
opportunity cost yang tinggi. Permasalahan ini dapat diselesaikan dengan
melakukan perencanaan terhadap perawatan mesin dan perhitungan biaya
perawatan. Data yang diperlukan dalam penelitian adalah komponen mesin yang
rusak, selang waktu kerusakan mesin, waktu penggantian komponen mesin, harga
pembelian komponen per unit, upah tenaga kerja dan waktu perbaikan korektif
serta preventif untuk penggantian komponen mesin. Pada penelitian ini,
ditentukan komponen kritis pada mesin feeding rollyaitu komponen Feeding
Chain Roll, Roll On, Roll Back, Roll Forward, dan Roll Mill. Penentuan fungsi
kepadatan probabilitas, keandalan, MTTF, cost of failure, serta cost of preventive
dilakukan sehingga diperoleh selang waktu penggantian untuk masing-masing
komponen kritis dengan biaya perawatan terendah dan menyusun pengembangan
Standard Operation Procedur (SOP) untuk perawatan mesin. Untuk komponen
kritis yang telah ditentukan, diperoleh selang waktu penggantian komponen
Feeding Chain Rolladalah 196 hari dengan nilai keandalan sebesar 0,3690,
komponen Roll Onadalah 179 hari dengan nilai keandalan sebesar 0,5012,
komponen Roll Backadalah 204 hari dengan nilai keandalan sebesar 0,3726,
komponen Roll Forwardadalah 243 haridengan nilai keandalan sebesar 0,3720
dan komponen Roll Milladalah 248 hari nilai keandalan sebesar 0,5043. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa penurunan biaya dari Rp. 1.190.039.000 menjadi
Rp. 31.228.600yang diperoleh dari corrective maintenance menjadi preventive
maintenance. Sedangakan maintenance efficieny meningkat dengan penerapan
preventive maintenance yaitu untuk komponen Feeding Chain Rolladalah
37,50%, komponen Roll Onadalah 33,33%, komponen Roll Backadalah 20,00%,
komponen Roll Forwardadalah 28,57% dan komponen Roll Mill 33,33%.
Kata Kunci
:Preventive Maintenance, Reliability, MTTF, MVSM
Universitas Sumatera Utara