Infektivitas dan Efektivitas Mikoriza Arbuskular dalam Serapan P Tanaman Jagung pada Tanah Ultisol, Inceptisol, Entisol, dan Histosol - UNS Institutional Repository

  

INFEKTIVITAS DAN EFEKTIVITAS MIKORIZA ARBUSKULAR

DALAM SERAPAN P TANAMAN JAGUNG PADA TANAH ULTISOL,

  

INCEPTISOL, ENTISOL, DAN HISTOSOL

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan

Guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian

di Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret

  

Oleh :

Dewi Rastikawati

H 0712055

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

  

2017

  

PERNYATAAN

  Dengan ini saya Nama: Dewi Rastikawati NIM: H0712055 Program Studi: Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul: “INFEKTIVITAS DAN EFEKTIVITAS MIKORIZA ARBUSKULAR

  

DALAM SERAPAN P TANAMAN JAGUNG PADA TANAH ULTISOL,

  INCEPTISOL, ENTISOL, DAN HISTOSOL

  ” ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat unsur plagiarisme, fasifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

  Surakarta, Agustus 2017 Yang menyatakan Dewi Rastikawati

  NIM. H0712055

KATA PENGANTAR

  Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah subhanahu wa ta’ala atas karunia dan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian serta penulisan skripsi dengan judul INFEKTIVITAS DAN EFEKTIVITAS MIKORIZA ARBUSKULAR DALAM SERAPAN P TANAMAN JAGUNG PADA TANAH ULTISOL, INCEPTISOL, ENTISOL, DAN HISTOSOL. Skripsi ini disusun guna memenuhi sebagian persyaratan dalam memperoleh darajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  Penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan serta bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1.

  Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S., selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si., selaku Ketua Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  3. Prof. Dr. Agr. Sc. Ir. Vita Ratri Cahyani, M.P., selaku pembimbing utama yang telah memberikan ide, doa, motivasi, serta selalu membimbing penulis dengan penuh kesabaran hingga terselesaikannya skripsi ini.

  4. Dr. Ir. Jauhari Syamsiyah, M.P., selaku pembimbing pendamping yang selalu membimbing dengan penuh kesabaran, memberikan doa dan motivasi hingga terselesaikannya skripsi ini.

  5. Dr. Ir. Amalia Tetrani Sakya M.P., M.Phil, selaku tim penguji skripsi yang telah memberikan bimbingan dalam penulisan skripsi.

  6. Segenap Dosen Program Studi Agroteknologi atas ilmu yang telah diberikan.

  7. Bapak Sudarsono selaku laboran Laboratorium Biologi dan Bioteknologi Tanah, Bapak Zein selaku laboran Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah, Ibu Tumisih selaku laboran Laboratorium Fisika Tanah, Mas Sukardi selaku laboran Laboratorium Lapang UNS Jumantono atas doa, bantuan, dan motivasi dalam pelaksanaan penelitian hingga selesai.

  8. Bapak Iwan Tristanto rahimahullah, atas segala hal yang telah diberikan kepada penulis sepanjang hidupnya. Ibu Liliani Bekti Harwati dengan kesabarannya mendoakan, membimbing, dan mengusahakan segala hal yang terbaik bagi keempat anak-anaknya. Kakak Putri Khaerani Cahyaningrum, Adik Dhimas Fajarwibowo, Adik Andhika Cahyo Gumilar atas doa, bantuan, serta motivasinya.

  9. Seluruh keluarga besar atas bantuan materiil dan spiritualnya. Mba Tiwi Rachmawati, Mas Amri Irsyad A, Mba Dwinda Asyfi A, kakak-kakak yang selalu ada untuk membantu, menyemangati, memotivasi selama di Solo.

  10. Nestri Yuniardi, Mega Nur Diyana, Bramasta Dwi Putra, teman-teman satu tim yang selalu memberikan doa, bantuan, motivasi, dan nasehat selama proses penelitian hingga terselesaikannya skripsi.

  11. Mba Nurma Saraswati, Mba Nina Virginia P, Mba Arwa Farida L, Mba Dian M, Mba Aditya Dyah Utami, Mas Dedy Prasetyo, Mas Heri atas doa, bantuan, dan motivasi selama proses penelitian hingga terselesaikannya skripsi.

  12. Carlina Purwo Juwaningsih, Erni Yulianingsih, Aridinasty Maritasari, Miftah Nur Alimah, Rahmadhani Rizky AP, Sari Mukti R, Olga Pramudita Majid, Aziz Syaffifuddin, M Nur Adzani M, Azhar Fatawi, Fajar Hidayanto, Muhammad Diorizky Tri Wibowo, Habib, Trianto Idham Wardono, Angga Eka Dana, Nabila, M Ridho Alvin R, Adie Bayu Putra, Junaidi Muntoyib atas doa, bantuan, dan motivasi selama proses penelitian hingga terselesaikannya skripsi.

  13. Teman-teman Tunas (Agroteknologi 2012) untuk segala pembelajaran serta kekeluargannya sejak awal bertemu hingga kini dan seterusnya.

  14. Mba Nurul Puspita, Mba Asni Syafitri, Dwi Setyowati, Desi Wulandari, Adzyunda Dwi Septi Frida, Himas Nuke Saraswati, Yetti Novita Sebayang, Linda Eny Sianturi serta teman-teman Kos Putri RVT55 yang selalu memotivasi dan membantu penulis untuk segera menyelesaikan studi.

15. Semua pihak yang telah membantu hingga terselesaikannya skripsi yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.

  Semoga Allah Subhanahu wa ta’ala membalas kebaikan Ibu, Bapak, dan teman-teman dengan kebaikan yang lebih baik. Penulis menyadari bahwa karya ilmiah ini belum sempurna, namun demikian penulis berharap semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi pihak yang memerlukan.

  Surakarta, Agustus 2017 Penulis

  

DAFTAR ISI

  Halaman

  

KATA PENGANTAR .................................................................................... v

DAFTAR ISI ................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL .......................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... x

RINGKASAN ................................................................................................. xii

_{....................................................................................................} SUMMARY

  xiii I.

   PENDAHULUAN.................................................................................... 1 A.

  Latar Belakang .................................................................................... 1 B. Rumusan Masalah ............................................................................... 3 C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ........................................................... 3 II.

   TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 4 A.

  Mikoriza sebagai Pupuk Hayati .......................................................... 4 B. Karakteristik Tanah Ultisol ................................................................. 6 C. Karakteristik Tanah Entisol ................................................................ 7 D. Karakteristik Tanah Inceptisol ............................................................ 8 E. Karakteristik Tanah Histosol .............................................................. 9 F. Tanaman Jagung sebagai Tanaman Inang .......................................... 10 III.

   METODE PENELITIAN ....................................................................... 13 A.

  Penelitian Tahap I ............................................................................... 13 B. Penelitian Tahap II .............................................................................. 16 IV.

   HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................... 21 A.

  Karakteristik Kimia Awal Media Tanam ............................................ 21 B. Identifikasi Mikoriza dari Tanah Ultisol, Entisol, Inceptisol, dan

  Histosol ............................................................................................... 22 C. Infektivitas Spora Mikoriza pada Tanaman Jagung............................ 24 D.

  Karakteristik Kimia Media Tanam setelah Infeksi Mikoriza Abuskular ............................................................................................ 29 E. Efektivitas Spora Mikoriza terhadap Serapan P Tanaman Jagung ..... 31 F. Efektivitas Spora Mikoriza terhadap Pertumbuhan Tanaman

  Jagung ................................................................................................. 34 V.

   KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................... 37 A.

  Kesimpulan ......................................................................................... 37 B. Saran ................................................................................................... 37

  

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 38

LAMPIRAN .................................................................................................... 46

  viii

  

DAFTAR TABEL

  Nomor Judul Halaman

  1. Hasil analisis kimia media tanam ...................................................... 14

  2. Karakteristik seumber spora mikoriza dari berbagai tanah ................ 23

  3. Pengaruh interaksi spora mikoriza dan media tanam terhadap infektivitas spora mikoriza (%) .......................................................... 25

  4. Pengaruh interaksi spora mikoriza dan media tanam terhadap

• 1

  kepadatan spora mikoriza ( spora.100 gram tanah) .............................. 27

  5. Hasil sidik ragam perlakuan terhadap pH dan P tersedia media tanam ... 29

  6. Pengaruh interaksi spora mikoriza dan media tanam terhadap pH tanah.................................................................................................... 30

  7. Pengaruh interaksi spora mikoriza dan media tanam terhadap P tersedia tanah (ppm) ........................................................................... 30

  8. Pengaruh interaksi spora mikoriza dan media tanam terhadap kadar P jaringan tanaman (ppm) ......................................................... 31

  9. Pengaruh perlakuan terhadap serapan P tanaman jagung (ppm) ........ 33

  10. Hasil sidik ragam perlakuan terhadap pertumbuhan tanaman jagung ................................................................................................. 34

  11. Pengaruh perlakuan terhadap pertumbuhan tanaman jagung ............. 35 ix

  DAFTAR GAMBAR

  Nomor Judul Halaman

  1. Kombinasi perlakuan penelitian ....................................................... 17

  2. Spora mikoriza perbesaran 400x setelah pemberian reagen Melzer 24

  3. Pengecatan akar pada tanaman jagung ............................................. 26 x

  xi

  

DAFTAR LAMPIRAN

  Nomor Judul Halaman

  1. Kriteria pengharkatan analisis tanah .................................................. 47

  2. Hasil analisis sidik ragam ................................................................... 48

  3. Pupuk Daun ........................................................................................ 50

  4. Perhitungan kecepatan kecambah dan daya kecambah benih jagung 50

  5. Dokumentasi....................................................................................... 51

  6. Deskripsi jagung varietas BISI-2 ....................................................... 53

  

RINGKASAN

  

INFEKTIVITAS DAN EFEKTIVITAS MIKORIZA ARBUSKULAR

DALAM SERAPAN P TANAMAN JAGUNG PADA TANAH ULTISOL,

  

INCEPTISOL, ENTISOL, DAN HISTOSOL. Skripsi: Dewi Rastikawati

  (H0712055). Pembimbing: Vita Ratri Cahyani, Jauhari Syamsiyah, Amalia Tetrani Sakya. Program Studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.

  Lahan marjinal merupakan lahan dengan sifat fisika, kimia, serta biologi rendah yang berakibat menurunkan produktivitas tanaman. Inokulasi mikoriza merupakan salah satu upaya dalam meningkatkan produktivitas tanaman. Mikoriza diketahui sebagai fungi yang bersimbiosis dengan akar tanaman tingkat tinggi memiliki peran diantaranya meningkatkan ketersediaan dan penyerapan unsur hara bagi tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari infektivitas dan efektivitas mikoriza dari sumber tanah ultisol, entisol, inceptisol, dan histosol terhadap serapan fosfor (P) pada tanaman inang jagung.

  Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biologi dan Bioteknologi Tanah, Laboratorium Lapang Jumantono, dan Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta pada Desember 2015 hingga Desember 2016. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 faktor, yaitu sumber spora mikoriza dan media tanam, dengan 5 aras sehingga diperoleh 25 kombinasi perlakuan, masing-masing kombinasi perlakuan diulang sebanyak 6 kali ulangan. Paramater yang diamati antara lain infektivitas spora mikoriza, kepadatan spora mikoriza, pH tanah, P tersedia tanah, P jaringan tanaman, dan serapan P tanaman.

  Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara inokulasi spora mikoriza dari beberapa sumber spora serta media tanam dapat meningkatkan infektivitas spora mikoriza dan P jaringan tanaman. Efektivitas mikoriza tertinggi ditunjukkan oleh inokulasi dari sumber spora asal ultisol dalam meningkatkan serapan P tanaman jagung. Tanah inceptisol secara mandiri menunjukkan hasil tertinggi dalam meningkatkan serapan P tanaman jagung.

  

SUMMARY

INFECTIVITY AND EFFECTIVITY OF ARBUSCULAR MYCHORRIZAL

  

IN UPTAKE OF P ON MAIZE IN ULTISOL, INCEPTISOL, ENTISOL,

AND HISTOSOL. Thesis-S1: Dewi Rastikawati (H0712055). Supervisors: Vita

  Ratri Cahyani, Jauhari Syamsiyah, Amalia Tetrani Sakya. Study Program: Agrotechnology, Faculty of Agriculture, University of Sebelas Maret (UNS) Surakarta.

  Marginal land has low physical, chemical, and biological characteristics that cause lower crop productivity. Mycorrhizal inoculation is one effort to increasing crop productivity. Mycorrhiza has been known well as symbiotic fungi with high- level plants root that had roles such as increasing nutrients availability and uptake for plants. The research aimed to study mycorrhizal infectivity and effectivity from ultisol, entisol, inceptisol, and histosol on phosphorus (P) uptake with maize as host plant.

  The research was held in Laboratory of Soil Biology and Biotechnology, Field Laboratory in Jumantono, Laboratory of Soil Fertility and Chemistry, Faculty of Agriculture, University of Sebelas Maret Surakarta on December 2015 until December 2016. The research used Completely Randomized Design (CRD) with 2 factors, there were mycorrhizal sources spore and cropping media, with 5 levels, so obtained 25 treatments combination, from each treatments combination repeated 6 times replication. The observed parameters were infectivity of mycorrhizal spore, density of mycorrhizal spores, pH of soil, P availability of soil, levels of P plant tissue, and P uptake by crops.

  The results showed that several interaction of mycorrhizal sources spore inoculation and cropping media were increased mycorrhizal spores infectivity and P levels of plant tissue. Inoculation of mycorrhizal source spores from ultisol was showed highest result of mycorrhizal effectivity to increased P uptake by crops. Cropping medium of inceptisol soil independently was showed highest result to increased P uptake by crops.