SIMULASI PENGARUH KEMIRINGAN BAFFLES TERHADAP KOEFISIEN PERPINDAHAN PANAS DAN EFEKTIVITAS PADA ALAT PENUKAR KALOR TIPE SHELL AND TUBE MENGGUNAKAN SOLIDWORK.

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

SIMULASI PENGARUH KEMIRINGAN BAFFLES TERHADAP
KOEFISIEN PERPINDAHAN PANAS DAN EFEKTIVITAS PADA
ALAT PENUKAR KALOR TIPE SHELL AND TUBE
MENGGUNAKAN SOLIDWORKS

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar
Sarjana Teknik

Oleh :

DANNY HARNANTO
NIM. I1410012

JURUSAN TEKNIK MESIN

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit2015
to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Motto
Never give up, fix mistakes, and keep stepping
Every expert started from a begineer


Persembahan
Tugas Akhir ini saya persembahkan kepada:
Keluarga dan teman-teman
commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

ABSTRAK

DANNY HARNANTO, COMPUTATION FLUID DYNAMIC, SIMULASI
PENGARUH KEMIRINGAN BAFFLES TERHADAP KOEFISIEN
PERPINDAHAN PANAS DAN EFEKTIVITAS PADA ALAT
PENUKAR KALOR TIPE SHELL AND TUBE MENGGUNAKAN
SOLIDWORKS.
Penelitian kemiringan baffles dengan variasi bilangan Reynolds
bertujuan untuk mengetahui pengaruh turbulensi terhadap koefisien
perpindahan panas dan efektivitas. Simulasi alat penukar kalor menggunakan

Solidworks.
Penelitian dilakukan dengan variasi kemiringan baffles 0°, 10°, 20°, 30°.
Variasi bilangan Reynolds pada saluran masuk shell yaitu 1000, 2000, 3000,
4000, 5000 dan 6000. Simulasi yang didapatkan berupa visualisasi aliran
kecepatan dan distribusi temperatur. Hasil penelitian menunjukkan koefisien
perpindahan panas maksimal terdapat pada kemiringan baffles 300 dengan
variasi bilangan Reynolds terbesar yaitu 6000 dengan nilai 229.80 W.
Efektivitas maksimal diperoleh pada kemiringan baffles 0° dengan variasi
bilangan Reynolds 6000 sebesar 0.0391. Simulasi penelitian ini mampu
memberikan desain pembuatan untuk penukar kalor.
Kata kunci: penukar kalor, efektivitas, kemiringan baffles, bilangan Reynolds

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

ABSTRACT


DANNY
HARNANTO,
COMPUTATION
FLUID
DYNAMIC,
SIMULATION THE EFFECT OF BAFFLES INCLINATION FOR
COEFFICIENT HEAT TRANSFER AND EFFECTIVENESS IN HEAT
EXCHANGER TYPE OF SHELL AND TUBE USING SOLIDWORKS.
The research inclination baffles with variations Reynolds number
turbulence has purposed to determine the effect of the heat transfer coefficient
and effectiveness. Simulation of a heat exchanger using Solidworks .
The research was conducted with the variation inclination of baffles 0°,
10°, 20°, 30°. Variations Reynolds number at the inlet shell are 1000, 2000,
3000, 4000, 5000 and 6000. The simulations obtained in the form of flow
visualization velocity and temperature distribution. The results showed there
is a maximum heat transfer coefficient of inclination baffles 30o with the
largest variation Reynolds number is 6000 with a value of 229.80 W.
maximum effectiveness obtained at baffles inclination 0° with variations
baffles Reynolds number of 6000 amounted to 0.0391. The simulation of this
research was able to provide for the manufacture of heat exchanger design.

Keywords: heat exchanger, effectiveness, baffles inclination, Reynolds number

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT,
yang senantiasa melimpahkan rahmat, hidayah serta kekuatan kepada Penulis,
sehingga Penulis dapat melaksanakan penelitian dan menyelesaikan laporan
Tugas Akhir dengan judul ,“ SIMULASI PENGARUH KEMIRINGAN
BAFFLES TERHADAP KOEFISIEN PERPINDAHAN PANAS DAN
EFEKTIVITAS PADA ALAT PENUKAR KALOR TIPE SHELL AND
TUBE MENGGUNAKAN SOLIDWORKS ”, sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Teknik di Jurusan Teknik Mesin Fakultas Teknik
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Dalam penyusunan Tugas Akhir ini penulis banyak memperoleh

bantuan dari berbagai pihak yang sangat berarti demi kesempurnaan Tugas
Akhir ini. Oleh sebab tersebut pada kesempatan ini penulis mengucapkan rasa
terima kasih sedalam dalamnya kepada :
1. Didik Djoko Susilo, S.T.,M.T., selaku Ketua Jurusan Teknik Mesin UNS.
2. Bapak Eko Prasetya Budiana, ST.,MT., selaku Pembimbing I tugas akhir,
atas bimbingan, nasehat, kesabaran, motivasi dan ilmu pengetahuan yang
diajarkannya.
3. Bapak Purwadi Joko Widodo, S.T.,M.Kom, selaku Pembimbing II tugas
akhir, atas bimbingan, nasehat, kesabaran dan ilmu pengetahuan yang
diajarkannya.
4. Bapak Tri Istanto, ST.,MT, selaku Pembimbing Akademik.
5. Bapak–bapak dosen dan staf karyawan di lingkungan Teknik Mesin UNS,
atas didikan, nasehat, ilmu yang diajarkan dan kerjasamanya.
6. Ayah, Ibu dan adik yang selalu memberikan dorongan semangat dan doa
kepada Penulis terima kasih untuk kasih sayangnya.
7. Teman–teman Teknik Mesin transfer angkatan 2010 dan teman–teman
Teknik Mesin UNS.
8. Seluruh pihak yang telah membantu Penulis dalam menyelesaikan skripsi
ini.


commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

Dengan segenap bantuan dan dukungan yang telah diberikan kepada penulis
semoga akan mendapat limpahan berkah dari Allah SWT.
Penulis menyadari bahwa Tugas Akhir ini masih belum dapat dikatakan
sempurna, untuk itu dengan sangat dan rendah hati penulis menerima kritikan
maupun saran yang membangun demi kesempurnaan Tugas Akhir tersebut. Akhir
kata penulis berharap Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi para pembaca pada
umumnya dan penulis pada khususnya.

Surakarta, 19 Maret 2015

Penulis

commit to user


perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN …………………………………………. . ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN……………………………………….. iii
ABSTRAK………………………………………………………………. iv
ABSTRACT……………………………………………………………… . v
KATA PENGANTAR…………………………………………………… vi
DAFTAR ISI……………………………………………………………. . viii
DAFTAR GAMBAR…………………………………………………… . x
DAFTAR TABEL ...................................................................................... xi
BAB I

PENDAHULUAN ............................................................................ 1
1.1 Latar Belakang Masalah.............................................................. 1
1.2 Perumusan Masalah .................................................................... 2

1.3 Batasan Masalah ......................................................................... 2
1.4 Tujuan Penelitian ........................................................................ 3
1.5 Manfaat Penelitian ...................................................................... 3
1.6 Sistematika Penulisan ................................................................. 3

BAB II LANDASAN TEORI ....................................................................... 5
2.1 Tinjauan Pustaka ......................................................................... 5
2.2 Dasar Teori…………………………………………………...... 12
2.2.1 Dasar Perpindahan Panas…………………… ................... 12
2.2.2 Kecepatan Rata-Rata…………………………………… .. 12
2.2.3 Temperatur……………………………………… ............. 12
2.2.4 Perpindahan Panas Penukar Kalor ..................................... 13
2.2.5 Baffle…………………………………………………….. 16
BAB III PELAKSANAAN PENELITIAN .................................................... 17
3.1 Alat dan Bahan............................................................................. 17
3.1.1. Alat Penelitian…………………… ................................... 17
3.1.2. Bahan Penelitian……………………………………… .... 17
3.2 Alur Pengerjaan Simulasi CFD.................................................... 17
commit to user


perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

3.3 Pemodelan .................................................................................... 17
3.4 Flow Simulation ........................................................................... 18
3.5 Kondisi Batas ............................................................................... 19
3.6 Model Turbulensi ......................................................................... 20
3.7 Meshing ........................................................................................ 20
3.8 Pelaksanaan Penelitian................................................................. 22
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................ 24
4.1 Validasi Program ......................................................................... 24
4.2 Pengaruh Temperatur Pada Kemiringan Baffles 00 ..................... 26
4.3 Pengaruh Temperatur Pada Kemiringan Baffles .......................... 29
4.4 Pengaruh Kecepatan Pada Kemiringan Baffles 00 ....................... 31
4.5 Pengaruh Kecepatan Pada Kemiringan Baffles ........................... 32
4.6 Analisa Nilai Perpindahan Panas ................................................. 34
4.7 Analisa Nilai Koefisien Perpindahan panas................................. 36
4.8 Analisa Nilai Efektivitas .............................................................. 38
BAB V PENUTUP ......................................................................................... 40

5.1 Kesimpulan .................................................................................. 40
5.2 Saran ............................................................................................ 40
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 41
LAMPIRAN ..................................................................................................... 42

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1

Visualisasi kecepatan dengan 6 baffles .................................... 5

Gambar 2.2

Visualisasi kecepatan dengan baffles Cut 36% ........................ 6

Gambar 2.3

Temperatur keluar dengan variasi kemiringan baffles ............. 6

Gambar 2.4

Kontur temperatur pada kemiringan baffles 20o....................... 8

Gambar 2.5

Alat penukar kalor U-Tube....................................................... 8

Gambar 2.6

Kontur temperatur pada kemiringan baffles 20o....................... 9

Gambar 2.7

Grafik temperatur air di shell ................................................... 8

Gambar 2.8

Grafik hubungan waktu dengan perpindahan panas................. 11

Gambar 2.9

Temperatur aktual dan temperatur rata-rata ............................. 13

Gambar 2.10 Penukar kalor aliran searah ...................................................... 14
Gambar 2.11 Penukar kalor aliran berlawanan .............................................. 14
Gambar 2.12 Baffles cut dan tipe baffles........................................................ 16
Gambar 3.1

Alur simulasi ............................................................................ 17

Gambar 3.2

Model penukar kalor shell and tube ......................................... 18

Gambar 3.3

Volume control ......................................................................... 19

Gambar 3.4

Kondisi batas domain komputasi ............................................. 20

Gambar 3.5

Meshing domain komputasi...................................................... 22

Gambar 3.6

Diagram alir penelitian ............................................................. 23

Gambar 4.1

Aliran kecepatan pada laju aliran massa 0.5 kg/s ..................... 25

Gambar 4.2

Kontur temperatur terhadap temiringan baffles 0o ................... 28

Gambar 4.3

Kontur temperatur pada reynolds 6000 .................................... 29

Gambar 4.4

Kontur kecepatan pada kemiringan baffles 0o .......................... 32

Gambar 4.5

Kontur kecepatan terhadap reynolds 6000 ............................... 33

Gambar 4.6

Grafik perpindahan panas ......................................................... 35

Gambar 4.7

Grafik koefisien perpindahan panas ......................................... 37

Gambar 4.8

Grafik efektivitas ...................................................................... 39

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Geometri alat penukar kalor ..................................................... 5
Tabel 2.2 Hasil variasi kemiringan baffles................................................ 7
Tabel 2.3 Data hasil simulasi .................................................................... 7
Tabel 2.4 Geometri alat penukar kalor tipe U-tube ................................... 8
Tabel 2.5 Data hasil perpindahan panas.................................................... 10
Tabel 2.6 Data hasil pengujian .................................................................. 10
Tabel 3.1 Geometri alat penukar kalor ...................................................... 18
Tabel 4.1 Geometri alat penukar kalor ...................................................... 24
Tabel 4.2 Validasi hasil simulasi ............................................................... 25
Tabel 4.3 Sifat fluida.................................................................................. 25
Tabel 4.4 Nilai temperatur terhadap Reynolds 6000 ................................. 30
Tabel 4.5 Nilai temperatur permukaan dinding tube ................................. 30
Tabel 4.6 Data simulasi temperatur air ...................................................... 34
Tabel 4.7 Tabel laju perpindahan panas pada air ....................................... 35
Tabel 4.8 Data simulasi temperatur oli ...................................................... 36
Tabel 4.9 Tabel koefisien perpindahan panas ............................................ 37
Tabel 4.9 Tabel efektivitas ......................................................................... 38

commit to user