Pengaruh Inkubasi Ampas Sagu dengan Mikroorganisme Lokal (MOL) “Ginta” Terhadap Kandungan Protein Kasardan SeratKasar Ampas Sagu

PENGARUH LAMA INKUBASI AMPAS SAGU DENGAN
MIKROORGANISME LOKAL ( MOL) “Ginta”
TERHADAPKANDUNGAN PROTEIN KASAR
DAN SERAT KASAR AMPAS SAGU

SKRIPSI

ELIUS PASE
120306070

PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017

Universitas Sumatera Utara

PENGARUH LAMA INKUBASI AMPAS SAGU DENGAN
MIKROORGANISME LOKAL( MOL) “ Ginta”
TERHADAP KANDUNGAN PROTEINKASAR
DANSERAT KASAR AMPAS SAGU

SKRIPSI

ELIUS PASE
120306070

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana di
Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017

Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi

Nama

NIM
Program Studi

:

Pengaruh Lama Inkubasi Ampas Sagu dengan
Mikroorganisme Lokal (MOL) “Ginta” Terhadap
Kandungan Protein KasardanSeratKasarAmpasSagu
: EliusPase
: 120306070
: Peternakan

Disetujui oleh:
Komisi Pembimbing

Ir. R. Edhy Mirwandhono, M.Si
Ketua

Dr.Ir. Nurzainah Ginting,M.Sc
Anggota

Mengetahui,

Prof. Dr. Ir. Hasnudi MS
Ketua Program Studi Peternakan

Tanggal Lulus

:

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh lama inokulasi ampas
sagu dengan Mikroorganisme Lokal (MOL) “Ginta” pada waktu yang berbeda
terhadap kandungan protein kasar dan kandungan serat kasar dalam kaitannya
untuk mencari alternative pakan ternak ruminansia yang murah dan berkualitas
baik. Penelitian ini menggunakan ampas sagu yang diinokulasi dengan
Mikroorganisme Lokal (MOL) “Ginta” mulai dai 0 jam sampai 144 jam. Data
yang diperoleh dianalisa dengan RAL (Rancangan Acak Lengkap) yang terdiri

atas Tujuh perlakuan dan Tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
lama inokulasi ampas sagu dengan Mikroorganisme Lokal (MOL) “Ginta”
berpengaruh nyata (P