Pengaruh Konsentrasi Etanol Sebagai Pelarut Pada Pembuatan Ekstrak Rimpang Kencur (Kaempferia Galanga L.) Terhadap Kadar Etil -p- Metoksisinamat Yang Ditetapkan Secara Spektrofotodensitometri - Ubaya Repository

ABSTRAK

Dari sudut pandaugteknologi,kelalutandan stabilitasbahankandungan
tumbuhanmenrpakan
sifatyangpentinguntukmemperoleh
sediaanyangtepat.pada
penelitian
ini ditelitipengaruh
macatn-macam
kadaretanolsebagaipelarutpenyari
terhadap kadal etil-p-metoksisinamat
yang tersari yang ditetapkan secara
spektrofotodensitometri.
Kadar etanol yang digunakanelanol l|yo. etanol 30o/o.
etanol50%. etanol70%o.
etanol96Vo.
Kencurmerupakansalahsatuobat tmdisional,kandunganterbanyakpada
tanaman kencur adalah etil-7r-metoksisinamat.
Dari hasil penelitian etil-pmetoksisinamat
mempunyaiaktivitassitotoksikterhadapHe La Cell, tabir surya,
antiinflamasi,analgesik.Berdasar

hal tersebutetil-7r-metoksisinamat
dapatditetapkan
kadarnyaSebagaizat pembandingdigunakanetil-/r-metoksisinamat
hasil isolasi
yangtelahdiuji denganspektraUltra Violet,spektraInfra Merah,
Windono,199,1,
spektlalvlassa,
spektraI H NMR.
Carapenyarianyangdigunakanadalahmaserasiyangdimodifikasidengan
pengadukan,
setiapl 5 menitdiadukI menitdengankecepatan
pengadukan
tertentu.
flasil penyariansimplisiadan larutanpembanding
etil-p-metoksisinamat
jadi silikagel60 F 254 20x20,dieluasidengan
ditotolkan5 p I padalernpeng
diklolmetan,ditetapkankadarnyadenganspektrofotodensitometri
denganmengukur
luasareanodapadapanjanggelombang254 nm.

Dari perhitungandidapat kadar eti.l-p-netoksisinamat
dari etanol l0%
(0,3540+ 0,1902)%, etanol30%o(1,4180+ 0,2722)%, etanol50% (2,6960+
0,3021)%, etanol70Vo(3,1420+ 0,2431)%, etanol96%o(2,6960* 0,280t) %.
I(adaletil-p-nretoksisinamat
optirnruldicapaidenganpelarutpenyari70%o.
Untuk mengetahuiada tidaknyaperbedaanbermaknadari kadar etil-pmetoksisinamat
hasil penyariandatadianalisisdenganAnalisaVarianklasifikasi
tunggal.lJasilperhitungan
stalistikdiperolehhargaF hinng (71,1699)> F tabel
(2,87).Pelhitungan
dilanjurkan
denganuji LSD untukmencariperbedaan
terkecil
yangrnasihbelmakna,hasildapatdisimpulkanadaperbedaan
bermaknakadaretil-pmetoksisinatnat
yangdiperoleh
dari penyarian
denganetanoll0% dibandingetanol
30%, 50%, 70%, 96%; etanol30% dibandingeranol50yo,70%, 96%; etanol50%

denganetarrol70%o;etanol70%odenganetanol96%.Tidak adaperbedaan
bermakna
kadaletil-7r-metoksisinanrat
yangdiperoleh
darietanol50%dibandingetanol960/o.