MODEL PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN UNTUK MENGHASILKAN WIRAUSAHA MUDA PROFESIONAL DI UNIVERSITAS DR.SOETOMO SURABAYA
DAFTAR ISI PROSIDING SEMINAR HASIL PENGABDIAN 1.
PELATIHAN PENULISAN KARYA ILMIAH BAGI GURU TAMAN KANAK-KANAK
KABUPATEN KEDIRI ............................................................................................... 1-7
Kuntjojo, Intan Prastihastari Wijaya, Nur Lailiyah, Widi Wulansari 2. PENGEMBANGAN INOVASI PRODUK BAGI KELOMPOK PENGRAJIN LAYANG-
LAYANG DI DESA KARANGSONO KECAMATAN BANGSALSARI KABUPATEN
JEMBER ....................................................................................................................... 8-12
Khoirul Ifa 3. ALIH TEKNOLOGIPENGEMBANGAN KETERAMPILAN GURU DI SDN
KECAMATAN DUNGKEK MELALUI MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS IPTEK
....................................................................................................................................... 13-21 Yetti Hidayatillah, Suluh Mardika Alam, Mulyadi 4.
PENINGKATAN PENDAPATAN PETERNAK RAKYAT MELALUI BUDIDAYA
ANEKA TERNAK LOVEBIRD DAN ULAT HONGKONG DI MALANG DAN BLITAR
....................................................................................................................................... 22-31 Eka Fitasari, Erik Priyo Santoso, Ahmad Iskandar 5.
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DAN POTENSI WILAYAH DI SEKITAR
WADUK PITALOKA BERBASIS TEKNOLOGI INFORMASI DAN UMKM MENUJU
DESA CURAH COTTOK YANG AGRO-EKO-WISATA ....................................... 32-39
Sulistyaningsih, Gema Iftitah Anugerah YektiFakultas Pertanian 6. PENINGKATAN KUALITAS TEPUNG CASSAVA MENGGUNAKAN KEMASAN
PRAKTIS DAN HIGIENIS ......................................................................................... 40-44
Dwi Wahyuningsih, Chandra Sundaygara 7. PELATIHAN PENYUSUNAN RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)
KURIKULUM 2013 DI SDN KEDOK 01 TUREN KABUPATEN MALANG ....... 45-47
Nelya Eka Susanti, Akhmad Faruq Hamdani 8. PEMBERDAYAAN KELOMPOK WANITA TANI STROBERI MELALUI
GREENHOUSE DENGAN SISTEM RAK BERUNDAK DI DESA PANDANREJO
KECAMATAN BUMIAJI KOTA BATU ................................................................... 48-52
Nila Restu Wardani, Dwi Fauzia Putra 9. PENGAJARAN MATEMATIKA MENGGUNAKAN ALAT PERAGA PADA ANAK
AUTIS ........................................................................................................................... 53-55
Sri Hariyani, Nurul Firdaus 10. SABUN SUSU KAMBING ETAWA, PRODUK EKONOMI KREATIF MASYARAKAT
LERENG GUNUNG SEMERU ................................................................................... 56-66
Hanti Akhiriani, Ning Mukti Indrayani
11. PEMBERDAYAAN MASYARAKAT BERBASIS NILAI-NILAI AJARAN PESANTREN
UNTUK MENGHAPUS STIGMA ABANGAN DI DUSUN BANTENGAN
TANJUNGGUNUNG PETERONAGAN JOMBANG .............................................. 67-74
Agus Mahfudin, Mochamad Samsukadi 12. OPTIMALISASI PRODUKSI KERAJINAN KERAMIK DENGAN ALAT MIXER
MATERIAL KERAMIK BERBASIS ELEKTRIK ................................................... 75-79
Agus Tugas Sudjianto, Aji Suraji, Ais Qustoniah 13. PEMANFAATAN LIMBAH TERNAK SAPI PERAH SEBAGAI ENERGI
TERBARUKAN (RENEWABLE ENERGY) MELALUI PEMBANGUNAN REAKTOR BIOGAS DI DESA TLOGOSARI KECAMATAN TUTUR KABUPATEN PASURUAN
....................................................................................................................................... 80-88 Muhammad Agus Sahbana, Agus Suyatno 14.
IbW KECAMATAN WAGIR KABUPATEN MALANG ......................................... 89-92 Ninik Indawati, Endi Sarwoko, Uun Muhaji, Sri Umi Mintarti W, Nila Restu Wardani 15.
PENGUATAN USAHA MITRA MELALUI PERLINDUNGAN MEREK DAGANG DAN
OPTIMALISASI USAHANYA ................................................................................... 93-100
Ratnaningsih,Nizma Yuraida, Siti Umiyatun 16.
IDENTIFIKASI DAN EVALUASI KEGIATAN BREEDING TANAMAN JAGUNG
PADA KELOMPOK TANI DI KABUPATEN LUMAJANG................................. 101-105
Reza Prakoso Dwi Julianto, Sri Umi Lestari, Astri Sumiati 17. PERANGKAT LUNAK UNTUK PENGELOLAAN KEUANGAN SUMBER AIR DI
DESA NGADIRESO PONCOKUSUMO KABUPATEN MALANG ..................... 106-114
Sabar Setiawidayat 18. PENYULUHAN PROGRAM GIZI ANAK USIA DINI DESA SUMBERMANJING
KULON ...................................................................................................................... 115-116
Siti muntomimah, Sarah Emmanuel, Henni Anggraini
19. PEMBELAJARAN DRILLING DAN REPETITION BAGI MODEL
MASYARAKATDESA JEDONG KECAMATAN WAGIR ................................... 117-121
Andy, Rusfandi, Lasim Muzammil 20. PEMBERDAYAAN KELOMPOK TANI DALAM PENGEMBANGAN VARIETAS
JAGUNG MANIS (Zea mays L.) MELALUI PROGRAM CORN BREEDING ... 122-128
Astri Sumiati, Sri Umi Lestari, dan Reza Prakoso Dwi Julianto 21. PEMERIKSAAN KUALITAS AIR MINUM ISI ULANG DEPO HAFZATIRTA
SEBAGAI SKRINING AWAL KELAYAKAN AIR MINUM ............................... 129-133
Rokiy Alfanaar, Ruth Febriana K 22. PEMBUATAN PAKAN KONSENTRAT DI KELOMPOK PETERNAK KELINCI
MANDIRI DESA NGIJO KECAMATAN KARANGPLOSO KABUPATEN MALANG
..................................................................................................................................... 134-141 Eko Marhaeniyanto, Ariani Trisna Murti Dan Sri Susanti
23. PANCI BERTINGKAT UNTUK EFISIENSI PRODUKSI MINUMAN KESEHATAN
HERBA DI KEL. BUMIAYU KEC. KEDUNGKANDANG MALANG ................ 142-149
Elik Murni Ningtias Ningsih, Sudiyono 24. MANAJEMEN USAHA DAN KEWIRAUSAHAAN: STRATEGI MENUMBUHKAN
MINAT WIRAUSAHA BARU .................................................................................. 150-153
Endah Andayani, Lilik Sri Hariani, Nurul Ain 25. IbKIK PRODUK TELUR ASIN RENDAH KOLESTEROL ................................. 154-160
Faisol Humaidi, Muninghar, Nurleila Jum’ati 26. STUDIO EDUWISATA DAN PELATIHAN PELAYANAN PRIMA UNTUK
MENUNJANG MANAJEMEN JASA TRANSPORTASI PARIWISATA DI UNIT BISNIS UWG .............................................................................................................. 161-165
Iwan Nugroho, SRDm Rita Hanafie, Candra Aditya Fakultas Pertanian 27. PEMBERDAYAAN KELOMPOK PETANI NILAM DESA SUKORAHARJO
KECAMATAN KEPANJEN MALANG .................................................................. 166-178
Maulina Vinus, Alim Roni 28. PENGELOLAAN KANTIN SEHAT DI SEKOLAH DASAR ................................ 179-186
Galuh Tisna Widiana, Indra Kusuma Wardani
29. JIWA WIRAUSAHA SEBAGAI UPAYA UNTUK MENUMBUHKAN
MENINGKATKAN DAYA SAING PETANI JAMBU METE............................... 187-193
Mei Indrawati, Dwi Lesno Panglipursari, Rakhmat Hidayat Kurniawan 30. PENINGKATAN KINERJA EKSPOR USAHA SOUVENIR MELALUI PENGUATAN
MANAJEMEN, PEMBUATAN WEBSITE PEMASARAN DAN TEKNOLOGI 194-202
Nugroho Mardi Wibowo, Yuyun Widiastuti, Siswadi
PEMBERDAYAAN PERPUSTAKAAN DESA UNTUK 31.
OPTIMALISASI
MENINGKATKAN LITERASI MASYARAKAT .................................................. 203-205
Luluk Isani Kulup 32. EVALUASI PEMBELAJARAN MATEMATIKA BERBASIS MULTIMEDIA
MENGGUNAKAN GAME DI WILAYAH KOTA SURABAYA PROPINSI JAWA TIMUR ........................................................................................................................ 206-213
Nur Fathonah 33. PEMBERDAYAAN POSYANDU LANSIA MELALUI PROGRAM KEMITRAAN
MASYARAKAT ......................................................................................................... 214-222
Trisa Indrawati, Fitra Mardiana, Suprayoga 34. PENINGKATAN KEMAMPUAN MANAJEMEN DAN PRODUKSI USAHA MIKRO
KERIPIK MELALUI PROGRAM IPTEK BAGI MASYARAKAT ..................... 223-230
Yuyun Widiastuti, Siswadi, Nugroho Mardi Wibowo 35.
IPTEK BAGI MASYARAKAT KELOMPOK POS PAUD PENDIDIKAN NON
FORMAL BERBASIS MUTU ................................................................................... 231-243
Adya Hermawati, Suhermin
36. UPAYA PENINGKATAN PENGHASILAN TAMBAHAN WARGA ANGGOTA
KELOMPOK BUDIDAYA
ITIK PEDAGING DI DESA ANGGASWANGI, KECAMATAN GODONG, KAPUBATEN GROBOGAN, PROVINSI JAWA TENGAH
..................................................................................................................................... 244-249 Arso Setyaji, Ellya Rakhmawati, M. Yusuf Setia Wardana 37.
MODEL PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN UNTUK MENGHASILKAN
WIRAUSAHA MUDA PROFESIONAL DI UNIVERSITAS DR.SOETOMO
SURABAYA ............................................................................................................... 250-254
Liosten Rianna Roosida Ully Tampubolon, Bachrul Amiq 38. KREATIFITAS PRODUKSI KRANS BUNGA MELALUI DAUR ULANG KULIT
JAGUNG (KELOBOT) .............................................................................................. 255-260
Sri Sumarliani dan Anies Marsudiati Purbadir 39. PELATIHAN DESAIN MODEL TEROMPAH (PACCAK) DESA SUMBEREJO
BANYUPUTIH SITUBONDO .................................................................................. 256-260
Amak Yunus, Moh Ahsan, Syahminan 40. PENDAMPINGAN MEMBUAT MEDIA ONLINE (WEBSITE)SEBAGAI SARANA
PUBLIKASI POTENSI DESA SIDODADI MELALUI PEMBERDAYAAN KARANG
TARUNA ..................................................................................................................... 261-266
Moh. Ahsan ,Abdul Aziz 41.
IDENTIFIKASI PERMASALAHAN UNTUK MENGOPTIMALKAN PERAN
KARANG TARUNA MANGGALA SEWU ............................................................. 257-271
Martanty Aditya, Felik Sad Windu 42. PEMBERDAYAAN KELOMPOK TANI BERBASIS MODAL SOSIAL DALAM
KERANGKA PROGRAM PPDM MEWUJUDKAN DESA MOJOGEDE MENUJU
DESA SENTRA ORGANIC FARMING .................................................................. 272-277
Dwi Wahyu Prasetyono, Sri Juni Woro Astuti, Supriyanto, Ramon Syahrial 43. PENYUSUNAN PERENCANAAN PEMBELAJARAN BERPEDOMAN PADA
KURIKULUM 2013 BAGI KB- TK YAYASAN MUSLIMAT NU DI KECAMATAN
PAKISAJI KABUPATEN MALANG ....................................................................... 278-281
Ayu Asmah, Rina Wijayanti, Didik Iswahyudi 44. PENGEMBANGAN DESAIN MESIN PENGADUK (MIXER)ADONAN BUMBU SATE
TAHU (STUDI KASUS IMPLEMENTASI PROGRAM IBM TA 2017) .............. 282-286
Gatot Soebiyakto, Suriansyah S 45. PERAN EDUKASI KEUANGAN DI USIA DINI UNTUK MEMBANGUN
KEMANDIRIAN KEUANGAN ................................................................................ 287-294
Raymond Wahyudi, Nanik Linawati Universitas Kristen Petra 46.
IDENTIFIKASI POTENSI DESA DAN PERMASALAHAN SOSIAL DI DESA
PANGGUNG DUWET KECAMATAN KADEMANGAN KABUPATEN BLITAR
..................................................................................................................................... 295-300 Rosida, Aryani, E, Djajati. S
47. USAHA MASYARAKAT DALAM MENINGKATKAN PRODUKSI TAHU DI DUSUN
PARELEGI DESA PURWODADI KABUPATEN PASURUAN ........................... 301- 306
Fatkhurohman, Toni Dwi Putra 48. PEMANFAATAN SUMBER AIR BERSIH UNTUK MASYARAKAT DI DESA JERU
KECAMATAN TUMPANG KABUPATEN MALANG ......................................... 307-313
Soedjono, Bambang Budiantono 49. PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN BIDANG KONVEKSI BAGI ANAK-ANAK
LULUSAN SMK DI KECAMATAN KENCONG ................................................... 312-328
Tri Palupi Robustin, 50. PELATIHAN PENGGUNAAN SOFTWARE PROTEL PADA KARANG TARUNA DI
DESA WONOREJO ARJOWINANGUN KEC KEDUNG KANDANG MALANG
..................................................................................................................................... 329-332 Syahminan, Permata Ika Hidayat, 51.
EFISIENSI PENGGUNAAN MESIN GOYANG SEMI OTOMATIS BAGI INDUSTRI
DUPA DI DESA DALISODO, KECAMATAN WAGIR, KABUPATEN MALANG
..................................................................................................................................... 333-336 Wahju Wulandari, Sodik 52.
OPTIMALISASI PRODUKSI JAMU TRADISIONAL BERBASIS EMPON-EMPON DI
KELURAHAN MERJOSARI KOTA MALANG .................................................... 337-346
Yuni Agung Nugroho, Rahayu Puji Suci 53. PENGGEMUKAN SAPI POTONG POLA LOW EXTERNAL INPUT SUSTAINABLE
AGRICULTURE (LEISA) DI DESA GAYAM KECAMATAN GONDANG WETAN KABUPATEN PASURUAN DALAM RANGKA MENDUKUNG UPSUS SIWAB 2017
..................................................................................................................................... 347-352 Mokhammad Ali Fakhri, Dewi Ratih Ayu Daning 54.
PELATIHAN PEMBUATAN MODUL MATEMATIKA BAGI GURU SMK ..... 353-356 Nyamik Rahayu Sesanti 55.
PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN PADA PENGUSAHA TEMPE DESA
SUKORAHARJO KECAMATAN KEPANJEN KABUPATEN MALANG ......... 357-360
Lilik Sri Hariani, Endah Andayani, Agus Priyono 56. PENINGKATAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT PROBOLINGGO ......... 361-363
Irma Tyasari, Enike Dwi Kusumawati, Suryaningsih, HB Sujiantoro 57. SENTRA DUPA DI KECAMATAN WAGIR KABUPATEN MALANG JAWA TIMUR
..................................................................................................................................... 364-366 Endi Sarwoko, Ninik Indawati, Uun Muhaji, Iva Nurdiana Nurfarida, Enike Dwi Kusumawati 58.
DIVERSIFIKASI HANDICRAFT KLOBOT JAGUNG ....................................... 367-369 Koenta Adji Koerniawan, Cicilia Ika Rahayu Nita, Enike Dwi Kusumawati 59.
PEMBER DAYAAN MASYARAKAT DESA SEPAKUNG KECAMATAN BANYUBIRU
KABUPATEN SEMARANG MELALUI PENGEMBANGAN DESA AGROWISATA
..................................................................................................................................... 370-374
Seminar Nasional Hasil Pengabdian kepada Masyarakat 2017
MODEL PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN UNTUK MENGHASILKAN
Liosten Rianna Roosida Ully Tampubolon, Bachrul Amiq Universitas Dr.Soetomo Surabaya
ABSTRAK. Hampir dipastikan bahwa setengah penduduk di Indonesia yang menganggur atau memiliki pekerjaan yang tak layak. Ini bisa terjadi karena jumlah pencari kerja lebih besar dari jumlah peluang kerja yang tersedia. Salah satu indikator untuk menentukan suatu negara dikatakan negara yang maju adalah jumlah wirausahawan. Sebuah negara dikatakan negara maju apabila jumlah entrepreneurnya minimal 2% dari total jumlah penduduknya. Indonesia memiliki jumlah penduduk kurang lebih 200 juta penduduk. Menurut Alma (2013) bahwa suatu negara akan mampu membangun menjadi suatu negara industri, maka dibutuhkan wirausahawan minimal 2 % dari jumlah penduduknya; berarti dibutuhkan 4 juta orang wirausahawan. Pada tahun 2012 jumlah wirausahawan di Indonesia baru mencapai 1,56 % dari jumlah penduduk, sedangkan Malaysia mencapai 4%, Thailand mencapai 4,1 %, dan Singapura mencapai 7,2%. Jumlah entrepreneur di Indonesia sebesar 1,56% (3 juta) terdiri dari pengusaha kecil sampai pengusaha besar; namun sebagian besar adalah pedagang kecil yang belum terjamin mutu dan kelangsungan usahanya 11 September 2013).
Perguruan Tinggi adalah lembaga pendidikan yang mempunyai peran strategis dalam menghasilkan sarjana-sarjana yang siap menjadi entrepreneur yang handal & profesional; sebagai bentuk tanggung jawab PT dalam mendukung program pemerintah untuk mencetak jumlah entrepreneur sebesar 5 persen dari jumlah penduduk pada tahun 2020 sebagaimana yang dicanangkan oleh Kementrian Koperasi & UKM RI. (Gerakan Koperasi Nasional, 2014). Universitas DR.Soetomo telah melakukan model pelatihan dan pendampingan untuk menghasilkan wirausaha muda profesional, dengan menggunakan metode rekruitment tenant yang tepat, model pelatihan tepat guna dan pendampingan berkelanjutan. Dengan model pelatihan dan pendampingan wirausaha telah dihasilkan 18 orang wirausaha mandiri, 3 orang merintis usaha dari total yang dilatih sebanyak 32 orang. Model pendekatan yang digunakan dalam pelatihan dan pendampingan kewirausahaan yaitu pendekatan kualitatif fenomenologis, metode Focus Group Discussion dan Depth Interveiw, magang, praktek dan evaluasi kinerja bisnis . Data dari hasil FGD dan Depth Interview, Neuro Linguistic Program (NLP), content
analysis sehingga tersusun suatu kerangka model pelatihan dan pendampingan untuk
menghasilkan wirausaha muda profesional.Kata Kunci:
Ipteks, model, entrepreneur, pelatihan, pendampingan
PENDAHULUAN
Kondisi perkembangan ekonomi dunia dan adanya era pasar bebas menuntut Indonesia untuk dapat menyejajarkan posisinya dengan dunia luar. Salah satu upaya yang dilakukan oleh pemerintah Indonesia adalah dengan meningkatkan pembangunan ekonomi negeri serta mengurangi ketergantungan terhadap bangsa lain. Hal ini dapat tercapai salah satunya dengan mengembangkan kewirausahaan di Indonesia. Dengan melahirkan banyak wirausahawan sukses, ketergantungan indonesia terhadap bangsa lain diharapkan dapat berkurang, karena telah mampu menciptakan lapangan baru dan memenuhi kebutuhannya sendiri.
Universitas Dr. Soetomo (UNITOMO); salah satu Perguruan Tinggi di Surabaya Jawa Timur, berlokasi di Jl. Semolowaru No 84; adalah lembaga pendidikan yang mempunyai peran strategis dalam menghasilkan sarjana-sarjana yang siap menjadi entrepreneur yang handal & profesional; sebagai bentuk tanggung jawab PT dalam mendukung program pemerintah untuk mencetak jumlah entrepreneur sebesar 5 persen dari jumlah penduduk pada tahun 2020 sebagaimana yang dicanangkan oleh Kementrian Koperasi & UKM RI. (Gerakan Koperasi Nasional, 2014). Selama tiga tahun terakhir Universitas DR.Soetomo terus mengembangkan dan menginovasi model
Seminar Nasional Hasil Pengabdian kepada Masyarakat 2017
hibah Program Pengembangan Kewiraushaan di tahun 2015, 2016 dan 2017 dengan total pendanaan sebesar Rp.270.000.000,- dan mendapat dukungan dari Kementerian Koperasi dan UKM RI pada tahun 2012, 2013 dan 2014 sebesar kurang lebih Rp.800.000.000,-. Gerakan Koperasi Nasional tahun 2014 mencanangkan program pemerintah untuk mencetak jumlah entrepreneur sebesar 5% dari jumlah penduduk di tahun 2020, maka Unitomo sangat mengapresiasi dan pro aktif dalam mendukung program pemerintah tersebut melalui langkah-langkah antara lain :
Pertama: Menjadikan Unitomo dengan branding Campus Entrepreneur, Kedua: Fakultas
Ekonomi dan Bisnis sebagai Campus Entrepreneur, Ketiga: Menjadikan matakuliah Kewirausahaan dan Koperasi sebagai Mata Kuliah Dasar Umum (MKDU), yang ditempuh oleh seluruh mahasiswa Unitomo, Keempat: Mendirikan Pusat Pendidikan, Pelatihan, Penelitian dan Pengembangan (PUSDIKLATLITBANG) Kewirausahaan Berbasis Koperasi.
Untuk menghasilkan wirausaha mandiri yang profesional diperlukan suatu model pelatihan dan pendampingan yang tepat guna dan berkelanjutan, yang selalu dievalusi dan diperbarui sesuai dengan tuntutan kebutuhan di pasar.
METODE PELAKSANAAN
Model pelatihan dan pendampingan kewirausahaan di Universitas DR.Soetomo dilakukan melalui 5 tahapan yaitu :
Tahap I : Rekruitment Tenant, melalui cara :
1. Simposium
2. Kuliah Umum Kewirausahaan
3. Lomba Produk Kreatif Mahasiswa
Tahap II : Pelatihan dan Praktek Kewirausahaan, dengan menggunakan pendekatan
1. Focus Group Discussion (FGD), yaitu model pelatihan dan praktek kewirausahaan yang dilakukan dengan cara diskusi kelompok antara pelatih dengan tenant kewirausahaan baik di dalam kelas maupun praktek di lapangan.
2. Neuro Linguistic Program (NLP), yaitu model pelatihan dan praktek kewirausahaan yang dilakukan dengan memberikan pengetahuan teori kewirausahaan di dalam kelas tertentu.
Tahap III : Pendampingan yaitu model pendampingan kewirausahaan yang dilakukan dengan
cara :
1. Konsultasi, yaitu model pendampingan yang dilakukan pada tenant bila tenant menghadapi masalah bisnis. Mentor berperan aktif dalam konsultasi ini.
2. Simulasi, yaitu model pendampingan kewirausahaan yang dilakukan pada tenant untuk menyelesaikan masalah bisnis. Pada model simulasi ini, tenant berperan aktif untuk mengungkapkan ide-ide kreatif bisnis dalam menyelesaikan masalah yang dihadapi, sedangkan mentor mendampingi dan mengarahkan ide-ide kreatif tenant untuk menghasilkan suatu penyelesaian masalah yang tepat.
3. Evaluasi Kinerja Bisnis, yaitu model pendampingan kewirausahaan dengan cara mengevaluasi kinerja bisnis. Setelah delapan bulan tenant dilatih maka mentor akan mengevaluasi kinerja bisnis tenant, apakah tenant sudah dalam kriteria wirausaha mandiri, wirausaha baru dan sedang merintis usaha. Adapun untuk menentukan kriteria tersebut tenant akan dievaluasi dengan model sebagai berikut :
Penilaian Kinerja Bisnis Tenant No Aspek Kinerja Skor Bobot Nilai
1. Peningkatan Motivasi Usaha
20
2. Peningkatan Kemampuan Kelembagaan dan SDM
10
3. Peningkatan Kemampuan Teknis Produksi/Operasi
15
4. Peningkatan Kemampuan Pengembangan Pasar
20
5. Peningkatan Kemampuan Pengelolaan Keuangan
10
6. Keberlanjutan Usaha
25 Jumlah 100
Keterangan : Skor : 1,2,3,4,5 (1 : sangat jelek, 2 : jelek, 3 : cukup, 4 : baik, 5 :sangat baik)
Seminar Nasional Hasil Pengabdian kepada Masyarakat 2017
Lunik 300
13. Moh.Taufik Merintis Usaha 2014700170 Es Tretan
Dibik 345 Wirausaha
baru
14. Sugiyono PKM-K Alumni Butik 425 Mandiri
15. Fakhriyatul Iffadah
Merintis Usaha 2014330124 Smok Tas,
Dompet, Mukenah 425 Mandiri
16. Arya Hibah Kemenkop dan UKM
Alumni Toko besi ornamen 500
Mandiri
17. Zaenal Hibah Kemenkop dan UKM
2013320152 Sablon Kaos 500
Mandiri
18. Dwi Isna Rosadi Merintis Usaha 2014320233 Bros Kerang
Wirausaha baru
12. Hefniyanto Merintis Usaha 2013720021 Telur Ayam 275
Merintis Usaha 2015320024 Puding
300
24. Yonathan Yitro Merintis 2013110005 DJ’S Foxtail
Usaha
23. Nisa Ulfa Merintis Usaha 2015320156 Es lidah buaya 225 Merintis
Merintis Usaha
Tofujam 225
22. Inowa Mijdiana Sawo
19. Dwi Palupi Merintis Usaha 2014330125 Bakpao Milar 300 Wirausaha
Propolis 500 Mandiri
21. Dodi Alfian Merintis Usaha 2013320089 Melia
Wirausaha baru
Tab 335
20. Indah Rohmatuh Merintis Usaha 2012610015 Pouch HP,
baru
Wirausaha baru
baru
Adapun hasil model pelatihan dan pendampingan kewirausahaan untuk menghasilkan wirausaha mandiri yang profesional pada tahun 2016 dan 2017 dapat dilihat pada tabel dibawah ini :
3. Nindy Rizki KH.W.
baru
Twigim 365 Wirausaha
Merintis Usaha 2014330053 Mandu
4. Aprilia Wulansari Cahyo
Gondang 400 Mandiri
Merintis Usaha 2014330144 Bakmi
baru
Merintis Usaha 2013330017 Bimbingan
Kambing 335 Wirausaha
2. Khoriyadi Merintis Usaha 2014320036 Ternak
1. Edi Sucipno Merintis Usaha 2013320170 Bakso Iblish 425 Mandiri
NIM Jenis usaha Nilai kinerja bisnis Kriteria bisnis sekarang
No Nama Status Tenant
Tabel 1. Rekapitulasi Kriteria Bisnis Tenant IbK di Universitas DR.Soetomo Juni 2016
5. Suecyati Dyah AP
Belajar 425 Mandiri
Kentang 360 Wirausaha
baru 9.
11. Ahmad Kholiq Merintis Usaha 2014320238 Serba
baru
10. Imroatus S. Merintis Usaha 2014330238 Cake Popaye 360 Wirausaha
baru
Salju 335 Wirausaha
A. Fadil A. Merintis Usaha 2013320135 Cuci Motor
Bandeng 320 Wirausaha
6. Citra Maryanti Merintis Usaha 2014320238 Brownies
8. Dedy Ahmadi Merintis Usaha 2014320055 Pemberdayaan
baru
Cacing Sutera 300 Wirausaha
Merintis Usaha 201333109 Budidaya
7. Dana Dwi Laksono
Vegan 425 Mandiri
Merintis
Seminar Nasional Hasil Pengabdian kepada Masyarakat 2017
7. Ahmad Kholiq Merintis Usaha 2014320238 Serba
Merintis Usaha 2014330053 Mandu
Twigim 400
Mandiri
3. Dana Dwi Laksono
Merintis Usaha 201333109 Budidaya
Cacing Sutera 400
Mandiri
4. Dedy Ahmadi Merintis Usaha 2014320055 Pemberdayaan
Bandeng 400 Mandiri
5. A. Fadil A. Merintis Usaha 2013320135 Cuci Motor
Salju 420
Mandiri
6. Imroatus S. Merintis Usaha 2014330238 Cake Popaye 400 Mandiri
Kentang 400
baru
Mandiri
8. Hefniyanto Merintis Usaha 2013720021 Telur Ayam 275 Wirausaha
baru
9. Moh.Taufik Merintis Usaha 2014700170 Es Tretan
Dibik 345 Wirausaha
baru
10. Dwi Isna Rosadi Merintis Usaha 2014320233 Bros Kerang
Lunik 400 Mandiri
11. Dwi Palupi Merintis Usaha 2014330125 Bakpao Milar 400 Mandiri
12. Indah Rohmatuh Merintis Usaha 2012610015 Pouch HP,
Tab 400 Mandiri Bagi tenant yang masih dalam kriteria wirausaha baru dan merintis usaha akan tetap dilatih dan didampingi oleh mentor sampai akhirnya tenant dievaluasi kinerja bisnisnya mendapatkan kriteria wirausaha mandiri.
Tahap IV : Produksi¸ yaitu model pelatihan dan pendampingan kewirausahaan untuk proses
produksi meliputi :
2. Aprilia Wulansari Cahyo
Kambing 360 Wirausaha
AS Usaha Aksesoris baru
Es Krim 225 Merintis
26. Riezeta Ayu Fitrianty
Merintis Usaha 2012320015 Shop Pigura
Foto dan Pigura Mahar 380 Wirausaha
baru
27. Ahmad Taufik Wildan
Merintis Usaha 2012320096 Telur Asin rendah kolesterol
300 Wirausaha
baru
28. Regar Wahyu Hidayat
Merintis Usaha 2015320111 Rambak
Aneka Rasa 315 Wirausaha
baru
29. Fendi Alfian Merintis Usaha 2015320026 Rujak Toping
Usaha
1. Khoriyadi Merintis Usaha 2014320036 Ternak
30. Nur Rahmania Merintis Usaha 2015700134 Brownies
Beton Nangka 225 Wirausaha
baru
31. Egga Aditya Pratama
Merintis Usaha 2015310002 Batik Tulis
Suroboyo 360 Wirausaha
baru
32. Lintang Annogerah
Merintis Usaha 2015700067 Sushi Pecel 225 Merintis
Usaha
Tabel 2. Rekapitulasi Kriteria Bisnis Tenant PPK Tahun Pertama 2015 dan Tahun Kedua 2016 di
Universitas DR.Soetomo Per Juni 2017 No Nama Status
Tenant NIM Jenis usaha Nilai kinerja bisnis
Kriteria bisnis sekarang
1. Teknik Produksi, adalah model pelatihan dan pendampingan yang berhubungan dengan teknik produksi. Mentor akan melatih tenant kewirausahaan untuk menggunakan teknik produksi tepat guna sehingga akan meningkatkan volume produksinya.
Seminar Nasional Hasil Pengabdian kepada Masyarakat 2017
produk yang kreatif. Dengan adanya produk kreatif ini bisa memaksimalkan jenis produk yang dihasilkan.
Tahap V : Pasar, yaitu model pelatihan dan pendampingan kewirausahaan untuk membangun
jaringan bisnis melalui :
1. Kemitraan, adalah model pelatihan dan pendampingan kewirausahaan dengan cara membantu tenant untuk bisa membangun kemitraan dengan bisnis yang sudah berjalan.
Mentor ikut membantu tenant dalam membangun jaringan bisnis melalui relasi bisnis mentor.
2. Asosiasi Bisnis, adalah model pelatihan dan pendampingan kewirausahaan dengan mengikutsertakan tenant sebagai anggota asosiasi bisnis.
3. Segmentasi Pasar, adalah model pelatihan dan pendampingan kewirausahaan kepada tenant untuk mencoba memasuki pasar, dengan cara : pameran produk, showroom, outlet, online, web, pasar.
HASIL YANG DICAPAI
Adapun rekapitulasi output dari model pelatihan dan pendampingan kewirausahaan untuk menghasilkan wirausaha mandiri yang profesional di Universitas DR.Soetomo yaitu :
1. Menghasilkan 18 orang wirausaha mandiri dan 3 orang wirausaha baru.
2.Menghasilkan produk kuliner, ornamen, pigura, percetakan, aksesoris, fashion/butik.
3. Publikasi ilmiah : Prosiding dan Jurnal
4. Buku Ajar : Model Pelatihan dan Pendampingan Kewirausahaan Untuk Menghasilkan Wirausaha Mandiri Profesional. Adapun rekapitulasi impact dari model pelatihan dan pendampingan kewirausahaan untuk menghasilkan wirausaha mandiri yang profesional yaitu :
1. Omzet tenant berkisar antara 25-100 juta per bulan.
2. Membuka lapangan kerja.
3. Meningkatkan kapasitas produksi.
4. Produk masuk ke pasar.
KESIMPULAN
1. Model pelatihan dan pendampingan kewirausahaan di Universitas DR.Soetomo berhasil
menciptakan 18 orang wirausaha mandiri
2. Model pelatihan dan pendampingan kewirausahaan di Universitas DR.Soetomo berhasil
memberikan ciri khas tersendiri yang menjadi karakter kuat dalam model pelatihan dan pengembangan kewirausahaan modern.DAFTAR PUSTAKA
Dan Steinhoff dan John F.Burgess (1993:35) wirausaha adalah orang yang mengorganisir,
mengelola, dan berani menanggung resiko untuk menciptakan usaha baru dan peluang berusaha. Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 27 Tahun 2013 tentang pengembangan inkubator wirausaha.