PENGARUH HARGA LADA PUTIH (MUNTOK WHITE PEPPER) TERHADAP POLA HIDUP PETANI DI DESA KEMUJA KECAMATAN MENDO BARAT KABUPATEN BANGKA SKRIPSI

PENGARUH HARGA LADA PUTIH (MUNTOK

  

KEMUJA KECAMATAN MENDO BARAT

KABUPATEN BANGKA

SKRIPSI

NURLIA AMALIYAH

2051311031

  

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN PERIKANAN DAN BIOLOGI

UNIVERSITAS BANGKA BELITUNG

PENGARUH HARGA LADA PUTIH (MUNTOK

  

DESA KEMUJA KECAMATAN MENDO BARAT

KABUPATEN BANGKA

NURLIA AMALIYAH

2051311031

  Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, Perikanan dan Biologi

  

UNIVERSITAS BANGKA BELITUNG

FAKULTAS PERTANIAN PERIKANAN DAN BIOLOGI

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

  

© Hak Cipta milik UBB, Tahun 2017

Hak Cipta dilindungi Undang-undang

Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan

atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan,

penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik atau

tinjauan suatu masalah; pengutipan tidak merugikan kepentingan yang wajar

UBB.

Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis

dalam bentuk apapun tanpa izin UBB

  

ABSTRAK

Nurlia Amaliyah, Pengaruh Harga Lada Putih (Muntok White Pepper) Terhadap

Pola Hidup Petani di Desa Kemuja Kecamatan Mendo Barat Kabupaten Bangka.

  Skripsi ini dibimbingi oleh Yudi Sapta Pranoto dan Fournita Agustina.

  Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga lada terhadap banyaknya jumlah penjualan hasil panen di Desa Kemuja Kecamatan Mendo Barat Kabupaten Bangka dan menganalisis pengaruh harga lada terhadap pola hidup petani di Desa Kemuja Kecamatan Mendo Barat Kabupaten Bangka.

  Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2016 hingga bulan Juni 2017 di Desa Kemuja Kecamatan Mendo Barat Kabupaten Bangka. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei. Metode penarikan contoh menggunakan teknik purposive sampling. Metode analisis menggunakan analisis regresi sederhana dengan menggunkan aplikasi SPSS versi 21.

  Hasil penelitian Terdapat pengaruh harga yang nyata antara variabel harga lada terhadap banyaknya jumlah penjualan hasil panen lada putih (Muntok White

  

Pepper).Terdapat pengaruh harga yang nyata antara variabel harga lada terhadap

  pola hidup petani seperti perilaku konsumtif (Kebutuhan primer, kebutuhan sekunder, kebutuhan tersier) dan Pembiayaan masa depan (investasi dan tabungan).

  Kata Kunci : Harga, Lada Putih, Pola Hidup

  

ABSTRACT

Nurlia Amaliyah, The Influence of White Pepper Price (Muntok White Pepper)

on Farmer's Lifestyle in Kemuja Village, Mendo Barat Sub-district of Bangka

Regency.This thesis is guided by Yudi Sapta Pranoto and Fournita Agustina.

  This study aims to analyze the influence of pepper prices on the number of

sales of crops in Kemuja Village, Mendo Barat District, Bangka Regency, and to

analyze the effect of pepper price on the pattern of farmer's life in Kemuja

Village, Mendo Barat Sub-district of Bangka Regency.

  This research was conducted in September 2016 until June 2017 in

Kemuja Village, West Mendo District, Bangka Regency. The research method

used is survey method. Sampling method using purposive sampling technique.

The method of analysis using simple regression analysis using SPSS version 21.

  The research results There is a real price influence between pepper price

variables on the number of sales of white pepper (Muntok White Pepper). There is

a real price influence between pepper price variables on lifestyle Farmers such as

consumptive behavior (primary needs, secondary needs, tertiary needs) and future

financing (investment and savings).

  Keywords: Price, White Pepper, Pattern of Life

KATA PENGANTAR

  Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena hanya atas rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul Pengaruh Harga Lada Putih (Muntok White Pepper) Terhadap Pola Hidup Petani di Desa Kemuja Kecamatan Mendo Barat Kabupaten Bangka. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan September 2016 sampai Juni tahun 2017.

  Penyusunan laporan hasil penelitian ini dilakukan untuk memenuhi syarat dalam menyelesaikan studi di Universitasa Bangka Belitung. Saya sebagai penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang berkontribusi dalam penyelesaian laporan hasil penelitian ini, yakni :

  1. Allah Subhanahu wata’ala, karena hanya dengan rahmat, hidayah, serta izin Nya hasil penelitian ini dapat diselesaikan.

  2. Bapak Yudi Sapta Pranoto, S.P., M.Si selaku dosen pembimbing utama yang telah banyak membantu memberikan bimbingan dan masukan terhadap penelitian ini.

  3. Ibu Dr. Fournita Agustina, S.P., M.Si selaku ketua Jurusan Agribisnis yang banyak membantu peneliti melalui masukan dan koreksinya.

  4. Ibu Dr. Endang Bidayani, S.Pi., M.Si dan Ibu Yulia S.Pt., M.Si selaku dosen pembahas dalam penelitian ini.

  5. Jajaran dosen-dosen Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Perikanan dan Biologi atas ilmu dan bimbingannya.

  6. Kedua orang tua tercinta Ayahanda (Sulahudin) dan Ibunda (Siti Zaliha) atas segala doa yang tak pernah putus hingga terselesainya skripsi ini dan selalu memberikan semangat. Ananda sayang kalian berdua. Semoga Allah membalas jasa kalian berdua dengan nikmatnya syurga. Amin.

  7. Kakak dan adik-adikku (M. Ikromullah, M. Jum’adil Fikri, M. Syahrobul R., M. Nafizan Nabil. Tiada waktu yang paling berharga selain berkumpul dengan berada pada titik ini. Semoga ini menjadi awal dari kesuksesan yang membahagiakan dan membanggakan kalian semua.

  8. Sahabat-sahabat sejurusan dan seperjuangan atas semangat dan motivasinya.

  9. Alamamaterku, Universitas Bangka Belitung

  10. Semua pihak yang telah membantu dan berkontribusi dan tidak mungkin dapat penulis sebutkan satu persatu.

  Akhirnya penulis menyadari bahwa dalam penyusunan penelitian masih banyak kekurangan. Maka dari itu penulis membuka diri terhadap kritik dan saran untuk perbaikan dimasa yang akan datang.

  Balunijuk, Agustus 2017 Penulis

  

DAFTAR ISI

halaman

  HALAMAN JUDUL HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN HALAMAN PENGESAHAN HALAMAN PERSEMBAHAN ABSTRAK

  ABSTRACT

  KATA PENGANTAR .......................................................................... i DAFTAR ISI ......................................................................................... iii DAFTAR TABEL .................................................................................. v DAFTAR GAMBAR ................................................................................ vii DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. viii I. PENDAHULUAN ............................................................................

  1 A. Latar Belakang ..............................................................................

  1 B. Rumusan Masalah .........................................................................

  4 C. Tujuan ..........................................................................................

  4 D. Kegunaan ......................................................................................

  5 II. TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................

  6 A. Landasan Teori .............................................................................

  6 1. Teori Perilaku Petani ...............................................................

  6 2. Teori Perilaku Konsumtif ........................................................

  6 3. Teori Konsumsi dan Pola Hidup .............................................

  10 4. Teori Perilaku Rumah Tangga Petani.......................................

  12 5. Teori Pendapatan ......................................................................

  13 6. Mekanisme Harga.....................................................................

  15 7. Harga Terhadap Produk Pertanian............................................

  16

  D. Definisi Operasional .....................................................................

  34 B. Identitas Responden Desa Kemuja................................................

  69 B. Saran..............................................................................................

  69 A. Simpulan .......................................................................................

  54 V. SIMPULAN DAN SARAN ................................................................

  51 E. Pengaruh Harga Lada Putih Terhadap Pola Hidup .......................

  43 D. Pengaruh Harga Lada Putih Terhadap Banyaknya Jumlah Penjualan Hasil Panen ..................................................................................

  38 C. Kondisi Usahatani Lada Putih di Desa Kemuja ............................

  34 A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian .............................................

  26 E. Hipotesis ..................................................................................

  32 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN...........................................................

  31 E. Metode Pengolahan Data dan Analisis Data ................................

  29 D. Metode Pengumpulan Data ..........................................................

  29 C. Metode Penarikan Contoh ............................................................

  29 B. Metode penelitian..........................................................................

  29 A. Tempat dan Waktu Penelitian ......................................................

  28 III. METODOLOGI PENELITIAN .........................................................

  69 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN RIWAYAT HIDUP

  

DAFTAR TABEL

halaman

  42 Tabel 11. Produksi Rata-rata Petani Lada Putih di Desa Kemuja Tahun 2017 ...........................................................................................

  55 Tabel 17. Analisis Regresi Linear Sederhana Uji F ..................................

  2 Kebutuhan Primer........

  52 Tabel 16. Analisis Regresi Linear Sederhana R

  52 Tabel 15. Coefficient.................................................................................

  51 Tabel 14. Analisis Regresi Linear Sederhana Uji F ..................................

  2 ......................................

  50 Tabel 13. Analisis Regresi Linear Sederhana R

  48 Tabel 12. Pola Hidup Berdasarkan Konsumtif dan pembiayaan Masa Depan Tahun 2017 ...............................................................................

  42 Tabel 10. Identitas Responden Berdasarkan Jumlah Tanggungan Keluarga di Desa Kemuja Tahun 2017 .......................................................

  Tabel 1. Produksi Lada Putih di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung Tahun 2008-2014 ....................................................................

  41 Tabel 9. Identitas Responden Berdasarkan Pengalaman Usahatani di Desa Kemuja Tahun 2017 ....................................................................

  40 Tabel 8. Identitas Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan di Desa KemujaTahun 2017 .....................................................................

  36 Tabel 7. Identitas Responden Berdasarkan Tingkat Usia di Desa Kemuja Tahun 2017 ..................................................................................

  35 Tabel 6. Mata Pencaharian Penduduk Desa Kemuja Tahun 2017 ............

  32 Tabel 5. Jumlah Penduduk Berdasarkan Umur dan Jenis Kelamin di Desa Kemuja pada Tahun 2017............................................................

  18 Tabel 4. Metode Pengumpulan dan Analisis Data ....................................

  2 Tabel 3. Penelitian Terdahulu ...................................................................

  1 Tabel 2. Produksi Lada Putih di kabupaten Bangka dari Tahun 2009-2015 ................................................................................

  55

  Tabel 20. Analisis Regresi Linear Sederhana Uji F ..................................

  58 Tabel 21. Coefficient.................................................................................

  59 Tabel 22. Analisis Regresi Linear Sederhana R

  2 Kebutuhan Tersier .......

  60 Tabel 23. Analisis Regresi Linear Sederhana Uji F ..................................

  61 Tabel 24. Coefficient.................................................................................

  61 Tabel 25. Analisis Regresi Linear Sederhana R

  2 Investasi .......................

  63 Tabel 26. Analisis Regresi Linear Sederhana Uji F ..................................

  63 Tabel 27. Coefficient.................................................................................

  64 Tabel 28. Analisis Regresi Linear Sederhana R

  2 Tabungan .....................

  65 Tabel 29. Analisis Regresi Linear Sederhana Uji F..................................

  66 Tabel 30. Coefficient.................................................................................

  66 Tabel 31. Koefisien Regresi Variabel Pola Hidup ....................................

  68

  

DAFTAR GAMBAR

halaman

  Gambar 1. Kerangka Pemikiran Pengaruh Harga Lada Putih (Muntok White Pepper) Terhadap Pola Hidup Petani............

  25 Gambar 2. Trend Harga Lada Putih di Tengkulak Desa Kemuja Pada Tahun 2016-2017...........................................................

  47