Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemberian Asi Eksklusif Di Kecamatan Secanggang Langkat

TINGKAT PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMBERIAN ASI
EKSKLUSIF DI KECAMATAN SECANGGANG LANGKAT
Oleh:
MUHAMMAD HENDY
110100126

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014

Universitas Sumatera Utara

TINGKAT PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMBERIAN ASI
EKSKLUSIF DI KECAMATAN SECANGGANG LANGKAT

Hasil Karya Tulis Ilmiah
Oleh:
MUHAMMAD HENDY
110100126


FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014

Universitas Sumatera Utara

i

HALAMAN PERSETUJUAN

Hasil Penelitian dengan Judul:

TINGKAT PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMBERIAN ASI
EKSKLUSIF DI KECAMATAN SECANGGANG LANGKAT

Yang dipersiapkan oleh:
MUHAMMAD HENDY
110100126


Hasil Penelitian ini telah diperiksa dan disetujui

Medan, Desember 2014
Disetujui,
Dosen Pembimbing

(dr. Emil Azlin Sp.A(K))
NIP: 196609272000121002

Universitas Sumatera Utara

ii

LEMBAR PENGESAHAN

Judul

: TINGKAT PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMBERIAN
ASI EKSKLUSIF DI KECAMATAN SECANGGANG
LANGKAT


Nama

: Muhammad Hendy

NIM

: 110100126

Pembimbing,

Penguji I,

(dr. Emil Azlin Sp.A(K))

(Dr. dr. Oke Rina Sp. A)

NIP: 196609272000121002

NIP: 19740201 200501 2 001

Penguji II,

(dr. Hemma Yulfi, DAP&E, M.Med.Ed)
NIP: 19630523 1992032 001

Medan, Januari 2015
Dekan
Fakultas Kedokteran
Universitas Sumatera Utara

(Prof. dr. Gontar Alamsyah Siregar, Sp.PD-KGEH)
NIP: 19540220 198011 1 001

Universitas Sumatera Utara

iii

ABSTRAK
Pada tahun 2001 World Health Organitation (WHO) merevisi pemberian
ASI eksklusif dari 4 – 6 bulan menjadi 6 bulan. Hal itu didasari setelah menelaah

artikel secara sistemik dan berkonsultasi dengan para ahli. Berdasarkan hasil
telaah tersebut didapatkan bahwa bayi yang diberi ASI eksklusif selama 6 bulan
penuh pada umumnya lebih sedikit menderita penyakit gastrointestinal dan lebih
sedikit mengalami gangguan pertumbuhan. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui bagaimana tingkat pengetahuan ibu tentang pemberian ASI eksklusif
di Kecamatan Secanggang Kabupaten Langkat.
Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan
desain cross sectional. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah ibu
yang berada di Kecamatan Secanggang Kabupaten Langkat. Jumlah subjek pada
penelitian ini adalah 370 sampel.
Pada penelitian ini dijumpai kelompok responden tertinggi memiliki
gambaran pengetahuan sedang yaitu sebanyak 275 responden (74,3%), didikuti
dengan pengetahuan kurang 75 responden (14,3%), pengetahuan baik 42
responden (11,4%) , dan pengetahuan buruk 0 responden (0%).
Disimpulkan bahwa informasi merupakan hal penting dalam mengetahui
tentang ASI eksklusif.
Kata kunci: tingkat pengetahuan, ASI eksklusif

Universitas Sumatera Utara


iv

ABSTRACT
In 2001 the World Health Organitation (WHO) revised its exclusive
breastfeeding from 4-6 months to 6 months. It was constituted after reviewing the
article systemically and consult with experts. Based on the results of the study
found that babies who were breastfed exclusively for 6 full months in general had
fewer gastrointestinal illnesses and fewer impaired growth. This study aims to
determine the level of knowledge about exclusive breastfeeding mothers in
Secanggang Langkat.
The method used was a descriptive study with a cross-sectional design.
The population in this study were mothers who were in Secanggang Langkat. The
number of subjects in this study were 370 samples.
This study found the highest group of respondents had moderate
knowledge 275 respondents (74,3%), followed with lack of knowledge 75
respondents (14,3%), good knowledge 42 responden (11,4%), and poor
knowledge 0 respondents ( 0 % )
Concluded that the information is important to know about exclusive
breastfeeding
Keywords: level of knowledge, exclusive breastfeeding


Universitas Sumatera Utara

v

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya ucapkan kepada Allah SWT yang telah memberikan
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah
ini yang berjudul Tingkat Pengetahuan Ibu terhadap Pemberian ASI Eksklusif .
Karya tulis ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh kelulusan sebagai
sarjana kedokteran program studi Pendidikan Dokter Fakultas Kedokteran
Universitas Sumatera Utara.
Dalam penyelesaian penulisan Karya Tulis Ilmiah ini, penulis mendapatkan
banyak bantuan dari berbagai pihak. Maka, penulis ingin mengucapkan terima
kasih kepada:
1. Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara, Prof. dr.
Gontar Alamsyah Siregar,Sp.PD.KGEH, selaku dekan Fakultas
Kedokteran Universitas Sumatera Utara.
2. dr. H. Emil Azlin Sp.A(K) selaku dosen pembimbing, yang telah

memberikan bimbingan, bantuan, dan arahan kepada penulis
sehingga karya tulis ilmiah ini terselesaikan dengan baik.
3. Dr. dr. Oke Rina Ramayani, SpA dan dr. Hemma Yulfi, DAP&E, M.
Med.Ed selaku dosen penguji yang telah memberikan kritik dan
saran yang membangun untuk penelitian ini.
4. Kedua orang tua saya, Drs. H. Frenky. E. P. Hutabarat SE dan HJ.
Poppy Syahrida Siregar yang telah mendoakan dan memberikan
dukungan kepada penulis
5. Rekan-rekan sejawat stambuk 2011, terutama Muhammad Iqbal,
Muhammad Ikhsan Chaniago, Alvin Rinaldi Rambe, Mukhamad
Faried, Ikrar Rananta, Carur Fariadhy, Muhammad Ihsan Nasution,
Dana Arwanda, Tesar Akbar, Fakhri Amin, Gusti, dan Abdurrahman
Huzaifi yang telah mendukung dan membantu dalam pengambilan
data untuk penelitian ini.
6. Serta Bapak Satiman,S.sos,M.AP selaku Camat Secanggang, yang
telah mengizinkan peneliti untuk melakukan penelitian di
Secanggang.

Universitas Sumatera Utara


vi

Penulis masih menyadari bahwa masih banyak terdapat kekurangan dari
Karya Tulis Ilmiah ini, maka dari itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang
membangun demi perbaikan dan kesempurnaan karya tulis ini. Semoga karya tulis
ini bermanfaat bagi kita semua.

Medan, Desember 2014

Peneliti
(Muhammad Hendy)

Universitas Sumatera Utara

vii

DAFTAR ISI
Halaman
Halaman Persetujuan ...................................................................................
Lembar Pengesahan ....................................................................................

Abstrak ........................................................................................................
Abstrack ......................................................................................................
Kata Pengantar ............................................................................................
Daftar Isi......................................................................................................
Daftar Gambar .............................................................................................
Daftar Tabel ................................................................................................
Daftar Lampiran ..........................................................................................

i
ii
iii
iv
v
vii
ix
ix
x

BAB 1 PENDAHULUAN ..........................................................................


1

1.1. Latar Belakang .....................................................................................
1.2. Rumusan Masalah ................................................................................
1.3. Tujuan Penelitian .................................................................................
1.4. Manfaat Penelitian ...............................................................................

1
3
3
3

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA .................................................................

4

2.1. ASI Eksklusif .......................................................................................
2.1.1. Definisi ....................................................................................
2.1.2. ASI Menurut Stadium Laktasi .................................................
2.1.2.1. Kolostrum ....................................................................
2.1.2.2. Air Susu Masa Peralihan .............................................
2.1.2.3. Air Susu Matang (Matur) ............................................
2.1.3. Komposisi ASI ........................................................................
2.1.4. Manfaat ASI.............................................................................
2.1.5. Langkah Perlekatan ASI yang Benar .......................................
2.1.6. Sepuluh Langkah Menuju Keberhasilan Menyusu ..................
2.1.7. Faktor Penghambat Wanita untuk Menyusu ...........................
2.1.8. Faktor yang Mempengaruhi Durasi Pemberian ASI ...............
2.1.9. Frekuensi Menyusui ................................................................
2.1.10. Isyarat Bayi Ingin Menyusu...................................................

4
4
4
4
5
6
7
10
10
12
12
13
13
14

BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL .........

16

3.1. Kerangka Konsep Penelitian ................................................................
3.2. Definisi Operasional.............................................................................

16
16

Universitas Sumatera Utara

viii

BAB 4 METODE PENELITIAN................................................................

18

4.1. Jenis Penelitian .....................................................................................
4.2. Waktu dan Tempat Penelitian ..............................................................
4.3. Populasi dan Sampel ............................................................................
4.3.1. Populasi Target ........................................................................
4.3.2. Populasi Terjangkau ................................................................
4.3.3. Kriteria Inklusi .........................................................................
4.3.4. Kriteria Ekslusi ........................................................................
4.3.5. Besar Sampel ...........................................................................
4.4. Teknik Pengumpulan Data ..................................................................
4.5. Pengolahan dan Analisa Data ..............................................................

18
18
18
18
19
19
19
19
20
20

BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ..............................

21

5.1. Hasil Penelitian ....................................................................................
5.1.1 Deskripsi Lokasi Penelitian ......................................................
5.1.2 Deskripsi Karakteristik Responden ..........................................
5.1.3 Hasil Analisa & Data ................................................................
5.2 Pembahasan ...........................................................................................
5.2.1 Karakterisitk Umur Responden ................................................
5.2.2 Karakteristik Pendidikan Responden........................................
5.2.3 Karakteristik Pekerjaan Responden ..........................................
5.2.4 Pengetahuan tentang ASI Eksklusif..........................................
5.2.5 Pengetahuan tentang Lama Pemberian ASI Eksklusif .............
5.2.6 Pengetahuan tentang Cara Pemberian ASI Eksklusif ...............
5.2.7 Pengetahuan tentang Manfaat Pemberian ASI Eksklusif .........

21
21
22
24
27
27
27
27
28
28
29
30

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................
6.1 Kesimpulan ..................................................................................
6.2 Saran ............................................................................................
6.2.1 Bagi Masyarakat ..................................................................
6.2.2 Bagi Pihak Tenaga Kesehatan .............................................

31
31
31
31
32

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

ix

DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1. Kerangka Konsep ...............................................................

16

Gambar 3.2 Peta Kecamatan Secanggang ...............................................

21

DAFTAR TABEL
Tabel 5.1. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Umur .............

22

Tabel 5.2. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pendidikan ....

23

Tabel 5.3. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pekerjaan.......

23

Tabel 5.4. Distribusi Pengetahuan Responden tentang ASI Eksklusif ...

24

Tabel 5.5. Distribusi Pengetahuan Responden terhadap Lama
Pemberian ASI Eksklusif .......................................................

25

Tabel 5.6. Distribusi Pengetahuan Responden terhadap
Cara Pemberian ASI Eksklusif ..............................................

25

Tabel 5.7. Distribusi Pengetahuan Responden terhadap
Manfaat Pemberian ASI Eksklusif .........................................

26

Universitas Sumatera Utara

x

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1

Daftar Riwayat Hidup

Lampiran 2

Surat Izin Penelitian

Lampiran 3

Surat Telah Melakukan Penelitian

Lampiran 4

Surat Ethical Clearance

Lampiran 5

Lembar Persetujuan Responden

Lampiran 6

Kuesioner

Lampiran 7

Validasi & Realibitas Kuesioner

Lampiran 8

Log Book

Universitas Sumatera Utara